7 января – особая дата для любого православного христианина. Именно в этот день верующие отмечают большой церковный праздник – Рождество Христово и вспоминают величайшее чудо – рождение Господа нашего, Иисуса Христа, Сына Божьего. В этот светлый день в храмах проводятся торжественные богослужения, люди собираются вместе за праздничным столом.
Издавна в народе сложились свои традиции празднования Рождества. Не обошлось и без народных примет, связанных с этим чудесным днем.
Народные приметы на 7 января
1. На Рождество есть традиция ходить в гости к друзьям и родным. Хорошей приметой считается, если в этот день первыми к вам в дом войдут двое мужчин – тогда в семье весь год не будет ссор.
2. Если первой вошла женщина – все женщины в семье будут болеть весь год.
3. Если хозяйка 7 января разбила посуду или разлила что-то – это к скандалу.
4. Из избы нельзя выносить сор вплоть до Старого Нового года.
5. Сыграть в этот день свадьбу – к счастливому супружеству.
6 января в православном и народном календаре-месяцеслове – день особенный. Именно на эту дату выпадает канун Рождественского Сочельника – самого почитаемого праздника после Пасхи. Считается, что в эту волшебную ночь появился на свет Иисус Христос – Сын Божий. Об основных традициях и приметах на этот день мы расскажем в этой статье.
Народные приметы на 6 января
1. Несмотря на запреты церкви, незамужние девушки и парни стремились в этот день погадать. Считается, что гадания в канун Рождества всегда сбываются.
2. Пока на небе не взойдет первая звезда, есть не дозволялось вообще. Хозяйки заканчивали последние приготовления к празднику, готовили обильное угощение, делали легкую уборку на кухне, терли полы травой можжевельника, чтобы в доме лучше пахло. Лишь вечером завершался рождественский пост и люди садились за богато накрытый праздничный стол.
3. Мусор из дома в этот день выносить нельзя. Все, что накапливалось, собирали и прятали в укромном месте, а затем сжигали.
4. День ясный и солнечный – год будет урожайным.
5. Дороги в проталинах – гречка хорошо уродится.
6. Звездная
5 января – Федулов день и предпразднество Рождества Христова. Кроме того, в этот день почитается память православного святого Нифонта Кипрского – надежного защитника от любой нечисти.
С какими народными приметами, поверьями и обычаями связан этот день? Давайте посмотрим!
Народные приметы на 5 января
1. Хорошим знаком считалось рождение ребенка в этот день. Желательно – вечером, после заката солнца. Считалось, что такой младенец вырастет счастливым, ему будет сопутствовать успех во всех начинаниях. Детей называли в соответствии со Святцами. Рожденные 5 января
нарекались Федулами, Василиями, Давидами, Нифонтами, Павлами, Наумами, Феоктистами. Девочкам давали имя Анастасия – в честь святой, память которой праздновалась накануне.
2. В Федулов день полагалось усердно читать Священное Писание и молиться Пресвятой Богородице.
3. Перед Рождеством Христовым в доме завершали всякую работу.
4. Опасались работать с острыми предметами (топорами, шилами, ножами). Тот, кто порежется на Федула, весь год будет нездоров. И по сей день некоторые люди остерегаются хирургического вмешательства 5 января, стараются перенести операцию на другое время.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Зачем сеять горчицу на даче.
Если посеять ее за три недели до основной культуры, она избавит от многих проблем.
[604x453]Избавить участок от болезней, вредителей и сорняков (одним махом!) способны сидераты (зеленые удобрения), в частности, горчица (сарептская, черная и белая). Эта культура легко переносит низкие температуры, так что сеять ее можно уже в начале мая.
Четвертый день января издавна почитался в народе, как дата памяти святой великомученицы Анастасии Узорешительницы – небесной покровительницы всех матерей и беременных женщин, а также невинно осужденных. Ей издревле молились о помощи в родах, о здоровье и благополучии маленьких детей.
Кроме того, с этим днем связан ряд старинных народных примет.
Народные приметы на 4 января
1. Запрещалось в этот день бить животных. Поговаривали, что в противном случае у человека будут проблемы с ногами. Впрочем, обижать братьев наших меньших не следует и в любой другой день!
2. В этот день девушкам не следует прокалывать уши, иначе они долго не заживут.
3. Ходить босиком по дому 4 января не дозволено – это к бедности.
4. Кроме того, нельзя в этот день вязать, чтобы никто из членов семьи не сел в тюрьму.
5.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ЧТОБЫ НА МАЛИНЕ НЕ БЫЛО ЧЕРВЕЙ.
ЧТОБЫ НА МАЛИНЕ НЕ БЫЛО ЧЕРВЕЙ.
[700x525]В период бутонизации и цветения малины, вечером жуков можно встряхивать на расстеленную пленку, а затем уничтожить, желательно сжечь в костре. Но такой способ весьма трудоемкий и занимает достаточно много времени, потому что это нужно проводить ежедневно до полного уничтожения вредителей.
До Рождества Христова остаются считанные деньки. 3 января – день памяти Святителя Петра – московского митрополита и прославленного чудотворца. Народное название этого праздника – день Петра-полукорма, так как половина домашних заготовок и кормов для скота к этому времени уже съедалась. Посмотрим, какие приметы и обряды связаны с этим днем.
Народные приметы на 3 января
1. Какая погода на Петра-полукорма, таким будет и весь сентябрь.
2. Чтоб весь год не болеть, в этот день надо умыться ключевой водой и прочесть заговор: «Как вода лица моего коснется, так и тело мое здоровьем нальется. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь». Особенно это актуально для девушек и женщин. При этом 3 января никому не желают здоровья и счастья, иначе случится все наоборот.
3. Нельзя в этот день подглядывать и подслушивать, чтобы не лишиться в этом году зрения и слуха.
4. Также запрещается давать клятвы, обещания и поднимать с земли любую вещь, даже ценную, во избежание потерь.
5. В ночь на 3 января придавали большое значение снам. Так, если приснилась птица – к удаче в делах. Кушать – к бедности. Пить вино – к удаче в любовных похождениях. Обниматься – к расставанию. Кровь – к приезду дальних родственников. Страшным знаком считалось увидеть во сне в эту ночь мыло – это предвещало смерть.
2 января верующие почитают память Иоанна Кронштадского – православного святого, жившего в 19-20 вв, а также святого Игнатия Богоносца. В храмах служат молебны в их честь, устраивают крестные ходы. По народному календарю, в этот день большое внимание уделяют защите жилища от злых сил, примечают погоду, судят по ней о будущем урожае.
Именинники в этот день – Игнатий, Антон, Иоанн (Иван) и Даниил.
Народные приметы на 2 января
1. Существует давняя традиция в этот день стряхивать снег с деревьев и кустарников. Чем больше снега стряхнешь – тем больше урожая получишь летом и осенью! Особое внимание уделялось яблоням. 2 января считался «яблочным днем».
2. Иней на деревьях – к ясной погоде.
3. Звездное небо предвещало урожайный год.
4. В старину в этот день ходили вокруг села с иконами, чтобы уберечь дома от зла, неурожая, голода и прочих бед.
5. Чтобы защитить свой дом, кланялись ему в пояс. Такое же почтение в этот день оказывали и прочим помещениям во дворе: амбарам, постройкам для животных, хранения домашней и сельскохозяйственной утвари. Дому придавалось большое значение, здесь человек появлялся на свет, рос. Дом хранил все семейные
[300x200]1 января. Если ночь на первое января звездна, то быть по лету большому урожаю ягод. Каков первый день января, таков и первый день лета.
6 января. Сочельник. Наступают морозы. Зима резвится не в лесу, а у нас на носу. Ясный день - к хорошему урожаю. Коли тропинки черны - урожай на гречу. Звездист небосвод - ждет ягодный год и на скот велик приплод. Дня прибыло на куриную ступню.
7 января. Рождество Христово. Сугробы высоко набило - к хорошему году. Если оттепель - весна будет ранняя и теплая.
7 - 14 января. Святки. Загодя в лесах заготовляли бревна для срубов, чтобы по снегу вывезти их на усадьбы.
8 января. Бабий праздник, праздник каш. В праздник каш всяк с ложкой ходит - полный черпак семью не разгонит. Столярничают, играют на музыкальных инструментах.
12 января. Анисьи зимние. Гость, гостинек, взойди на порог. Перед гостем на стол - и грибы, и разносол , и варево из печи на стол мечи.
13 января. Васильев вечер. Щедрованье. Садоводы в полночь стряхивают снег с яблонь - для урожая. Если в ночь ветер дует с юга - год будет жарким и благополучным, с запада - к изобилию молока и рыбы, с востока - жди урожая фруктов.
14 января. Новый год. Васильев день. Василий Великий. Зиме середка. Если будет туман - к урожаю.
15 января. Сильвестр. Куриный праздник. Ребятам раздают петухов из глины. Январь гонит вьюгу за семь верст.
18 января. Крещенский сочельник - голодный вечер. Полный месяц - к большому разливу. Собирают снег для беления холстов, для бани.
19 января. Крещенье. Крещенские морозы. В ночь небо открывается (проесняется). Коли метель, то мести ей и через три месяца. В народе этот день называют Богоявленьем. Если день теплый - хлеб будет темный, то есть густой, холодный, ясный - лето предстоит засушливое, пасмурный и снежный - ждите обильного урожая. Крещенье под полный месяц - быть большой воде. Собаки много лают - будет много дичи и зверя.
1 января в России и Европе официально считается первым днем Нового года! И несмотря на то, что в нашей стране эта дата празднования новолетия установилась сравнительно недавно (в петровские времена), она уже успела обрасти народными приметами и загадочными поверьями. Посмотрим, чем же примечателен этот особенный день с точки зрения бытового фольклора!
Народные приметы на 1 января
1. В православии 1 января отмечается день памяти святого мученика Вонифатия. Хоть в России Новый год и отмечается с большим размахом, истинно верующий люд соблюдает в это время Рождественский пост, воздерживается от обильных угощений. В этот день не рекомендуется вкушать пищу животного происхождения, сладости, слушать музыку и развлекаться. Кроме того, святой Вонифатий считается небесным стражем трезвости и здоровья, ему молятся для избавления от пьянства.
2. В первый день года не следует много и тяжело работать, чтобы весь год не был тяжким.
3. Мусор выносить тоже не рекомендуется, чтобы не навлечь на себя беду.
4. Тем, кто в этот день торгует, необходимо хорошо уступить первому покупателю, чтобы на весь год обеспечить себе успех в делах.
5. Новый год следует встречать в обновках, чтобы весь год баловать себя новыми нарядами, а также быть в хорошем настроении. Словом, как встретишь этот праздник, так его и проведешь!
6. Звездная новогодняя ночь – к хорошему урожаю ягод.
● Модест, Новолетье, Зоя, Скотохранитель, Покров скота: так этот день называли в старину.
Сегодня зима, согласно народным поверьям, отпускает на волю всю нечисть, которая день и ночь свободно гуляет по земле. Отчего в этот день существовало много запретов.
Молоко нельзя было оставлять в открытой посуде, иначе туда заберутся злые духи. Ножи на столе тоже без присмотра не оставляли – нежить баловаться начнет, а там и до несчастья дойдет.
Святой этого дня – Модест считался покровителем домашнего скота, поэтому и в Сказании о святых ему назначалась молитва на случай падежа животных.
31 декабря обязательно гадали о судьбе. Для чего укладывались на ток (место, где молотят хлеб) и внимательно слушали: если под человеком стучало – умрет, звенело – к свадьбе, слышалась молотьба – к богатству.
Гадали и о погоде. Вечером ставили двенадцать коробочек или луковиц (с двенадцатью слоями «одежки», их выдалбливали и насыпали внутрь соль). Каждой луковице или коробочке давали имя месяца будущего года. На следующее утро (1 января) смотрели – где соль размокла, тот месяц дождливым и будет.
Перед наступлением нового года непременно раздавали все долги. Взаймы не брали, считалось, что не сможешь отдать.
Проводился обряд колядования. Веселились в основном детишки, но присоединялись к ним и взрослые, и молодежь. Во время колядования народ как будто бы провожал старый год и прославлял грядущий. Верили, что устами ребенка сегодня говорит ангел, а потому его желания ценились превыше всего.
● Данил и три отрока, Данил, Даниил, Данила-зимоуказчик, Данилов день, Данииловы сборы: так этот день называли в старину.
30 декабря традиционно разыгрывали действо в храмах, которое представляло собой библейское сказание о трех отроках Азарии, Анании и Мисаиле, брошенных в печь.
Устанавливали круглую деревянную печь (по форме большого фонаря) посредине храма и зажигали в ней свечи, символизирующие пламя.
Двое взрослых и три певчих мальчика изображали халдеев и отроков. Юношей одевали в шапки и полотняные стихари, а халдеев – в красные юбки из сукна, шлемы и медные оплечья, расписанные красками. Отроки держали в руках свечи, а халдеи – пальмовые ветви.
Перед заутреней ряженые халдеи из алтаря выводили связанных отроков и учиняли им допрос, причем все происходило на народном языке, а не на церковном. После чего юношей символически ввергали в печь, откуда их спасал ангел, спускавшийся с купола (использовали фигурку ангела).
Подобный обряд носил не только поучительный, но и развлекательный характер. Этим действом начинался народный праздник.
Литературное переложение пещного действа написал Симеон Полоцкий.
Считалось, что сны на этот день – вещие. Чтобы точнее разгадать сон, народ обращался за советом к святому Даниилу, славившемуся способностью разгадывать сновидения.
Наши предки никогда резко не будили и не переворачивали спящего человека, ведь его блуждающая душа могла не успеть, вовремя
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Новогодний стол 2017 года - что должно быть на столе
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Новый Год
● Агеев день, Агей, Аггей-инесей, Аггей-зимоуказчик: так этот день называли в старину.
До Нового Года остается два дня, и земля как будто бы чувствует приближение грядущего праздника, торопится принарядиться. Святой Спиридон золотит ее солнцем, Никола припорашивает снегом, а Аггей серебрит инеем, не жалея хрупких кружев изо льда.
Бывало, что обычно сговорчивый и добрый Аггей, обидевшись на кого-то, напускал такой мороз, что до самого Крещения все замирало в студеном испуге.
Аггей-инесей ратовал за чистоту человеческой души. По народным поверьям душа представляла собой двойника человека, маленького ребенка или человечка с прозрачными крылышками и телом.
Душа при жизни растет вместе с человеком, питается паром, исходящим от людской пищи, как и он, чувствует холод, тепло, боль, радость и отчаяние. Наши предки верили, что когда душа отделяется от тела с последним вздохом, она превращается в ветер, пар, дым, птицу или бабочку. Чтобы помочь ей беспрепятственно покинуть дом, надо было открывать окна, двери и заслонки в печи. Когда душа хотела явиться живому человеку, она принимала чаще всего облик насекомых или птиц.
Святой этого дня наставлял на праведный путь и награждал трудолюбие. Люди, родившиеся в этот день, почитались как удачливые и трудолюбивые хозяева.
Этой ночью, по народному обычаю, разжигали костры и бросали в них человечков, сделанных из снега. Если пламя быстро угасало, то на Святки ожидалась солнечная и ясная погода.
Ингредиенты для приготовления салата «Золотой петушок»: куриное филе — 500 г., шампиньоны — 500 г., лук — 2 шт., грецкие орехи — 6 шт., кукуруза консервированная — 1 банка, майонез, соль, перец — по вкусу, сыр твердый — 200 г., перец красный болгарский — 1 шт., укроп — 50 г., масло растительное — 5 ст. л.
Приготовление салата «Золотой петушок»:
1. Лук очистить, грибы порежьте тонкими пластинками, мясо хорошо помыть.
2. Куриное филе бросьте в кипящую соленую воду и варите до готовности, около 40 минут.
3. Лук тонко порежьте полукольцами и обжарьте с грибами на растительном масле со щепоткой соли до готовности.
4. Готовое куриное филе остудите и порезать.
5. К мясу добавьте жареный лук и грибы.
6. Добавьте отцеженную от жидкости кукурузу.
7. Орехи растолките в ступке, положите в салат. Заправьте его не большим количеством майонеза. Соль и перец черный молотый — по вкусу.
7. Возьмите большое и удобное блюдо. Выложите салат, придавая форму.
8. Оформите тело петушка тертым сыром.
9. Из красного болгарского перца вырежьте детали украшения: клюв, гребешок, и детали для оформления крыла и хвоста.
10. Оформляем петушка. Для глаза можно использовать горошину перца черного или семечку. Украсить зеленью и кукурузой.
Салат «Золотой петушок» готов!
Приятного аппетита!
● Стефан, Заря в рукавицах, Трифон: так этот день называли в старину.
Сегодня день начинает прибавляться, и у людей появляются союзники в борьбе с нежитью – солнечные лучи. Они пронзают все бесовское отродье и отгоняют его от домов людей. Наши предки верили, что Солнышко посылает своих деток (лучики) на Землю, а они пронзают нечисть и отваживают ее от людских поселений.
Чтобы напугать нечисть, рано утром нужно было в огород вынести горячие угольки и выкинуть их в снег («с крыльца сойди, золотые угольки по двору покати»), повторяя заветные слова. Помогали и молитвы, которые читали в этот день на сон грядущий.
Если 28 декабря на дворе стоял сильный мороз, а вечером внезапно теплело, это означало, что главная зимняя стужа все еще впереди: «Студено на Стефана так, что птицы замерзают на лету».
Этот день был очень показателен: помимо всего прочего, он предсказывал мартовскую погоду.
Основные приметы:
• Если заря сопровождается красными радугами на небе, то грядет сильный мороз.
• Синички утром расчирикались – жди мороза.
• Кошка утром тепла ищет – значит, будет грозный мороз.
● Фирс, хозяин Филимон, Филимон: так этот день называли в старину.
Наступали самые темные дни в году: в это время на свет выходили кикиморы и ехидны. Они жались к окнам, скреблись в двери. Особенно доставалось нерадивым хозяевам: именно вокруг их изб собирались нетопыри, оборотни и другая нечисть. Самыми опасными считались оборотни. Способностью превращаться в животных наделялась вся нечисть и люди, занимающиеся магией. Появлялись также на земле в виде блуждающих огней, различных животных, тучи или вихря восставшие покойники, привидения и вурдалаки.
Восставшими «заложными» мертвецами становились погибшие в результате несчастного случая, самоубийцы, некрещенные младенцы, молодые, не вступившие в брак до смерти. Гуляли по земле и недавно умершие люди, если не прошли еще сорок дней со дня смерти.
Среди разгула нечисти в этот день мог появиться сам черт, обернувшийся бараном, козлом, овцой, конем, свиньей, собакой, зайцем, волком.
Чтобы отогнать нечисть, в этот день нужно было почаще умываться, ведь эти существа больше всего боялись воды.
Наши предки верили, что вода – это магическое очищающее средство. Не умывшись как следует нельзя было и шагу сделать из избы.
Считалось, что если оседлать лошадь неумытым, то она обязательно натрет себе упряжью спину или понесет. Верили, что неумытых убивает молнией, так как именно за ними следит пророк Илья из своей огненной колесницы.
Как успеть переделать все дела до нового года и напитаться энергией к праздникам, чтобы войти в новый год бодро и радостно? Об этом «АиФ» рассказала Татьяна Киселёва, ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, президент Профессиональной ассоциации натуротерапевтов, профессор:
— Чтобы в организм поступила свежая энергия, важно освободить для неё место, очистить тело от всего отработанного и ненужного. Часть токсинов удаляется через почки и кишечник, которым мы можем помочь. Начните утро со стакана прохладной воды, добавив маленькую ложку мёда, несколько капель лимонного сока или яблочного уксуса и порошок корицы на кончике ложки. Такой прохладный, но «согревающий» напиток запустит моторику и процесс внутренней очистки.
Отлично действует на моторику кишечника и хорошо сваренный (заранее замоченный в холодной воде на всю ночь) и промытый длиннозёрный рис (лучше покупать пропаренный, в котором содержание витаминов и минеральных веществ намного больше по сравнению со шлифованным и полированным рисовым зерном).
Поможет кишечнику и добавление к любым салатам и гарнирам высушенной и измельчённой в порошок ламинарии (морской капусты), пачку которой можно купить в любой аптеке.
Для выведения лишней жидкости из организма подойдёт травяной чай (с добавлением спорыша, зверобоя, листа брусники, цветков липы, плодов аниса или фенхеля, травы мелиссы). Чаепитие лучше назначить на четыре часа после полудня, причём ни в коем случае не сочетать его со сладостями, даже с мёдом, иначе лишнюю «сырость» не выведешь.
[220x] Тыква
Великолепный, королевский продукт для зимы, богатый по составу, минеральным веществам, витаминам и микроэлементам. Зимой тыква – самый «свежий» овощ, так как собирается она с грядок поздней осенью. Тыква обладает низкой калорийностью, особенно не сахарные ее сорта. В ней много воды (до 90 процентов от всего состава). В тыкве много каротина, витамина Е и К, которые необходимы для налаживания обмена веществ. Потому тыква – ценный продукт для тех, кто решил снизить вес. И это далеко не полный перечень полезнейших элементов, которые имеются в тыкве. Это и селен, и йод, и линолевая кислота, и фитостеролы, и антиоксиданты, также калий, натрий, фосфор…
Тыква – почти идеальный зимний продукт, который можно употреблять всем без исключения. Ее можно отваривать, запекать, варить, тушить, делать на ее основе полезные десерты.
Единственное ограничение в употреблении тыквы может быть для диабетиков. И то, им просто следует аккуратнее употреблять в пищу сахарные сорта тыквы. Но даже в таком случае тыква принесет больному сахарным диабетом или тому, кто решил похудеть, но ему хочется немного сладкого, гораздо больше пользы, нежели обычный сахар или изделия на его основе.
[220x]