Без заголовка
23-03-2013 01:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Брюссельская капуста в горчичном соусе
24 Апрель 2012
Что нужно:
- капуста брюссельская - 560 г
- репчатый лук - 1 шт.
- молоко - 1/3 стакана
- сливочное масло - 1 ст. ложка
- сливки густые - 1/3 стакана
- горчица готовая - 1 1/2 ст. ложки
- перец черный молотый - 4 ч. ложки
- мускатный орех тертый - 1/8 ч. ложки
- сыр тертый - 1 1/2 ст. ложки
- соль по вкусу
Количество порций: 4
Способ приготовления:
- Капусту залейте 2 л подсоленной воды, доведите до кипения. Варите без крышки 7–10 минут до готовности, затем обсушите.
- Для соуса лук мелко порубите, обжарьте на масле. Добавьте соль, перец, мускатный орех, сливки и молоко, варите 1 минуту до загустения. Смешайте с горчицей.
- Залейте капусту соусом, грейте 1 минуту, перемешайте.
- Перед подачей посыпьте тертым сыром.
Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"
Афганское кружево. Схемы. Вторая часть
23-03-2013 00:56
karat773.ru/post232950770/
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Афганское кружево. Схемы.
В этом посте есть еще архив со схемами афганского вязания. Надо скачать сначала архив к себе в папку, потом разархивировать, а в нем будут файлы pdf на все модели, которые Вы здесь видите.
К слову. На чем такую красоту вяжут в комментариях к предыдущему посту мнения разделились. Одни говорят, что на вилке, другие - крючком.
1.
Подборка по макраме
23-03-2013 00:55
liveinternet.ru/users/murka...234301959/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как сплести подставку из шнура
http://mizrah.ru/post182702181/?upd
МАКРАМЕ
http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post166465827/
Книга: Искусство макраме, шаг за шагом.
http://www.liveinternet.ru/users/rukodelkino/post145999596/
Книга: Макраме, эк
БЕЛАЯ АЖУРНАЯ ТУНИКА
23-03-2013 00:52
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сливочный рис с брокколи и сыром
23-03-2013 00:13
njami.ru/post263086587/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты рецепта Сливочный рис с брокколи и сыром:
Третья часть чайной ложки молотой паприки
Половина чайной ложки молотого мускатного ореха
Один стакан риса (стакан 240 миллилитров)
0,5 чайной ложки куркумы
Зелень
20 грамм муки
Одна столовая ложка сливочного масла
Один стакан воды
100 грамм брокколи (можно цветную капусту)
100 грамм сыр (любой твердый)
Соль
Одна чайная ложка растительного масла
Два стакана воды
50 миллилитров сливок
Черный и белый перец
Соль
[mo
Много узоров крючком
22-03-2013 16:21
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ромовая баба "Зимний дворец".
22-03-2013 16:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
торт Черная Магия (на кефире)
22-03-2013 16:05
liveinternet.ru/users/sovun...250932214/
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт "Чёрная магия" на кефире.
Этот тортик на кефире, но его шоколадный вкус и аромат делает его безумно вкусным .
Очищающий кисель для плоского живота
22-03-2013 16:04
liveinternet.ru/users/murka...256827310/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.
торт "Искушение Адама": "Божественный" вкус тортика сорвет аплодисменты!
22-03-2013 15:56
liveinternet.ru/users/38039...251707171/
Думаю, такой тортик очень понравится нашим мужчинам!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Заварной бисквит, апельсиновый крем-курд и ганаш из темного шоколада - настоящее искушение вашего Адама! Бисквит просто волшебный, легко делается и отлично поднялся. Сметанный крем с апельсином очень душевно сочетаются, остается нежное послевкусие.
рисунок для филе
22-03-2013 15:54
liveinternet.ru/users/sovun...253015386/
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Нашла красивых сов. Может кому пригодятся.
:)
Бразильский морковный кекс
22-03-2013 15:40
liveinternet.ru/users/zhuzh...261300521/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для кекса:
2 1/2 чашки + 1 столовая ложка (360г) муки
1 столовая ложка кондитерского порошка
щепотка соли
1 1/2 чашки (300 г) сахара-песка
350г моркови натертой на крупной терке
3 яйца
3/4 чашки (180мл) раст масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
Для шоколадной глазури:
2 столовые ложки какао-порошка
4 столовые ложки сахарного песка
2 столовые ложки (28 г) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
2 столовы
Серый костюм крючком
22-03-2013 15:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как сделать шоколадную пасту "Nutella" - 2
22-03-2013 15:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Французский багет
22-03-2013 15:19
njami.ru/post265642671/
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Самое соблазнительное в этих длинных булочках - это то, что в них больше хрустящей корочки, чем мякиша...
Ингредиенты:
сухие дрожжи - 2,5 ч. л.
сахар - 2 ч. л.
теплая вода - 1 стакан
мука - 2 3/4 стакана
соль - 1 ч. л.
белый винный уксус - 1/2 ч. л.
растительное масло
лед - 4 кубика
Торт из микроволновки за 5 минут.
21-03-2013 13:04
amari02.ru/post264336234/
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это такая вкуснятина! Торт готовится в микроволновки, но у кого её нет, то можно и в духовке. Он готовится очень быстро, в течении 5 минут. Вкус потрясающий. Его просто нельзя не приготовить. Попробуйте хоть раз такой торт из микроволновки за 5 минут. Да, и ещё что самое главное, он готовится без муки и масла.
Торт «Кондитерский китч»
16-03-2013 21:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Египетский торт
16-03-2013 20:23
liveinternet.ru/community/4...261180297/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Египетский торт
Торт под названием Египетский я нашла на одном из сербских кулинарных сайтов.
Торт действительно получился хорошим и вкуснейшим. Коржи очень воздушные и напомнили коржи Киевского торта. Торт выполнен из 3-х белковых ореховых коржей, прослойка между коржами состоит из 2-х кремов: желтковым заварным и сливочным с орехами и хрустящим карамельным сахаром. Мягкий, воздушный, насыщенный кремом, но не жирный тортик порадует Вас. Приятного времяпровождения!
Ингредиенты для
Саратовский калач (хлеб)
16-03-2013 19:16
Саратовский калач
225 г*/275 г** муки пшеничной
125 г*/150 г** воды
7 г*/ - дрожжей прессованных
- /6,5 г** соли морской
- /10 г** сахара
- /12 г** масла растительного
Обмазка:
5 г соли
3 г соды питьевой
100 г воды
Продолжительность брожения 180 (210) минут*/ 60 (90) минут**
Расстойка хлеба 60 (90) минут
Форма круглая 21х9 см
Температура духовки +215 градусов С
Время выпечки 30 минут
Вес готового хлеба 700 г
* Опара
** Тесто
Этот хлебушек просто очаровал меня. Обалденно хрустящая тонкая верхняя корочка и пушистый пружинистый мякиш: т.е. если кусок хлеб сжать, а потом отпустить, то он тут же выпрямляется как пружина. Вкус настоящий хлебный!
И на 2 день был свежим и мягким как в первый день выпечки.
Опара. Растворить все дрожжи в 125 г теплой воды (+30 градусов С)и оставить на 5-10 минут. После этого добавить 225 г муки и замесить опару в течение 5 минут. Накрыть и оставить для брожения на 180-210 минут в помещении без сквозняков.
Хлеб. Растворить соль и сахар в 150 г теплой воды, добавить в готовую опару и хорошо размешать. Всыпать оставшуюся муку (275 г) и все тщательно вымесить. В конце замеса добавить растительное масло. Общее время замеса - 10 минут. Тесто накрыть и оставить для брожения на 60-90 минут.
Сформировать круглый хлеб, поместить в смазанную растительным маслом круглую форму 21х9 см, накрыть и оставить на 60 минут для подъема. Когда объем увеличится в 2,5 раза смазать сверху хлеб раствором соли, соды и воды в соотношении 5:3:100 и выпекать 30 минут в духовке при +210 градусов С. Хлеб достать из формы и остудить на решетке.
Такой хлеб хорошо сохраняется 3-4 дня и в замороженном виде до 30 дней.
Как выпечь хлеб в хлебопечке:
275 мл воды
1 ст.л. масла растительного
500 г муки пшеничной в/с
1,4 ч.л. соли морской
1 ст.л. сахара
1 ч.л. дрожжей сухих
Обмазка:
50 мл воды
3 г соли
1,5 г соды питьевой
Все продукты положить в ведро хлебопечки по инструкции. Режим "Тесто". После окончания режима оставить подходить в ней еще 2 часа, тесто должно подняться до самого верха.
Тесто туговатое, но послушное. Вынуть, обмять, скатать в шар. Положить в круглую форму, накрыть полотенцем и оставить на расстойку еще на 1-1,5 часа. У меня же простоял 2 часа и перестоял - появились трещинки на макушке.
Перед выпечкой верх смазать обмазкой. Выпекать в нагретой духовке до 220 градусов С 25 минут.
Вынуть. Остудить калач на решетке.
Читать на сайте >>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Саратовский калач
225 г*/275 г** муки пшеничной
125 г*/150 г** воды
7 г*/ - дрожжей прессованных
- /6,5 г** соли морской
- /10 г** сахара
- /12 г** масла растительного
Обмазка:
5 г соли
3 г соды питьевой
100 г воды
Продолжительность брожения 180 (210) минут*/ 60 (90) минут**
Расстойка хлеба 60 (90) минут
Форма круглая 21х9 см
Температура духовки +215 градусов С
Время выпечки 30 минут
Вес готового хлеба 700 г
* Опара
** Тесто
Этот хлебушек просто очаровал меня. Обалденно хрустящая тонкая верхняя корочка и пушистый пружинистый мякиш: т.е. если кусок хлеб сжать, а потом отпустить, то он тут же выпрямляется как пружина. Вкус настоящий хлебный!
И на 2 день был свежим и мягким как в первый день выпечки.
Опара. Растворить все дрожжи в 125 г теплой воды (+30 градусов С)и оставить на 5-10 минут. После этого добавить 225 г муки и замесить опару в течение 5 минут. Накрыть и оставить для брожения на 180-210 минут в помещении без сквозняков.
Хлеб. Растворить соль и сахар в 150 г теплой воды, добавить в готовую опару и хорошо размешать. Всыпать оставшуюся муку (275 г) и все тщательно вымесить. В конце замеса добавить растительное масло. Общее время замеса - 10 минут. Тесто накрыть и оставить для брожения на 60-90 минут.
Сформировать круглый хлеб, поместить в смазанную растительным маслом круглую форму 21х9 см, накрыть и оставить на 60 минут для подъема. Когда объем увеличится в 2,5 раза смазать сверху хлеб раствором соли, соды и воды в соотношении 5:3:100 и выпекать 30 минут в духовке при +210 градусов С. Хлеб достать из формы и остудить на решетке.
Такой хлеб хорошо сохраняется 3-4 дня и в замороженном виде до 30 дней.
Как выпечь хлеб в хлебопечке:
275 мл воды
1 ст.л. масла растительного
500 г муки пшеничной в/с
1,4 ч.л. соли морской
1 ст.л. сахара
1 ч.л. дрожжей сухих
Обмазка:
50 мл воды
3 г соли
1,5 г соды питьевой
Все продукты положить в ведро хлебопечки по инструкции. Режим "Тесто". После окончания режима оставить подходить в ней еще 2 часа, тесто должно подняться до самого верха.
Тесто туговатое, но послушное. Вынуть, обмять, скатать в шар. Положить в круглую форму, накрыть полотенцем и оставить на расстойку еще на 1-1,5 часа. У меня же простоял 2 часа и перестоял - появились трещинки на макушке.
Перед выпечкой верх смазать обмазкой. Выпекать в нагретой духовке до 220 градусов С 25 минут.
Вынуть. Остудить калач на решетке.
Читать на сайте >>
Коричневый ажурный пуловер
16-03-2013 18:19
liveinternet.ru/users/streg...406283891/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
http://sewguide.ru/vyazanie/kryuchkom/azhurnyy-pulover
Великолепный коричневый пуловер свободно сидит, оригинальный узор смотрится дорого и загадочно. Вяжем и носим с удовольствием.
Размер: 36/38. Вам потребуется: 350 г коричневой пряжи Supersoft (60% хлопка, 40% полиакрила, 130 м/50 г); крючки № 3,5 и № 4. Узор из ромбов, крючок № 4: число наборных п. кратно 16 + 3 + 3 возд. п. подъема. Вязать по схеме 1 на стр. 17. Каждый р. начинать с 3 возд. п. подъема вместо 1-го