Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожное крем-брюле или ещё одна обманка для детей
Мамы бывают разными. Но каждая из них непременно хочет, чтобы именно ее ребенок вырос здоровым и счастливым. И у каждой есть свои секреты, в частности, как заставить свое чадо есть СУПЕР-ПОЛЕЗНУЮ (но с точки зрения мамы!) кашку или фрукт. Даже супер-полезные блюда можно подать так, что ребенок съест их в мгновение ока.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Паштет без мяса по-армянски
Паштет без мяса по-армянски – рецепт приготовления блюда армянской кухни, на вид никто никогда не скажет, что в паштете нет мяса. Фасоль очень хорошо и гармонично сочетается с продуктами, а, благодаря сливочному маслу, пашет получается не сухой, а нежный. Такой пашет очень хорошо намазывать на хлеб и сверху посыпать мелко порубленной зеленью.
[560x420]
[300x115]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожковое тесто "Воздушное " за 5 минут очень нежное и воздушное
В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и разрыхлитель.
А для чего здесь разрыхлитель, спросите вы? А вот все для того же, чтобы тесто дольше хранилось в холодильнике. Разрыхлитель или сода в дрожжевом тесте как раз этому способствуют. Плюс у них есть еще одно хорошее свойство - сода или разрыхлитель разрывают клейковину муки в результате чего выпечка становится более мягкой и воздушной. Это тесто может храниться в холодильнике несколько дней!
Вообще, занимаясь пирожковым тестом за 5 минут в домашних условиях, важно знать, что муки тут лучше не доложить, чем положить слишком много. Ведь вся прелесть пирожков в том, чтобы они вышли мягкими и легкими, как перышко! Поэтому мукой тесто не перегружайте, - пускай лучше немного липнет. Ну а в остальном же все просто, поэтому рассказываю, как приготовить пирожковое тесто за 5 минут! Пышных вам пирожком и хорошего настроения!
[568x381]
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Потрясающий овсяный пирог с вишней
[600x448]Этот пирог я нашла уже давно на просторах интернета. Рецепт был мною усовершенствован, и вот уже долгое время остается любимым. Вишню для этого пирога можно заготовить летом, либо купить замороженную в любое время года в ближайшем супермаркете. Овсянка же отлично контрастирует с нежной текстурой вишни.
Вам понадобится:
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар-песок 150 г
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 200 г
Мука пшеничная 100 г
Ванильный сахар 3 ч.л.
Корица молотая 3 ч.л.
Разрыхлитель теста 18 г
Вишня замороженная 150 г
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Блины из картошки!
1.
[604x407]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Тефтели с грибами, запеченные в томатно-сметанном соусе
Тефтели с грибами, запеченные в томатно-сметанном соусе
Ингредиенты: 450 г фарша, 300 г грибов (шампиньонов), 80 г сыра, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 0,75 стакана круглозернистого риса, 0,75 стакана воды, 1.5 стакана томатов в собственном соку, 3 ст. ложки муки, 4-5 ст. ложек сметаны, соль, черный молотый перец, 1 ч. ложка укропа, 1 ч. ложка сахара.
Рис сварить и остудить. Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до средних кусочков. Фарш хорошенько вымесить. Добавить рис, луково-грибную смесь, сыр (натертый на мелкой терке), укроп, соль и перец. Все перемешать.
Руки смочить холодной водой и сформировать из фарша тефтельки. Выложить их в жаропрочную форму в один слой. Взять томаты и сахар, перемешать. Добавить в сок сметану и еще раз перемешать. Отдельно взять 0,75 стакана холодной воды и растворить в ней муку так, чтобы не было комочков. Смешать томатно-сметанную смесь и муку, растворенную в воде. Залить тефтели. Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 1 час.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лоранский пирог с баклажанами
Классический вариант киш-лорена с баклажанами и помидорами.
[520x345]
Лоранский пирог с баклажанамиЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Порционный пирог из творожно-песочного теста с яблоками и черносливом
"Яблочных пирогов много не бывает..." - сказала я и приготовила ароматный, нежный пирог с яблоками и черносливом!
[700x479]
Замечательная идея приготовления очень вкусного и нежного яблочного пирога с рассыпчатым творожным тестом. Главное, что мороки с ним совсем немного и времени на приготовления уходит всего ничего. Чрезвычайно вкусный, нежный и ароматный яблочный пирог готов. Он удобно делится как на небольшие одинарные порции, так и побольше. Убедитесь сами.
Очень вкусно и простоЭто цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Рецепт рататуя очень простой, а результат невероятно вкусный.
1.
[600x351]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны на зиму в майонезе, как грибы
Лето подходит к концу, и у многих хозяек кладовки полны баночками с разными заготовками на зиму. Конец лета - это еще одна волна овощей и фруктов. Ведь август богат на баклажаны, яблоки, сливы и многое другое. Несмотря на то, что консервации вроде бы уже достаточно, хозяюшки все равно умудряются закрыть еще несколько баночек, чего-то вкусного. Я предлагаю вам попробовать закрыть баклажаны в майонезе, как грибы. Попробуйте закатать одну баночку на пробу. Поверьте, на следующий год вы сделаете во много раз больше таких заготовок, ведь они очень вкусные.
[640x480]
[640x480]
[220x170]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Отменный ростбиф
1.
[604x402]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Нежный рулет для любителей кальмаров
1.
[600x408]
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Ленивые и могучие блюда: притворись отличной хозяйкой!
Хозяйке на заметку: когда будешь подавать, слово “ленивый” в названии блюда опускай. Ни к чему им эти лишние подробности! А уж если покидаться “импортными” названиями, крутость твоя зашкалит просто до небес. Главное – чтобы теперь к тебе не ходили питаться целые паломнические делегации!
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
7 рецептов. Сладкие десерты за полчаса без выпечки!
[640x480]
Торт без выпечки из печенья с творогом «Семейный»
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
САМСА ВКУСНЯТИНА!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Свинина - книжка с ананасом и морковкой
1.
[604x453]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Закусочные пирожки с грибами и сыром
1.
[604x405]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с грибами - быстро, просто, бюджетно, ароматно, красиво — чудо, а не рецепт!
Oчень захотелось испечь пирог со свежими грибами, но чтобы тесто было быстрое, не дрожжевое, не мокрое и не сухое, а рассыпчатое, а грибы, чтобы были хорошо прожаренными, но не выпадали из пирога при еде, как это часто бывает при суховатой начинке.
[680x320]
Пирог получился замечательный, с запахом настоящих лесных грибов и вкусным тестом, которое тает во рту.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лучшие фаршированные перцы
Так фаршированные перцы вы еще не готовили, ручаемся! При этом никакой экзотики, только доступные и понятные ингредиенты, которые никогда не подведут.
В этом замечательном блюде комфортно соседствуют картофель и ветчина, а сладкий перец придает свое, особое настроение. К тому же томатный соус, в котором тушится перец, легко может послужить прекрасным дополнением к вашему гарниру.
[650x435]
Оказалось, все гениальное просто...