• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Кекс творожный Всегда удачный 21-01-2023 01:57

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Кекс творожный Всегда удачный


кекс-творожный-Всегда-удачный-3 (512x406, 197Kb)

Очень простой и надежный рецепт вкусного творожного кекса.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Дачный" из сельди. Получается очень вкусный и готовится просто 21-01-2023 01:47

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Дачный" из сельди. Получается очень вкусный и готовится просто

304

Такой салат с сельдью всегда в лидерах на праздничном или ежедневном столе. Отзывы гостей всегда восторженные, так как салат легкий и очень вкусный.

Ингредиенты в этом салате сочетаются превосходно, да и готовится буквально за считанные минуты.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат по-деревенски - просто и вкусно 21-01-2023 01:43

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат по-деревенски - просто и вкусно

Салат по-деревенски - просто и вкусно

Салат по-деревенски готовится с сельдью, картофелем и солеными огурцами. Все продукты отлично сочетаются, как бы дополняя друг друга своими вкусовыми качествами. Для салата применяем крупную нарезку, чтобы все компоненты хорошо чувствовались. Заправляется салат майонезом.

салат по-деревенски - просто и вкусно 1 (700x481, 366Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Зебра» — необычный, сладкий и весьма бюджетный! Домашний рецепт: за 30 минут вместе с выпечкой 18-01-2023 01:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Зебра» — необычный, сладкий и весьма бюджетный! Домашний рецепт: за 30 минут вместе с выпечкой

Торт «Зебра»1 (700x388, 402Kb)

Торт Зебра в профессиональной среде кондитеров называется мраморным пирогом. Он готовится из слияния двух видов теста — ванильного или сливочного и шоколадного. Появился этот интересный торт, как предполагается, в Германии. Там в XIX веке кондитер ненароком соединил два вида теста. Возможно это решение было связано с дефицитом какао. Чтобы получить интересную и полную выпечку, было принято смешать остатки теста.
 
Идею торта Зебры переняли в Советском Союзе. Десерт быстро набрал популярность, его готовили как кондитеры, так и обычные хозяйки.
 
Расскажем про простой рецепт торта Зебра.
 
Ингредиенты для торта Зебра:
 
сгущенное молоко — 380 г;
какао — 4 ст. л.;
яйца куриные — 2 шт.;
сахар — 2 ст. л.;
мука — 160 г;
сливочное масло — 2 ст. л.;
разрыхлитель — 10 г;
сметана 33% — 345 г;
сахарная пудра — 80 г.
Приготовление торта Зебра:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бурфи 18-01-2023 01:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бурфи

2835299_Byrfi (700x525, 308Kb)

Ингредиенты
Сливочное масло – 200 г
 
Сахарный песок – 200 г
 
Сметана – 200 г
 
Сухое молоко – 400 (500) г
 
Орехи (кешью) – 200 (300) г
 
Ваниль - по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный рецепт. Сочный мандариновый кекс 17-01-2023 03:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Праздничный рецепт. Сочный мандариновый кекс

2835299_Prazdnichnii_recept__Sochnii_mandarinovii_keks1 (700x453, 84Kb)

Кексы в современности мы можем найти в любой пекарне и магазине. Это довольно распространенный вид выпечки, без которого сложно представить, например, детское застолье.
 
Впервые о кексах люди узнали в Древнем Риме. Археологи расшифровали рецепт первых в истории хлебобулочных изделий. Тогда кексы готовились максимально просто. В пюре из ячменя римские кондитеры смешивали изюм, гранатовые зерна и орехи.
 
Сейчас мы делаем кексы иным способом. Однако, долгое время римский алгоритм готовки являлся самым востребованным.
 
Первая популярность к кексам пришла в XVI веке. Американские колонии стали развивать кондитерское мастерство. Дело в том, что таким образом было легче сохранить фрукты из-за большой концентрации сахара.
 
Мы приготовим по самому простому и современному рецепту это хлебобулочное изделие.
 
Ингредиенты для мандаринового кекса:
 
яйца куриные — 2 шт.;
ром — 50 мл;
сахар — 290 мл;
мандарины — 6 шт.;
соль — 3 г;
изюм — 80 г;
мука — 450 г;
коньяк — 15 мл;
разрыхлитель — 18 г;
сливочное масло — 250 г.;
мед — 90 г.
Приготовление мандаринового кекса:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные пирожные с белковым кремом 15-01-2023 04:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заварные пирожные с белковым кремом

2835299_Zavarnie_pirojnie_s_belkovim_kremom (700x366, 55Kb)

Всегда думала, что домашние заварные пирожные готовить очень сложно и долго. Но, как оказалось, это даже проще, чем пирог или ватрушки! Тесто совершенно некапризное и легкое в приготовлении, а крем для заварных пирожных я взбиваю меньше, чем за 10 минут. Получается просто великолепно! Для приготовления белкового крема для домашних пирожных вам понадобятся только яичные белки. Но куда девать желтки? Из них можно приготовить печенье, соус, тесто для выпечки, блинчики, домашний майонез для ваших салатов и даже суп-пюре. Продукт не пропадет!

 
Ингредиенты
Маргарин 100 г
Вода 340 мл
Яйцо 4 шт.
Соль0, 25 ч. л.
Пшеничная мука 160 г
Яичные белки3  шт.
Сахар 240 г
Лимонная цедра по вкусу
Ванильный сахар по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный рецепт. Сочный мандариновый кекс 15-01-2023 04:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Праздничный рецепт. Сочный мандариновый кекс

2835299_Prazdnichnii_recept__Sochnii_mandarinovii_keks1 (700x453, 84Kb)

Кексы в современности мы можем найти в любой пекарне и магазине. Это довольно распространенный вид выпечки, без которого сложно представить, например, детское застолье.
 
Впервые о кексах люди узнали в Древнем Риме. Археологи расшифровали рецепт первых в истории хлебобулочных изделий. Тогда кексы готовились максимально просто. В пюре из ячменя римские кондитеры смешивали изюм, гранатовые зерна и орехи.
 
Сейчас мы делаем кексы иным способом. Однако, долгое время римский алгоритм готовки являлся самым востребованным.
 
Первая популярность к кексам пришла в XVI веке. Американские колонии стали развивать кондитерское мастерство. Дело в том, что таким образом было легче сохранить фрукты из-за большой концентрации сахара.
 
Мы приготовим по самому простому и современному рецепту это хлебобулочное изделие.
 
Ингредиенты для мандаринового кекса:
 
яйца куриные — 2 шт.;
ром — 50 мл;
сахар — 290 мл;
мандарины — 6 шт.;
соль — 3 г;
изюм — 80 г;
мука — 450 г;
коньяк — 15 мл;
разрыхлитель — 18 г;
сливочное масло — 250 г.;
мед — 90 г.
Приготовление мандаринового кекса:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и лёгкий пирог. Такой вкусный, что готовлю его каждую неделю зимой 15-01-2023 04:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простой и лёгкий пирог. Такой вкусный, что готовлю его каждую неделю зимой

РїРёСЂРѕРі1 (700x452, 335Kb)

Об апельсинах люди знали достаточно давно. Первые упоминания про этот вид цитрусового пришел к нам из Древнего Китая.
 
Биологи считают, что апельсины появились около 2.500 лет назад.
 
Апельсинами питались в Древнем Китае с 314 года до нашей эры. Вероятно, что о виде цитрусового знали и раньше, но нигде не упоминали.
 
В европейские страны апельсины пришли сравнительно недавно. Заслугу в приобщении европейцев к фрукту стоит выразить морякам португальцам.
 
Сейчас из апельсинов можно сделать различные блюда. Мы займемся вкусным и простым апельсиновым пирогом.
 
Ингредиенты для апельсинового пирога:
 
яйца куриные — 4 шт.;
апельсин — 3 шт.;
мука — 450 г;
растительное масло — 200 мл;
разрыхлитель — 10 г;
йогурт — 250 г;
сахар — 300 г;
соль — ⅓ ч. л.
Приготовление апельсинового пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Амаретти» 14-01-2023 03:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье «Амаретти»

2835299_Pechene_Amaretti (700x393, 68Kb)

2835299_Pechene_Amaretti_1_ (562x700, 300Kb)

Ингредиенты на 18 шт:
 
Белки — 90 г
Соль — 1 щепотка 
Миндальная мука — 240 г 
Сахар — 150 г 
Ванильный экстракт — 0,5–1 ч. л. 
Миндальный экстракт по 0,5–1 ч. л. 
Сахар — для обваливания 
Сахарная пудра — для обваливания
Приготовление:
 
1. Взбить яичные белки со щепоткой соли в плотную массу. 
 
2. Просеять миндальную муку, добавить сахар, перемешать. 
 
3. В три этапа добавить смесь муки и сахара к белкам. Замешивая, добавить экстракты. 
 
4. Сформировать из теста шарики по 25 г, обвалять сначала в сахаре, затем в пудре.
 
5. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, слегка приплюснуть каждое печенье. 
 
6. Выпекать при 160°С 18–20 минут. Верх должен остаться светлым, низ — золотистым, серединка будет мягкой.
 
Приятного аппетита!

Источник2835299_Pechene_Amaretti2 (700x700, 92Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт медовик, который тает во рту! Самый лучший рецепт: ароматный, нежный и вкусный 14-01-2023 03:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт медовик, который тает во рту! Самый лучший рецепт: ароматный, нежный и вкусный

Торт медовик1 (700x397, 379Kb)

Торт Медовик является одним из самых частых запросов для приготовления у кондитеров. Казалось бы, сейчас существует много других тортов, которые могут быть вкуснее и разнообразнее медовика. В чем заключается феномен этого десерта?
 
Дело в том, что кондитеры из нашей страны изобрели особую формулу готовки бисквита и крема. Это помогает чувствовать реальный вкус меда даже после приготовления торта. Пропитанный бисквит вкупе с кремовым наполнением стал излюбленным десертом для императорской семьи.
 
Даже в Советское время Медовик продолжал быть популярным.
 
Стоит научиться готовке этого торта дома, ибо рецепт не особо сложный.
 
Ингредиенты для медовика:
 
сливочное масло — 450 г;
сгущенное молоко — 250 мл;
мед — 120 г;
творожный сыр — 175 г;
сода — ч. л.;
мука — 275 г;
сахар — 150 г;
разрыхлитель — ст. л.;
яйца куриные — 6 шт.
Приготовление медовика:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 «До сих пор получаю благодарности за этот рецепт»: вкусный десерт из простых продуктов (легко запомнить, легко приготовить) 14-01-2023 03:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 «До сих пор получаю благодарности за этот рецепт»: вкусный десерт из простых продуктов (легко запомнить, легко приготовить)

https://dzen.ru/a/Y73mgkdI1HwHzVVf

1 (700x410, 260Kb)

Перед этим десертом устоять просто невозможно! Вкусный, необычный, а готовится легко, из самых простых продуктов. Все кто пробует – просят рецепт. Попробуйте и Вы. Делюсь рецептом.
 
Рецепт:
Молоко – 60 миллилитров
Сахарный песок – 80 грамм
Ванилин – щепотка
Соль – щепотка
Сухое молоко – 180 грамм
Арахис (жареный) – 100 грамм
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Темная ночь» с черносливом 14-01-2023 03:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Темная ночь» с черносливом

2835299_Tort_Temnaya_noch_s_chernoslivom (700x366, 52Kb)

Попробовав однажды кулинарную фишку своей подруги — торт «Темная ночь», я была приятно удивлена и поражена одновременно. Пористые коржи, пропитанные нежнейшим сметанным кремом, влюбили в себя с первой же пробы. Завершали весь этот кулинарный ансамбль пикантные кусочки чернослива вперемешку с хрустящими орехами. Естественно, я попросила рецепт и приготовила дома в ближайшие выходные. Все ингредиенты доступны и есть дома у каждой хозяйки. Так что делюсь ценной находкой! Тут получаешь всё и сразу: вкусно, просто и быстро. Каким же было мое удивление, что на приготовление такого шикарного лакомства мне понадобилось буквально час-полтора времени. В общем, рекомендую!
 
Ингредиенты
Яйцо 3 шт.
Сахар 180 г
Сахарная пудра 200 г
Кефир 250 г
Пшеничная мука 250 г
Разрыхлитель1  ч. л.
Сода 1 ч. л.
Какао-порошок 3 ст. л.
Сметана 450 г
Чернослив 200 г
Грецкие орехи по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаловливые пончики 14-01-2023 03:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шаловливые пончики

2835299_Shalovlivie_ponchiki1 (700x502, 51Kb)

Ингредиенты:
 
масло сливочное - 40 гр
яйца - 1 шт
молоко - 20 мл
сахарная пудра - 40 гр
соль• мука - 250 гр
дрожжи - 6 гр
сода
молоко сухое - 15 гр
масло растительное
шоколад - 100 гр
сливки - 90 мл
масло сливочное - 100 гр
конфеты
украшения кондитерские
малина
клубника
Приготовление:
 
1. Смешиваем сухое молоко, сухие дрожжи, соду и муку. Растапливаем сливочное масло.
 
2. Отдельно смешиваем молоко, сахарную пудру, яйцо и соль. Взбиваем вилкой.
 
3. Добавляем растопленное масло. Взбиваем миксером.
 
4. Добавляем сухие ингредиенты. Перемешиваем миксером до однородности.
 
5. Замешиваем тесто. Раскатываем тесто скалкой.
 
6. Вырезаем круги из теста. Вырезаем с помощью пробки отверстия у кругов в центре.
 
7. Даем немного постоять тесту, чтобы оно поднялось.
 
8. Нагреваем растительное масло в сотейнике. Опускаем пончики в разогретое масло. Обжариваем по одному. Выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
 
9. Растапливаем шоколад на водяной бане. Добавляем сливочное масло и сливки. Перемешиваем. Выкладываем пончики на тарелку. С помощью кисти смазываем пончики шоколадной глазурью.
 
10. Украшаем пончики кондитерской посыпкой и желейными конфетами. Украшаем тарелку клубникой и малиной.
 
Приятного аппетита!

2835299_Shalovlivie_ponchiki2 (700x437, 216Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Выручайка» за 15 минут. Самый быстрый торт 14-01-2023 03:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Выручайка» за 15 минут. Самый быстрый торт

торт1 (700x378, 369Kb)

Одной из самых больших дилемм в плане продуктов является покупка вкусного торта. Сейчас ассортимент пирожных и десертов перенасыщен, что позволяет производителям немного пренебрегать качеством. Нередко мы получаем слишком сладкий, с привкусом химии в креме торт. Такие изделия в итоге бывает невозможно есть.
 
К этому фактору стоит добавить то, что торты бывает слишком долго стоят в магазине на полке. Тогда десерт начинает портиться, что приводит к ухудшению вкуса.
 
Казалось бы, тогда стоит покупать торты в кондитерских или заказывать у профессионалов. Однако, так изделие будет стоить весьма дорого.
 
Справиться с дилеммой поможет наш рецепт быстрого и простого торта “Выручайка”.
 
Ингредиенты для торта “Выручайка”:
 
мука — 350 г;
молоко — 250 мл;
какао-порошок — 60 г;
шоколад — 100 г;
сахар — 200 г;
сгущенное молоко — 230 мл;
разрыхлитель — 10 г;
сливочное масло — 150 г;
сода — ½ ч. л.;
кипяток — 200 мл;
лимонный сок — ч. л.;
растительное масло — 100 мл;
яйца куриные — 2 шт.
Приготовление торта “Выручайка”:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Медовик» бисквитный 14-01-2023 03:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Медовик» бисквитный

2835299_Tort_Medovik_biskvitnii (700x525, 461Kb)

Ингредиенты
Бисквит медовый:
Яйца - 5 шт.
 
Мука - 160 г
 
Мед - 60 г
 
Сахар - 130 г
 
Ромовая эссенция или ванилин - по желанию
 
Крем:
Сгущенное молоко вареное - 300 г
 
Сливки 35% - 250 г
 
Ванилин
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Пекла вчера, пеку сегодня и завтра буду печь»: мягкие пирожные «на каждый день» (единственный недостаток – всегда мало) 14-01-2023 03:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 «Пекла вчера, пеку сегодня и завтра буду печь»: мягкие пирожные «на каждый день» (единственный недостаток – всегда мало)

https://dzen.ru/a/Y71YXgu9XgS4vrQ-
 

1 (700x403, 303Kb)

Рецепт простой, но очень вкусный. Мягкие и нежные пирожные «на каждый день». Готовятся быстро, без лишних заморочек, из самых простых продуктов, которые всегда есть дома. Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
Яйца – 3 штуки
Сахар – 120 грамм
Ванильный сахар – 8 грамм
Соль – щепотка
Растительное масло – 120 мл
Молоко – 120 мл
Кокосовая стружка – 1 столовая ложка
Мука – 200 грамм
Разрыхлитель – 12 грамм
Для глазури
 
Молоко – 250 мл
Темный шоколад – 170 грамм
Сливочное масло – 30 грамм
Кокосовая стружка – 100 грамм
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусная свинина по-грузински 12-01-2023 02:07

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Очень вкусная свинина по-грузински

2023-01-08_10-11-23 (700x531, 632Kb)

Приготовим мясо по-грузински - удивим всех домашних его потрясающим вкусом!!!

Составляющие:

* 1 кг мяса,
* 1 ложка сметаны,
* зелень (петрушка, укроп, розмарин, базилик, кинза),
* 2 л. меда,
* 1 л. сока лимона,
* соль и перец по-вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый рулет 12-01-2023 02:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовый рулет

2835299_Medovii_rylet (700x525, 378Kb)

Ингредиенты
Бисквит:
Яйца - 4 шт.
 
Мука - 110 г
 
Сахар коричневый - 90 г
 
Мед жидкий - 80 г
 
Ромовая эссенция - 5 капель
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Лимонная кислота - щепотка
 
Соль - щепотка
 
Крем:
Сливки 35% - 200 г
 
Молоко сгущенное вареное - 150 г
 
Ванилин - щепотка
 
Шоколад - для украшения
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый пирог на кефире с шоколадом 12-01-2023 02:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрый пирог на кефире с шоколадом

2835299_Bistrii_pirog_na_kefire_s_shokoladom (700x456, 187Kb)

Ингредиенты:
 
Мука – 3 ст.
Кефир – 300 мл
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 1 ст.
Сода – 1 щ.
Какао – 50 г
Шоколадная стружка – 100 г
Приготовление:
 
1. Смешайте все ингредиенты. 
 
2. Добавьте соду, гашеную уксусом.
 
3. Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки.
 
4. Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог выпекается 25 минут.
 
5. Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом.
 
Приятного аппетита!

2835299_tort (700x509, 58Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»