Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог "25+25"
[показать]Этот пирог делается 25 минут - и печется столько же, отсюда и название. Фрукты и ягоды можно взять любые, по вкусу. Попробуйте, Вам понравится!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Творожный соус - прекрасная альтернатива майонезу
Творожный соус - прекрасная альтернатива майонезу. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту!
[показать]Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Художник Бэгги Боем | 'ПроПитерское...'
Художник Бэгги Боем, да удивительно, но именно так и зовут эту художницу - воспевательницу своего родного города -Питера.
О себе она пишет: "Родилась и живу в Санк-Петербурге. С детства увлекается живописью. Закончила художественную школу, после училище им. Рериха по классу живописи, в последствии Академию им. Штиглица архитектурный факультет. Основные занятия: архитектура и дизайн.
Поистине Бэгги можно назвать "Визуальным поэтом Питера", с какой любовью она выписывает знакомые улочки, архитектуру, памятники и до боли знакомые глазу места Питера.
[показать]
Исаакиевская площадь
далее...
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Селедка под шубой в виде торта
[700x478]Оригинальная подача салата "Сельдь под шубой" в форме сердца.
Сельдь малосольная - 1 шт.
Картофель вареный - 3 шт.
Яйца вареные - 3 шт.
Морковь вареная - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Свекольное суфле:
Желатин - 10 г
Майонез - 2 ст.л.
Свекла вареная - 2 шт.
Майонез:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 250 мл.
Горчица - 1 ст.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Винный уксус - 1 ст.л.
http://superkuhen.ru/
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Заварные профитроли
Заварные профитроли
1 стакан молока
половина пачки сливочного масла
1 стакан муки
щепотка соли
немного воды
3 крупных яйца
Добавить в молоко кусочки масла. Довести молоко до кипения на медленном огне. Следить, чтобы масло полностью растаяло. Чтобы молоко не пригорело, в кастрюлю влейте немножко воды. В кипящее молоко постепенно всыпьте муку, постоянно при этом помешивая. Все это делаем на медленном огне. Мука должна разойтись, а тесто - загустеть.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Начинки для тарталеток и рулетов из лаваша
[500x449]Мы подготовили для вас шпаргалку, которая поможет в нужный момент быстро найти и приготовить вкусную начинку для тарталеток и рулетов из лаваша.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Совершенный песочный пирог с творогом и маком, который тает во рту
http://sladkiexroniki.ru/myagkiy-pesochnyiy-pirog-s-tvorogom-i-makom/
[640x414]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Начинки для пиццы
Тут есть как классические начинки, так и новые, но тоже очень вкусные.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Торт «Джулия»
[680x447]для теста:
2,5 стакана муки
250 гр сливочного маргарина
0,5 ч.л. соды
0,5 ст.л. уксуса
2 ст.л. сахара
2 желтка
для безе:
2 белка
1 стакан сахара
Ингредиенты для заварного крема:
0,5 стакана сахара
0,5 стакана воды или молока
1 ст.л. муки
100 гр сливочного масла
Ингредиенты для прослойки:
Черная смородина перетертая с сахаром
Сперва готовим песочное тесто: для этого режем в муку мягкий маргарин, разминаем руками в крошку. Затем добавляем соду, гасим уксусом и перемешиваем. Отделяем желтки от белков, желтки и 1-2 ложки сахара добавляем в тесто, белки пока отставляем. Продолжаем замешивать тесто, пока оно соберется в комок.Распределяем тесто, разминая пальцами, по противню, припыленному мукой, чтобы получился коржик толщиной примерно 0,5 см, можно и тоньше. Выпекаем корж при 180 градусах около 15-20 минут, чтобы он слегка затвердел и зазолотился, но еще не полностью был готов.Ближе к окончанию 20 минут взбиваем миксером белки с 1 стаканом сахара до густой белой массы. Достаём из духовки противень с коржом и намазываем на него безе, равномерно распределяя его по коржу. Возвращаем противень в духовку и выпекаем еще 10-15 минут, увеличив огонь. Безе поднимется и слегка зарумянится. Дождемся, пока корж с безе остынет на противне. В теплом виде можно разрезать корж на три части.
Пока корж остывает, делаем заварной крем. Полстакана сахара и 1/4 стакана воды растворяем на маленьком огне, помешивая, до исчезновения крупинок. Вливаем остальные 1/4 стакана воды, предварительно разведя в ней 1 столовую ложку муки. Помешивая, варим до закипания и загустения. Снимаем с огня и остужаем. В остывший крем добавляем размягченное масло и взбиваем миксером до однородной пышной массы.
Теперь собираем торт: 1 слой – корж с безе; 2 слой – заварной крем; 3 слой – корж с безе; 4 слой – заварной крем; 5 слой – протертая смородина; 6 слой – корж с безе.
http://vkusnodoma.net/
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Правила для работы кишечника
1.
[700x525]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Оригинальный пирог "Бабушкин шарфик"
[550x412]Тесто это "Хрущевское", работать с ним одно удовольствие!Несмотря на страшную красоту пирога, делать его легко, особенно тем, кто хоть немного знаком с вязанием.
Проходим по ссылке и смотрим подробный рецепт с множеством фото )
http://jenskiymir.com/kulinariya/vypechka-testo/49...y-pirog-babushkin-sharfik.html
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Красивые воздушные кружевные булочки!
[510x661]Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, смотрите как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок)))
- 350 г муки
- 80 г мягкого сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 140 гр теплого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 гр дрожжей
- Немного сладкого молока для смазывания булочек
- Сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску налить молока. Добавить 1 ч.л. сахара. Всыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставьте 10 минут.В отдельной посуде смешать муку, сахар и соль. Добавить подготовленную опару + молоко + сахар и яйца. Смешайте с ложкой.
Когда тесто станет трудно размешать, добавить рубленное на мелкие кусочки масло.Вымешивать тесто в течение 10 минут. Переложить тесто в чистую миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут, пока тесто не поднимется (увеличится в 2 раза ).
[510x339]ФОРМОВКА БУЛОЧЕК.
Разделить тесто на две части. Раскатать не слишком тонко. Вырезать кружочки (здесь 5 см в диаметре)Сложить три круга из теста, как показано на рисунке.Свернуть их вместе, а затем разрезать напополам и получится 2 части кружевЭто проделать со всем тестом.Выстелить форму для кексов бумагой для выпечки, кружева уложить не слишком плотно, как показано на рисунке.Смазать булочки сладким молоком и дать им увеличиваются в объеме, выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Украсить сахарной пудрой.
http://jenskiymir.com/
[510x329]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с курицей - нет вкуснее и проще блюда на ужин!
Я очень хочу вам порекомендовать этот невероятно простой рецепт приготовления по-настоящему быстрого пирога с курицей. Тесто для него делается несколько минут, начинку нам надо только мелко порезать, формирование быстрого пирога вообще не составляет труда и выпекается он непродолжительное время. Кроме вареной курицы в начинку также входят сыр и помидоры, и это делает этот пирог очень нежным, сочным и ароматным. Во всех отношениях, рецепт этого быстрого пирога просто находка. А когда вы его испечете и попробуете, то у вас обязательно появится желание приготовить его еще не один раз.
Мне очень нравится готовить его для быстрого ужина, заливной пирог с курицей получается не только очень вкусным — он еще и сытный и питательный. Причем он хорош и в горячем и в холодном виде, его можно смело брать с собой в дорогу или на пикник. Если у вас большая форма для выпечки (я использовала форму 23х24 сантиметра), то увеличьте количество ингредиентов.
[показать]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КОРЖЕЙ ДЛЯ ТОРТОВ
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Как очистить печень в домашних условиях: натуральное средство
1.
[700x468]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Тесто. Рецепт попросила дочь
(картинка не моя. Нашла в инете для "красивости" сообщения)
Передала дочери пиццу и пирожки. У неё были гости.
Сегодня она мне позвонила и попросила рецепт. Гости возжелали, и немедленно.
Она просила выслать вК, но там писать не очень удобно. Поэтому наваяла сначала себе в днев, а потом уже скопировала ей вК .
Сразу говорю - тесто с самым обычным рецептом. Как-бы опытных хозяек этим не удивишь. Но оно очень воздушное, тающее во рту.
И все мои родственники и друзья забирают пирожки с праздничного стола домой в качестве "гостинчика" (если, конечно, что-то остаётся).
Ну, чтобы написанное даром не пропадало, выставляю. Может, кому пригодится.
(Писала ооочень подробно, в расчёте на мОлодёжь без особого опыта).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Немецкие пельмени «Maultasche» с мясом и зеленью - просто, вкусно, необычно!
Сегодня будем готовить немецкие пельмени Маульташен.
Сочные Маульташен из тонкого теста с начинкой из мясного фарша и свежего шпината никого не оставят равнодушными.
Чтобы у вас не появились лишние вопросы, я предоставляю рецепт с фото пошагово, в котором все поэтапно расписано и показано.
[показать]
Эти пельмени — традиционное немецкое блюдо. О возникновении немецкого блюда маульташен (Maultaschen) ходит легенда: что якобы монахи из монастыря Маульбронн (Maulbronn) придумали его во время Великого поста. Из-за своей боязни Бога и при огромном желании поесть мяса они пошли на хитрость: измельчили мясо, смешали его с зеленью и завернуть в тесто. Они были уверены, что Бог не увидит «спрятанное» мясо.
Маульташен отличается от «нашего» пельменя своей формой и немного начинкой. А вот лепить их куда быстрее. Тесто замешанное на желтках приобретает красивый цвет, и вкус, собственно, тоже. Благодаря белкам, начинка получается очень сочной.
[показать]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пирожки с мясной начинкой
1.
[604x404]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КРАСАВИЦЫ-ТОЛСТУШКИ
Художник Александр Иванов родился в городе Харькове в 1962 году, учился в Харьковском педагогическом институте имени Сковороды на худграфе.
Просто прославился своими ироничными картинами из сельской жизни. Персонажи его картин просто излучают невероятную добрую энергию и свет. А красавицы-толстушки и дородные мужчины создают необычайный уют и позитив.
Глядя на эти картины понимаешь, что полнота – это не порок, а достоинство и красота.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тающее во рту печенье с майонезом
Честно говоря, не знаю, что вам и сказать про это печенье. Нынче в гастрономических кругах любить что бы то ни было с готовым майонезом, мягко говоря, не модно. За это даже остракизму могут подвергнуть. Но я твердо уверена, что у всякого правила и тем более моды должны быть исключения. И этот рецепт – точно из их числа.
