Фарш куриный - 500 г.
Рис пропаренный - 0,5 стакана
Капуста белокачанная - 0,5 шт.
соль
перец черный молотый
Кетчуп - 1 ст.л.
Горчица - 2 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Серия сообщений "Курица":Все блюда из курицыЧасть 1 - В преддверии Рождества. Гусь с яблоками и клюквенным взваром
Часть 2 - Куриная грудка под шубой
...
Часть 10 - КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В КАПУСТЕ
Часть 11 - Курица в тыкве
Часть 12 - Куриные тефтели на капусте.
[336x433]
[640x480]
[555x370]
[555x370]
Мастер-класс
Для приготовления вам потребуются:
мука — 3 стакана
мед — 0,75 стакан
яйца — 1 шт
сода — 0,5 ч. ложки ( или сметана — 50−150 г без добавления соды)
водка, коньяк или ром — 2 ст. ложки (полезно добавить для разрыхления)
пряности измельченные — 0,25 ч. ложки
вода (или кефир, простокваша, ряженка) — 0,25 стакана (при добавлении водки, коньяка или рома количество воды соответственно уменьшается)
Выход выпеченных изделий — 850 г
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[400x493]
[450x629]
Сегодня у нас на кухне будет приготовлен интресный рецептик рыбы с овощами по-гречески.
Серия сообщений "Рыба":рыба и рыбные блюдаЧасть 1 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 2 - Рыба в горшочках с грибами и овощами
...
Часть 44 - Рыба. Гости на порог.
Часть 45 - РЫБНЫЕ САЛАТЫ
Часть 46 - Рыба с овощами по-гречески
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[416x575]
Вязание крючком по диагонали
| Прихватка 1. Схема вязания мотива крючком для прихватки | … |
[показать]Что может быть вкуснее пирога со свежими ягодами и фруктами. Тесто для него можно приготовить разными способами.
Например, дрожжевое:
Рецепт № 1. В 2 стаканах теплого молока развести 1/3 палочки свежих дрожжей, добавить 1 чайную ложку соли, 200—250 г сахара, 3 яйца, 150 г растопленного масла или маргарина. Хорошо размешать, влить 1 столовую ложку водки. Всыпав 1 кг муки, замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Через два часа его можно разделывать.
Рецепт №2. Более быстрый вариант: 1/2 палочки дрожжей развести в полстакане теплого молока, добавить 2 яйца, 200 г растопленного сливочного масла или маргарина, полчайной ложки соли, 250 г сахара, ваниль, все хорошенько размешать. Всыпать муку и замесить не слишком крутое тесто. Положить в холодильник на час, чтобы пирог получился нежным и рассыпчатым. Вынув из холодильника, раскатать без промедления и положить в подогретую форму, смазанную маслом.
Для начинки годятся любые ягоды. Их перебирают, моют и подсушивают. У сливы и вишни удаляют косточки. Начинки не должны быть слишком много: сок потечет и пирог получится мокрым. 1 стакан ягод на один пирог вполне достаточно. Их посыпают сахаром по вкусу. Пироги с ягодами делают открытыми, украшая решетками из теста. Перед тем как ставить в духовку, смажьте его взбитым яйцом. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Для летнего пирога «ТАМАРА» готовится сыпучее тесто:
1 пачку маргарина из холодильника порубить с 4 стаканами муки (без верха), добавить туда полчайной ложки гашеной соды. Тесто разделить на две части. Одну часть выложить в форму, дно которой необходимо устлать промасленной бумагой. На нее вылить начинку: из 2 пачек творога, 6 яиц и сахара (по вкусу). Творог лучше взять рыночный и пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито. Потом положить слой малины, вишни (без косточек), абрикоса (разрезанного части на 4). Засыпать вторым слоем.
В этом варианте летнего пирога ягоды останутся свежими.
Растереть 4 яйца с 2 стаканами сахара, добавить 200 г майонеза,