Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свёкла по-корейски или почти по-корейски
[300x199]
Почему почти? Потому что на самом деле ничего корейского в ней нет. Но очень вкусно и остро получается.
Просто обалденный вкус!Это цитата сообщения Виолетта_Сорванцова Оригинальное сообщение
Рецепты полезного завтрака
Какой завтрак самый полезный ? На этот вопрос ответили американские ученые. Тщательно изучив данный вопрос, они разработали 10 рецептов самых полезных завтраков.
1. На первом месте оказалась Читать далее
Курица с картошкой "в рукаве"
Источник: http://chefpovarokruu.blogspot.ru/
Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать.....это моё самое любимое блюдо! Готовится просто и быстро, а получается...ммммммм...
Ингредиенты:
●4-5 ст. ложек раст. масла
●черный или красный перец
●соль
●3-4 зубчика чеснока выдавить
Постный борщ с фасолью
Источник: http://oda-kulinarii.ru/moi-recepty/pervye-bljuda/postnyj-borshh-s-fasolyu.html
Пост — повод пересмотреть свой режим питания. Мясо вполне можно заменить фасолью. Вкус постного борща зависит от качества продуктов, используйте только сочные овощи, щедро добавляйте сухие приправы.
Приготовление костлявой рыбы
Шинкование костлявой рыбы делает практически невозможным подавиться вилочными костями...
Рецепты постных блюд. Как сделать вкусный томатный соус
Если вы знаете, как сделать вкусный томатный соус, то какие бы рецепты постных блюд вы ни готовили, у вас всегда получится вкусно!
Конечно, томатный соус сам по себе вкусный, но! Но еще вкуснее будет, если приготовить томатный соус с другими овощами, например, пореем, кабачками, перцем…Много овощей не бывает… и чем больше овощей, тем лучше, вкуснее, здоровее! И — вот еще… между нами — не любят дети овощи, а любят пасту? Вот и подайте им пасту с этим томатным соусом…
Продукты на 6 порций
- оливковое масло
- 2 луковицы
- 1 небольшой лук-порей
- 2 стебля сельдерея
- 2 красных перца
- 2 кабачка
- 2 моркови
- 1 щепотка орегано
- 2 лавровых листа
- 4 баночки по 400 г консервированных помидорок (сорт сливки)
- 1 маленькая тыква сорта мускат
- морская соль
- свежемолотый черный перец
Детеныш древесного кенгуру из зоопарка Таронга
Источникhttp://ushilapyhvost.ru/blog/43152599608/Detenyish...mp;utm_medium=page_3&pad=1
Кенгуру Гудфеллоу (лат. Dendrolagus goodfellowi) — крупный древесный кенгуру, эндемик Новой Гвинеи. Видовое название дано в честь британского натуралиста Уолтера Гудфеллоу (1866—1953). Встречается в среднегорных районах Центральных Кордильер.
[показать]Советы повара: как готовить кускус, булгур, киноа
Источник: http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1004286
Кускус, булгур и киноа сейчас в моде. Они в меню ресторанов, они в кулинарных телепрограммах, они на полках магазинов.
Константин Ивлев
Однако как готовить эту экзотику, понятно далеко не всем. Константин Ивлев, шеф-повар ресторана Парус, поделился с читателями Gastronom.ru своими знаниями о кускусе, булгуре и киноа.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Что может быть проще и вкуснее? Рецепты запечённого картофеля.
Что может быть проще и вкуснее? Рецепты запечённого картофеля.
[500x474]
20 парфюмерных законов
http://polonsil.ru/blog/43516698001/20-parfyumerny...mp;utm_medium=page_1&pad=1
Наверняка Вы не представляете свою жизнь без флакончика любимой парфюмированной воды или духов. Но вы уверены, что умеете правильно выбирать парфюмерию и пользоваться ею?
[показать]Ленивые голубцы с грибами
Источник: http://spb.restoran.ru/content/cookery/editor/lenivyie_golubtsyi_s_gribami/
Продолжаем вкусно поститься. Я - основательный любитель ленивых голубцов. В рамках поста решила фарш заменить грибами - получается супер!
6 порций
[500x334]
Ингредиенты:
- рис - 1 стакан;
- лук - 1 шт;
- морковь - 1 шт;
- шампиньоны - 500 гр;
- капуста свежая - 500 гр;
- кубик грибного бульона - 1 шт;
- оливковое масло - 4 ст.л.;
- паприка - 1 ч.л.;
- чили - 1/2 ч.л.;
- приправа - 1 ч.л.;
- соль, черный молотый перец.
Местные жители достают из кладовок синие пластиковые коврики, кладут в сумки суши и саке и выходят в сады и парки любоваться дивным нарядом воскресающей природы. Наступает один из самых любимых и ожидаемых в Японии праздников - ханами, любование цветущей вишней (сакурой).
И действительно, что может быть изысканнее и романтичнее, чем тысячи сакур, зацветающих почти одновременно? И не по прихоти природы, а в результате долгой кропотливой работы селекционеров: вишневые деревья, много веков назад доставленные в Японию из Гималаев, сначала цвели вразнобой. И хотя цветение одного деревца по-прежнему непродолжительно - лишь 7-10 дней, и трудолюбивые дворники быстро сметают с тротуаров нежные, шелковые на ощупь лепестки - зимняя хандра проходит разом. Ведь это только начало, это ворота в лето с его яркими красками и пьянящими ароматами.
Стихи о женщинах. Лучшая поэзия о прекрасных дамах
Источник: http://relax.com.ua/what-to-do/top-relax/poems-about-women/
Женщина…Она соблазнила Адама, вкусив запретный плод. Она уже третье тысячелетие вдохновляет величайших художников, поэтов и мыслителей. Бравые рыцари защищали ее честь, цари избирали фавориток, а сегодня – все наоборот. Быть слабой нынче не в моде, а «своего» мужчину приходится достаточного долго искать самой.
Источник фото: pangkaart.blogspot.com
Стихи о женщинах – ода красоте и робости. Стихи о прекрасной даме – целый цикл поэзии Александра Блока 1901-1902 годов. Relax.com.ua предлагает остановиться на мгновенье и насладиться лучшими стихотворениями не только Александра Васильевича.
Тонкости этикета: как правильно есть блины
Источник: http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43471335606/TONK...mp;utm_medium=page_1&pad=1
Каждой начинке свое место
Как выбрать авокадо. Как определить, спелый плод авокадо или нет.
Авокадо — фрукт очень вкусный, но только если правильно его выбрать.
Прежде всего необходимо обратить внимание на степень зрелости плода. Незрелое авокадо имеет неприятный горьковатый привкус, мякоть его твёрдая. Спелое, созревшее авокадо имеет приятный сладковатый вкус и мягкую, маслянистую, почти кремовую текстуру. Мякоть особенно спелого плода можно даже намазывать на бутерброды, как масло. Как же определить спелость авокадо и какие ещё признаки помогут правильно выбрать вкусный фрукт?
Определить, созрело ли авокадо, очень просто. Нужно несильно надавить пальцами на кожуру. Если плод слегка прогибается под пальцами и затем вмятина быстро сглаживается, то есть плод достаточно упругий, то именно такое авокадо стоит выбрать. Ещё один признак спелого авокадо — стук косточки при потряхивании плода. Поднесите авокадо к уху и потрясите — если косточка стучит, значит, авокадо спелое.
Незрелое авокадо будет твёрдым на ощупь и при надавливании не будет вмятины. Косточка у него не стучит. Впрочем, такое авокадо тоже можно купить, но его придётся подержать дома несколько дней при комнатной температуре, чтобы оно дозрело.
Слишком мягкое авокадо, на котором вмятины не сглаживаются, брать не стоит. Такое авокадо переспелое, и с большой вероятностью окажется подгнившим внутри.
Хумус из нута. Рецепт с фото и видео
Хумус из нута — это популярная восточная закуска в виде густой однородной пасты-паштета. Можно мазать его на хлеб или подавать в качестве соуса или заправки к салатам, ко вторым блюдам. Я уже рассказывала кратенько, как приготовить хумус. Теперь решила показать вам подробный рецепт приготовления хумуса в домашних условиях с фото и видео.
Ингредиенты
- Нут сухой — 2 стакана.
- Свежевыжатый лимонный сок из половинки небольшого лимона.
- Кунжутная паста тахини — примерно 5 столовых ложек. Смотрите видео-рецепт, как приготовить тахини.
- Масло растительное — кунжутное, оливковое или другое — пара столовых ложек.
- Специи — любые на ваш вкус. Например, острый красный перец, зира, кориандр, паприка. Цельные зиру и кориандр я предварительно размалываю в кофемолке.
- Добавки по желанию — пара зубчиков чеснока, Мякоть запечённого баклажана или тыквы, шпинат и т.д.
- Соль по вкусу.
- Вода.
Тахини — кунжутная паста. Рецепт с фото и видео.
http://perfectfood.ru/2014/01/tahini-kunzhutnaya-pasta-recept-s-video/
Тахини — это паста из кунжута. Её широко используют в восточной кухне. Кунжутная паста нужна для приготовления хумуса или в качестве добавки к различным соусам и паштетам. Можно готовить с ней халву. Предлагаю вам видео-рецепт приготовления кунжутной пасты в домашних условиях.
Ингредиенты
- Семечки кунжута — 1 стакан.
- Масло растительное — 0,25 стакана. В идеале — кунжутное, но подойдёт и другое растительное масло без запаха.
Для приготовления кунжутной пасты понадобится блендер или кухонный комбайн.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Нежнейшее филе цыпленка под брусничным соусом
Рецепт был мною увиден в последнем номере журнала "ХлебСоль". Очень простой. Здесь прекрасно сочетается обычное куриное филе и пикантный брусничный соус, да не простой, а с "вкраплениями" можжевеловых ягод!
Мясной хлеб с кетчупом
Источник: http://spb.restoran.ru/content/cookery/editor/myasnoy_hleb_s_ketchupom/
Очень домашнее, уютное, теплое блюдо. И как удобно готовить! Фарш перемешал, засунул в духовку и готово. Не зря вся Америка на них "сидит". Прекрасная альтернатива нашим котлетам - не надо стоять у плиты и жарить, да и полезнее из духовки. Данный вариант вполне себе классический, а в качестве приправы - кетчуп. Берите вкусный, в котором уверены.
4-6 порции
Ингредиенты:
- говяжий фарш - 800 гр;
- лук - 1 шт;
- чеснок - 2 зубчика;
- кетчуп - 100 мл + 3 ст.л.;
- соевый соус - 1 ст.л.;
- сухой базилик - 1 ч.л.;
- черный молотый перец, соль;
- газированная вода - 2 ст.л.;
- растительное масло - 2 ч.л.
Малосольный лосось
http://spb.restoran.ru/content/cookery/editor/malosolnyiy_losos/
Впереди куча праздников - 23 февраля, 8 марта, и масленница! Очень даже целесообразно будет засолить рыбу самостоятельно. Это и вкуснее и в разы дешевле. И совсем не сложно. Смотрим.
Ингредиенты:
- лосось - 1 шт весом 2 кг;
- соль крупная!!! - 4 ст.л.;
- сахар - 2 ст.л.;
- черный молотый перец - 1 ст.л.;
- коньяк - 1 ст.л.;
- укроп - пучок.