Много не бывает...

Очень шоколадный, очень сытный и очень вредный для талии, но такой вкуснющий, что одним кусочком трудно обойтись. А кофе в готовом торте не ощущается, а лишь подчёркивает его шоколадность.

Хочу добавить несколько слов от себя (да не обидится на меня автор цитируемого сообщения).

Решила научиться вязать длинным крючком. Скачала эту книгу в интернете, но вот незадача - там лишь половина книги была. Все условные обозначения в конце, а конца-то, как раз, и нет!

Обыскала неведомое количество сайтов и файлообменников, скачивала множество вариантов, но везде одно и то же - 40 страниц и все.

Я уже отчаялась, но вдруг наткнулась на наш же, ЛиРушный, пост. И, о чудо, хвала

Болеро

http://www.edimdoma.ru/recipes/26946

Крем ванильный заварной для тортов и пирожных


 

смотрим здесь...http://stylebody.ru/dieta-dlya-lenivyx-na-vode.html

Источник рецепта: книжка "Recettes gourmandes"
Вкусы: безумно вкусный
Ориентировочная стоимость: 225.31 руб. Москва

[color=darkblue][i]Бланманже (от франц. blanс -белый и manger - есть). Так называются все виды непрозрачных (нефруктовых) желе, приготавливаемых с использованием сливок или миндального молока, яиц, круп (манной) или муки на желатине с добавлением сахара, пряностей или ароматизаторов. Бланманже чаще всего бывают белого, кремового или бежевого цветов в отличие от фруктовых желе. Поскольку в состав бланманже входят продукты, содержащие клеющие вещества (казеин молока, клейстер муки и круп), то жела

Кто такие кибинаи?

 




Если вы собираетесь в Вильнюс, не забудьте, что неподалеку от столицы находится Тракай - место, где сохранилась не только уникальная средневековая крепость на острове, но и поселение караимов, которые пекут изумительные пирожки кибинаи.

Кибинаи – уникальные пироги, главная еда кочевников-караимов. В дальний путь они брали с собой это сытное блюдо, удачно сочетающее хлеб, мясо и овощи. Особенность кибинаи в том, что они  долго остаютс

[показать]

для теста:
50 гр. свежих дрожжей
1 стол. ложка сахара
200 гр. маргарина
стакан (250 мл.) молока
щепотка соли
3-3,5 стакана муки

Или, скажем так, почти по ГОСТу, хотя вкус у него, конечно, тот самый. Дело в том, что точной рецептуры у меня нет. Пропорции и процесс приготовления взяты из промышленного технологического справочника, там все подробно описано.
Зефир делается из яблочного пюре. Это пюре должно быть густым и содержать достаточное количество пектина, таким условиям прекрасно удовлетворяет пюре из печеной антоновки. Если у вас нет антоновки - берите яблоки, которые хорошо пекутся и содержат много пектина, то есть

[показать]

Ингредиенты:

• 500-700 г слив.

Тесто:

• 125 г сливочного масла,
• 60 г сахара,
• 200 г муки,
• 1 яйцо.

Начинка:

• 250 г творога,
• 200 г сметаны,
• 50 г крахмала,
• 100 г сахара + 2 ст. л. для слив,
• 2 яйца,
• молотая корица.

http://www.edimdoma.ru/recipes/30056