[показать]
[показать]Многие женщины частенько отказывают себе в таком вкусном и питательном блюде, как суп-пюре. Действительно, ингредиенты у него весьма калорийные: мука, сливочное масло, молоко, сливки и пр. А если еще и закусывать гренками, сухариками, пирожками или блинчиками, то о красивой фигуре можно забыть.
Но для любителей густых супов есть хорошая новость. Оказывается, если внимательнее присмотреться ко многим рецептам, то вполне себя можно радовать этим блюдом. Тем более что эти супы дают долгое насыщение, они отлично усваиваются и очень полезны для измученного диетами желудка. Только закуску к супу отдайте тем, кто не заботится о стройности.
Итак, что такое суп-пюре? Название произошло от французского слова purée - «продукты, перетертые в кашицу». Овощи, мясо, рыбу, крупы протирают через сито либо взбивают блендером. В качестве бульона используются не только мясные, но и овощные отвары, что превращает суп-пюре в вегетарианское блюдо. Для нежного вкуса в блюдо добавляют молоко, сливки, сливочное масло. Мы это тоже будем иногда добавлять, но в весьма умеренных количествах, заботясь о стройности.
Легкий суп-пюре овощной
1 крупная морковь, 200 г белокочанной капусты, 1 картофелина, 1 стакан бульона (куриного или овощного),1 ст. л. сметаны пониженной жирности, зелень, соль
Сварить до готовности овощи, слить воду и измельчить блендером. Залить бульоном и довести до кипения. Перед подачей на стол добавить мелко порубленную зелень, сметану, соль.
Cуп-пюре из чечевицы с тыквой и пармезаном
1/2стакана чечевицы, 500 г очищенной тыквы, 1 ст. л. оливкового масла первого отжима, 15 г пармезана, зелень петрушки, 1 стакан овощного бульона, соль
Отварить чечевицу, тыкву порезать кусочками и запечь в духовке. Смешать кашу и тыкву, добавить бульон и измельчить в блендере. Довести до кипения на плите, добавить оливковое масло. При подаче на стол посыпать тертым пармезаном и измельченной петрушкой, соль добавить по вкусу.
Суп-пюре из креветок с зеленым горошком
200 г очищенных креветок, 1,5 стакана консервированного горошка, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 корень петрушки, 100 г сливок, соль
Морковь, лук и коренья пассеровать до готовности, добавив в конце консервированный зеленый горошек. Измельчить овощи блендером, проварить 3-5 минут, заправить сливками. При подаче на стол в тарелки положить креветки.
Суп-пюре с куриной печенью
2 шт. картофеля среднего размера, 1/2 кабачка, 1 морковь, 300 г цветной капусты, 2 ст. л. риса, 150 г куриной печени, 1 ст. л. оливкового масла первого отжима, соль
10 секретов, которые помогают сбросить лишний вес, при этом не нужно голодать. То, что вы увидите может полностью перевернуть ваше представление и о диетах и о занятиях спортом.
Если вам понравилось
это сообщение и вы собираетесь его цитировать, то пожалуйста, сначала нажмите понравилось! и затем цитируйте. Заранее спасибо! ![]()
И так, 1 часть
ещё 4 части тут
Серия сообщений "Полезная еда":
Часть 1 - Рецепт чудо-каши, возвращающей стройность
Часть 2 - Диета от Елены Малышевой
...
Часть 4 - Золотые правила питания-1
Часть 5 - Если тебя тянет на конкретный продукт...
Часть 6 - Как похудеть без голодания?
Часть 7 - Уникальный конструктор калорий + идеальное меню
Часть 8 - 2 варианта компота из черной смородины + корица
Часть 9 - Гречневая диета. Как сбросить вес и вывести шлаки
[300x400] Обхват головы: 50-52
Вам потребуется: 75 г 100% натуральной тонкой шерсти серого цвета, остатки белого и темно-бордового цветов. Вязать в 6 сложений.
прямые спицы № 2.
Лицевая гладь: лицевые ряды - лиц. петли, изнаночные ряды - изн.петли.
Платочная вязка: лицевые и изнаночные ряды - лиц. петли.
Резинка: вязать попеременно 4 петли лиц., 4 петли изн.
Орнамент "Снежинки": Вязать по схеме.
Шапочка: Начинать вязание с завязочек и ушка. Для этого набрать на спицы 2 петли нитью серого цвета и далее вязать платочной вязкой, прибававляя в каждом 2-м ряду с обеих сторон по 1 петле. Когда количество петель достигнет 8, вязать прямо. Связав завязочку необходимой длины (в моем случае - 17см), прибавить еще раз с обеих сторон по 1 петле. Итого в работе 10 петель. Далее продолжаем вязать ушко шапочки платочной вязакой, прибавляя в каждом втором ряду с обеих сторон по 1 петле. Провязав 2 ряда платочной вязкой, продолжить работу в следующей последовательности - 2 крайних петли с обеих сторон провязывать платочной вязкой - остальные - лицевой гладью. Когда количество петель в работе достигнет 28, отложить связанное ушко с завязочкой.
Связать второе ушко аналогично.
Далее вязать в следующей последовательности: 18 петель половинки затылочной части, 28 петель ушка, 63 петли лицевой части, 28 петель ушка, 18 петель половинки затылочной части.
Итого в работе - 18+28+63+28+18=155 петель.
Лицевую и затылочные части начать вязать платочной вязкой, провязав 2 ряда, перейти на лицевую гладь. Ушки продолжать вязать лицевой гладью. Провязав 10 рядов лицевой гладью нитью серого цвета, провязать 1 ряд темно-бордовой нитью и далее перейти к вязанию орнамента "Снежинки" серой нитью по белому фону. Вязать по схеме, распределив снежинки по шапочке. Я чередовала снежинки с 4-мя петлями лицевой глади белого цвета, таким образом, у меня получилось 10 снежинок. Провязав по схеме раппорт в высоту 1 раз, выполнить 1 ряд лицевой гладью темно-бордового цвета. Затем продолжить вязание серой нитью. Провязав еще 15 рядов лицевой гладью серой нитью, начать делать убавления. Для этого провязывать по 2 петли вместе через каждые 15 петель. Убавления делать в каждом лицевом ряду над убавлениями предыдущего ряда, провязывая меньшее количество петель в промежутке между убавлениями. Убавление петель делать до тех пор, пока в работе не останется 10 петель. Перейти на темно-бордовую нить и вязать лицевой гладью 10 см, затем все петли стянуть. Хвостик сшить, завязать узелком, выполнить задний шов шапки. Обвязать всю шапочку темно-бордовой нитью 1 рядом платочной вязки.
Шарфик: Набрать на спицы 58 петель темно-бордовой нити и вязать резинкой в следующей цветовой последовательности: 16 рядов нитью темно-бордового цвета, 2 ряда нитью белого цвета, 8 рядов - серого, 2 ряда - белого, 18 рядов темно-бордового, затем 132 ряда серой нитью. Закончить шарфик симметрично. Украсить края шарфа разноцветными кистями.
Схема "Снежинки":
[299x233]
[525x700]
[показать]
[показать]
[700x484]Интересная техника плетения шнуров и тесёмок всяких. Древнерусская.☼
[640x480]
[518x700]
[показать]
[показать]
[518x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[433x390]