• Авторизация


КРЕМ ШАРЛОТТ 18-01-2017 10:52

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Крем Шарлотт



1.
[604x453]

Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
 
Сливочное масло - 200 гр
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахарный песок - 4 ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТИНКИ ДЛЯ ЧАЙНЫХ ДОМИКОВ 17-01-2017 14:08

Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение

Картинки для чайных домиков и бутылок

[564x416] [564x417] [700x407] [700x407]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЕСОЧНО-ВИШНЕВЫЙ 17-01-2017 14:04

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рецепт песочного пирога с вишней.



2.
[604x453]

Ингредиенты: 
 
сливочное масло - 200 г; 
яйцо - 1 шт.; 
сахар - 0,5 стакана; 
мука пшеничная - 2 стакана; 
сметана - 1 ст. л.; 
разрыхлитель - 1 ч. л.;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНО-СМЕТАННО-ФРУКТОВЫЙ 17-01-2017 13:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творожный торт "Волшебный"

Хочу предложить вашему вниманию нежный торт без выпечки, совсем не сладкий, с разнообразными свежими и консервированными фруктами, состав которых можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений.

Тем кто - любит творог, думаю, что торт очень понравится. А "волшебство" заключается в его оформлении, красиво смотрится. Посмотрите на фото и Вам захочется его приготовить.

[показать]

Кусочек этого торта будет прекрасным завтраком в компании с чашечкой кофе, а так же полезным лакомством для детей. Рецепт найден в интернете. Время приготовления указано без учета времени на застывание.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАЗНЫЕ ПИРОГИ 17-01-2017 13:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрые пироги - ну просто райской вкусноты! (93 золотых рецепта!)

 

Пироги на скорую руку

 

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИШ ЛОРЕН С ГРИБАМИ И ПОМИДОРКАМИ ЧЕРИ 15-01-2017 14:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ «КИШ ЛОРЕН» С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

То, что я люблю киши до умопомрачения, я уже писала. Потому как очень вкусно и быстро. И подходит на все случаи жизни: и гостям подать, и на дачу-пикник взять, и просто семью и себя порадовать. 

[показать]

[показать]

Рекомендую приготовить этот вкусный пирог. Его можно подавать в качестве обеда горячим или теплым. Я даю ему немного остыть. Начинка пирога очень сытная: сливки, сыр, курица и грибы, по вкусу она напоминает жульен. А помидорки придают свою пикантную нотку этому сливочному вкусу. Так же вы можете подключить фантазию и приготовить любую начинку для этого пирога. Все в ваших руках!

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ «КИШ ЛОРЕН» С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТИК 15-01-2017 14:08

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат Плампер



1.
[604x498]

Для нашего салата берем такие продукты:
 
-пол куриной грудки;
-сто пятьдесят грамм ветчины;
-два куриных яйца;
-две помидорки;
-четыре маринованных огурца;
-двадцать грамм зелени;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕМ-СЫР 15-01-2017 13:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НЕЖНЫЙ КРЕМ-СЫР: ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ЛЕГКОГО ПЕРЕКУСА

 
  •  
 

Попробуйте приготовить этот нежнейший крем-сыр. Вы можете смешивать его с травами, болгарским перцем, некоторыми видами измельченных колбас и использовать как начинку для блинов, трубочек. Или же просто намазывать на тосты к завтраку.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЮШКИ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ 15-01-2017 13:27

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Печенье, которое тает во рту

[600x400]
ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!
Нежнейшая «бомба» без яиц и разрыхлителя! Сегодня практически невозможно купить магазинное печенье, которое окажется без огромного количества вредных добавок, красителей и консервантов. Проще и лучше испечь его самим!Это просто НЕЖНЕЙШАЯ — БОМБА! Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого…Но ЭТО «НЕЖНЕЕ» ВСЕХ!!!Печенье рассыпается едва коснувшись его языка. Любите такое? Тогда готовим!

сливочное масло — 250 г (комнатной t)
сахарная пудра — 0,5 ст
растительное масло (без запаха) — 1/3 ст
крахмал — 4 ст.л.
мука — 3,5 ст.
ванильный сахар — 1 пачка (10 г)

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло.Взбиваем все хорошо миксером.
Добавляем крахмал, перемешиваем миксеромДобавляем стакан муки, перемешиваем миксеромПотом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой.Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто.Вымешиваем руками до однородного состояния. Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску.И разрезать ножом на кусочки.Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом. Печь при 180 С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).Обваливаем печенье в сахарной пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.

Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала…. Мммммм… это что-то!
Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке…

http://only-food.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНО-ПЕСОЧНОЕ 15-01-2017 13:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень простой рецепт яблочного пирога

Сочный яблочный пирог.
Просто, быстро, очень вкусно!
Такие рецепты выручают, когда хочется вкусного, но нет времени или желания три часа зависать на кухне

[показать]

0_a2556_179df40e_M.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕМ МОКРОЕ БЕЗЕ 15-01-2017 13:11

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Крем МОКРОЕ БЕЗЕ - очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик



[480x351]

Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму. Ваша фантазия и пищевые красители сделают шедевр из любой домашней выпечки.

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОРЗИНОЧКИ С ПЕРСИКАМИ 10-01-2017 22:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Корзиночки с персиками

[469x700] [469x700]

Угощайтесь очень вкусными корзиночками с сочными персиками  [показать] 
300 г муки 
200 г размягченного сливочного масла 
100 г сахара 
1 банка персиков в сиропе 
для крема: 
1 желток 
60 г сахарной пудры 
100 мл молока 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАВАШНОЕ 10-01-2017 21:50

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Треугольники с брынзой и зелень



Ингредиенты:

Лаваш бездрожжевой — 2 шт.
Творог рассыпчатый 150 г
Брынза — 100 г
Яйцо — 2 шт.
зелень — 1 пучок
Кунжут — для посылки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем творог с натертым сыром, 1 яйцом и зеленью.
2. Разрезаем лаваш на 3 части,выкладываем начинку и сворачиваем треугольники.
3. Смазываем желтком , посыпаем кунжутом, выкладываем на силиконовый коврик /бумагу для выпечки и отправляем в разогретую духовку до 180ºC на 20 минут. 

Приятного аппетита!


 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО 10-01-2017 21:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье "Одуванчики"- хрупкое, пушистое, воздушное и совсем невесомое...

[показать]

"Одуванчики" - хрупкие, пушистые, воздушные и совсем невесомые... Как раз как это чудесное печенье!!! Невозможно даже передать словами насколько оно вкусное. Да и не нужно, его нужно только пробовать! Пробовать и еще раз пробовать!!! Я честно говоря даже не ожидала, что это печенье настолько мне понравится... но оно покорило меня своим вкусом с первого укуса! 
Потрясающее рассыпчатое тесто, которое просто тает во рту, в дополнении с вкуснейшей глазурью и такой пушистой  посыпкой, которая так превосходно подходит этому печенью... ммм... Это нереально вкусно!!! Я вас уверяю!!! Ну а вид печенья просто завораживает и поднимает настроение. Настоятельно рекомендую попробовать!!!


 

[640x480]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИМОННИК 09-01-2017 11:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лимонный пирог «Наивкуснейший» - тааааааакой вкусный

Лимонный пирог «Наивкуснейший» у всех на слуху, благодаря Юлии Высоцкой, но, не смотря на это, вариантов готовки пирога существует несколько, и одним из них, я решила поделиться с читателями именно в этот воскресный день. Такая домашняя выпечка придется кстати к любому чаепитию, если у вас намечаются вечерние посиделки с друзьями и/или подругами.

[показать]

0_e13fd_abdbfea9_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРИ ДОМАШНИХ СЫРА 09-01-2017 11:05

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Три домашних сыра своими руками!

Три сыра!

[604x453]

Они необычные - домашние, из натурального коровьего молока, нежные и ароматные. И удивительно просто готовятся. Итак, сегодня в меню у нас:
1. Домашний сыр с зелеными травами - укропом, петрушкой и оливковым маслом.
2. Домашний пряный сыр с вялеными томатами, базиликом и чесночком.
3. И на сладкое - домашний сыр с ванилью, кокосовым маслом и кокосовой стружкой.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАТБУТЫ 05-01-2017 12:26

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Батбуты — мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!

Батбуты — мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!

[600x451]

У этих булочек-малышек есть имя! Батбуты — марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, чем-то напоминают греческую питу, но всё же отличаются размером и способом приготовления. Готовятся до безобразия просто: прямо на сковороде без добавления масла. Духовку, кстати, для их выпекания использовать не рекомендуется: булочки выйдут не такими пористыми. Булочки, приготовленные по этому рецепту, можно использовать в качестве основы для бутербродов и просто вместо хлеба, а еще они подходят для употребления в пост!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 350 г муки
  • 0,5–1 ч. л. соли
  • 250 мл воды
  • 1 ч. л. сухих дрожжей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Смешай дрожжи с просеянной мукой, добавь соль (количество зависит от твоих вкусовых предпочтений), влей теплую воду. Замеси тесто эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам.
  2. Раздели ком теста на 2 части, каждую из который раскатай в пласт толщиной примерно 4 мм. Стаканом вырежь кружочки.
  3. Выложи кружочки теста на плоскую поверхность и оставь расстаиваться под пленкой 15–20 минут.
  4. Выпекай булочки на сухой сковороде (без масла) на среднем огне. Готовятся они быстро: только успевай переворачивать!

Настоящая находка для пикника, фуршета или посиделок с друзьями: просто делаешь сбоку надрезик и начиняешь! Различные салаты, паштеты, сыры, соусы, варенье, мёд — для начинки подойдет что угодно.

[600x390]
Источник

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Вкусная парочка
Часть 2 - Канадский бутерброд
...
Часть 40 - Вкусный паштет "Икра чёрная"
Часть 41 - Как приготовить сканцы. Карельские блины.
Часть 42 - Батбуты — мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО 05-01-2017 12:23

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ленивое дрожжевое тесто

[показать]

Рецепт теста со мной уже с далёких лихих 90-х прошлого века. Был такой политик - Александр Лебедь, так вот в каком-то из журналов, было напечатано интервью с его женой, где она и поделилась этим рецептом. Хорошо тесто тем, что, приготовив его, сразу можно формировать пирожки или пирог, или кулебяку, и выпекать. То есть минимум времени вам понадобится, когда, особенно кому-то очень и сразу захотелось пирогов - вот, как у меня в этот раз, например!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫПЕЧКА 05-01-2017 12:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сытно,красиво и,в общем, несложно! Рецепты с начинкой на Новый год - 35 золотых рецептов!

 

Рецепты с начинкой

 

[700x467]

0_9da29_8175fc3d_S.jpg
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСОЧНОЕ 05-01-2017 12:11

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Песочное печенье с вареньем

1653

270 г пшеничной муки
1\2 ч.л разрыхлителя
60 г миндальной муки
220 г мягкого сливочного масла
100 г сахарной пудры
3 вареных желтка
щепотка соли

Начинка:
варенье 

Приготовление теста:
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до крема.
Добавить миндальную муку.перетертые желтки,соль,ваниль.
Добавить муку ,замесить до однородной массы.
Завернуть в пленку и в холодильник на 1 час.

Формовка и выпечка:
Кусок теста раскатать между двумя листами для выпечки.
Вырезать формы формочками,на половине сделать по середине кружочки.
Переложить на противень покрытый бумагой и в морозильник на 10 минут.
Выпекать при 180 градусов в течении 7-10 минут.
Остудить на решетке.
Промазать вареньем и соединить вместе.

1651

1656

1659

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии