Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Единственный нормальный рецепт шаурмы в этом интернете
Тех, кто пробовал вбивать в строке поисковика “рецепт шаурмы”, уже вряд ли чем-то испугаешь. Кошмарные рецепты, ужасное исполнение, отвратительный результат – словно заговор против этого ближневосточного фаст-фуда, уже обросшего городскими легендами. Тут вам и кетчуп, и морковка по-корейски, и квашеная капуста, и много другого, от чего впору поседеть раньше срока. Словом, снова пришла пора привычно брать дело в свои руки и писать рецепт шаурмы самому. Правильный. Адекватный. Настоящий. Без обмана. Без дураков. Единственный нормальный рецепт шаурмы в этом вашем интернете.
[360x540]
2 порции
1 свежий армянский лаваш
400 г. куриного филе
2 огурца
2 помидора
1/2 луковицы
несколько веточек кинзы или петрушки
для маринада:
1 ч.л. целого черного перца
1 ч.л. целой зиры
1 ч.л. целого кардамона
1/2 ч.л. молотой куркумы
1/2 ч.л. сушеного чеснока
1/4 ч.л. молотой паприки
1/2 ст.л. соли
1 ст.л. растительного масла
для соуса:
4 ст.л. йогурта
2 зубчика чеснока
1 ч.л. целого кориандра
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. винного уксуса
1 ч.л. целого черного перца
1 ч.л. соли
Цукаты из апельсиновых корок
[показать]Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
«И с каждой осенью я расцветаю вновь»...
Осень — одно из самых философских времен года. Все будто замирает в ожидании холодной зимы, но одновременно открывается какая-то полнота жизни. Всего, чего раньше не хватало, теперь с избытком, или это мы учимся довольствоваться малым. Дома становятся уютнее, а друзья — ближе.
Painted Ladies: дома викторианской эпохи в Сан-Франциско
Источник: http://www.kulturologia.ru/blogs/260913/18903/
Сан-Франциско – туристический центр мирового значения. Достопримечательностей здесь огромное множество, о некоторых из них мы время от времени пишем на сайте Культурология.Ру. Знаменитый мост Golden Gate Bridge, остров Алькатрас, музей Уолта Диснея… К этому списку обязательно нужно добавить уникальные дома викторианской эпохи, сохранившиеся в западной и южной частях города. Большинство из них было построено в 1892-1896 гг., благодаря своей яркой раскраске они получили название «Painted ladies».
[показать]Польза льняного масла
Источник: http://ladyshelan.ru/polza-lnyanogo-masla/
Польза льняного масла настолько велика, что подробное повествование о ней может занять большое количество Вашего, дорогие читатели, драгоценного времени. Поэтому я постараюсь быть краткой, но не в ущерб информативности. [показать]
Льняное масло несомненный лидер среди растительных масел по содержанию ненасыщенных жирных кислот, содержание в нем линоленовой (Омега-3) жирной кислоты – 45- 60%, линолевой (Омега-6) – 15-30%, олеиновой (Омега-9) – 13-30%, насыщенные жирные кислоты составляют 9-11%. Смело можно сказать, что это лучший в качественном отношении источник ненасыщенных жирных кислот, если, конечно, вы не предпочитаете рыбий жир [показать] , хотя и он уступает льняному маслу по содержанию Омега-3.
В Амстердаме выставляют на обозрение последнюю найденную картину Ван Гога.
Источник: http://www.rbc.ru/rbcfreenews/20130924100027.shtml РБК 24.09.2013, Москва 10:00:27
Сегодня в Амстердаме планируется выставить на публичное обозрение картину "Закат в Монмажуре", принадлежащую кисти Винсента Ван Гога. Как передает Associated Press со ссылкой на Музей Ван Гога, полотно было найдено на чердаке в доме жителя Норвегии.
"Закат в Монмажуре", Винсент Ван Гог
Стоит отметить, что это первое с 1928 года вновь обретенное произведение голландского живописца.
Пока имеется мало сведений об обстоятельствах обнаружения картины. Известно что она принадлежала норвежцу, который посчитал, что это произведение другого автора, и долгое время хранил полотно на чердаке своего дома.
Восемь малоизвестных фактов о горчице
Источник: http://www.vlg.aif.ru/tips/article/38577
В Красноармейском районе г. Волгограда производят приправу, знаменитую на весь бывший СССР.
Арбуз с горчицей
Вы знаете, что Волгоград входит в тройку мировых лидеров по производству горчицы? В России наш город вообще безусловный лидер по изготовлению этого популярного продукта. И в регионе пришли к пониманию того, что приправу надо продвигать как бренд. Камышин нахваливает арбузы, а Волгоград будет «раскручивать» горчицу.
«Сарептская горчица производится с 1810 года, – отметил депутат Волгоградской облдумы Сергей Булгаков. – Недавно этот уникальный продукт оценила французская делегация, предложив волгоградской стороне сотрудничество».
Десятилетний мальчик заработал £1.5 миллиона на своих картинах
Источники: http://style.rbc.ru/photoreport/2013/07/24/16352/ http://style.rbc.ru/news/art/2013/07/24/16351/
Десятилетний Киерон Вильямсон, которого называют «Маленьким Моне», получил известность в 5 лет, когда начал писать пейзажи во время семейных каникул. Впервые на арт рынок мальчик пришел в 2009 году, когда на закрытых аукционных торгах его коллекция из 19 картин была продана за £14 000. На эти деньги Киерон купил дом для родителей, а так же вложил некоторую сумму в работы художника Л.С. Лоури. В 2010 году на первой персональной выставке были представлены 33 работы из масла, пастели и акварели. В последствии они были проданы в течение 30 минут за сумму £150 000 покупателям из Аризоны, Нью-Йорка и ЮАР. В 2011 году Киерон заработал £106 260 за 10 минут и 50 секунд. На последних торгах в минувшую пятницу юный художник продал своих картин на сумму в £450 000, при этом первые 23 работы ушли за 20 минут за £242,095. С момента старта своей карьеры Киерон принес своей семье £1.5 миллиона.
Одна из самых дорогих картин Киерона стоимостью в £24,885
Еще один популярный лот последних торгов – картина стоимостью в £18,365
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Пять рецептов наивкуснейших сырников!
[425x]Кто же их не знает - сырники! Да любая хозяйка настряпает вам их целую гору за пять минут!Настряпать, может и настряпает, конечно. Только, почему-то, у одной они получаются на «ура», а у другой - «спасибо, не надо». А ведь рецепт, казалось бы, один и тот же. Ему, кстати, уже много сотен лет.
Правда, когда точно человечество вошло во вкус смешанного с яйцом и поджаренного в виде лепешек творога, доподлинно не известно. Но, судя по названию, случилось это о-очень давно. Как раз в те времена, когда сыра в привычном виде еще не было, а был, по исследованиям историков, только «сырный творог».
Из него готовили массу вкусных вещей, называли которые не витиевато: сырными блюдами. Среди них оказались и наши «сырники». И лишь при Петре I из творога научились готовить сычужные сыры - аналогичные тем, что мы едим и сейчас.
А словами «творог» и «сыр» стали обозначать разные продукты. Но сырники из творога так и остались «сырниками» - любимыми многими в горячем и холодном виде, со сметаной, медом и даже …с чесноком и укропом.
А чтобы, наконец, прояснить, в чем он - главный секрет вкусных сырников, мы побывали на кухнях пяти лучших столичных ресторанов и подсмотрели, как их готовят знаменитые шеф-повара.
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Художник Михаил Иваненко. Осенний романс.
Лес, точно терем расписной, Лиловый, золотой, багряный, Веселой, пестрою стеной Стоит над светлою поляной. Березы желтою резьбой Блестят в лазури голубой, Как вышки, елочки темнеют, А между кленами синеют То там, то здесь в листве сквозной Просветы в небо, что оконца. Лес пахнет дубом и сосной, За лето высох он от солнца, И Осень тихою вдовой Вступает в пестрый терем свой... Иван Бунин.
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Рождество Пресвятой Богородицы — 21 сентября.
[379x250]21 сентября православные христиане вспоминают Рождество Пресвятой Богородицы. Это событие — рождение Матери Господа нашего Иисуса Христа от праведных родителей Иоакима и Анны — описано в Церковном Предании.
Что такое Рождество Богородицы?
Рождество Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии — полное название праздника, который Русская Православная Церковь отмечает 21 сентября по новому стилю (8 сентября по старому стилю). Это один из двунадесятых православных праздников. Двунадесятые праздники догматически тесно связаны с событиями земной жизни Господа Иисуса Христа и Богородицы.
Предание, рассказывающее о Рождестве Девы Марии, было написано во II веке. А отмечать праздник как отдельный значимый день стали ко второй половине V века.
Православные христиане празднуют Рождество Девы Марии 21 сентября по новому стилю (8 сентября по старому стилю). Это не переходящий праздник, то есть дата его остается неизменной каждый год.
Серия сообщений "православие":
Часть 1 - Молитвы.
Часть 2 - Рождественский сочельник.
...
Часть 26 - Сегодня 29 июля мои именины. День моего ангела.
Часть 27 - Преображение Господне второй, яблочный Спас. 19 августа.
Часть 28 - Рождество Пресвятой Богородицы — 21 сентября.
Это цитата сообщения балюба Оригинальное сообщение
Заповеди для тех, кому за 60.
1. Наслаждайтесь общением с людьми, а не потворствуйте им и не превозноситесь над ними. Не занимайтесь накопительством материальных вещей.
2. Расходуйте те средства, которые у Вас есть. Вы заслуживаете наслаждения ими на протяжении всей оставшейся жизни. Путешествуйте, если Вы можете себе это позволить. Не ставьте цель оставить много своим детям или любимым.
3. Живите настоящим, ни прошлым и ни будущим. Только в сегодняшнем дне мы можем решать какие-то вопросы и управлять делами. Вчерашний день уже прошел, а завтрашний может даже и не наступить.
4. Наслаждайтесь своими внуками (если Вы ими благословенны), но не проводите все свое время, нянча их. У Вас нет морального обязательства заботиться о них. Не испытывайте вины, исходящей от осуждения детей или даже внуков, когда Вы отказываетесь нянчить их. Ваше родительское обязательство для Ваших детей. После того, как Вы воспитали их в ответственных взрослых, Ваш родительский долг был исполнен. Позвольте Вашим детям воспитать своих отпрысков.
5. Принимайте физические слабости, болезни без ропота. Это часть возрастного процесса. Наслаждайтесь (дорожите) тем здоровьем, какое у Вас есть.
6. Будьте довольны собой и тем, что у Вас есть сегодня. Перестаньте усердно зарабатывать на то, чего у Вас нет. Возможно это уже слишком поздно.
7. Просто наслаждайтесь жизнью со своим супругом (супругой), детьми, внуками и друзьями. Люди, которые любят Вас самих, а не Ваши деньги или ценности.
8. Прощайте и принимайте прощение. Прощайте себя и других. Наслаждайтесь миром в разуме и в душе.
9. Не бойтесь смерти. Это естественная часть жизненного цикла. Смерть это начало новой жизни
*************************************************************
***********
Что такое успех?
в 4 года: если не писаешь в штаны,
в 12 лет: если у тебя есть друзья,
в 20 лет: если занимаешься сексом,
в 35 лет: если много зарабатываешь,
в 60 лет: если занимаешься сексом,
в 70 лет: если у тебя есть друзья,
в 80 лет: если не писаешь в штаны Источник: из Ин-та
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Художник Владимир Гусев. Осень в парке.
Павел Панин - Autumn (осень)
Всё небо затянуло облаками,
Ветер разгулялся, как хмельной,
А волны заходили вдруг кругами
В мелководной заводи речной.
Стая лебедей жила там счастливо,
Лето проходило день за днём,
Но пришла пора, пора ненастная,
Стал холодным милый водоём.
В тёплый край собралась стая белая,
Пусть дорога будет им легка!
С домом расстаётся пара смелая,
Грустью их наполнены сердца.Будь я птицей, с ними улетела бы
В те края, где вечное тепло!
О поступке я не пожалела бы,
Только людям это не дано.
Белого коснусь я оперения...,
С птицей попрощаюсь до весны.
Сколько в них согласья и терпения!
Нам примером быть они должны!
Автор: Ирина Куликова
Чизкейк. Лимонный. Восхитительный.
Источник: http://fleur-de-cassie.livejournal.com/150283.html
Я недолго колебалась, выбирая десерт на день своего рождения. Конечно же, чизкейк! Мало того, что очень их люблю, так еще и готовятся чизкейки довольно просто и быстро, а получается настоящий вполне себе торт, так что решено было делать чизкейк, а какой именно - я тоже решила довольно быстро. Мне захотелось лимонного. Нужный рецепт и искать не пришлось, ведь у меня есть книга рецептов на все случаи жизни, и, забегая немного вперед, скажу вам, что это был лучший чизкейк из всех, что мне доводилось прежде есть и готовить.
Фото Юли -
cook_inspire, рецепт Дори Гринспэн, исполнение Аника -fleur_de_cassie :)
[500x755]Основа:
- - 1 3/4 чашки крошек graham crackers *
- - 3 ст. л. сахара
- - щепотка соли
- - 55 г сливочного масла
- - 900 г сливочного сыра, комнатной Т
- - 1 1/3 чашки сахара
- - 1/2 ч. л. соли
- - 1 ч. л. ванильного экстракта
- - 4 яйца, комнатной Т
- - 1 1/3 чашки сметаны или жирных сливок,
- или их смесь в какой-либо пропорции
- - цедра 2 лимонов
- - сок 1 лимона
- - 1/2 ч. л. лимонного экстракта
Я люблю осень, потому что это время ризотто, яблочных пирогов с плетением паутин сверху и горячего какао. А вот летом самое время готовить холодные чизкейки, засыпать их ягодами и есть на балконе, долго всматриваясь в кремовую начинку на ложке. Да-да, я постоянно смотрю на начинку, так, что мой Супруг всё время перестаёт есть и настороженно говорит своё ты-чего. А я в сотый раз рассказываю ему, что с тех пор, как я посмотрела сериал Друзья, где Чендлер и Рейчел не могли поделить упавший на пол чизкейк, я пыталась повторить его дома. И что по всем параметрам, мне это наконец удалось. Ladies and gentelemen, welcome the King of all North American desserts, the one and only, the magnififcent Cheesecake New York!
[500x386]
Нам понадобится:
- 150 г печенья
- 90 г растопленного сливочного масла
- 500 г маскарпоне
- около 100 г жирной сметаны
- 1 стручок ванили, только семена
- 3 яйца
- 200 мл сливок от 30%
- 150 г сахара
- ягод для украшения
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Акварели японского художника Abe Toshiyuki. Времена года. Осень.
[300x60]
"Осень уже пришла!"-
Шепнул мне на ухо ветер,
Подкравшись к подушке моей.
Мацуо Басе (хокку, японское трехстишие)
Yoichi Sugawara - Glueck in Sommerwind
[показать]
[показать]
Холодный горный источник.
Горсть воды не успел зачерпнуть,
Как зубы уже заломило
Мацуо Басе (хокку, японское трехстишие)
Серия сообщений "японские художники":
Часть 1 - Акварели японского художника Abe Toshiyuki. Времена года. Зима.
Часть 2 - Акварели японского художника Abe Toshiyuki. Времена года. Весна.
...
Часть 6 - Акварели японского художника Abe Toshiyuki. Времена года. Лето.
Часть 7 - Теперь я понимаю... Франция в акварелях японской художницы Keiko Tanabe.
Часть 8 - Акварели японского художника Abe Toshiyuki. Времена года. Осень.
Идеальная яичница глазунья - необычный способ приготовления
Источник: http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43674580442/Idealna...rce=main&utm_medium=page_0
Танцы от плиты и до компа!! Не открываю Америку но надеюсь что кому нибудь пригодится такой способ приготовления! Нет предела совершенству! Гениальное все просто!
Яичница не надоедает, потому что рецептов ее приготовления очень-очень много. Рецепты различаются и составом продуктов и способами приготовления. Проще всего готовить глазунью , но яйца обычно растекаются по сковороде. Я расскажу вам как этого можно избежать , и удивить гостей необычным приготовлением глазуньи.
Это цитата сообщения Эльвин Оригинальное сообщение
Стихи Веры Павловой.
Сметанный соус с чесноком
Сколько себя помню, с самого глубокого детства мама подавала этот соус на стол. Ко многим блюдам. Понятно, что в те времена удивлять было практически нечем и самые простые вещи казались несказанно вкусными. Но этот соус и правда находка! Особенно он вкусен к мясу. Но его можно подать практически к чему угодно, начиная с пельменей и заканчивая пирожками с картошкой.
Ингредиенты:
- сметана 20% жирности - 500 мл;
- чеснок - 3-4 зубчика;
- соль - 1/2 ч.л.;
- молотый черный перец - 1 ч.л.;
- укроп - 5 веточек.
Куриное филе в сырной панировке
Источник: http://spb.restoran.ru/content/cookery/editor/kurinoe_file_v_syirnoy_panirovke/
Еще один приятнейший рецепт куриного филе. И что характерно, я свела вредность к минимуму. Запекаем в духовке, никакого жира! На сыре не скупитесь, от его качества будет очень сильно зависеть вкус.
Ингредиенты:
- куриное филе - 700 гр;
- кефир - 500 мл;
- панировочные сухари - 1/2 стакана;
- отруби - 1/2 стакана
- пармезан - 150 гр;
- чеддер - 150 гр;
- чили - 1/2 ч.л.;
- паприка - 1 ч.л.;
- черный молотый перец - 1/2 ч.л.;
- соль - 1 ч.л.;
- растительное масло - 1 ст.л.
