• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Маффины с ветчиной и сыром 12-04-2023 23:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Маффины с ветчиной и сыром

2835299_Maffini_s_vetchinoi_i_sirom (700x525, 235Kb)

Маффины с ветчиной и сыром - это отличная закуска, их любят взрослые и дети. Они хорошо сочетаются и с бокалом вина за ужином, и с чашкой кофе или чая на завтрак. Их запросто можно подавать на фуршетах, также можно взять с собой на пикник или дачу.
Ингредиенты
Ветчина - 100 г
 
Оливки - 12 шт.
 
Томаты вяленые - 10 шт.
 
Сыр твердый - 80 г
 
Мука пшеничная - 200 г
 
Молоко - 100 мл
 
Масло оливковое - 100 мл
 
Яйцо куриное - 3 шт.
 
Разрыхлитель - 11 г
 
Соль морская - щепотка
 
Перец ч.м. - по вкусу
 
Орегано - 0,5 ч.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Вы удивитесь, как легко и быстро готовятся эти кексы и какими вкусными они получаются — шоколадные кексы с вишенкой внутри 12-04-2023 22:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Вы удивитесь, как легко и быстро готовятся эти кексы и какими вкусными они получаются — шоколадные кексы с вишенкой внутри

https://dzen.ru/a/ZBcDnkvthDf-eXsj

1 (700x393, 366Kb)

Друзья, я не совру, если скажу, что эти кексы просто изумительны. В них прекрасно все — и быстрота, простота приготовления, и текстура теста, и вкус.
 
Я покажу здесь, как сделать шоколадные кексы с вишневой начинкой, но их можно делать и без начинки, а также добавлять в тесто различные сухофрукты, цукаты.
🔹Ингредиенты: 🔹
✔Мука — 120 г.
✔Какао — 30 г.
✔Масло слив. (размягченное) — 100 г.
✔Сахар — 80 г.
✔Яйца — 2 шт.
✔Молоко — 50 мл.
✔Соль — щепотка.
✔Разрыхлитель — 5 г.
✔Вишня (без косточек) — 100 г или поштучно (3-4 шт. на кекс).
✔Крахмал для обваливания вишни — 1 ч. л.
👉Из указанных пропорций получается 6 кексов, в формочках диаметром 6 см.
 
🔹Приготовление🔹
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат «Париж в снегу» влюбит в себя всех на праздничном застолье 12-04-2023 22:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат «Париж в снегу» влюбит в себя всех на праздничном застолье

Салат «Париж в снегу»1 (700x409, 317Kb)

Легкий, воздушный, нежный салат Париж в снегу. Казалось бы такие простые ингредиенты, но вкус получается просто волшебным.
 
Гости не сразу понимают из чего он сделан, но разбирают его быстро. Его можно приготовить за 5 минут перед самым приходом гостей. И на столе он всегда имеет успех за счет своей необычности.
 
Кисло-сладкие яблоки придают ему освежающий вкус, разительно отличающийся от других салатов, это всегда выгодно выделят его во время застолья!
 
Салат Париж в снегу
Для приготовления понадобится:
 
Яйца отварные — 3 шт.
Сыр сливочный — 150 гр.
Яблоки кисло-сладкие без кожицы — 3 шт.
Сок лимона — 1 ст. л.
Майонез домашний — 3-4 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с изюмом в духовке 12-04-2023 22:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс с изюмом в духовке

2835299_Keks_s_izumom_v_dyhovke (700x525, 271Kb)

К чашке свежезаваренного чая подаем дорогим гостям вкусный домашний кекс с изюмом. Приготовить его настолько просто, что даже если гости почти на пороге, будьте уверенны, вы точно успеете. Почему-то именно этот кекс очень прижился в нашей семье, то ли из-за простоты и быстрого приготовления, то ли из-за всегда удачного результата... вот точно, даже ни одного раза не было, чтобы что-то вышло не так – всегда рыхлый, в меру сладкий, на мой вкус – идеальный.
Ингредиенты
Масло сливочное – 180 г
 
Сахар – 180 г
 
Изюм темный – 190 г
 
Мука пшеничная – 350-370 г
 
Яйца куриные – 3 шт.
 
Ванилин – 2-3 г
 
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
 
Соль – щепоть
 
Пудра сахарная – по желанию для присыпки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Куличи на желтках — мягкие, волокнистые, тяжеленькие и влажные. Один из лучших рецептов куличей 12-04-2023 22:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Куличи на желтках — мягкие, волокнистые, тяжеленькие и влажные. Один из лучших рецептов куличей

https://dzen.ru/a/ZCwiTEBX-VI4K0bO

1 (700x393, 338Kb)

Делюсь с вами рецептом очень вкусных куличей на желтках. Тесто здесь получается очень мягким, влажноватым, насыщенным, а сами куличики весомые. Такие куличи совершенно не черствеют, хотя, конечно, долго они у нас не стоят — уж очень вкусные и съедаются быстро.
 
Для меня этот рецепт куличей — один из лучших. Если еще не пекли по такому рецепту, рекомендую попробовать.
🔹Ингредиенты 🔹
✔Молоко (теплое) — 150 мл.
✔Дрожжи — 8 г сухих или 20 г свежих.
✔Желтки — 4 шт.
✔Сахар — 120 г или по вкусу.
✔Ванильный сахар — 1 пакетик.
✔Масло слив. — 90 г.
✔Соль — щепотка.
✔Коньяк — 2 ст. л. (необязательно).
✔Мука — 370-400 г.
✔Изюм — 100 г.
 
🔹Приготовление.🔹
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные профитроли с кремом 31-03-2023 03:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадные профитроли с кремом

2835299_Shokoladnie_profitroli_s_kremom (700x525, 231Kb)

Шоколадные профитроли с карамельным кремом непременно порадуют всех любителей шоколадной выпечки!
Ингредиенты
Вода - 200 мл
 
Соль - щепотка
 
Масло сливочное - 100 г
 
Мука пшеничная - 180 г
 
Какао - 20 г
 
Яйца куриные - 5-6 шт.
 
Крем - см. описание рецепта
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивите родных: готовлю вкусные булочки используя вилку. Выпечка с начинкой 31-03-2023 03:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Удивите родных: готовлю вкусные булочки используя вилку. Выпечка с начинкой

Выпечка с начинкой1 (700x361, 246Kb)

Как много рецептов приготовления булочек вы знаете? Если задуматься, то можно перечислить большое количество интересных способов приготовления этой на первый взгляд обычной выпечки. 
 
Например, тесто для булочек может быть замешано на воде, молоке или кефире. Сама выпечка либо имеет начинку, либо готовится без нее. 
 
Наполнений для булочек тоже в избытке. Из всего спектра начинок популярностью пользуется мак, изюм, джем и вареное сгущенное молоко.
 
Посыпать булочки можно сахарной пудрой, кокосовой крошкой. Нередко выпечку поливают шоколадной глазурью. Короче, рецептов булочек невероятно много! 
 
Мы хотим рассказать вам об одном из классических вариантов приготовления выпечки с начинкой.
 
Ингредиенты для булочек со сгущенкой:
 
вода — 160 мл;
вареное сгущенное молоко — 6 ст. л.;
соль — щепотка;
мука — 500 г;
дрожжи — ч. л.;
растительное масло — 60 г;
сметана — 2 ст. л.;
яйца — 2 шт.;
сахар — 60 г.
Приготовление булочек со сгущенкой:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Торчетти" очень легкое приготовление 31-03-2023 03:01

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Печенье "Торчетти" очень легкое приготовление

печенье Торчетти (560x420, 208Kb)

Печенье "Торчетти" -  рецепт приготовления домашнего итальянского сладкого печенья, подают его с капучино или кофе с молоком.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные «Мадам Фу-Фу» 31-03-2023 03:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожные «Мадам Фу-Фу»

2835299_Pirojnie_Madam_FyFy (700x525, 462Kb)

Тающее безе с шоколадным кремом (на сливках) и неимоверно вкусной крошкой из жареных грецких орехов и шоколада. Известно также как Мервейе. За достоверность рецепта я не ручаюсь, так как позволила себе некоторые вольности и улучшалки. Просто сами приготовьте именно этот вариант и вы не разочаруетесь.
Ингредиенты
Белки яичные - 75 г
 
Сахарная пудра - 150 г
 
Соль - щепотка
 
Лимонный сок - 0.5 ч.л.
 
Ванилин
 
Крем:
Сливки 33-35% - 250 г
 
Сахарная пудра - 20 г
 
Какао - 10 г
 
Обсыпка:
Шоколад черный - 40 г
 
Орехи грецкие жареные - 100 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснее Медовика и Наполеона. Новый рецепт торта, который не требует пропитки 31-03-2023 02:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснее Медовика и Наполеона. Новый рецепт торта, который не требует пропитки

сливочный торт1 (700x392, 328Kb)

Мы расскажем вам рецепт одного из простых тортов, который сможет приготовить начинающий кондитер.
 
Ингредиенты для сливочного торта:
 
яйца — 6 шт.;
белый шоколад — 100 г;
сахар — 150 г;
соль — ¼ ч. л.;
крахмал — 50 г;
мука — 110 г;
молоко — 600 мл;
сливочное масло 82,5% — 255 г;
ванильный сахар — ст. л.;
вода — 180 мл.
Приготовление сливочного торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Очень вкусный творожный кекс. Нежное тесто вкусная начинка и хрустящая корочка. Готовьте с удовольствием 31-03-2023 02:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Очень вкусный творожный кекс. Нежное тесто вкусная начинка и хрустящая корочка. Готовьте с удовольствием

https://dzen.ru/a/ZA75gDMUvhqw-avN

1 (700x393, 520Kb)

Привет друзья. Сегодня делюсь рецептом кекса из творога. В кексе удачно сочетаются творожное тесто, джем, изюм и курага. Кекс готовится легко и получается красивый, нежный и вкусный!

Ингредиенты:

Мука +/- 190 г,

Творог 160 г,

Сахар 80 г,

Растительное масло 40 мл,

Яйцо 1 шт,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Джем 130-150 г,

Изюм 80 г

Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокосовый кекс с какао 31-03-2023 02:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кокосовый кекс с какао

2835299_Kokosovii_keks_s_kakao (700x525, 251Kb)

Ингредиенты
Мука пшеничная - 180 грамм;
 
Сода - 1 ч.л;
 
Уксус - гасить соду;
 
Соль - щепотка;
 
Кокосовая стружка - 120 грамм;
 
Сливочное масло - 130 грамм;
 
Какао-порошок - 3 ст.л;
 
Сметана - 1 стакан (200 мл);
 
Сахар - 130 грамм;
 
Яйца куриные - 2 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Домашний кекс с изюмом и с добавлением творога, нежный и вкусный 31-03-2023 02:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Домашний кекс с изюмом и с добавлением творога, нежный и вкусный

https://dzen.ru/a/Y-bQNSOueWvPeUTi

1 (700x525, 404Kb)

Кекс с изюмом и творогом нежный, мягкий и воздушный. Кекс вкусный и аппетитный.
Ингредиенты
Яйца - 3 шт
Сахар - 200 г
Сливочное масло - 120 г
Растительное масло - 100 мл
Творог мягкий - 200 г
Сода - 1 чайная ложка (6 г)
Ванилин - по вкусу
Изюм - 100 г
Мука - 270+30 г
Приготовление домашнего кекса с изюмом и творогом
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кята по-армянски 31-03-2023 02:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кята по-армянски

2835299_Kyata_poarmyanski (700x525, 254Kb)

Кята - это популярное кондитерское изделие армянской кухни, похожее на сладкие булочки или пирожки, а может и печенье. Главная особенность кяты в том, что её оболочка и начинка состоят практически из одних и тех же ингредиентов. Приготовить армянскую кяту совсем не сложно. При этом традиционно её следует нарезать фигурным ножом, тогда с двух сторон будут вырисовываться красивые зубчики, но у меня нет такого приспособления, поэтому моя кята - ровненькая.
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 520 г
 
Масло сливочное - 150 г
 
Сметана - 150 г
 
Яйцо - 1 шт.
 
Сахар - 3 ст.л.
 
Разрыхлитель - 2 ч.л.
 
Ванилин - 1 г
 
Для начинки:
Масло сливочное - 100 г
 
Мука пшеничная - 80 г
 
Сахар - 1 стакан
 
Яйцо для смазывания - 1 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Микадо» 31-03-2023 01:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Микадо»

2835299_Tort_Mikado (700x525, 267Kb)

Торт «Микадо» - национальный торт армянской кухни. Он получается сладким, шоколадным и очень вкусным. Вся суть тортика в том, что коржи должны быть тонкими - их выпекают в духовке или даже на сковороде, а так же они должны быть хорошо пропитаны кремом.

Ингредиенты

Сгущенка вареная - 350 г
 
Сливочное масло - 400 г
 
Сметана - 150 г
 
Куриное яйцо - 1 шт.
 
Какао - 5 ст.л.
 
Мука пшеничная - 500 г
 
Черный шоколад - 20 г
 
Сода - 1 ч.л.
 
Уксус (9%) - 1 ст.л.
 
Сахар - 100 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки творожные. Остаются пышными, даже на следующий день после выпечки: тесто без дрожжей за 5 мин 31-03-2023 01:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Булочки творожные. Остаются пышными, даже на следующий день после выпечки: тесто без дрожжей за 5 мин

Булочки творожные1 (700x474, 394Kb)

Творог является уникальным кисломолочным продуктом. Данный ингредиент способен укрепить иммунитет, заселить кишечник полезными бактериями, вылечить мигрень и прочее.
 
В особенности сильно творог ценится в Индии. Буддисты считают, что творог — это любимый продукт Кришны. То есть, божество постоянно ест творог, так насыщается мудростью и знаниями.
 
По этой причине на праздниках в честь Кришны индусы разбивают у алтаря горшочек с творогом.
 
Мы будем использовать этот продукт более рационально, поэтому приготовим из творога нежные и пышные булочки.
 
Ингредиенты для творожных булочек:
 
творог — 250 г;
сахарная пудра — 50 г;
яйца — 2 шт.;
сливочное масло — 50 г;
сахар — 100 г;
разрыхлитель — 2 ч. л.;
соль — ⅓ ч. л.;
мука — 320 г;
растительное масло — 40 мл.
Приготовление творожных булочек:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с изюмом в духовке 21-03-2023 01:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс с изюмом в духовке

2835299_Keks_s_izumom_v_dyhovke (700x525, 271Kb)

К чашке свежезаваренного чая подаем дорогим гостям вкусный домашний кекс с изюмом. Приготовить его настолько просто, что даже если гости почти на пороге, будьте уверенны, вы точно успеете. Почему-то именно этот кекс очень прижился в нашей семье, то ли из-за простоты и быстрого приготовления, то ли из-за всегда удачного результата... вот точно, даже ни одного раза не было, чтобы что-то вышло не так – всегда рыхлый, в меру сладкий, на мой вкус – идеальный.
Ингредиенты
Масло сливочное – 180 г
 
Сахар – 180 г
 
Изюм темный – 190 г
 
Мука пшеничная – 350-370 г
 
Яйца куриные – 3 шт.
 
Ванилин – 2-3 г
 
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
 
Соль – щепоть
 
Пудра сахарная – по желанию для присыпки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Идеальный торт к чаю 21-03-2023 01:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Идеальный торт к чаю

https://www.youtube.com/watch?v=HjAmHFKEgGY

! (700x392, 366Kb)

Это медовик! Рецепт, в который Вы влюбитесь с первого взгляда!
 
РАЗМЕР ФОРМЫ ДИАМЕТР 22 СМ
 
РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕСТА:
ЯЙЦА 5 ШТ СРЕДНИХ
ЩЕПОТКА СОЛИ
САХАР 200 ГР
МУКА 170 ГР
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 50 ГР
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 100 ГР
 
ДЛЯ КРЕМА:
СМЕТАНА 600 ГР
ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА 250 ГР
 
НАЧИНКА:
ГРУША 1 ШТ
САХАР 1 СТ.Л БЕЗ ВЕРХА
СЛИВ МАСЛО 1 Ч.Л
МЁД 1 СТ.Л ПО ЖЕЛАНИЮ
КОРИЦА 0.5 Ч.Л ПО ЖЕЛАНИЮ
ЩЕПОТКА ЛИМОННАЯ КИСЛАТА
 
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 40 МИН
 



https://www.youtube.com/watch?v=HjAmHFKEgGY


1 (700x391, 392Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Готовлю легендарный советский пирог «Невский», который раньше продавали в каждой кулинарии 21-03-2023 01:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Готовлю легендарный советский пирог «Невский», который раньше продавали в каждой кулинарии

https://dzen.ru/a/Y_SzvFsr6iK3SbIE?share_to=link

c281404c076589b34195550da7382f4c.jpg

Наверняка многие из вас помнят, что раньше в каждой кулинарии продавали пирог «Невский». Сейчас его – не найти, поэтому предлагаю вам этот нежный, сочный и вкусный пирог приготовить на своих кухнях и вспомнить вкус детства.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
мука - 370 г
сахар - 90 г
ванильный сахар - 10 г
соль - щепотка
дрожжи сухие - 5 г
вода - 170 мл
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 80 г
Пропитка:
сахар - 80 г
вода - 90 мл
ромовая эссенция - несколько капель
Крем:
сливочное масло - 150 г
сгущённое молоко - 150 г
ромовая эссенция - несколько капель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ,


https://www.youtube.com/watch?v=EPyPSCof3VM

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое печенье за 15 минут. Просто, вкусно, доступно 21-03-2023 01:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрое печенье за 15 минут. Просто, вкусно, доступно

печ1 (700x423, 331Kb)

 Хочу предложить вам рецепт быстрого бюджетного печенья, которым можно заменить покупные десерты.
 
Ингредиенты для печенья:
 
яйца — 2 шт.;
мука — 70 г;
соль — щепотка;
ванильный сахар — 10 г;
сахар — 60 г;
сахарная пудра — 100 г.
Приготовление печенья:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»