Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Правильно гасим соду уксусом...

 Соду добавляют в тесто в качестве разрыхлителя. Но сама по себе она выделяет при нагревании мало углекислого газа для поднятия теста. Поэтому соду гасят кислотой, обычно уксусной или лимонной. При взаимодействии с уксусной кислотой, она преобразуется: карбонат натрия+вода+углекислый газ. Вот этого углекислого газа и хватает, чтобы тесто поднялось. Теперь о том, как гасить соду уксусом.

Просто, когда выкладываем в посуду муку, добавляем и нужное по рецепту количество соды. А при добавлении воды или других жидких составляющих, добавляем уксусную кислоту. Быстро перемешиваем и ставим в духовку, где реакция идёт эффективнее. И теперь, когда Вы знаете, как гасить соду в уксусе,не вздумайте гасить её в ложке до того, как она попадёт в тесто, иначе разрыхлите не тесто, а воздух.

Это цитата сообщения NaTaLiY Оригинальное сообщение

Жемчужное оерельеж

[510x512]

---

  [640x426]

Это цитата сообщения КолыбельнаяМедведицы Оригинальное сообщение

СОЧЕТАНИЕ ЦВЕТОВОЙ ГАММЫ В ИНТЕРЬЕРЕ

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

Книга: Большая энциклопедия шитья

http://www.liveinternet.ru/users/zummm/post169104986/

Цитата сообщения _Библиотека_рукоделия_ Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Книга: Большая энциклопедия шитья. ...

[494x700]

Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение

С чего начать уборку квартиры

[300x292]
По пятницам, перед выходными, я делаю в квартире так называемую «еженедельную» уборку. Сейчас эта привычка уже въелась в меня намертво, а раньше мне приходилось буквально силой отшкрябывать себя от компьютера и взяться, наконец, за тряпку.

На полках пыль, кресла обросли одеждой, зеркало в ванной мутное и плохо показывает… Уборка квартиры – с чего начать?? Давайте с чего-нибудь начнем, хватит уже тянуть за хвост пресловутого кота.

включаем музыку
открываем окна
И далее по примерному алгоритму:
меняем постельное белье и полотенца
красиво заправляем кровати
разбираем развешанную на дверях и стульях одежду (что за кишки поразвесила, говорила мне мама). Грязную отправляем в стирку, чистую – в шкаф на плечики. Иногда под кроватями заводятся колонии мужских носков – не забудьте заглянуть)))
наводим порядок на полках, просто раскладываем по местам разные предметы
влажной тряпкой вытираем пыль
по полированной мебели проходимся специальным средством с антистатиком
чистим зеркала
чистим сантехнику, моем плитку в ванной и туалете, вытряхиваем коврики
меняем мыльце для унитаза и вешаем новый ароматизатор
моем входной коврик
пылесосим
тщательно моем полы, с залезанием в углы и протиранием плинтусов
включаем аромалампу и отдыхаем
Вот и все, а вы боялись)) Уборка закончена, дом сияет. Главное – начать. Основной совет – выработайте себе свой собственный алгоритм еженедельной уборки, и четко следуйте ему, не допуская переусердствования. Передвигание холодильника с целью мытья пола под ним и дезинфицирующую чистку кухонных шкафов, если уж вам хочется, лучше запланируйте на другое время. Скажем, распишите в своем календаре – каждый нечетный месяц я двигаю холодильник и чищу кухонные шкафы.

источник ТУТ

Серия сообщений "FLYLADY":

Часть 1 - Авральная уборка от FlyLady
Часть 2 - Система fly-lady, или идеальная домохозяйка
...
Часть 51 - Как привести себя в порядок за 2 часа
Часть 52 - Любите ли вы себя?
Часть 53 - С чего начать уборку квартиры
Часть 54 - Как составить меню на неделю
Часть 55 - Что и как хранить в холодильнике?

Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение

Как составить меню на неделю

[300x219]
Близится вечер, скоро придут голодные домочадцы – у вас паника. Чем кормить, что готовить? Бежите к холодильнику, судорожно соображаете, что же из всего этого можно приготовить, потом бежите в магазин, набираете кучу продуктов, потом опять думаете, что же теперь можно приготовить, время идет, вы уже ничего не успеваете, в итоге семью ждут полуфабрикаты и яичница с сосисками. Знакомо? Бывало такое? А пробовали подсчитать, в какую сумму вам выливаются ваши спонтанные покупки? Я однажды попробовала. И была в шоке. И решила попробовать составить меню на неделю. И так втянулась в это занятие, что сейчас не мыслю ситуации, когда я к вечеру начинала бы уныло думать – что бы приготовить.

Составление меню на неделю – занятие не только мегаполезное, но и очень увлекательное. Только по секрету – составлять его нужно на голодный желудок. После сытного обеда у вас это вряд ли получится – вы будете лениво листать страницы с рецептами и думать – это что-то не хочется, это тоже..

Я составляю меню на неделю вечером в среду. Так как среда у меня – кухонный день, я навожу порядок в холодильнике и заодно провожу ревизию продуктов. Все, что находится в холодильнике, я записываю – полкабачка, кусочек сыра, два яблока, молоко, которое вот-вот скиснет.. Все это можно вполне себе употребить в ближайшее время, если подумать.

Вот и сажусь вечером за компьютер и начинаю придумывать. В первую очередь стараюсь использовать то, что нашлось в холодильнике: сыр идет на утренние гренки, кабачок в овощное рагу, яблоки и молоко – в шарлотку к чаю. И продукты выбросить не пришлось, и пол-обеда приготовлено.

Как составить меню на неделю – мои принципы:

постоянно дома только я с младенцем, остальные домочадцы обычно обедают либо на работе, либо в школе, поэтому каждый день я готовлю либо первое, либо второе, поочередно.
каждый день должен быть салат или овощи
каждый день должно быть что-то сладенькое (я вообще люблю всякую выпечку и пеку с удовольствием)
по вечерам я стараюсь готовить завтраки. правда, кроме меня их никто не ест, но зато как приятно утром, когда старшие ушли, а малыш спит, разогреть себе кашки)) но в общем-то завтраки у меня необязательная категория, по настроению. В холодильнике всегда есть яйца, масло, сыр, ветчина – при желании позавтракать можно.
дома всегда должны быть в наличии обязательные продукты. Это: растительное и сливочное масло, мука, сахар, яйца, лук-морковка-картошка, томатная паста, соевый соус, лимоны, какао, сухофрукты – что должно быть в холодильнике. Все остальное можно докупать при необходимости.
один раз в неделю я готовлю птицу, один раз – рыбу. Это как минимум.
по воскресеньям балуем себя тортиком или чем-то другим вкусненьким, это уже традиция
Приведу пример своего меню на неделю. В скобках – те продукты, которых у меня в наличии нет и нужно докупить.

Четверг

гренки с сыром
овощное рагу (капуста)
оладьи из печени (печень)
шарлотка
Пятница

геркулесовая каша
салат Оливье (ветчина, заодно и на завтрашний омлет)
домашняя лапша с курицей (курица)
блинчики с творогом (творог)
Суббота

омлет с ветчиной
салат из огурцов с яйцами (огурцы, сметана – заодно и к завтрашней запеканке)
жареные куриные ножки под сыром (сыр, ножки)
рогалики
Воскресенье

запеканка из риса с изюмом и морковью
окрошка (редиска, зеленый лук)
фаршированная картошка (грибы)
торт «Кукушка» (сгущенка, грецкие орехи)
И так далее. Затем выписываю все, что в скобках, на отдельный лист и завтра с этим списком иду в магазин. Понятное дело, что сметану за неделю вперед покупать не станешь, но во всяком случае каждый день знаешь – в магазин надо сбегать не просто так, а за чем-либо конкретным.

Меню на неделю для семьи у меня в двух видах – одно в электронном на компьютере, другое в распечатанном – на холодильнике. вечером после ужина заглядываю – ага, завтра у нас винегрет, почему бы не поставить пока вариться овощи для него? В распечатанном меню есть специальная колонка – туда вписываются пожелания семьи, чего бы они хотели съесть на следующей неделе. (Это не потому, что я их так уж балую, а для того, чтобы мне же жизнь облегчить).

источник ТУТ

Серия сообщений "Быть Настоящей ЖЕНЩИНОЙ!":

Часть 1 - Коко Шанель
Часть 2 - Мысли великих женщин
...
Часть 29 - 25 ключевых принципов построения взаимоотношений с людьми
Часть 30 -

Читать далее...

Это цитата сообщения _White_tea_ Оригинальное сообщение

Уроки макияжа от Michelle Phan

Мастер Классы от Michelle Phan, на мой взгляд очень удачные, может даже профессиональные. Из ее видео можно узнать кучу полезных вещей, например как в домашних условиях приготовить самой скраб, как сделать пластинку для избавления от черных точек и даже как увеличить размер туфель, которые жмут.
Видео хорошего качества, приятное музыкальное сопровождение да и сама девушка очень кавайная. Так что смотреть ее видео блог одно удовольствие.
Единственный минус - все видео на английском. Но в принципи тут и без перевода все понятно.

Как приготовить пластинку:



Смотреть еще

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПТИЧЬЕ МОЛОКО БЕЗ ВЫПЕЧКИ

 

Читать далее...

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

Бежевая туника из квадратных мотивов крючком

© Дом вязаной моды SHERU.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения натка80 Оригинальное сообщение

ТОП - ФИЛЕЙНАЯ ТЕХНИКА

[620x439]
[490x700]
[493x700]

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - цены на вязание, как заработать
Часть 2 - Узор для юбки
...
Часть 98 - Жакет
Часть 99 - Безрукавка
Часть 100 - Туники(подборка)

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Платье

.
[466x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения LAT Оригинальное сообщение

Ремонт кухни в "хрущёвке": перепланировка и эргономика. Советы дельные.

[450x23]

Площадь типовых кухонь в «хрущёвках» редко превышает 6 кв.м. Понятно, что на такой площади разместить полноценную кухню невозможно. Обычно даже холодильник приходится держать где-нибудь в прихожей, что комфорта не добавляет. [показать]    Читать далее

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Живая азбука

Замечательная азбука с живыми говорящими буквами. [показать] Живая азбука теперь говорит по-английски. [показать] автор поста ДжаниК

Серия сообщений "В помощь школьникам":

Часть 1 - Грамматика русского языка
Часть 2 - Готовые домашние задания
...
Часть 11 - Bembo's Zoo
Часть 12 - НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА
Часть 13 - Живая азбука

Это цитата сообщения светлячик Оригинальное сообщение

Вязаный берет с бисером

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски. Рецепт №1
[700x525]

Рецепт

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

КАК ВЫПОЛНИТЬ ПОДГИБКУ "МОСКОВСКИМ" ШВОМ

http://blog.t-stile.info/xitrosti-s-platochkami-shov-moskovskij 

АВТОР: Лариса Клепачева

Вот такие симпатичные платочки я купила! А точнее, не платочки, а купон с платочками. 

[показать]

Разрежем купон на платочки и подумаем, как лучше обработать краешки платочков.

— А что тут думать, — скажет кто-то, — под оверлок и обметать.

Ой, не советую. Посмотрите, какая ткань тоненькая и реденькая, каждую ниточку разглядеть можно. А это значит, что ниточки друг за друга плохо держатся, и обметочная строчка быстренько вместе с ниточками с краешка осыплется от частых стирок.
Обычный шов вподгибку с закрытым срезом здесь не годится. Платочки маленькие, ткань тоненькая, да еще и кривенькая. Видите, как перекосили ее бедненькую ткачи-производители. 

[показать]

А рубчик нужен тоненький, узенький. Хоть заметывай, хоть не заметывай, вряд ли аккуратно получится, опыт нужен. А мы с вами схитрим. Мы выполним московский шов.

Подгибаем край ткани на 3-5 мм (чем меньше, тем лучше) и прострочим близко- близко к сгибу (чем ближе, тем лучше).
Только не нужно заметывать или заутюживать, не получится узкая подгибка. Сразу на машинке.

Вот что должно получиться :

[показать]

Срезаем подгибку близко к строчке, оставляя всего 2-3мм.

Загибаем еще раз (чем меньше, тем лучше) и прокладываем вторую строчку, стараясь попадать в первую (чем точнее, тем лучше). Но, если и не удалось точно попасть в первую, ничего страшного, наш нос этого не заметит. А вот, если вы таким швом захотите обработать шифоновый шарфик, тогда придется постараться.

В результате с лицевой стороны видна одна строчка, а с изнаночной две, но эти две как одна. Вот такой замечательный московский шов для изящной обработки края. 

[показать]

Есть и другое название этого шва – американка. Но мне оно не нравится. При чем здесь американцы?  

 

Это цитата сообщения LISI4KA777 Оригинальное сообщение

Макияж "кошачий глаз": 5 классных вариантов

Макияж "кошачий глаз" будто создан для авантюры и обольщения. С ним ты быстро создашь сексуальный образ.

Макияж кошачий глаз с кофейным оттенком

 

 

[208x450]Коричневые оттенки придают образу сексуальной загадочности, если добавить к образу леопардовый принт, все будут в восторге от тебя!

1. Нанеси на подвижное веко тени песочного цвета, захватив складку века (А).
2. На внешний уголок века положи в V образной форме темно-коричневый цвет и растушуй (В).
3. Тот же оттенок нанеси на нижнее веко, причем у внешнего уголка закрашиваемая область должна быть шире, чем на середине века (С).
4. Черным карандашом подведи верхнее веко.
5. Ресницы несколько раз прокрась тушью, особенно тщательно у внешних уголков.

 

 

 

 

 

 

 

[570x440]

Макияж кошачий глаз - солнечный луч

 

[184x450]

1. Самые модные летние оттенки можно использовать уже сейчас: сияющий серый и лучезарный желтый.
2. На верхнее веко нанеси основу под тени (А), так макияж будет лучше держаться.
3. Теперь по всему веку распредели тени блестящего серого цвета, выходя за границы внешнего уголка.
4. Растушевывай тени, приложив к коже сложенный бумажный платок, так край останется чистым (В).
5. Под бровь в качестве хайлайтера нанеси желтые (С).
6. Ресницы накрась тушью.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[570x374]

Макияж кошачий глаз - золотой дождь

 

 

Графичные стрелки подарят тебе «кошачий взгляд», а золотые тени с металлическим отливом сделают макияж ультрамодным. [400x113]

1. Подвижное веко накрась тенями золотого цвета (А).
2. Подводкой-фломастером подчеркни внешний уголок верхнего века (В), а затем внутренний уголок нижнего (С).
3. В завершение густо накрась ресницы тушью, уделив особое внимание внешним уголкам.

[570x386]

Макияж кошачий глаз - индиго

 

 

[197x450]Универсальный кошачий макияж с ошеломляющим эффектом: темно-синий карандаш заставит сиять любые глаза.

1. Расчеши брови по форме и выдели их, используя гель для бровей темного цвета (А).
2. Теперь нанеси на веко светлые кремообразные тени с матирующим эффектом и подведи глаза карандашом синего цвета (В).
3. Сине-голубыми тенями зафиксируй карандаш по краю век.
4. Для создания «кошачье го взгляда» наклей пучки искусственных ресниц к внешнему уголку глаза (С) и накрась ресницы тушью.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[570x421]

Макияж кошачий глаз - ретро-стрелки

 

 

Этот макияж идеально подходит для женственного стиля 60-х: толстые, длинные стрелки и огромные ресницы!

1. Мягким карандашом нарисуй длинную стрелку (А) и растушуй ее с помощью спонжа на обратной стороне карандаша или ватной палочкой.
2. [400x139] То же самое еде лай и на нижнем веке. Важно, чтобы стрелки, идущие по верхнему и нижнему веку, не пересеклись!
3. Для создания экстраобъема приклей ленту искусственных ресниц, а место склеивания скрой подводкой (В).
4. Ресницы подкрась

Читать далее...

Это цитата сообщения Ella13 Оригинальное сообщение

Филейные узор

[549x699]

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

Летучая мышь рубашка (вязание крючком)

http://lzzyyz89.blog.163.com/blog/static

 

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения GELSI Оригинальное сообщение

ЦИФРЫ ДЛЯ ПРИВЛЕЧЕНИЯ БОГАТСТВА

[417x500]                                                                                                        ЦИФРЫ ДЛЯ ПРИВЛЕЧЕНИЯ БОГАТСТВА       7753191 - это особая мантра, которая пришла к нам от тибетских монахов. Мантра помогает привлечь в жизнь деньги и другие материальные блага. Ее нужно читать в течение 7 дней по 7 раз. Произносится она так: «Семь, семь, пять, три, один, девять, один».   Также, чтобы привлечь в жизнь благосостояние, существует такой ритуал. На маленьком клочке бумаги напишите 7753191. Потом закопайте эту записку в горшок с землей, сказав 3 раза: «Земля богатствами полна, в тебе теперь моя мечта».    Через 3 дня посадите в этот же горшок семена какого-нибудь растения (пророщенные, которые наверняка приживутся). Каждый раз, когда будете поливать их, говорите по 3 раза: «Вода и земля оживи семена». Каждые 3 дня подносите горшок к открытому окну и говорите по 3 раза: «Ты, Воздух, нужен мне, как свет, и дай мечте моей рассвет».    Когда в горшке покажется росток, зажгите маленькую свечку и скажите 3 раза: «Гори, Огонь, свеча, сгорай и нищету уничтожай, пусть увеличится росток, что прячет денежный листок. И я с ним буду процветать, богатство в деньгах привлекать».      Дождитесь, пока свеча сгорит до конца, после чего ее огарок выкиньте подальше от дома.  Теперь у вас есть свое личное растение благосостояния. Газета «Нострадамус» источник   Дайтека