Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
50 рецептов вкуснейшей Окрошки - Где моя большая ложка? Хороша в жару окрошка!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ
1.
[700x471]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Биточки крабовые с рубленым яйцом
Это блюдо понравится любителям горячих блюд из морепродуктов.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Нежное домашнее печенье «Тающий момент»!
Ингредиенты:
- 250 гр. размягченного сливочного масла;
- 0,5 стакана сахарной пудры;
- 1,5 стакана муки;
- 100 гр. картофельного крахмала;
- ванилин
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
МАНТЫ│6 СУПЕР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Щавелевый пирог
[показать]Очень простой и вкусный рассыпчатый пирог с начинкой из щавеля. Сочетание кислой начинки со сладким тестом придаёт пирогу невероятный вкус!
Моя семья съедает его ещё тёплым, а я люблю обвернуть его плёнкой и оставить в холодильнике, чтобы пирог хорошо пропитался начинкой, мне кажется он тогда становится ещё вкуснее.
[показать]Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Обалденный пирог с фрикадельками
Шведский пирог с фрикадельками – это одновременно и отличная закуска, и сытное основное блюдо, и праздничное угощение, и будничная вкусняшка. Понравится это блюдо абсолютно всем, и взрослым, и детям. Хрустящая шубка из слоеного теста, под которой спрятались ароматные фрикадельки под нежнейшим сливочным соусом! Что может быть вкуснее!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
БЫСТРОЕ СЛОЕНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
1.
[604x549]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Конвертики из творожного теста с начинкой: это невыносимо вкусно - свежие, хрустящие, тонко-ароматные
Молниеносный рецепт вкуснейших конвертиков из творожного теста с начинкой из джема, шоколада… да, впрочем, совершенно неважно с какой начинкой!
Но какую б начинку вы не выбрали, она должна быть густой и не растекаться, иначе ШЕФ! ВСЕ ПРОПАЛО!
Творожно-песочное тесто замешивается в считанные минуты и для него нам понадобится всего 3 ингредиента, и из них ни грамма сахара.
Это тот неловкий момент, когда убеждаешься в истинности правила: чем проще, тем лучше .
Такое тесто получается очень пластичное и простое в работе: оно очень легко раскатывается и лепится.
А в итоге из него получаются нежные хрустящие конвертики, которые просто тают во рту..
В общем, все идеально в этом тесте.
Ну и о пользе творога, которого здесь немало, полагаю, не стоит напоминать.
И если ваш муж или дети не любят творог, просто не говорите им из чего эти конвертики. В жизни не догадаются, что там есть творог.
Ну все, не буду больше рекламировать эти шедевральные конвертики. Просто сделайте их и убедитесь сами: они великолепны!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Очень интересный рецепт приготовления курицы
[показать]Такого вы точно не пробовали!
Изысканный ужин за 20 минут
[показать]Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение
12 вкуснейших рецептов полезной пиццы по-домашнему
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение
Новые мини - чизкейки с ягодами
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение
Мини - киши с лососем и цуккини
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожный тарт с персиками
До сих пор к творожникам на желатине я относилась довольно спокойно - характерная крупинчатая текстура не давала мне в полной мере их полюбить. Но недавно я приготовила творожный тарт, в начинку которого помимо творога пустила еще и заварной крем. За счет этого текстура начинки стала более гладкой и нежной. Это как раз и есть рецепт того самого творожника. Пользуйтесь на здоровье.
[570x640]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
100 рецептов с клубникой - открытие сезона клубники!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Грозовые акварели
Грозовые, без всякого преувеличения, акварели известного испанского художника Miguel Linares Rios.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Тарт клубничный с шоколадно заварным кремом
Корж по рецепту Карин Горен:
2 полных стакана муки(300 г)
1/4 ч.л соли
3/4 стакана сахарной пудры(100 г)
200 г холодного сливочного масла(порезанного на кубики)
1 яйцо(размешать)
1 ч.л экстракт ванили
Крем шоколадно заварной :
4 желтка
4 ст.л сахара
3 ст.л. крахмала
1 стакан молока
палочка ванили(можно заменить ванильным сахаром)
250 г белого шоколада(поломанного на кусочки)
1 коробка сливок 38%(250 мл)
Для украшения:
клубника
Для покрытия клубники:
клубничное желе
Приготовление коржа:
В комбайне с металлическим ножом соединить вместе муку,соль,сахарную пудру
и порезанное кубиками холодное сливочное масло.
До получения крошки.
Добавляем размешанное яйцо,ваниль и соединяем в режиме "пульс" до образования однородного
не липнущего теста.
[показать]
Заматываем в пищевую плёнку и ставим в холодильник на 2 часа.
Раскатываем тесто на присыпанной мукой бумаге для выпечки в круг толщиной 1/2 см.
[показать]
Затем переносим тесто в форму (на бумаге легче перевернуть тесто в форму)
снимаем бумагу.
Обрезаем лишнее тесто.Накалываем вилкой.
[показать]
Ставим форму с тестом в морозилку на 10 минут.
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Выпекаем корж 20 минут до золотистого цвета.
Полностью охлаждаем.
Приготовление крема:
Молоко с палочкой ванили довести до кипения и проварить минут 5 на маленьком огне.
Снять с огня,достать палочку ванили разрезать ,вычистить семена и добавить
обратно в молоко. Дать немного остыть.
В маленькой кастрюльке яйца соединить с сахаром и крахмалом,до полного
растворения(важно чтобы не было комочков).
Затем вливаем молоко в яичную смесь и хорошо размешиваем.
Ставим кастрюльку на маленький огонь и варим при постоянном помешивание до
загустения крема(готовность когда появляются большие "бульки").
Снимаем с огня добавляем поломанный шоколад и размешиваем до однородности крема.
Накрываем плёнкой и даём остыть.
Сливки взбить до устойчивых пиков,аккуратно соединить с кремом.
Сборка:
Выложить крем на корж.
Вымытую и просушенную клубнику порезать и выложить на крем.
сверху покрыть клубничным желе.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Фейетон запеченный - вкус…ну что вкус, приготовите сами и оценитe!
Изумительное блюдо, скажу я Вам. « Фейетон» получило свое название от французского feuille – листок, а вовсе не потому, что его готовили, путешествуя в файетонах. Пласты, которыми нарезается мясо, должны быть очень тонкими, как листики растений. Обычно тонко нарезается телятина, я чаще с ней и готовлю, в данном случае куриное филе. Фейетон, безусловно, праздничное блюдо, не то чтобы трудоемкое, а довольно долгое в приготовлении, часа три на все про все. Но оно того стоит. А уж на Вашем столе оно, без сомнений, станет фоворитом и произведет фурор. В фарш неплохо добавить копчености, например, грудинку или ветчину, порезанную кубиками. Будет сочнее и пикантнее. И да, Фейетон принято готовить в прямоугольной форме, которая у меня, к сожалению пала смертью храбрых. Заходите в гости.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Творожный кекс к чаю
[600x450]Время приготовления: 40 минут
Нам понадобится:
творог, 200 г
сметана, 2 ст. л.
яйцо, 2 штук
сливочное масло, 2 ст. л.
мука, 1 стакан
сахар, 1 стакан
сода, 0,5 ч. л.
соль, щепотка
Приготовление:
Смешиваем творог с яйцами, сметаной и растопленным сливочным маслом. В другой тарелке соединяем муку, сахар, гашеную соду и соль. Перемешиваем сухие ингредиенты с жидкими. Выливаем тесто в подготовленную форму для кекса. Выпекаем при 180 градусах 35-45 минут.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Яблочный тарт с грецкими орехами
Ингредиенты
Примечание
Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20-22 см.
-
Тесто
- 2 яйца
- 50 г. сахара
- 80 г. муки
- щепотка соли
-
Начинка
- 2-3 яблока (среднего размера)
- 30 г. сливочного масла
- 50 г. сахара
- 40 г. грецких орехов
- 1/2 ч.л. корицы (опционально)
- Орехи мелко нарубить.
- Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать яблоки кружочками толщиной 1 см.
- В сковороде растопить сливочное масло с сахаром. Обжарить кружочки яблок по 2-3 мин с каждой стороны на среднем огне.
- Переложить яблоки в форму для запекания вместе с сиропом в котором они готовились. Серединки яблок и свободное пространство между кружочками заполнить орехами.
-
[показать] - Яйца взбить вместе с сахаром и солью до пышной светлой массы. Взбивать на высокой скорости миксера не менее 7-10 минут.
-
[показать] - Просеять муку на поверхность яичной массы. Аккуратно вмешать муку лопаточкой. Перемешивать следует сверху вниз, стараясь не повредить структуру взбитых яиц.
-
[показать] - Тесто выложить на яблоки и разровнять.
-
[показать] - Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.
- Готовый пирог вынуть из духовки, подождать 3-5 минут.
- Перевернуть пирог на тарелку, прижав тарелку к верху формы. Не оставляйте пирог в форме остывать, иначе карамель застынет и его будет сложно извлечь.