Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пирожки на заварном дрожжевом тесте (Супер рецепт!!!)))
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Мазь,творящая чудеса.
|
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ:КАК ВЯЗАТЬ КВАДРАТ КРЮЧКОМ
http://научитьсявязать.рф/kak-vyazat-kvadrat-kryuchkom
Такой ажурный квадрат, связанный крючком, может использоваться при вязании топиков, платьев, салфеток...Очень удобно, что соединять эти квадраты между собой можно в процессе вязания последнего ряда.
[показать] Итак, наберем 5 в.п. и замкнем в кольцо.
1 ряд: 12 ст. б/н.
2 ряд: 3 в.п. для подъема, * 3 в.п., ст. с нак.*- повторить 10 раз, 3в.п., соединить с началом ряда.
3 ряд: 3 в.п., 2 ст. с нак. с общей вершиной, *5 в.п, 3 ст. с нак. с общ. вершиной, . 3 в.п., 3 ст. с нак. с общ. Вершиной, 3 в.п, 3 ст. с нак. с общ. Вершиной, *- повторить 4 раза, 3 в.п.
4 ряд: *3 в.п. для подъема, 3 ст. с нак. под цепочку 5 в.п. пред. ряда, 5 в.п., 4 ст. с нак., 3 в.п., ст. б/н. Под цепочку 3 в.п. пред. ряда, 5 в.п., ст. б/н. под след.цепочку 3 в.п., 3 в.п.*- повторить 4 раза, заменяя первые 3 в.п. на 1 ст. с нак.
5 ряд: *3 в.п., 3 ст. с нак. на ст. с нак. пред. ряда, 3 ст. с нак. под цепочку пред. ряда, 5 в.п., 3 ст. с нак. под ту же цепочку. 4 ст. нак. на 4 ст. с нак. пред. ряда, 3 в.п., 1 ст. с нак. под цепочку 5 в.п., 3 в.п., ст. с нак. под ту же цепочку, 3 в.п.*- повторить 3 раза. (вместо первых 3 в.п. 1 ст. с нак.)
6 ряд: ст. б/н в первый ст. с нак. пред. ряда,* 5 в.п., ст. б/н в предпосл. ст. с нак. пред. ряда группы из 7 ст. с нак. пред. ряда, 3 в.п., 3 ст. с нак. под цепочку 5 в.п. пред. ряда, 9 в.п., 3 ст. с нак. под ту же цепочку пред. ряда, 3 в.п., ст. б/н. во 2 ст. пред. ряда группы 7 ст. пред ряда, 5 в.п., ст.б/н в предпосл. ст. с нак. группы из 7 ст. с нак. предыд. ряда.,5 в.п., ст. б/н под цепочку из 3 в.п. пред. ряда, 5 в.п., ст. б/н во 2 ст. с нак. группы 7 ст. с нак. пред. ряда* - повторить 3 раза.
Так вяжется первый квадрат. Второй и последующие квадраты можно соединять в процессе вязания последнего ряда, посмотрите на схему: в уголках квадраты соединяются там, где мы вяжем 9 в.п., а по сторонам квадрата - там, где 5 в.п.
Если нам нужно присоединить квадрат к уже связанному, мы в уголке вяжем 4 в.п., присоединяемся притяжкой (соединительным столбиком) ко второму квадрату, вяжем еще 4 в.п., далее по рисунку. Когда довязали до 5 в.п., вяжем не 5, а 2 в.п., снова присоединяемся к аналогичной цепочке из 5 в.п. второго квадрата, еще 2 в.п. и так далее.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Оля-ля"- Вкус неземной!
[300x300]
Салат получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все!
Это цитата сообщения urbis Оригинальное сообщение
МИРОВОЙ ЗАКУСОН.
Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.
[600x565]Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это
БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.
Продукты.
Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,
Для начинки:
Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.
Маринад:
Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.
ПРОЦЕСС.
Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:
[575x524]Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:
[634x557]Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:
[682x594]Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:
[483x619]На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :
[682x587]ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.
Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:
[357x423]
[640x771]Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а,
Это цитата сообщения moya-dipressiya Оригинальное сообщение
Тортик "Летний"(без выпечки)
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Секреты браузера Opera
[570x308]Все те секреты браузера Opera, о которых вы прочитаете ниже, не столько секреты, сколько способы применения некоторых настроек и горячих клавиш Opera. Можно было бы обо всем этом же рассказать просто просматривая диалог Общих настроек браузера, а можно пойти от противного: рассматриваем ситуацию и запоминаем, как она решается.
1. Обычно, когда надо сохранять изображения со страниц сайта, вы кликаете на них правой кнопкой мыши, а затем ищете среди прочих пункт Сохранить рисунок… Но есть более удобный способ – удерживая Ctrl , кликните на картинку, чтобы сразу вызвать диалоговое окно. Метод особенно хорош для быстрого сохранения большого числа изображений.
Это цитата сообщения Лайфхаки Оригинальное сообщение
Обрамление клумб и грядок.
С миру по нитке. Фотографии собраны со всего инета.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
МАСКА ПРОТИВ МОРЩИН
[300x248]
ЛУЧШАЯ МАСКА ПРОТИВ МОРЩИН
Европейские косметологи поделились рецептом самой эффективной маски против морщин, которая может быть доступна любой женщине в домашних условиях.Как утверждают создатели рецепта красоты, эффект от ее применения виден уже через 15 минут после нанесения.
Исследования показывают, что заметным эффектом anti-age обладает сыр.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Блины толстые
[551x470]Молоко – 1 литр
Яйца – 4 шт
Сода - 2 ч. л.
Соль – щепотка
Ванильный сахар – 2 пакетика
Сахара – на вкус, можно 3-4 ст. л.
Мука - сколько возьмет тесто, которое должно быть густоты сметаны
Сметана
В посуду вобьем яйца, взобьем их с солью и сахаром, да так, чтобы пена образовалась. Добавим в эту смесь соль, сахар, ванильный сахар и соду, и перемешаем все. Муку добавляем аккуратно, небольшими порциями. Следите за тем, чтобы тесло по консистенции напоминало сметану хорошей густоты. Не бойтесь, что тесто будет слишком густым – все равно будет вкусно! Добавим ванилин. Я люблю в эти блинцы класть и немного кислого яблочка, натертого на очень крупной терочке.Теперь раскалим толстодонную сковороду. Можно масло положить кусочком или растопленного. А можно, добавив в тесто немного растительного масла, просто смазать сковородку маслом. Выливаем тесто поварешкой, тихонько распределяя его по всей поверхности. Обжариваем толстые блины с обеих сторон, до появления золотистого цвета. Ох и вкусные получаются блины!Подаем их со сметанкой или вареньицем. Собственно, и джем здесь прозвучит, и соус любой.
Автор рецепта: Варвара Платонова
Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
У порога души постучала тоска...
|
Это цитата сообщения Светлана_Астана Оригинальное сообщение
Платье для доченьки.
Решила и я немного похвастаться, показать свою работу. Связала для своей принцессы Яночки платье крючком (комп в конце месяца сильно виснет, так что есть время для рукоделия). Нитки "Alize Дива" 100 гр- 350 метров. Ушло около 3,5 мотков. Внизу на юбке подклад из креп-шифона. Сзади на кокетке-молния.
Кокетку вязала по схеме 1 , а юбку по схеме 2.
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Шаурма по-одесски
[показать]
Потрясающая вещь для пикников и не только
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Топики для принцесс
Мне очень нравятся работы этой вязальщицы. Узоры и лекала просты в исполнении, а на выходе получаются просто шедевры.Правда для такой модели как у нее я бы и сама не отказалась сотворить что-нибудь шедевральное)))))))))
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Слойки со спрайтом “Язык проглотишь”
http://ladywork.ru/2011/05/slojki-so-sprajtom-yazyk-proglotish/
[300x233]Девочки и мальчики! Только что приготовила эти обалденные слойки! Название пришло само собой! Таких вкусных слоёнок я еще не пробовала!!! В рецепте удивило присутствие спрайта,вот и решила поэксперементировать сначала на маленькой порции.Всё получилось отлично! Безумно просто вкусно! Незамедлительно в духовку отправилась оставшаяся часть слоек!Итак начнем! [390x400]2 б спрайта( в оригинале был Маунти Дью,которого в магазине не оказалось)
2уп.слоеного теста
2 яблока
1ст сахара(я чуть меньше брала где то 3/4)
1,5 п масла сливочного
ванилин,корица
Яблоки почистить,нарезать ломтиками
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
МК.Учимся завязывать галстук.Популярные узлы!
Серия сообщений "*Мода, стиль, одежда":Просьба! Не копировать,а цитировать!Часть 1 - Маленькое чёрное платье
Часть 2 - ШАРФ и ПЛАТОК - виды узлов
...
Часть 19 - Бархат возвращается!
Часть 20 - Правила моды для мужчин
Часть 21 - МК.Учимся завязывать галстук.Популярные узлы!
Часть 22 - Атлас! Шикарная, добротная и модная ткань.
Часть 23 - Стрейч-это не ткань,а символ!
...
Часть 32 - Стиль деловой женщины
Часть 33 - Стиль и обояние.(фото из инета)
Часть 34 - Мини-манекен в интерьере. Выкройки.
Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение
Туника Махи. Готовим деток к осени
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Размеры:
6-12 месяцев (ОГ 40-48 см)
1-2 г (ОГ 46-51 см)
2-3 г (ОГ 51-56 см)
3-4 г (ОГ 53-58 см)
4-5 лет (ОГ 56-61 см)
5-7 лет (ОГ 61-66 см)
7-9 лет (ОГ 64-71 см)
Материалы:
1, 2, 2, 3, 3, 3, 4 мотков ниток А (78м в мотке, 50 g) Я использовала Mission Falls 1824 wool(100% шерсть)
2, 2, 2, 3, 3, 4, 4 мотков ниток Б (100м в мотке, 50 g) Я использовала Bollicine Maxi от Cascade Yarns (70% мерино, 30% акрилик)
4 mm круговые спицы (40 см)
4.5 mm круговые спицы (60 и 80 см)
Маркеры петель
Плотность вязания:
19 п на 10 см с 4.5 mm спицами лиц. вязкой (нитки Б)
Примечание: добавить петлю = провяжите петлю рядом ниже вашей рабочей петли на левой спице.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Сыр "Маскарпоне".
[300x150]Рецепт взят у elena777.
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.
Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Домашний пятновыводитель
берем 1 стакан горячей воды
пол-стакана пищевой соды
и пол-стакана перекиси водорода
все смешиваем и сливаем в бутылку-спрей (вот только у меня отчего-то сода не полностью растворилась, как я не трясла...подозреваю, что нужно было дождаться сначала растворения соды в воде, а потом уже добавлять перекись (в рецепте ведь не оговаривается этот момент, вот я и просчиталась малость. По этой причине не стала в спрей-бутылку наливать, все равно распылитель забьется (так что, если будете готовить, учтите это!).
Отыскала кухонное полотенце с пятнами (от производства самодельной бумаги остались) и давай испытывать новое средство! Как не бывало пятнышек!!! И очень быстро все отошло. Чудесное средство, друзья мои.
Кстати, если старые пятна, то можно оставить на ночь.
источник - http://blogs.mail.ru/mail/valya_rub...25&type_filter=
Это цитата этого сообщения в
Матильда_Пупкина