• Авторизация


🌸 За минуты и вкусно. Быстрое шоколадное печенье. Простой рецепт Брауни к чаю. 12-01-2023 00:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 За минуты и вкусно. Быстрое шоколадное печенье. Простой рецепт Брауни к чаю.

https://dzen.ru/a/Y7bz3VHuW0Yf1A3_

1 (700x393, 383Kb)

Привет друзья. Сегодня поделюсь рецептом очень вкусного шоколадного печенья. Брауни готовится легко, получается с крустящей корочкой и мягкое внутри! Красивые трещинки на печенье, очень нравятся детям и взрослым)

Ингредиенты: (~ 12 шт)

Мука ~ 90-100 г,

Сахар 140 г,

Яйцо 2 шт,

Шоколад 200 г,

Сливочное масло 60 г,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу 

Приготовление.


2 (700x393, 275Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат Чингисхан 02-01-2023 00:49


[584x700]

 

 

Салат богат на ингредиенты, отчего получается насыщенным и очень вкусным

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Полезное применение для сока из под горошка. 02-01-2023 00:46




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт без выпечки 24-12-2022 01:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный торт без выпечки

2835299_Tvorojnii_tort_bez_vipechki (700x525, 417Kb)

Праздник на носу, а времени мало? Приготовьте творожный тортик из печенья: он быстрый и легкий в приготовлении, а на вкус - нежный и сочный! Как ни странно, с этим тортом меня еще в детстве познакомил папа. Простой и быстрый в приготовлении, без жарки и выпекания, очень вкусный и сытный торт, который по плечу каждому, желающему приготовить себе к чаю что-нибудь сладенькое :)
Ингредиенты
Для торта:
Творог - 500 г
 
Сметана - 3 ст.л.
 
Сахар - 5 ст.л.
 
Масло сливочное - 90 г
 
Печенье - 30 шт.
 
Персики консервированные - 1 банка
 
Для глазури:
Какао - 2 ст.л.
 
Сметана - 2 ст.л.
 
Сахар - 3 ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Коржики: нежные, мягкие и рассыпчатые. Печенье на сметане. К чаю просто и очень вкусно 24-12-2022 01:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Коржики: нежные, мягкие и рассыпчатые. Печенье на сметане. К чаю просто и очень вкусно

https://dzen.ru/a/Y4m4eIwzaHDux30l

1 (700x393, 454Kb)

Привет друзья! Сегодня поделюсь рецептом очень вкусных коржиков. Тесто у них на сметане, я добавила в него изюм. Коржики получаются мягкие, рассыпчатые, с очень приятным нежным, сливочно-молочным вкусом!

Ингредиенты: (~ на 19 шт)

Мука ~ 330 г,

Сахар 80 г,

Сливочное масло 100 г,

Сметана 100 г,

Яйцо 1 шт,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Изюм 100 г 

Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные рулетики с маком на воде 24-12-2022 01:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Постные рулетики с маком на воде

2835299_Postnie_ryletiki_s_makom_na_vode (700x366, 69Kb)

Это простейший десерт на основе элементарного теста, которое не требует особой мороки. Кроме того, в качестве начинки можно использовать мак, старое варенье, чернослив, «Нутеллу», вареную сгущенку или другие продукты. Нашей семье больше всего нравится с маком, поэтому рассказываю, как приготовить постные рулетики именно с этой начинкой. Если вы хотите подсластить тесто, можете сделать это. Кроме того, добавить рулетикам без яиц и молока аромата можно с помощью ванили.

 
Ингредиенты
Пшеничная мука 4 стак.
Вода1 стак.
Разрыхлитель10 г
Подсолнечное масло1 стак.
Мак по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 К чаю за минуты. Любимый творожный кекс. Быстро, просто и очень вкусно 24-12-2022 01:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 К чаю за минуты. Любимый творожный кекс. Быстро, просто и очень вкусно

https://dzen.ru/a/Y5CNRsIicw11yBcL

1 (700x393, 426Kb)

Привет друзья. Сегодня хочу поделиться маме моим любимым рецептом! Это замечательный творожный кекс. Этот рецепт я готовлю часто, люблю его повторять!

Ингредиенты:

Мука ~ 150 г,

Сахар 120 г,

Сливочное масло 80 г,

Творог 150 г,

Яйцо 2 шт,

Изюм 100 г,

Мука 1 ст.л в изюм,

Разрыхлитель 1,5 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу 

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк «Нью-Йорк» 18-12-2022 04:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чизкейк «Нью-Йорк»

2835299_Chizkeik_NuIork (700x525, 320Kb)

Корж:
Печенье песочное - 125 г
 
Сахар - 1 ст.л.
 
Масло сливочное - 45 г
 
Начинка:
Сливочный сыр "Филадельфия" - 400 г
 
Сахарная пудра - 125 г
 
Мука пшеничная - 1.5 ст.л.
 
Яйцо - 2 шт.
 
Сметана - 140 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет «Рождественское полено» 18-12-2022 03:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рулет «Рождественское полено»

2835299_rylet (700x486, 423Kb)

Ингредиенты:
 
Для бисквита:
 
Яйца — 250 г (примерно 5 шт.) 
Сахар-песок — 110 г 
Мука — 110 г 
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для ганаша:
 
Сливки — 250 г
Темный шоколад — 200 г
Молоко — 50 мл 
Ореховый крем — 150 г
Для декора:
 
Смородина 
Сахарные украшения 
Сахарная пудра
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснее чебуреков и беляшей. Аппетитные трубочки: простое тесто, без дрожжей 18-12-2022 03:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснее чебуреков и беляшей. Аппетитные трубочки: простое тесто, без дрожжей

трубочки с мясом1 (700x384, 284Kb)

Чебуреки и беляши по праву можно считать важной частью гастрономической культуры не только на родине, но и в нашей стране. Этот вид выпечки в СССР продавался буквально на всех людных пространствах. Будь то обычный вокзал или парк, везде стояли палатки, где продавались чебуреки и беляши.
 
Популяризации блюд способствовало то, что обыватели устали от бабушкиных пирогов и хотели чего-то нового. Соответственно, чебуреки и беляши стали заманчивым аналогом.
 
Сейчас также можно встретить эти виды выпечки в различных лавках, палатках и кулинарных точках. Однако из-за халатности некоторых поваров, чебуреки и беляши обрели сомнительную славу.
 
Чтобы не стать жертвой некачественных ингредиентов, приготовим нечто похожее на беляши и чебуреки дома.
 
Ингредиенты для мясных трубочек:
 
вода — 250 мл;
соль — 1,5 ч. л.;
сметана — 80 г;
лук репчатый — шт.;
мука — 450 г;
фарш — 350 г;
разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Приготовление мясных трубочек:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный рулет со сливочно-творожным кремом и глазурью 17-12-2022 01:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет со сливочно-творожным кремом и глазурью

2835299_Biskvitnii_rylet_so_slivochnotvorojnim_kremom_i_glazyru (700x525, 342Kb)

Ингредиенты
Бисквит:
Яйцо куриное - 2 шт.
 
Мука пшеничная - 35 г
 
Сахар - 60 г
 
Крахмал картофельный - 25 г
 
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
 
Вода (кипяток) - 2 ст.л.
 
Крем:
Творожный сыр (сливочный) - 70 г
 
Сливки (35%) - 150 г
 
Сахарная пудра - 50 г
 
Глазурь:
Сметана - 1 ст.л.
 
Какао-порошок - 2 ст.л.
 
Сахар - 2 ст.л.
 
Масло сливочное - 1 ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колобки картофельные 15-12-2022 03:12


Интepecнoe блюдo. тaкoe тoчнo нe вce eщe пpoбoвaли.
Ho oбpaтить cвoe внимaниe нa эти кoлoбки нyжнo, пoтoмy чтo этo вкycнo, oчeнь cытнo и нeoбычнo. Пpиятнoгo aппeтитa!

 

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИPOВOЙ ЗAКУCOН! Oбязaтeльнo пpигoтoвьтe. ВКУCНOТИЩA ТAPТИНКИ C CEЛEДКOЙ . УЛEТAEТ CO CТOЛA МOМEНТAЛЬНO 15-12-2022 03:09


[538x700]

 

Нам понадобится:
3 яйцa
филe oднoй ceлëдки
любoй чëpный хлeб
пучoк зeлëнoгo лукa (гpaмм 100)
укpoп и мaйoнeз - пo вкуcу. ⠀

ПPИГOТOВЛEНИE:
Бухaнку хлeбa нapeзaть нeбoльшими куcoчкaми, пo жeлaнию хлeб мoжнo oбжapить в pacтитeльнoм мacле.

Cмeшaть oтвapныe яйцa нaтëpтыe нa кpупнoй тëpкe, мeлкo нapeзaнныe укpoп c мaйoнeзoм и лук, coлить нe нужнo.

Порезать Филe ceлëдки пoпepëк куcoчкaми.

Хлeб нaмaзaть яичнo-лукoвoй мaccoй, cвepху улoжить лoмтик ceлëдки, укpacить зeлeнью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Дунайские волны» 15-12-2022 02:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Дунайские волны»

2835299_Dynaiskie_volni (700x700, 392Kb)

Ингредиенты на форму объёмом 2 л:
 
Для теста:
 
Сахар — 200 г 
Сливочное масло— 200 г
Яйца — 5 шт. 
Ванильный экстракт — 1 ч. л. 
Мука — 250 г 
Разрыхлитель — 10 г 
Соль — 1 щепотка
Для какао-теста:
 
Какао — 30 г
Молоко — 30 мл
Для чизкейка:
 
Сливочный сыр — 250 г 
Яйцо — 1 шт. 
Сахар — 40 г
Вишня консервированная без сока — 200 г
Для шоколадной глазури:
 
Шоколад — 100 г 
Растительное масло — 20 мл
Приготовление:
 
1. Духовку нагреть до 180ºС. Форму смазать сливочным маслом. 
 
2. Взбить сливочное масло с сахаром и ванилью, добавить поочерёдно яйца, каждый раз хорошо взбивая, при этом масса станет пышной.
 
3. Просеять муку с разрыхлителем и ввести во взбитую часть. Разделить тесто пополам, в одну ввести просеянное какао с молоком. 
 
4. Вишню откинуть на дуршлаг. 
 
5. Для чизкейка смешать все ингредиенты. 
 
6. В форму выложить слоями: светлое тесто, на него — тёмное, вилкой аккуратно провести разводы, смешивая разные слои теста. Немного разровнять и распределить весь чиз-крем, сверху выложить вишню, закрыть тёмным слоем теста, затем светлый слой, а сверху снова ягоды вишни. Вилкой сделать разводы и отправить кекс в духовку на 50–55 минут. 
 
7. После выпечки остудить в форме 10 минут, а затем на решётке. 
 
8. Приготовить глазурь. Растопить шоколад до 40ºС, ввести растительное масло, тщательно размешать, остудить до ~ 25–26 ºC и глазировать пирог.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба, запеченная в ореховом соусе 15-12-2022 02:41

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рыба, запеченная в ореховом соусе

Рыба, запеченная в ореховом соусе

Любая рыба, запеченная в духовке получается вкусной и сочной. Ее готовят с различными соусами, в этот раз будет ореховый. Можно взять орехи пекан или грецкие по вашему желанию. Приготовление простое и не займет много времени. Попробуйте приготовить, вам понравится результат. Подавать можете самостоятельно, с гарниром или салатом, кто как любит.

рыба, запеченная в ореховом соусе 1 (700x700, 537Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
​Медовое суфле 15-12-2022 02:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

​Медовое суфле

2835299_ (700x465, 57Kb)

Ингредиенты:
 
Мед — 1 ч. л.
Мука — 1 ст. л. 
Яйца куриные (только белки) — 2 шт.
Приготовление:
 
1. Отделите предварительно белки от желтков. Миксером взбейте белки в крепкую и пышную массу. Добавьте к ним мед. Теперь продолжите взбивать белки вместе с медом еще 2 минуты. 
 
2. Всыпьте муку. Хорошо все перемешайте. 
 
3. Выложите массу в подходящую форму для запекания. Отправьте в разогретую до 190 ºC духовку на 15–20 минут.
 
Приятного аппетита!

2835299__1_ (700x467, 41Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Мачо» на праздничный стол. Сытно и вкусно на Новый год 15-12-2022 02:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат «Мачо» на праздничный стол. Сытно и вкусно на Новый год

1 (700x389, 334Kb)

В XX веке в нашей стране салаты были чем-то престижным. Не каждый человек мог позволить себе иметь множество ингредиентов, которые можно потратить на единственное блюдо.
 
Тогда повара довольно серьезно подходили к теме разработки и создания салатов. Добавляли почти все, что было на кухне. Для королевских и знатных особ делали салаты из омаров, крабов, мяса диких животных, трюфелей и прочего. Также стали популярны различные заправки, в том числе майонез. Разумеется, он стоил довольно больших денег, поэтому даже многие богачи не могли позволить себе делать соус для салатов.
 
Сейчас мы имеем все ресурсы для того, чтобы приготовить вкусный салат. Не будем ограничивать себя базовыми рецептами, приготовим салат “Мачо”.
 
Ингредиенты для салата “Мачо”:
 
говядина — 250 г;
майонез — 100 г;
маринованные огурцы — 3 шт.;
грецкие орехи — 130 г;
чеснок — 3 зубчика;
яйца куриные — 3 шт.
Приготовление салата “Мачо”:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные рулетики с сырно-овощной начинкой 15-12-2022 02:34

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Куриные рулетики с сырно-овощной начинкой

Когда надоели котлеты и отбивные, самое время приготовить куриные рулетики. Рецепт не сложный, справится даже начинающая хозяйка.


Куриные рулетики с сырно-овощной начинкой

Ингредиенты:

  • Филе куриное - 500 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Плавленный сыр - 100 г
  • Орехи грецкие - 40 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Панировочные сухари - для панировки
  • Растительное масло - для жарки
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление рулетиков:

  1. Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле около двух минут, затем добавьте натертую морковь и жарьте до мягкости овощей. Убавьте огонь и добавьте плавленный сыр. Размешивайте пока сыр не расплавится и масса не станет однородной. Измельчите грецкие орехи и смешайте с сырно-овощной начинкой. 
  2. Куриное филе нарежьте и отбейте. Начинку выложите на кусочки филе и сверните рулетиком. Затем обмакните в подсоленном яйце и запанируйте в сухарях. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

 

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные колбаски в беконе 15-12-2022 02:33

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Картофельные колбаски в беконе

Приготовьте колбаски из картофельного пюре, оберните их беконом и подайте с овощами. Это просто и очень вкусно!


Картофельные колбаски в беконе

Ингредиенты:

  • Отварной картофель — 375 г
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Пшеничная мука — 2 ст. л.
  • Твердый сыр — 100 г
  • Бекон — 100 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Овощи (гриль) — для подачи

Приготовление:

  1. К толченому картофелю добавляем яйцо, муку, соль, перец.
  2. Перемешиваем до образования пластичной массы.
  3. Формируем из массы колбаски, помещая внутрь каждой кусочек сыра. 
  4. Оборачиваем колбаски ломтиками бекона.
  5. Запекаем (190 °C) 15 минут.
  6. Подаем блюдо горячим с овощами гриль.

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряный тыквенный торт со сливочно-творожным кремом 13-12-2022 03:01

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Пряный тыквенный торт со сливочно-творожным кремом

Получается роскошный зимний десерт с тыквенным бисквитом и сливочно-творожным кремом.


Пряный тыквенный торт со сливочно-творожным кремом

Диаметр формы - 22 см

Ингредиенты для теста:

  • Тыква - 300 г
  • Мука - 300 г
  • Сахар - 300 г
  • Масло подсолнечное - 245 мл
  • Апельсин (цедра) - 1 шт.
  • Яйца - 5 шт.
  • Грецкие орехи - 70 г
  • Изюм (светлый) - 60 г
  • Разрыхлитель - 8 г
  • Сода - 1 ч. л.
  • Корица (молотая) - 1 ч. л.
  • Имбирь (молотый) - 1/2 ч. л.
  • Мускатный орех (молотый) - 1 г
  • Соль - 2 щепотки

Для крема:

  • Творожный сыр (сливочный) - 400 г
  • Сахарная пудра - 150 г
  • Сливки 33% - 100 мл

Приготовление торта:

  1. Очищенную тыкву натереть на крупной тёрке.
  2. Куриные яйца взбить с сахаром. Добавить подсолнечное масло, продолжая взбивать.
  3. Муку перемешать с разрыхлителем, содой, мускатным орехом, имбирём, корицей и солью. Затем сухую часть теста замешать с жидкой.
  4. Отправить натёртую тыкву в тесто. Добавить нарубленные грецкие орехи, изюм и натереть цедру апельсина.
  5. Дно формы для выпекания застелить пергаментом. Залить тесто в форму и отправить на 1 час в предварительно разогретую до 160 градусов духовку.
  6. Готовому бисквиту дать остыть. Затем разрезать его на два коржа.
  7. Творожный сыр смешать с сахарной пудрой и сливками.
  8. Часть крема распределить по нижнему коржу. Накрыть вторым коржом и распределить крем по его поверхности.
  9. По желанию украсить торт грецкими орехами, тыквенными семечками, розмарином, палочками корицы, звёздочками аниса и шишкой.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии