Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Поповеры (popovers) пустые булочки
Поповеры (popovers) пустые булочки
[655x533]
Когда я впервые приготовила поповеры по (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.
[655x463]
Рецепт
Это цитата сообщения vovas Оригинальное сообщение
Клипарт машинки на прозрачном фоне-PNG
Интернет-магазин автомобильных шин и дисков-"Blacktyres".Вы живёте не в Москве и не в Московской области?.Для удобства клиентов из других областей РФ, производится доставка шин по России.Заявка на покупку обрабатывается в кратчайшие сроки.Заказчику предоставляется вся необходимая информация по электронной почте или ICQ. Заказы, как правило, доставляются в тот же, или на следующий день со дня поступления оплаты за заказ или позже, в зависимости от пожеланий клиента.
Серия сообщений "клипартPNG":
Часть 1 - Золотые карты на прзрачном фоне
Часть 2 - ПНГ клипарт деньги,копилки.
...
Часть 98 - Морякам и морячкам.клипарт пнг.
Часть 99 - Украшения,цветы,вектор.Прозрачный фон.ПНГ.
Часть 100 - Кошечки и не только...
Это цитата сообщения Ламат Оригинальное сообщение
Что делать с ворохом неприятностей и почему беда не приходит одна?
«Ибо ужасное, чего я ужасался, то и постигло меня;
и чего я боялся, то и пришло ко мне».
Библия, (Иов, 3:25).
Случилась у человека беда. Ну, или несчастье, неприятность какая-нибудь. С кем не бывает. Плохо только то, что беда обычно не приходит одна. А почему? И как с этим бороться?
Любое несчастье сопровождается неприятными эмоциями, негативными переживаниями. «Ну почему это случилось именно со мной? Почему я такой невезучий… И т.д. и т.п.»
Если Вы и дальше и будете и дальше предаваться пессимизму, вероятно, Вы уже будете думать так: «Я никчёмный человек. Я просто не заслуживаю… (подставьте сюда то, что для Вас более всего значимо – счастье, благополучие, успех и т.д.)».
А ведь «по Вашей вере и воздастся Вам». Вот и реализуется цепь несчастий, которые Вы сами на себя накликали. Целая вереница несчастий!
Мало того. Многие люди, даже когда всё идёт хорошо – тревожатся. «Что-то не так,
– говорят они себе. – Всё хорошее когда-нибудь кончается». Если Вы так думаете – все сбудется именно таким образом. Такую ситуацию создаёт Ваше негативное ожидание.
Многие люди, когда их дела начинают идти хорошо, чувствуют себя не в своей тарелке. Они просто не верят, что хорошие времена могут длиться долго (или вечно).
Иногда Вы чувствуете подавленность, страх, неуверенность даже тогда, когда для этого, казалось бы, нет никакой логической основы, вызывающей эти чувства. Причина – те мысли, которые у Вас внутри! Именно эти мысли и управляют нашей самооценкой, а следовательно, и Вашим поведением.
А теперь разберёмся, как бороться с негативными мыслями, которые вызывают негативные чувства.
Это цитата сообщения Rosland Оригинальное сообщение
Маршмеллоу
Кристоф Мишалак - шеф повар кондитерской отеля "Плаца" в Париже. Работал для Пьера Эрме, Ladur?e, в Японии во французской кондитерской Kob? и т.д. Он считается одним из лучших кондитеров мира.
Итак, пробуем маршмеллоу по рецепту Кристофа Мишалака.
[показать]Вам понадобится:
40 г жидкого мёда
250 г сахарного песка
90 мл. воды
7 пластинок желатина
3 яичных белка
1 ст.ложка аромы апельсиновых цветов, роз, мяты, вишни, малины и т.д.
5 капель пищевого красителя (факультативно)
150 г крахмала
150 г сахарной пудры
[показать]В 45 мл холодной воды замочить желатин. В кострюльке с толстым дном разогреть сахарный песок, мёд и оставшуюся воду до однородной массы. Желатин разогреть до полного растворения и добавить в медово-сахарный сироп, размешать. Яичные белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли и, не прекращая взбивать, потихоньку, ложку за ложкой, ввести ещё тёплый сироп. Добавить любую арому по вашему вкусу - апельсиновых цветов, роз, мяты, вишни, малины и т.д. Можно добавить также несколько капель пищевого красителя по желанию, можно разделить массу на несколько частей и добавить в каждую разные ароматы и красители. Всё зависит от вашей фантазии и вкусов.
Силиконовую квадратную форму или маленькие формочки - у меня были формочки для льда, выложить пергаментной бумагой и присыпать смесью сахарной пудры и крахмала. Выложить маршмеллоу и оставить при комнатной температуре на 24-е часа.
Если маршмаллоу делали в одной большой форме, тогда порезать на одинаковые квадратики, если в отдельных маленьких формочках, просто вынуть, стряхнув кисточкой крахмал.
Хранить герметично закрытыми в сухом месте при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
[показать]Источник: http://www.klnr.ru/index.php/topic,1313.msg5362.html#msg5362
Это цитата сообщения Ляляфам Оригинальное сообщение
На 4 снимка
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Ляляфам Оригинальное сообщение
На 3 снимка (119 шт)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Ляляфам Оригинальное сообщение
На 2 снимка (153 шт)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Милая_Татьяна28 Оригинальное сообщение
Валентинов день(2)(скрап набор)
[300x117]Это цитата сообщения Ляляфам Оригинальное сообщение
Клипарт(321 шт)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
"Кошки-Мишки" Клипарт
"Кошки-Мишки" Клипарт
Читать далее
Это цитата сообщения ИринаИюньская Оригинальное сообщение
Рамка 2 шт С Днём Студента
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения ИринаИюньская Оригинальное сообщение
Рамочки на День Влюблённых
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Вы любите запеченную рыбу? Тогда эти рецепты для Вас.
[показать] [показать]
Рыба запеченная
Запекание рыбы под каким-либо маринадом или соусом позволяет сохранить ее специфический вкус и аромат. Важно не перестараться в добавках, чтобы рыба осталась сочной и все-таки рыбой, а не чем-нибудь другим. Заметим, что некоторые сорта рыбы лучше сочетаются с овощными добавками, когда как другие сорта вкуснее со сливками и яйцами. Выбирайте свой рецепт.
В разделе "Рыба запеченная" 171 рецепт
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Чего хотят родители?
[400x284] Вопрос «Как отстоять свою самостоятельность и сохранить хорошие отношения с родителями?» волнует многих. Задача эта хоть и не простая, но, за исключением особых случаев, вполне разрешимая. Для того чтобы освободиться от родительского «гнета» с наименьшими потерями, нужно, в первую очередь, попытаться понять своих родителей и мотивы, по которым они только и делают, что «портят нам жизнь». Ведь очень немногие поступают так по причине особой вредности характера. Так зачем им это нужно и чего они хотят?Мы приходим в этот мир беспомощными и беззащитными. Наша жизнь, здоровье, будущее поначалу целиком зависят от родительской ответственности, заботы и внимания. Но что делать, если человек давно уже вышел из пеленок, а родители все так же упорно продолжают вести с ним воспитательную работу, неустанно опекая и контролируя свое «неразумное дитя»?
«Во сколько придешь? Почему так поздно? Ты знаешь, какие сейчас времена? По улицам опасно ходить даже днем! А что это ты закрылась в своей комнате? Кто тебе звонил? Какой парень? А, тот самый… на редкость неприятный тип. Интересно, о чём с ним можно говорить, да еще так долго? О книге? Неужели он умеет читать? А с виду не скажешь…»
Почему одни взрослые люди без конца ведут изнурительные домашние войны с другими, казалось бы, вполне взрослыми людьми – их детьми? И вместо того, чтобы просто любить, принимать и поддерживать своего ребенка, родители только и делают, что проводят нравоучительные беседы, критикуют и засыпают градом бестактных вопросов. Бесцеремонно вторгаются в личное пространство своих детей, словно самолеты-разведчики, вероломно нарушающие границы соседнего – независимого и молодого государства. Так чего же хотят родители?
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Никакого праздника
[300x200] Застывший гнев. Так Фрейд определял депрессию. Может, потому женщины, согласно статистике, и страдают депрессиями в несколько раз чаще, чем мужчины, что проявлять гнев и недовольство для них считается крайне неприличным?«Никакого праздника» – так называется видео, которое на данный момент лидирует по количеству просмотров на YouTube Россия. Видеоролик короткий – неизвестная девчушка-первоклассница жалуется корреспондентам одного из телеканалов, которые 1 сентября приехали в ее школу, чтобы снять репортаж: «Никакого праздника! Меня сначала закрыли! Потом шарик не дали! Ничего нельзя! Нас со всеми, которые читали стихи, выгнали туда! А вы все стоите! Вот так глаза раскрыли и смотрят!» Первоклассница говорит это так эмоционально, почти со слезами, что сразу становится понятно – все случившее действительно является для нее трагедией.
