liveinternet.ru/users/sovun...191737727/

Вязаное покрывало

[показать] [показать]

liveinternet.ru/users/sovun...191737524/

Узоры крючком


 




1. 

Читать далее...

liveinternet.ru/users/maris...186780334/

Пальто для приятной прогулки.
Описание ЗДЕСЬ http://kniti.ru/2010/12/palto-dlya-priyatnoj-progulki/









Пальто крючком. Фриформ.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://kniti.ru/2011/05/palto-kryuchkom/









Пальто из квадратов.
Схемы вязания и пояснения ЗДЕСЬ http://uzor4ik.ru/index.php?num=13






Серое пальто с ажурной полосой.
Схемы и описание ЗДЕСЬ&nbs

liveinternet.ru/users/37983...190616320/

Формирование брюггского завитка (мастер-класс)


http://gallery.ru/watch?ph=PIp-dffdo

Читать далее...

amari02.ru/post191194774/

 

Читать далее...

liveinternet.ru/community/2...190988005/

Необьязательно еxать в Венгрию (xотя в любом случае 'та страна стоит визита), для того, чтобы попробовать 'то вкусное пирожное... Любители ореxово-шоколадной выпечки трeпешите...

[показать]

Читать далее...

liveinternet.ru/users/39992...191780114/

"Ирландское кружево - готовые изделия и схемы"


Вашему вниманию предлагается подборка готовых изделий (платья и кофточки), выполненных в технике "Ирландское кружево". Это кружево выполняется крючком.
В отдельной папке архива вы найдете основные СХЕМЫ элементов "Ирландского кружева" - 50 схем (около 250 элементов кружев).

Читать далее...

liveinternet.ru/users/31648...139679952/

ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ Очень хорошее,мягкое получается тесто,беляши вышли просто объедение!! ТЕСТО: 250 г теплой воды 20 г сырых дрожжей 1 желток( белок не надо) соль( по вкусу) 3 ст.муки ( по 250 г) 1-2 ст.л растит. масла Дать подняться дро...

Печень жареная
Берешь сковородку, бросаешь туда масло, печень, обвалянную в соленой муке (на ложку соли три ложки муки) и лук. Жарить надо буквально пять минут, чтоб она была парной.
Источник: Александр Левинтов. Жратва. Минск, "Элайда", 1997

Другой рецепт.
Очистить от пленок, вымыть в холодной воде, нарезать поперек волокон небольшими ломтиками, осыпать солью, перцем и мукою, быстро поджарить в масле с обеих сторон, переложить в сотейник. Нашинковать потоньше луковицу, подрумянить ее в масле, осыпать ложкою муки, поджарить ее, залить соусом, в котором жарилась печенка, прибавить стакан бульона и сметаны, залить печенку, накрыть крышкою, потушить, тотчас подавать в никелированном сотейнике.

Еще рецепт
Печенку обмыть, очистить от пленки и желчных протоков, нарезать ломтиками толщиной около сантиметра, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и жарить 10-12 минут на разогретой сковороде с маслом. Готовую печенку уложить на блюдо, полить растопленным маслом и соком, полученным при жарении. На каждый ломтик печенки сверху можно положить обжаренный ломтик свиной копченой грудинки.
Печенку можно также приготовить с луком, который нарезать кружками (кольцами), обжарить на разогретом масле и поместить на ломтики печенки или же подать ее с соусом сметанным с луком.
На гарнир дать картофель жареный, отварной или картофельное пюре.
На 500 г печенки по 2 ст. ложки муки и масла.

Канапе с телячьим ливером
Вымыть в холодной воде телячий ливер, печенку запасеровать на приготовленном заблаговременно обжаренном свином шпике с луком, легкое и сердце сложить в кастрюлю, налить водою и посолив, варить на огне под крышкою до совершенной мягкости, когда оба предмета будут готовы, изрубить мелко каждое особо, и сложить в одну кастрюлю, размешать, снабдить по вкусу толчеными пряностями, прибавить ложку вкуснаго соуса и нафаршировать оным обжаренныя из белаго хлеба канапе; за 5 минут до отпуска посыпать тертым хлебом, окропить маслом, заколеровать в горячей печке и подать горячими.

Печенка телячья с луком
Приготовить телячью печенку; пред отпуском положить в соус запасерованнаго до готовности луку, с которым вскипятить печенку, выложить на тарелку и облить соусом.

Воловья печенка тушевая
Воловью печенку очистить от пленок, вымочить в воде часа 2, отварить в воде, мелко изрубить, налить бульоном, положить перцу, кусок корицы, 1/2 стакана перебранной и обваренной коринки или кишмишу, 1 ложку масла поджарить с мелко изрубленною луковицею, всыпать ложку муки, поджарить, развести бульоном от печенки, вскипятить, поджечь куска 2 сахара, влить по вкусу ложки 2 уксуса, или лимонного сока, или сои, все это смешать с печенкою, закрыть крышкою, положить мелко изрубленное яблоко, тушить некоторое время, подавать.

Соте из гусиных печенок с шампиньонами
Очистить и вырезать желчь из назначенной для закуски гусиной печенки, изрезать маленькими ломтиками, сложить на растопленное в крышке от шарлотной формы масло, посолить, посыпать не много толчеными пряностями и запасеровать, когда будет готово, полить красным соусом, переложить с крышкою на тарелку и тотчас подать на стол.

Похлебка из печени с помидорами
Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и удалить с них кожицу. Нарезать каждый помидор на 6 долек и аккуратно удалить мякоть с зернами. Свиную печень подготовить, промыть, нарезать ломтиками и полить соевым соусом. Свиной жир разогреть, обжарить на нем помидоры, мелко нашинкованный лук, затем добавить соевый соус, посолить и залить кипятком. Когда вода закипит, опустить печень и дать вновь закипеть. Удалить накипь и варить 3 минуты. Перед подачей на стол всыпать черный молотый перец.
Свиная печень — 200 г Помидоры — 3 шт. Вода — 2 стакана Свиной жир — 2 ст. ложки Лук репчатый — 1 шт. Соевый соус — 1 ст . ложка Соль, перец

Печень говяжья с овощами
1 стакан нарезанной небольшими ломтиками печени, 2 ст. ложки свеклы, 1 луковица, 2 ст. ложки сметаны, 1 картофелина, соль, перец.
Печень промыть и нарезать небольшими кусочками. Очищенные овощи нарезать соломкой, картофель — кружочками. Печень перемешать с овощами и сметаной, добавить горячую воду так, чтобы все было только покрыто водой, посолить, поперчить. Быстро довести до кипения, варить 2—3 мин и настоять без нагревания 8—10 мин.
Выложить все на блюдо, полить соком, оставшимся после варки.

Сосиски из гусиных печенок
Натереть на терке шт. 20 сваренных гусиных печенок, протереть сквозь дуршлаг, всыпать 1/2 тертой булки, положить 1/2 стакана сливок, соли, мускатного ореха, майорана, 2 ложки, т.е. 1/4 фунта ракового масла, 1/4 стакана красного вина, поджаренную в раковом масле луковицу или лук-шарлот, 4 желтка, размешать хорошенько, наполнить кишки, перевязывая их в длину вершка по 4. Варить сосиски в бульоне - около часа, потом перемыть в холодной воде, поджарить в масле.

Гусиные печенки
Из них приготовляется очень вкусная закуска. Предварительно намочить их на час в молоке. На 2 штуки разогреть ложку масла, поджарить их цельными с 1 мелко нарезанною Читать далее...

http://rybasam.ucoz.ru/index/bljuda_iz_ryby/0-21

liveinternet.ru/community/3...189668486/

 





А рецепт был именно "тот"... от Robert Carrier! Очень хотелось чтобы и ваниль, и цедра лимона ;)...Рецепт дан в чашка и ложках, в скобках привожу свои данные.

Для теста:
2 зрелых и мягких банана(314 гр)
1/2 чашки сливочного масла(113 гр)
1 ч.л. натертой цедры лимона( 1/2 цедры лимона)
1 чашка сахара(226 гр)
1/2 ч.л. экстракта ванили
2 яйца( каждое яйцо по 50 гр)
2 чашки муки(320 гр)
2 1/2 ч.л. пекарского порошка
3/4 ч.л. соли
4 ст.л. м

liveinternet.ru/users/sovun...190115462/

Поповеры с тыквенным кремом - вкусно и симпатично!


Поповеры с тыквенным кремом - вкусно и симпатично!

 



Я открыла для себя поповеры и поняла,что влюбилась безповоротно,за несколько минут делается почти блинное тесто из минимума продуктов и это жидкое тесто начинает расти в духовке и превращаться прям на глазах в восхитительные полые в серединке булочки,это просто чудо какое-то!
Тесто на поповеры
Яйца 2 шт.
молоко 130мл
растопленное сливочное масло 2 ст.ложки
мук

liveinternet.ru/users/bogda...190353279/

Читать далее...

liveinternet.ru/users/bogda...190461065/

Автор: Айн

Читать далее...

liveinternet.ru/users/bogda...190619817/

Щедра осень плодами! И как не воспользоваться такой возможностью и в сезон тыкв и орехов побаловать семью тыквенной и ореховой выпечкой.

[показать]

liveinternet.ru/community/3...190657413/

Шоколадный торт без муки ВОЛШЕБНЫЙ


 

 

>>> далее 

liveinternet.ru/users/bogda...190741643/

Вяжем "Тысячелистник"
 

В ирландском наборном кружеве часто встречается очень популярный мотив "Тысячелистник" или "сороконожка". Выполняется мотив с применением бурдона.

Читать далее...

liveinternet.ru/users/36296...190876643/

БЕЛЫЕ АЖУРНЫЕ ГОЛЬФИКИ

Красивийшие гольфики для моей малютки
 


Вяжем по кругу, начиная с носочка, вплоть до пяточки по этому описанию

http://babyknitting.ru/?p=616
Верхняя часть гольф вяжется по этой схеме

 
 
 

liveinternet.ru/users/maris...190911137/

СНОВА О НЕОБЫКНОВЕННОЙ ТЕХНИКЕ "ФРИФОРМ"
Модели и сложные элементы со схемами ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post148743633/



Мотивы для фриформа ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/botvinovskay/post190096196/

 





Берет в технике фриформ.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/yeska/post139482218/




Жакет фриформ с МК О.Степанец(ЖМ 542) и заметками к нему.
Все ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/vet

liveinternet.ru/users/ajurn...191032210/

жакет, связанный длинным крючком

Читать далее...