Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Болеро крючком

[640x520]

[показать]
[показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

КУРИНОЕ ФИЛЕ С СЫРОМ В КЛЯРЕ...

Отбивные из куриного филе - это вкусное и сочное блюдо,
которое подходит ко многим гарнирам.
Отбивные получаются нежные, мягкие, сочные.
Это простое, популярное и довольно недорогое блюдо
Их можно приготовить как на повседневный ужин,
так и для какого-либо торжества.
36830295_DSC02492 копия (555x417, 302Kb)

Состав:
филе куриное (грудка) - 2 шт (500 г),
сыр - 100 г,
соль,
перец
Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать грудку на 3-5 кусочков.
Кусочки филе слегка отбить.
для кляра:
яйца - 3 шт,
майонез - 3 столовых ложки,
мука - 3-4 столовых ложки,
соль,
перец.
В миску разбить яйца, добавить майонез, соль, перец и хорошо перемешать.
Небольшими порциями добавлять муку, пока кляр (тесто) не станет по консистенции немного гуще, чем на блины.
Сыр натереть на крупной терке.
Обмакнуть в кляре отбивную с одной стороны и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду этой же стороной вниз.
(350x263, 50Kb)
Сверху, на отбивную, положить небольшую горстку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы он покрыл сыр.
(350x263, 48Kb)
Отбивные аккуратно перевернуть на другую сторону
и жарить до румяной корочки.
На тарелке остатками сыра можно посыпать отбивные сверху:)
ВОТ И ВСЕ:)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
36830386_DSC02497 копия (555x416, 323Kb)

[показать]


ДАЛЕЕ...

[показать]
Ингредиенты:
Баклажаны 8-10 шт- средние по 15-17см
Перцы болгарские 5-7 шт
Маринад:
Перец Чили 1 шт.
Пучок укропа(петрушки- кому что больше нравиться)
Чеснок 8-10 долек
Томат паста 4 ст.ложки с горкой
Вода стакан
Масло раст.1 стакан
Сахар 3/4 стакана
3ст.ложки соли
1 стакан уксуса
1 пакетик приправы по- корейски(можно и не добавлять)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

http://koolinar.ru/recipe/view/83903

Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение

Пирог "Зебра"

[577x505]

---

Еще интересные рецепты:

Шоколадно-ягодный торт [400x264]

Рататуй рецепт [400x264]

---

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НАБОРНЫЙ КРАЙ КОСИЧКОЙ. МАСТЕР-КЛАСС

Автор: Наталия 

Как-то в корейском блоге мое внимание привлекла картинка с незнакомым для меня наборным рядом

  [показать]

Важно помнить, что для этого цветного набора петель нужно соблюдать строгую последовательность чередования ниток,
поэтому, разбираем на примере  картинок

Вариант №1

Набираем одной спицей 2 начальные петли, нитками разного цвета,
одна петля розовая, вторая серая

  [показать]

 Продолжение очень подробного мастер-класса здесь: http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=69434  

 

Серия сообщений "мастер-классы по вязанию":
Часть 1 - ВЯЖЕМ НЕОБЫЧНЫЙ КВАДРАТ С ЦВЕТKОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 2 - ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ БЕЗ УЗЛОВ (ПЕРЕХОД НА НОВУЮ НИТЬ). МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 10 - ЦВЕТОК ИЗ ПЫШНЫХ СТОЛБИКОВ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 11 - ТРЕУГОЛЬНЫЙ МОТИВ С ЦВЕТКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 12 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НАБОРНЫЙ КРАЙ КОСИЧКОЙ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 13 - Наборный край косичкой.Одноцветный и двухцветный
Часть 14 - ЛЕНТОЧНОЕ КРУЖЕВО. МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 27 - КАК ВЯЗАТЬ БАКТУС КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 28 - ПЛОСКАЯ РОЗА КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 29 - УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ. МАСТЕР-КЛАСС

Серия сообщений "ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ!":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ
...
Часть 18 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НАЧАЛО И ОКОНЧАНИЕ ВЯЗАНИЯ ШНУРОМ. ВИДЕО ОТ BERROCO
Часть 19 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! РАЧИЙ ШАГ С ПЫШНЫМИ СТОЛБИКАМИ. ВИДЕО
Часть 20 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НАБОРНЫЙ КРАЙ КОСИЧКОЙ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 21 - СОЛОМОНОВ УЗЕЛ. ТЕХНИКА "БРУМСТИК" ОТ МАРИНЫ АРХАНГЕЛЬСКОЙ
Часть 22 - ИТАЛЬЯНСКИЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ. ВИДЕО НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
...
Часть 31 - ВЫШИВКА ПО ФИЛЕЙНОЙ СЕТКЕ
Часть 32 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ИНТЕРЕСНАЯ ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ НА СПИЦАХ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 33 - УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ. МАСТЕР-КЛАСС

[показать]
Кабачки 2кг
баклажаны 3-4 шт. можно больше
перец болгарский 3шт
лук репчатый 3 головки
чеснок 4-5 зубчиков
морковка 2 шт большие
томатная паста "помидорка" (это важно!0,5 стакана
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ПЛЕЧЕВОЙ ШОВ. МАСТЕР-КЛАСС

 http://darievna.ru/page/plechevoj-shov-master-klass#cut 

мастер-класс подготовила Оксана Каторкина (kse-kator.narod.ru)

Открываем петли на деталях, которые надо сшить (см. картинку 1) и одеваем их на спицы. Вязать будем от проймы рукава к пройме горловины так, что спицы должны смотреть носиком в сторону проймы рукава, или можно взять двухконцевые спицы для этого случая. 

[показать]

Складываем детали лицом к лицу, спица к спице и берем третью спицу. А теперь закроем эти открытые петли, провязывая по две вместе петли с параллельных спиц:

самый первый раз - провязываем петлю с первой и петлю со второй спицы одной петлей и оставляем на правой спице;

снова вяжем одну петлю с первой и одну со второй спицы одной петлей (у нас на правой спице две петли), а теперь на правой спице надеваем первую петлю на вторую (см. картинку 2). 

[показать]

Таким образом, вяжем все петли до конца (картинки 3, 4). Получился очень симпатичный, прочный и аккуратный шовчик. 

[показать] [показать]

С лица работы (см. картинку 5) хорошо видно как четко переходит рисунок. 

[показать]

ВАЖНО: количество петель па плече у полочки и у спинки, естественно, должно быть одинаковым. Но если вдруг одна-две петельки вас подвели и переделывать нет настроения, то лишние петли закройте последними – они уйдут под отделку горловины.

И еще один совет – третью спицу, которой будете закрывать плечо, лучше взять чуть тоньше. Это позволит немного припосадить плечо, и рукав, когда вы его пришьете, не так сильно будет оттягивать полочку.

 

Серия сообщений "мастер-классы по вязанию":
Часть 1 - ВЯЖЕМ НЕОБЫЧНЫЙ КВАДРАТ С ЦВЕТKОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 2 - ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ БЕЗ УЗЛОВ (ПЕРЕХОД НА НОВУЮ НИТЬ). МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 22 - ВЕЧЕРНЯЯ СУМОЧКА КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 23 - ТУНИКА В ТЕХНИКЕ ТУНИССКОГО ВЯЗАНИЯ С ОТДЕЛКОЙ "БРУМСТИК"+2МК
Часть 24 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ПЛЕЧЕВОЙ ШОВ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 25 - ЖАККАРДОВОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 26 - КАК ВЯЗАТЬ БАКТУС СПИЦАМИ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 27 - КАК ВЯЗАТЬ БАКТУС КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 28 -

Читать далее...

[показать]
Одно бедро индейки (примерно 300-400 грамм), один куриный окорочек без кожи, несколько зубчиков чеснока, одна луковица, 1 яйцо, 1 столовая ложка манки.
Мясо крупно нарезать, приправить специями, добавить рубленный чеснок, немного йогурта и оставить мариноваться несколько часов (на ночь).
2/3 мяса измельчить крупно в блендере, остальное+лук очень мелко. Добавить яйцо, манку, немного моркови. Хорошо вымесить. Сложить в пакет и в ветчинницу " Белобока@. Варить примерно час. Это минимальный возможный объем. Выход примерно 500 грамм ветчины.
http://eva.ru/house-and-hobby/blog/5/3578.htm
P.S. У меня пока нет такого новшества на кухне,так я складываю в пакет из-под сока или молока,сверху плотно зашиваю и варю в кастрюле.
Вот так выглядит ветчинница "Белобока"
[показать]

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Пирожки,пироги с капустой,беляши из обалденного теста!!!(Супер рецепт!!!)))

Читать далее...

[показать]
Капуста молодая
Огурец без кожицы
помидор
зеленый горошек консервированный
морковка
зелень петрушки
масло виноградной косточки
соль морская

Овощи порезать как вы любите, капусту нашинковать и помять.Добавить ст.ложку горошка. Запрвить солью и маслом. Дать настояться.

[показать]
Ингредиенты:
(8 порций)

* 3 спелых баклажана
* 3 летних спелых помидора
* 1 большая красная луковица
* крупная соль по вкусу
* 1 ч. л. крупно молотого черного перца
* 4 ст. л. растительного масла
* зелень укропа и петрушки по вкусу
Приготовление:

[показать]
Ингредиенты:
- 500г творога,
- 1 яйцо,
- 3 ст.л. сметаны,
- 2 ст.л. сахара,
- 2 ст.л. манной крупы,
- 100г изюма,
- 3 ст.л. сливочного масла.
ДАЛЕЕ...

[показать]
Ингредиенты:
- 4 яйца,
- сахар - 1 стакан,
- мука пшеничная - 1 стакан,
- зеленые яблоки - 3 штуки,
- соль морская - 1 щепотка,
- разрыхлитель - 2 чайные ложки,
- корица молотая - 2 столовые ложки.
ДАЛЕЕ...

[показать]

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 300 гр сметаны
- 2 ст сахара
- 2,5 ст муки
- ванилин
- 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом
- 1 ст изюма
ДАЛЕЕ...

[показать]
Ингредиенты для "Мясо в горшочках"

* Мясо ((любое на ваш выбор))
* Картофель
* Лук репчатый
* Помидор
* Специи
* Паста томатная
* Вода
ДАЛЕЕ...

[показать]
Свекла вареная - натереть на терке
Сыр пармезан - натереть на терке
зелень укропа, измельчить
свежий помидор - нарезать кубиками
1 ст. ложка кетчупа и оливковое масло для заправки.
Все перемешать, дать немного настояться.

[показать]
картошка вареная
морковка вареная
лук репчатый
яйца вареные
огурчики маринованные
горошек зеленый
горбуша горячего копчения
майонез

[показать]
Состав:
- перец болгаский;
- соленые огурцы;
- 2 вареных яйца;
- грудка копченая/вареная куриная (ну или прочие готовые куриности);
- чеснок с майонезом (для заправки);
- 2 сырых яйца;
- 3 ст л. крахмала;
- перец, соль по вкусу.
Болгарский перец режем соломкой, соленые огурцы, вареные яйца и курицу режем как привычно и все смешиваем. Берем крахмал, сырые яйца, хорошенько их перемешиваем и выпекаем 2 блинчика. Когда блинчики готовы и остыли, режем их соломкой как и болгарский перец и добавляем в салат. Салат заправляем майонезом с чесноком, по вкусу добавляем соль и молотый перец.

[показать]
Нашла на интересном сайте Ева.Ру необычный рецептик апельсиновых блинчиков !
ДАЛЕЕ...