Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
слойка свердловская
[показать]На самом деле она делается очень просто.Мы потом отдельно снимем для сайта, от самого начала (т.е. с тестом)
Но пока покажу схематично, ночью айпадом снятое.
Тесто - любое дрожжевое. У меня вода-соль-сахар-дрожжи и мука (из расчета 3 стакана на стакан воды) + растительное масло.
В общем на 12 штук - килограмм теста.
И поверьте, чем тесто проще - тем лучше. Ни молоко ни сливки туда не нужны. Там весь вкус вытягивает посыпка и способ лепки.
[показать]Готовое, хорошо поднявшееся и не сильно густое.
И посыпка - 5 столовых ложек муки, 3-4 столовых ложки сахара и 50 граммов масла сливочного. Хорошо растереть пальцами в крошку.
[показать]Тесто раскатать широкой полосой.
Половину в длину засыпать крошкой.
[показать]Сложить вдвое по длине и раскатать скалкой в ширину немного.
[показать] [показать]Опять посыпать, сложить.
[показать]Но раскатывать повторно совсем чуть-чуть. Скорее для того, чтобы "вмять" крошку в тесто.
[показать]Затем порезать тесто на квадраты.
[показать]Сложить "конвертиком" подгиная углы к центру.
[показать]Перевернуть уголками вниз и опустить в крошку. Прижать)
[показать]Перевернуть крошкой вверх на противень.
[показать]Дать расстояться полчаса.
[показать]Выпекать 10 минут при температуре 220 градусов.
Ничем смазывать не надо.
В готовой "слойке" слои действительно заметно разделяются.
[показать]Вкусно))) И нет ничего особо сложного. Ничего, что бы вы сами не смогли сделать.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
воздушный кляр на газированной минеральной воде - всё дело в волшебных пузырьках!
Этот рецепт — вариант кляра на газированной минеральной воде. Тесто получается воздушное и нежное, подходит практически для всего — для мяса, рыбы, овощей. Единственное замечание — масло при жарке продуктов может сильно брызгать поэтому лучше жарить в глубокой узкой кастрюльке или ковше. Помните - всё дело в волшебных пузырьках! Вот мы и будем замешивать кляр с сильно газированной минеральной водой. С любой. Только не с ароматизированной!
[700x525]
[300x115]Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Платье из марли для девочки. Мастер-класс.
Трудно поверить из чего сделана эта красота. Но глаза боятся, а руки делают и правильно делают ))) Ниже Вас ждет подробный мастер-класс по детскому платью, надеюсь, что он Вам пригодится.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Шикарнейшая нарядная юбка крючком в комплекте с топом
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Картофельный гарнир по-швейцарски "Рошти"
Я сама была удивлена до глубины души, когда переехала жить в Швейцарию, и поняла, что все детство ела Рошти... На самом деле это базовый рецепт поджаривания картофеля, который дальше преображается!!! Сверху на Рошти кладут ветчину и яичницу, сыр и копченую рыбу, овощи и травы... Вариантов масса! Вот вам базовая картофельная лепешка по-валисски! Это горная часть Швейцарии, известная всем горой Маттерхорн и огромным количеством вариантов Рошти!
Картофель — 600 г
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Пицца на тонком хрустящем тесте. Проще некуда!
Испробовала огромное количество видов теста для пиццы! Но с этим ничто не сравнится. Тесто простое и быстрое в приготовлении. Результат впечатлит и вас, и ваших гостей)) Дальше указаны любимые начинки. В итоге сегодня было приготовленной три пиццы, надеюсь описание теста и начинки понятно)))
И так. Тесто:
250 воды
Мука (количество измеряю своей чашкой в 500 мл) 1,5 чашки
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Оливковое масло 2 ч.л.
Дрожжи сухие 1 ч.л.
Воду подогреть. В ней развести сахар и дрожжи, оставить подойти минут 10-15. Муку просеять, смешать с солью. Влить опару, добавить масло. Замесить тесто. Если оно будет изначально чуть липнуть это не страшно. После "отстойки" этот эффект уйдёт. Оставить тесто отдыхать на пол часа. Этого количества хватает на ТРИ ПИЦЦЫ. Разделить тесто на три куска. Тонко раскатать, смазать олив.маслом, посыпать специями и выкладывать начинку.
Выпекать в максимально разогретой духовке до корочки)
Приятного аппетита! источник
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба под кисло-сладким маринадом по-иерусалимски
Рыба под маринадом – старинное семейное блюдо, которое во времена моей молодости можно было отведать едва ли не в каждом доме, куда ходили в гости, включая и мой собственный и дом моих родителей. Его обычно готовили к праздникам: как холодец, как оливье или салат из крабов – все то, что до сих пор смутно ассоциируется с праздниками
Рыба под маринадом, которую я довольно давно не готовила, неожиданно обрела для меня вторую жизнь после знакомства с книгой Йотама Оттоленги Jerusalem. Оттоленги приводит рецепт, в котором роль моркови выполняют сладкие перцы. И это очень кстати. Многие из тех, кто не любит маринованную рыбу, объясняют это нелюбовью к тушеной моркови.
А вот сладкие перцы, как мне кажется, любят все. В данном случае они придают знакомому с детства блюду совершенно новый вкус.
[700x466]
...Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Пародонтит (кровоточивость десен), народное лечение
Пародонтит (кровоточивость десен) второе по распространённости стоматологическое заболевание после кариеса, и есть почти у 80% взрослого населения.
И если кровоточивость десен при чистке зубов – это не результат травмы десны, то это опасное хроническое заболевание с очень неприятными последствиями. Инфекция из ротовой полости при пародонтите разносится по всему организму, приводит к изменению работы эндокринной и сердечнососудистой системы, влияет на работу почек и мочевыделительной системы.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
СИРОП СОЛОДКИ - чудесное средство для чистки лимфосистемы!
Этот сироп творит чудеса!
А вот сам рецепт:
- 1 столовую ложку сиропа солодки развести в стакане не очень горячей воды и выпить на голодный желудок. Вся лимфа начинает разжижаться. И не удивляйтесь, если у вас начнет течь из носа к примеру. Через час все шлаки собранные и разжиженные солодкой соберутся у вас в кишечнике.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Салатная заправка
[327x305]
Для приготовления нам нужно:
- Мука - 1 ст. л;
- Порошок горчичный - 2 ч. л;
- Сахар - 4 ч. л;
- Соль - 1/4 ч. л;
- Яйцо - 2 шт;
- Уксус (из белого вина, 6%) - 80 мл;
- Сливки - 150 мл.
Приступаем к приготовлению:
Соединяем в чашке - муку, сахар, горчичный порошок, соль. Вбиваем яйца, размешиваем до однородной массы, вводим уксус. Варим массу на водяной бане до загустения, постоянно помешиваем венчиком. Для этого нужно 3-4 минуты, снимаем с огня и оставляем до остывания.
Берем остывшую массу - вводим сливки. Можете заменить сливки частично молоком, но не больше 1-2 столовых ложек, так же можете добавить несколько ложек молока, если соус окажется густым.
Попробуйте соус на вкус, при надобности добавьте несколько капель лимонного сока. Соус получится густым и с насыщенным вкусом. Заправку можете хранить в плотно закрытой посуде в холодильнике 1-2 недели.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как вязать крючком ЗАВИТОК на основе из шнура гусеничка
Мотивы связаны из тоненького мерсеризованного хлопка в 100гр - 560 м, крючком №1.Хлопок после мерсеризации приобретает новое качество. Мерсеризованный хлопок похож по внешнему виду на синтетические волокна или шелковые нити – он блестящий и прочный, мягкий и шелковистый. Изделия из мерсеризованной пряжи не меняют цвет при ярком солнечном освещении или во время стирки. Благодаря более высокой гигроскопичности и шелковистости обработанный хлопок приятен при носке. Хлопковые вещи сложнее порвать или деформировать при стирке.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: «тканая» рисовая вязка
[450x351] Узор получается очень эффектным, а выполнить его гораздо легче, чем может показаться на первый взгляд. В данном случае этот узор будет выполнен двумя цветами, причём нити нужно протягивать сбоку, справа от изделия.
Узор состоит из 4-х рядов. Первым цветом вяжутся 2 первых ряда, а 2-м -2 последних ряда. За счёт снятых петель цвета петель, которые находятся на спицах, чередуются.Выполнение узора
Наберите нужное (нечётное) количество петель. Следите за натяжением нити - петли должны быть одного размера, а узелки должны собраться под спицей в ровную линию.
1. Это лицевая сторона изделия. В начале первого ряда нитью А провяжите 1 лиц. п. Затем чередуйте 1 снятую изн. п. и 1 лиц. п. до конца ряда.
2. Продолжая работать нитью А, провяжите в начале второго ряда 1 лиц. п. Затем до конца ряда повторяйте следующую последовательность действий: поместить нить перед изделием, снять одну изн. п., поместить нить за изделием и провязать 1 лиц. п.
3. Возьмите нить Б и провяжите в начале третьего ряда 2 лиц. п. Затем чередуйте 1 снятую изн. п. и 1 лиц. п. до последней петли. Провяжите 1 лиц. п.
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Берет "Цветочков много не бывает"
Опубликовала lja ova
[показать]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Маска . Попробуйте обязательно
Маска . Попробуйте обязательно
Ингредиенты:
- 3 столовых ложки сухих овсяных хлопьев
- 1 пакет ромашкового чая
- сухие листья мяты
Высыпать из чайного пакета ромашку сухую в овсянку и чуть сухих листьев мяты добавьте. Залить все кипяточком, чтобы такая кашица хорошая набухла.
Пока теплая, даже чуть горяченькая, наложить на лицо толстым слоем. Именно толстым слоем, наляпала, так сказать. И под глаза, и над глазами тоже.
А еще можно положить теплую марлю на лицо, чтобы маска не сваливалась. Через 15 минут все снять и помыть теплой водой!
Лицо, как у младенца! Морщинок нет, шелушение и красные пятна все ушли.
[500x218]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Овощной суп-пюре с сыром
[323x366]
Для приготовления нам нужно:
- Картофель - 3 шт;
- Морковь - 2 шт;
- Лук - 1 шт;
- Помидоры свежие (у меня черри) - 200 г;
- Зелень (петрушка, укроп);
- Масло сливочное - 50 г;
- Сыр плавленый - 1 брикет;
- Соль.
Приступаем к приготовлению:
Вымываем, очищаем и нарезаем в кастрюлю картофель, морковь и репчатый лук. Заливаем водой так, чтобы она покрыла овощи.
Делаем огонь сильным, а когда вода закипит, варим 20 минут на умеренном огне, солим. Тем временем вымываем и нарезаем помидоры.
Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Без заголовка
http://grounde.ru/vyrashhivanie-kartofelya.html
Выращивание картошки в мешках (технология)
В погоне за новыми способами выращивания картофеля многие дачники просто превзошли сами себя по количеству урожая. Например, некоторые чтобы сэкономить место сажают картофель в специально оборудованные теплые грядки. Такой способ выращивания хорош тем, что посадку можно осуществить на 2-3 недели раньше обычной майской посадки.
[300x223]Некоторые выращивают картофель в бочках, постепенно досыпая землю в течение всего лета. Это экономит не только место, и урожая можно получить больше, чем с обычной грядки. Но в данной статье речь пойдет о способе выращивания картошки в мешках или в специальных сумках. По словам многих дачников, освоивших данный метод посадки картофеля, следует именно так сажать картошку. А еще если площадь для огорода выделена небольшая, то сажать картофель в мешках или сумках – самый лучший вариант.
КАК ИМЕННО ВЫРАЩИВАТЬ КАРТОШКУ В МЕШКАХ?
Для начала необходимо обзавестись мешками – это могут быть обычные мешки из-под картошки, муки, сахара. Главное, чтобы они были новые, чтобы не порвались в середине лета из-за массы земли в них. Составляем грунт для картофеля: часть огородной земли, часть перегноя, пригоршня древесной золы. Обязательное условие – не брать огородную землю с тех участков, где в прошлый год росли помидоры, картофель, баклажаны. Эти растения относятся к одному семейству и болезни у них очень схожие, поэтому наполняя мешки такой землей, вы можете занести с почвой заболевания, а это нежелательно.
Заранее приготавливаем посадочный материал. Картошка должна быть не гнилая, не сморщенная и очень хорошо, если на ней будут маленькие ростки. По поводу того, что картошку лучше разрезать напополам – это расхожее мнение. Некоторые дачники советую это делать для экономии посадочного материала, но нередко вредители присасываются к сладкой части среза, и вредят этим. Так же часто бывает и загнивания такой картофелины. Если же вам по собственным соображениям хочется сажать срезанную картошку, то срезанной частью перед посадкой обмакните в древесную золу. Это обезопасит и от гниения и от вредителей. Но сажать советуется не разрезанные, средней величины клубни, с пророщенными росточками.
Мешки устанавливаем на солнечном не ветреном месте. Это может быть край забора, садовой дорожки или у стены сарая. Насыпаем в мешки приготовленной земли приблизительно на20 смот дна. Утапливаем картофель в почву и поливаем. Лишняя влага стечет сквозь мешок, а необходимое количество воды задержится в почве. Верх мешка лучше завернуть, чтобы первые ростки быстрее появились, затем высота мешка регулируется в зависимости от длины побегов.
[300x300]Постепенно в течение лета мешок наполняется рыхлым питательным грунтом, а растение стремится «выбраться» из земли, образуя длинный тонкий ствол внутри мешка. А уже
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Как вылечить перхоть в домашних условиях
Несмотря на постоянное развитие фармацевтики, приверженцев народной медицины меньше не становится. Преимущество народных средств в том, что в их состав входят компоненты естественного происхождения, которые существенно уменьшают возможность появления аллергии и побочных эффектов. Кроме того, если вылечить перхоть с помощью домашних настоев, масок и растворов – можно ощутимо сэкономить и вернуть волосам естественный блеск, здоровье и силу.
Масло льна. Для профилактики и лечения перхоти принимайте 1ст. ложку льна натощак каждое утро.
Чайное дерево. Используется как натуральный антибиотик, антисептик и противогрибковое средство. Нанесите на кожу голову и аккуратно вотрите подушечками пальцев.
Яйца куриные. Возьмите 2 яйца, взбейте и обработайте корни. Чтобы белок впитался, подержите маску 20 минут.
Морская соль. Самое доступное и простое средство для лечения перхоти. Растворите 1 ст. ложку соли в 0,5 л воды. Обработайте волосы и через 10 минут смойте.
Чабрец как средство от перхоти. Очень эффективное средство широкого спектра действия. В 0,5 л воды нужно добавить 4 ст. ложки чабреца. Кипятите на медленном огне 10минут, затем процедите и обработайте волосы. Можно использовать отвар вместо ополаскивателя.
Календула. Отличное средство для лечения перхоти. Заварите 1ст. ложку сухой календулы в 0,5 л воды. Дайте настояться пол часа, затем обработайте корни. Повторять процедуру 3 раза в неделю.
Корень лопуха. Нормализует секрецию сальных желез и предотвращает появление перхоти. Возьмите 0,5 кг лопуха и варите в 3 л воды. После того как вода закипит, томите отвар еще 6часов. Когда остынет, отцедите. Получившимся отваром обрабатывайте корни каждый день и смывайте обязательно водой. Шампунем пользоваться не желательно.
Сок лимона. Возьмите в равных пропорциях мед, оливковое масло и лимонный сок. Смешайте, обработайте кожу головы и подержите 20 минут. Затем ополосните теплой водой.
Луковая маска от перхоти. Своеобразный рецепт луковой маски с медом. Так как запах лука тяжело смыть, рекомендуем делать такую маску на ночь. Пропустите 1 луковицу через мясорубку. В полученный сок добавьте 1ст. ложку меда и 2 желтка. Обработайте смесью кожу головы и через час смойте.
Крапива. Для профилактики появления перхоти можно использовать настой из крапивы (0,5 стакана крапивы на 1 стакан кипятка).
Аспирин. Удивительно, но аспирин отличный помощник в борьбе с перхотью. Размельчите 2 таблетки и добавьте в 10мл шампуня. Обработайте волосы и через 3 минуты смойте смесь.
Источник:https: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B0&w=wall-43187100_88789%2Fall
Ларилорхен
Это цитата сообщения Irena_Dominique13 Оригинальное сообщение
Краткое руководство арттерапевта в повелительном наклонении!
Что делать ?
1. Устал – рисуй цветы,
2. Злой - рисуй линии,
3. Болит – лепи,
4. Скучно – заполни листок бумаги разными цветами,
5. Грустно – рисуй радугу,
6. Страшно – плети макраме или делай аппликации из тканей,
7. Ощущаешь тревогу – сделай куклу-мотанку,
8. При возмущении – рвите бумагу на мелкие кусочки,
9. Чувствуешь беспокойство – складывай оригами,
10. Хочешь расслабиться – рисуй узоры,
11. Важно вспомнить – рисуй лабиринты,
12. Ощущаешь неудовольствие – сделай копию картины,
13. Чувствуешь отчаяние – рисуй дороги;
14. Надо что-то понять - нарисуй мандалы,
15. Надо быстро восстановить силы – рисуй пейзажи,
16. Хочешь понять свои чувства – рисуй автопортрет,
17. Важно запомнить состояние - рисуй цветовые пятна,
18. Если надо систематизировать мысли – рисуй соты или квадраты,
19. Хочешь разобраться в себе и своих желаниях– сделай коллаж,
20. Важно сконцентрироваться на мыслях – рисуй точками,
21. Для поиска оптимального выхода из ситуации – рисуй волны и круги,
22. Чувствуешь что «застрял» и надо двигаться дальше – рисуй спирали,
23. Хочешь сконцентрироваться на цели – рисуй сетки и мишени.
Виктория Назаревич
Денис Хломов