Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Крокембуш
Крокембуш (фр. Croquembouche) - традиционный французский десерт, представляющий собой горку маленьких заварных пирожных с кремом, скрепленных карамелью (в некоторых вариантах шоколадом). Дословно название десерта можно перевести как “хрустящий во рту” - хруст обеспечивает та самая карамель, которой скрепляются пирожные. Крокембуш принято подавать на свадьбы, а также на другие праздники.
Ингредиенты:
Для профитролей:
170 г сливочного масла
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
240 г муки
7 средних яиц
Для заварного крема:
6 крупных желтков
120 г сахара
80 г муки
500 мл молока
75 г сливочного масла
50 г темного шоколада
Для карамели:
400 г сахара
160 мл воды
Готовим профитроли. Кладем в кастрюльку масло, соль и сахар. Вливаем 370 мл воды. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.
По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие профитроли. Если у вас нет мешка, вы можете выложить тесто на противень чайной ложкой. Из указанного объема теста должно получиться около 50 профитролей.
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
МК.Цветок - георгин из капроновой ленты
Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Самоучитель по устранению сбоев и неполадок домашнего ПК
 [показать]Иллюстрированный самоучитель по устранению сбоев и неполадок домашнего ПК Как пользоваться книгой? Загляните в оглавление этой книги, она разделена на двадцать глав, которые вполне подробно рассказывают обо всех ситуациях, встречающихся каждому пользователю в ежедневной практике. Не стоит читать всю книгу подряд. Несмотря на относительно малый объем, в ней можно найти массу интересной информации, которую попросту нет смысла запоминать. Пусть книга лежит в ящике стола - она вам поможет при решении конкретных проблем или, например, если захотите "предохраниться" и заранее изучить интересующий вас вопрос. По ходу изложения материала акцент делается на поиск проблемы в программах, а не в аппаратном обеспечении, что не исключает необходимости периодической диагностики всего оборудования. Это позволит полностью исключить возможность проведения лишней работы, а также избежать потери ценной информации. Предисловие Введение:
Почему компьютер дает сбои? Можно ли избежать сбоев в работе ПК? Классификация сбоев и неполадок Типичные ошибки и заблуждения пользователя |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бланманже
Бланманже (от франц. blanс -белый и manger - есть). Так называются все виды непрозрачных (нефруктовых) желе, приготавливаемых с использованием сливок или миндального молока, яиц, круп (манной) или муки на желатине с добавлением сахара, пряностей или ароматизаторов. Бланманже чаще всего бывают белого, кремового или бежевого цветов в отличие от фруктовых желе. Поскольку в состав бланманже входят продукты, содержащие клеющие вещества (казеин молока, клейстер муки и круп), то желатина добавляют в них немного, поэтому по консистенции они гораздо нежнее и жиже желе. Бланманже относятся к сытным сладким блюдам Подают их после легкого, не особенно калорийного обеда (рыбного и овощного). Несмотря на простоту приготовления, бланманже требуют тщательности в пропорциях продуктов и в процессе варки. Их вкус и консистенцию можно испортить перевариванием.
[показать]Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ВЫКРОЙКИ ЛЕТНИХ БЛУЗОК И ТОПИКОВ.
[690x517] Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ТОП СПИЦАМИ С КАЙМОЙ ИЗ КРУЖЕВА БРЮГГЕ
http://shemyvyazaniya.com/page/top-s-kruzhevnoj-kajmoj#cut
Размеры топа: 36/38 (40/42)
Вам потребуется: 200 (250) г пряжи Linie 134 Candy светло-коричневого цвета (Fb 49), спицы и крючок № 3-3,5.
Основной узор: Лицевая гладь: лиц. р.- лиц. п., изн. р. - изн. п.
Плотность вязания: лиц.гл. - 23 п. и 32 р. = 10 х 10 см
Брюггское вязание крючком: Вязать согласно схеме. Основной принцип состоит из узкой полосы из 3 ст. с/н и 6-ю возд. п. Такой образец узора получается благодаря соединению воздушных арок согласно схеме.
Начать с цветочного образца (cхема 1) внешнего края и связать 4 раппорта. Последний р. соединить по кругу с началом ряда соед. ст. Выполнить четыре 7-лепестковых цветка по схеме и 6 ячеек соединить с каймой соед. ст.
Для каждого цветка соединить в кольцо 8 возд. п. и провязать 1 круг. р. по схеме.
Прямую полосу начать вязать по схеме 3 и готовую кайму в соответствии со схемой обвязать цепочкой из возд. арок. Конец этой каймы обвязать ст. б/н, возд. п., полуст. б/н = схема 4.
Перед/Спинка: Связать цепочку из 90 (99) п. и вязать прямо основным узором. Через 31 (30 см) для проймы рукавов с обеих сторон закрыть 1 х 7 (8) п., затем убавить по 1 п. в каждом 2-м р. 15 х (16 х): в начале р. после кром. п. провязать 2 вместе лиц., в конце р. перед кром. п. провязать 2 п. вместе скрещ. лиц. Через 31 (33) см общей длины закрыть оставшиеся 46 (51) п.
Сборка деталей топа: Выполнить боковые швы. Верхний край топа обвязать 1 р. ст. б/н или 1 р. соед. ст. Для двойных бретелек связать цепочку из 55 возд. п. и соединить с передом 2-3 соед. ст. и снова связать цепочку из 55 возд. п. Эти возд. соединения обвязать ст. б/н. Открытые концы бретелек пришить к спинке. Кружевную кайму вязать согласно брюггскому вязанию крючком. Длина для всех размеров одинакова. Обвязать кайму: для размеров 36/38 ст.б/н, введя крючок попеременно в каждую 4-ю и 5-ю п., для размера 40/42 ст. б/н в каждую 5-ю п.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кабачково-картофельные оладьи
[показать]1 луковица
3 картофелины
2 ст. л. муки
2 яйца
1 молодой кабачок или цуккини
1 ст. л. крахмала
1 ч. л. соли
растительное масло для жарки
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Пицца "Минутка"
[613x392]Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Рецепт Евгении с сайта say7.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вазочка-корзиночка для цветов
Красиво подарить цветы или украсить уголок в доме можно с помощью этой красоты
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачковый пирог "Нельзя оторваться!" с мясом и грибами
[300x200]
Я очень уважаю овощ кабачок.. И в сезон всегда готовлю много блюд из кабачков. Ну и, конечно, пробую новые рецепты... Этой запеканкой я осталась покорена. Все быстро и просто готовится, а на вкус просто обалденно!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Киш с опятами и помидорами
Киш (фр. quiche) - блюдо французской кухни. За основу берётся киш лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог) - по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Это пирог с основой из слоеного теста и заливкой из смеси яиц, молока и сыра.
Существуют разные вариации киша, от "эльзасского киша" с обжареным луком, до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний.
Сегодня расскажу вам, как готовить киш с начинкой из грибов и помидор.
[600x400]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ТОП С РАЗРЕЗАМИ И ШНУРОВКОЙ КРЮЧКОМ
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Горбуша, запеченная под сыром и помидорами.
Ингредиенты:
Горбуша свежемороженная
Лук репчатый
Помидоры
Сыр твердый
Майонез
Рецепт приготовления:
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Два чудных топика
[508x700]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Уникальный конструктор калорий + идеальное меню.
Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение
Сотруднику милиции требуется помощь
Никогда не думала, что напишу такой пост в своем дневнике.
Мои дорогие друзья!!!! Очень нужна ваша помощь!!!! Сотруднику милиции нужна донорская кровь!!!
Ее зовут Дина, замечательная веселая девушка с твердым характером и героической жизнью. Дина бывший оперуполномоченный уголовного розыска ГУВД Москвы. Она очень любила и гордилась своей работой, выполняла ее добросовестно не считаясь с личным временем и низкой зарплатой. В этом ее поддерживал любимый муж Алексей тоже к слову милиционер.
А потом авария, больница и инвалидное кресло. Ноги отказали и из органов пришлось уйти. Многие бы сломались, но не наша Дина. Она не стала себя жалеть, все также продолжала наслаждаться жизнью, занялась танцами на инвалидных креслах и по-прежнему, а может даже еще больше, любила своего мужа.
И казалось, что уже ничего более страшного случится не может, судьба и так сильно приложила нашу Динку. Но случилось. Лейкоз.
Сейчас Дина находится в Боткинской больнице и ей срочно нужна донорская кровь. Первой группы с положительным резус-фактором.
Доктор сказал, что в ближайшие три недели необходимо около 40 человек- доноров. 10 человек в отделение переливания крови Боткинской больницы и 30 человек на станцию переливания крови при этой же больнице.
Кровь нужно сдавать для Богатыревой Дины Вячеславовны. Боткинская больница, 7 гематологическое отделение. Палата 307.
В больницу нужно прийти к 9 утра с паспортом и полисом. Направление на переливание можно взять либо у Дины в палате, либо позвонить ее мужу Алексею по телефону 8-905-семь девять пять-77-55
Информацию о донорстве можно посмотреть http://yadonor.ru/ru/become/can_i/index.php
м.Динамо далее 4 остановки на автобусе №84
Схема проезда к больнице:
Большая просьба ко всем, помогите распространить это сообщение
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Блинные треугольнички с мясом-видео мастер класс