• Авторизация


Греческий сладкий пирог «Плиссе» 30-06-2021 17:33

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Греческий сладкий пирог «Плиссе»

(500x375, 99Kb)

Для вас еще один простой, но восхитительно вкусный пирог с яблоками и изюмом! Это рецепт греческой кухни, который вас покорит вкусом и простотой приготовления. Главное, чтобы у вас в морозилке лежало тесто Фило... оно всегда нас выручает. Пирог с яблоками и изюмом. но можно менять начинку по вашему желанию. Пирог очень нежный и готовится быстро.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Датские булочки с шоколадной пастой 30-06-2021 17:32

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Датские булочки с шоколадной пастой

(500x375, 99Kb)


Восхитительные шоколадные булочки всего из 5 ингредиентов! Быстро, просто и очень вкусно! Хрустящее слоеное тесто и ароматная шоколадно-ореховая начинка — идеальное сочетание. Полчаса — и отличный десерт к чаю готов!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Консервированный салат «Овощное безумие». Проверенный временем рецепт 30-06-2021 17:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Консервированный салат «Овощное безумие». Проверенный временем рецепт
 

2835299_Konservirovannii_salat_Ovoshnoe_bezymie__Proverennii_vremenem_recept1 (700x466, 235Kb)

Этот рецепт проверен временем. Готовлю каждый год!
 
Ингредиенты
 
✓ 3 кг помидор для томатного пюре
 
✓ 6 крупных морковок
 
✓ 1,5 кг салатного перца
 
✓ 3 кг баклажанов
 
✓ 2 головки чеснока
 
✓ 250 гр подсолнечного масла
 
✓ 250 гр уксуса
 
✓ 0,5 л сахара
 
✓ 1-2 ст ложки соли без верха
 
Рецепт приготовления
  1. Через мясорубку пропускаем 3 кг помидор, добавляем 6 крупных морковок, потертых на терку.
  2. Ставим томатное пюре с морковью на огонь.
  3. Перец очищаем от семечек и плодоножек и нарезаем крупными полосками или квадратами.
  4. Баклажаны небольшого размера можно порезать вдоль на 4 части, крупные — на кубики со стороной шириной в 4-5 см.
  5. В кипящий томат засыпаем баклажаны, следом поверх высыпаем перец.
  6. Тут же вливаем растительное масло, солим и всыпаем пол литра сахарного песка.
  7. Кастрюлю накрываем крышкой и тушим овощи.
  8. В процессе перемешиваем один-два раза, чтобы равномерно распределить в массе куски перца и кубики синеньких.
  9. Салат можно варить до полного разваривания овощей, но лучше, когда они остаются целыми кусочками.
  10. В среднем на тушение уходит 30-40 минут.
  11. В конце вливаем 250 гр уксуса, массу раскладываем в банки и закатываем крышками.
  12. Выход из приведенной по рецепту нормы составляет 7 литров сладких синеньких (14 баночек по 0,5 л.).
 
Приятного аппетита!

2835299_Konservirovannii_salat_Ovoshnoe_bezymie__Proverennii_vremenem_recept4 (700x700, 323Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Сенатор 30-06-2021 17:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт Сенатор

2835299_Tort_Senator (700x386, 36Kb)

Как только этот торт не называли! И «Корона», и «Сенатор», и (на производстве) «Полет»… Но суть всегда одна – нежный крем и хрустящее безе с орехами.

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 яичных белка
1 стакан сахара
1 ст. л. ванильного сахара
150 г грецких орехов
Для крема:
1 банка сгущенного молока
250 г сладкосливочного масла
1 ст. л. ванильного сахара
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

2835299_Tort_Senator_1_ (700x386, 38Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс «Три желания» 30-06-2021 11:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс «Три желания»

2835299_Keks_Tri_jelaniya (700x542, 122Kb)

Кекс вкусный и шикарный в разрезе! Такой не стыдно подать и гостям, а если Вы собираете "вкусные" подарки друзьям к Новому году, то этот кекс может занять своe достойное место среди подарков (тогда не забудьте его красиво упаковать и привязать сбоку бантик:))

Ингредиенты для «Кекс «Три желания»»:
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Мак — 30 г
Орехи грецкие — 150 г
Шоколад молочный / Шоколад (Шоколадные капли или просто нарубленный шоколад) — 50 г
Разрыхлитель теста (или 1 ч.л. гашеной соды) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (у меня 250 г) — 250-300 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три начинки для печенья «Гата» - вкуснее, чем в кулинарном магазине👍 26-06-2021 21:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Три начинки для печенья «Гата» - вкуснее, чем в кулинарном магазине👍

https://zen.yandex.ru/media/id/5f11c011c18f343e42582bc3/tri-nachinki-dlia-pechenia-gata-vkusnee-chem-v-kulinarnom-magazine-60d0eb4b82b92e79a9eb0db3

! (700x543, 461Kb)

Это рецепт всем известной восточной сладости: вкусного, мягкого, рассыпчатого и очень простого в приготовлении печенья. Классический вариант начинки - это ванильный, но также очень вкусных и два других предложенных варианта.
 
Если захотелось к чаю песочного печенья с начинкой, то испеките лучше сами. Ведь всё, что сделано своими руками будет намного вкуснее. И вы точно будете знать состав своего десерта.
 
Ингредиенты для теста:
 
1. Мука пшеничная - +/-410 гр.
 
2. Масло сливочное - 160 гр.
 
3. Йогурт (кефир или сметана) - 160 гр.
 
4. Яйцо - 2 шт.
 
5. Соль - 1/2 ч.л.
 
6. Сода - 1/2 ч.л.
 
Ингредиенты для ореховой начинки:
 
1. Масло сливочное - 30 гр.
 
2. Орехи грецкие - 60 гр.
 
3. Сахар - 70 гр.
 
Ингредиенты для ванильной и шоколадной начинок:
 
1. Масло сливочное - 100 гр.
 
2. Мука - 160 гр.
 
3. Сахар - 70+60гр.
 
4. Ванильный сахар - 1 ч.л.
 
5. Шоколад - 20 гр.
Приготовление.

1 (700x559, 440Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанное печенье с изюмом 22-06-2021 01:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сметанное печенье с изюмом

2835299_pech (700x542, 131Kb)

Нежное рассыпчатое печенье, красивое и очень вкусное. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Сметанное печенье с изюмом»:
Мука пшеничная / Мука — 700 г
Масло сливочное — 180 г
Сметана (15-20%) — 150 г
Сахар — 170 г
Яйцо куриное — 2 шт
Изюм — 100 г
Ванилин — 2 г
Куркума — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Коньяк — 3 ст. л.
Сахарная пудра — по вкусу
Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Превосходный пирог со сливами и безе. Рецепт просто находка для любой хозяйки 22-06-2021 01:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Превосходный пирог со сливами и безе. Рецепт просто находка для любой хозяйки

2835299_pirog_so_slivami_i_beze_1_ (700x393, 73Kb)
 
Нежный и невероятно вкусный! Пирога получается так много, что им можно угостить большую семью или даже подать его к праздничному столу. Пирог со сливами и безе превосходно смотрится, получается нежным и невероятно вкусным.
Необходимые продукты
600 грамм сливы
8 яичных желтков
110 грамм пшеничной муки
100 грамм сахара
50 грамм теплой воды
30 грамм крахмала
10 грамм растительного масла
8 грамм ванильного сахара
5 грамм разрыхлителя
Для безе
150 грамм сахара
140 грамм белка
30 грамм крахмала
Начинаем приготовление
  • Сливы промываем, разрезаем на 2 части и удаляем косточки.
  • В чашу миксера кладем желтки, добавляем сахар и ванильный сахар. Все взбиваем до белой пышной массы.
  • В получившуюся массу вливаем растительное масло и теплую воду, не переставая взбивать.
  • Смешиваем пшеничную муку. разрыхлитель и крахмал.
  • Затем все хорошо просеиваем. В яичную массу в три захода аккуратно вводим сухую смесь и замешиваем тесто.
  • Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем подготовленное тесто, разравниваем.
  • Сверху выкладываем сливы срезом вверх.
  • Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. выпекаем в течение 25-30 минут.
  • Белки кладем в чашу миксера и взбиваем до белого состояния. потом вводим сахар и взбиваем до плотной устойчивой массы.
  • Во взбитые белки всыпаем крахмал и перемешиваем лопаткой.
  • А потом взбиваем все до пышной массы миксером. Достаем из духовки готовый пирог, сверху выкладываем взбитые белки и разравниваем.
  • Заготовку ставим в духовку, разогретую до 150 градусов и выпекаем еще 10-15 минут.
  • Готовый пирог достаем из духовки, остужаем и подаем к столу.
Приятного чаепития!

2835299_pirog_so_slivami_i_beze1 (700x388, 327Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЗДУШНЫЕ САХАРНЫЕ КОЛЕЧКИ: ГОРА ВКУСНЯШЕК К ЧАЮ ЛЕГКО И БЫСТРО 22-06-2021 01:06


[показать]

 

Рецепт очень вкусной выпечки: это сахарные колечки. Тесто в них с добавлением меда и сметаны. Внутри печенье нежное и рассыпчатое, а сверху у него хрустящая сахарная корочка. Рецепт простой. Я замешиваю тесто и сразу формирую печенье, не убирая тесто в холодильник. Так что готовятся колечки очень быстро!

 

РЕЦЕПТ:
 
Мука ~ 290-300 г 
Сахар 50 г
Сметана 100 г
Мёд 1 ст.л
Сливочное масло 60 г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванильный сахар 8 г
Соль по вкусу
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запечённые яблоки с корицей 22-06-2021 00:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Запечённые яблоки с корицей

2835299_Zapechyonnie_yabloki_s_koricei (700x542, 115Kb)

Очень вкусный рецепт быстрой выпечки из готового слоеного теста и яблок. Невероятный аромат, готовится очень быстро и без возни!

Ингредиенты для «Запечённые яблоки с корицей»:
Тесто слоеное — 1 упак.
Яблоко — 3 шт
Сахар — 3-4 ст. л.
Корица — 1 ст. л.
Желток яичный — 1 шт

Рецепт «Запечённые яблоки с корицей»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Влажный пирог "Просто и вкусно" 17-06-2021 01:23


Рецепт: Влажный пирог Просто и вкусно

 

Ингредиенты для «Влажный пирог "Просто и вкусно"»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс — очень вкусный и простой рецепт 17-06-2021 01:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс — очень вкусный и простой рецепт

2835299_1_keks (700x391, 95Kb)

Любимый кекс — очень вкусный и простой рецепт! Делаю его очень часто, потому что кекс получается нежнейший, ароматный, мягкий. С чаем, молоком, какао или компотом — всегда такой кекс уместен на столе. Рецепт у меня очень давно, когда нашла его в кулинарном журнале «Люблю готовить» и теперь без зазрения совести этот рецепт стал моим любимым.
 
Ингредиенты:
3 яйца;
2 стакана муки;
сахар — 1 стакан;
масло сливочное — 100 грамм;
сметана — 200 грамм;
разрыхлитель — 1 пакетик;
изюм по вкусу (можно добавлять курагу, мак и т.д.)
Кекс — очень вкусный и простой рецепт. Как приготовить
  1. Масло растопите.
  2. Вылейте его в миску, где будете делать тесто, туда же добавьте сахар и взбейте миксером.
  3. Туда же добавьте яйца, муку, разхрыхлитель и сметану. Все взбейте миксером. Добавьте изюм и перемешайте.
  4. Выложите кекс в форму, смазанную маслом.
  5. Выпекайте в духовке при температуре 150°С около 40-45 минут.
  6. Обязательно проверяйте кекс на готовность спичкой.
  7. Можно делать и в круглой форме и в прямоугольной (если маленькие, тогда получится два кекса).
  8. keks-ochen-vkusnyj-i-prostoj-recept
  9. Подавайте к столу, когда остынет. Хотя. мои домашние начинают его кушать раньше, даже не дожидаясь.
 
Приятного аппетита!

2835299_1_keks_1 (700x614, 400Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые пирожки с курагой 15-06-2021 22:13

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Быстрые пирожки с курагой

(500x375, 99Kb)

растопленное сливочное масло — 50 гр.
молоко — 125 гр.
соль — 1/3 ч. л.
разрыхлитель — 1/2 ч. л.
сахар — 40 гр.
желток — 2 шт. или 1 маленькое яйцо
мука — 300 гр.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные пирожки «Уплетайки» 15-06-2021 21:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусные пирожки «Уплетайки»

2835299_Vkysnie_pirojki_Ypletaiki1 (700x393, 65Kb)2835299_prigot (284x700, 166Kb)

Пирожки — всем нам знакомое домашнее лакомство. Казалось бы, что может быть сложного в их приготовлении, но далеко не каждая хозяйка дружит с тестом и выпечкой.
 
Сегодня мы подготовили для тебя простейший рецепт домашних слоеных пирожков под необычным названием «Уплетайка». В этом рецепте нет ничего сложного, а пирожки получаются просто фантастически вкусными!
 
 
 
Ингредиенты
 
— 2 желтка
— 1 стакан сметаны
— 200 г маргарина или сливочного масла
— 0,5 кг муки
 
 
 
Рецепт приготовления
На плите растопи масло и остуди его. В отдельной емкости смешай два желтка и стакан сметаны, затем добавь растопленное масло, размешай ингредиенты, добавь муку и замеси тесто.
 
Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Спустя полчаса достань его, раскатай и сложи пополам, эту процедуру нужно повторить несколько раз, чтобы тесто получилось слоеным.
 
Пока тесто остывает, приготовь начинку. Можно использовать любую: варёные яйца с зеленым луком или мясную. Для мясной начинки обжарь две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, зелень.
 
Раскатай тесто, вырежи из него большой квадрат, раздели его на 4 одинаковых квадратика.
 
Сложи пирожок и защипай края.
 
Выпекай пирожки в духовке около 12–15 минут при температуре 180–190 градусов или на гриле.
 
Ты еще не успеешь приготовить эти пирожки, так твоя семья уже их съест, потому что перед таким вкуснейшим блюдом сложно устоять. Расскажи своим друзьям об этом рецепте!
 
Приятного аппетита!

Источник2835299_Vkysnie_pirojki_Ypletaiki1_1_ (700x393, 65Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Всё смешала, сверху творог и в духовку: рецепт пирога из песочного теста 15-06-2021 21:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Всё смешала, сверху творог и в духовку: рецепт пирога из песочного теста

https://zen.yandex.ru/media/gardening/vse-smeshala-sverhu-tvorog-i-v-duhovku-recept-piroga-iz-pesochnogo-testa-60c707c0123d127494bcccf6

! (700x393, 385Kb)

Даже если творог в Вашей семье никто особо не любит, то этот пирог будет съеден на «раз-два». Хрустящее песочное тесто и много сладкой творожной начинки. Готовится очень просто, оформить пирог можно по Вашему желанию.

Рецепт:
 
380 гр. муки
 
180 гр. сливочного масла
 
140 гр. сахара
 
Щепотка соли
 
10 гр. разрыхлителя
 
Ванилин
 
1 яйцо
 
100 гр. сметаны
 
НАЧИНКА:
 
450 гр. творога
 
150 гр. сахара (можно меньше)
 
1 яйцо + 1 белок
 
1 ст. л. манки (если потребуется)
 
1 желток+ 1. ст. л. молока для смазывания
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейное печенье 15-06-2021 21:15

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Кофейное печенье

Это печенье с восхитительным кофейным вкусом довольно твёрдое. Оно отлично подойдет для тех, кто любит макать печенье в молоко.


Кофейное печенье
 

Ингредиенты:

  • Кофе (растворимый) – 1 ст. л.
  • Кипяток – 1 ст. л.
  • Мука – 160 г
  • Сахарная пудра – 95 г
  • Сливочное масло (маргарин) – 90 г
  • Разрыхлитель – 1/4 ч. л.

Приготовление печенья:

  1. Заранее достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно согрелось до комнатной температуры.
  2. Столовую ложку растворимого или гранулированного кофе залейте столовой ложкой кипятка. Тщательно перемешайте. Не должно остаться ни одного комочка.
  3. К мягкому сливочному маслу добавьте сахарную пудру и разотрите. Сливочное масло можно заменить маргарином, а сахарную пудру – сахаром-песком. Но следует быть готовым к тому, что сахар-песок оставит на поверхности готового печенья маленькие тёмные точки.
  4. Введите кофейную смесь и перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Оно получается пластичным и нелипким.
  5. Сформуйте 5-7 небольших шариков размером чуть меньше грецкого ореха. На каждый шарик надавите вилкой, одновременно придавая плоскую форму и создавая рисунок на поверхности. Продолжайте, пока не закончится тесто. Не стоит формовать много колобков сразу: они подсохнут, и при нажатии вилкой края печенья пойдут трещинами. Если не планируете делать рельефный рисунок, смело удваивайте количество разрыхлителя, так печенье получится более рассыпчатым.
  6. Переложите изделия на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправьте в заранее разогретый до 160 градусов духовой шкаф. Пеките около 20 минут.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенья за 15 минут 14-06-2021 22:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенья за 15 минут

2835299_Pechenya_za_15_minyt (700x542, 106Kb)

Печенья готовится от начало до конца за 15 минут, а выпекаются всего за 8 минут. Быстро, вкусно и доступно! Готовится из простых продуктов, а получаются в меру мягкие и оченб вкусными!

Ингредиенты для «Печенья за 15 минут»:
На тесто
 
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 70 г
Ванильный сахар — 10 г
Мука пшеничная / Мука (Просеянная) — 90 г
Сода — 1/3 ч. л.
Кислота лимонная
Соль
Начинка
 
Молоко сгущенное (Варенное) — 0.5 бан.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Круассаны с вареной сгущенкой. Всегда получаются. 14-06-2021 22:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Круассаны с вареной сгущенкой. Всегда получаются.

https://zen.yandex.ru/media/moya_skatert_samobranka/kruassany-s-varenoi-sguscenkoi-https://zen.yandex.ru/media/moya_skatert_samobranka/kruassany-s-varenoi-sguscenkoi-vsegda-poluchaiutsia-602d1235aca27a71a6d6f63bvsegda-poluchaiutsia-602d1235aca27a71a6d6f63

1 (700x525, 438Kb)

Предлагаю вам приготовить круассаны с вареной сгущенкой из готового слоеного теста. Так мы экономим и силы и время, продуктов минимум! А аппетитные круассаны к чаю или кофе готовы в считанные минуты! И французский завтрак у вас на столе, как будто из настоящей пекарни : )
 
Ингредиенты:
 
Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
Вареная сгущенка – 150 г
Яйцо – 1 шт.

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с колбасой и сыром 14-06-2021 00:15

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Печенье с колбасой и сыром

Печенье с колбасой и сыром
Вкусный и оригинальный рецепт несладкого печенья с колбасой и сыром. Такой вариант печенья отлично подойдет к пиву, или как закуска к вину. Но также очень хорошо и к кофе, для тех кто любит сочетание кофе с солеными закусками. Я использовала копченую колбасу салями, но подойдет любой сорт твердокопченой колбасы. Структура печенья получается слоистой и хрустящей. Само печенье очень заманчиво пахнет, и вкус шедевральный! Настоятельно рекомендую! У меня получилось 30 штучек!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии