Зразы куриные с фасолью

1.

1.

1.

Это очень вкусно и просто! Привычная всем селедка под шубой просто отдыхает - попробуйте новый рецепт закуски с сельдью!

Рецепт балыка из курицы отличается своей простотой в приготовлении. Вкус куриного балыка получается как у дорогой заморской рыбы, так, что если вдруг приготовите и захотите удивить гостей новинкой, то не раскрывайте секрет. Никто и не догадается, что это курица. Пусть гости немного помучаются, угадывая название дорогущей несуществующей рыбы. Такой балык достойным образом украсит любой праздничный стол.

Паштет из баклажанов со вкусом печёнки - вкусный и простой рецепт.

Фото паштета из баклажанов (без муки):

Фото паштета из баклажанов, предварительно обваленных в муке:

Рецепты приготовления вкусной колбасы из печенки

Рецепт приготовления творожного пирога со сливами - это отличный, быстрый и простой вариант домашней выпечки. Вкусно!

Странное название получилось.  А вот шницеля очень вкусные! И мой любимый приём — спрятать в шницеля много овощей, например - кабачок и капусту. Котлетному рыбному фаршу очень идут овощи! Домашние рыбно -овощные шницеля всегда к месту и ко времени. А на обед, да с любимым гарниром, рыбно-овощные шницеля самое оно Они благодаря овощам получаются невероятно  сочными и очень нежными.
 

[показать]

Универсальное тесто за 5 минут. Я назвала его «158», так как тесто подходит для любой выпечки – для сладких пирогов, пирожков и печенья, для пиццы и для запеканок, для тортиков и пирожных, для рулетов с самыми разными начинками и для всевозможных закусок и перекусов. Можно запекать и жарить. Здесь я показала всего два рецепта. Остальные смотрите скоро на моем втором канале «Кухня наизнанку». Напишите в комментариях, что вы готовите из такого теста.

Рецепт теста:

Сметана (любой жирности) – 200 г
Масло сливочное (или маргарин) – 200 г
Мука – 350 г
Разрыхлитель – 7-8 г
*** Тесто убираю в холодильник примерно на 1 час
 

Пирожки в духовке

Песочное тесто:
100 г слив. масла, размягчить
100 г сахарной пудры
1 яйцо
60 г молотого миндаля
10 г (кукурузного) крахмала
130 г муки
щепотка соли (вот прям обязательно!)

Масло смешать с сахарной пудрой. Можно миксером, можно вручную. Вбить в смесь яйцо, как следует вымешать. Добавить миндаль, муку, крахмал и соль, и быстро замесить тесто (слишком долго ни в коем случае не мешать!). Убрать тесто в холод на час, затем раскатать, выложить в форму/формочки, дать ему еще немного охладиться. Выложить на тесто бумагу для выпечки + груз (сухой горох, например) и выпекать в заранее разогретой до 200С духовке до золотистого цвета. Маленькие формочки пекутся минут 15, одна большая - минут 25. Остудить.

Начинка:
30 г слив. масла
40 г светло-коричневого сахара
1/2 ч.л. молотого кардамона
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
4 груши
125 г черники
(лимонная цедра - опционно, но с ней реально еще вкуснее)

Растопить масло + сахар + специи в сковороде, и тушить в ней груши минут 8. Остудить. Выложить груши на готовые тарталетки, сверху полить "соусом", выложить ягоды и посыпать цедрой.

Примечания.

Слоеный яблочный пирог

на 4 порции

2 баклажана
300 г приготовленного кускуса
зелень
1 зубчик чеснока
1 сладкий перец
1 луковица
1 чили
2-3 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу


Баклажаны разрезать вдоль, вырезать аккуратно середку. 
Все овощи(включая середку баклажан) мелко нарезать и обжарить на ол масле до мягкости. Смешать с кус-кусом, рубленной зеленью.
Добавить соль, перец, пряности по вкусу.
Наполнить баклажаны начинкой, хорошо утрамбовать ложкой, взбрызнуть ол маслом и отправить в предварительно разогретую до 200С духовку на 20-25 минут.
Готовые баклажаны присыпать зеленью и подавать на стол - можно с турецким йогуртом или другими соусами.

Приятного вам аппетита!!!

источник