Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Блины│Безупречный рецепт
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»)
Пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»)
Ингредиенты:
ТЕСТО
2 ст. муки (320 г), 60 г сливочного масла (мягкого), 1 яйцо, 0,5 ч. л. сахара, 2/3 ч. л. соли, 150 г сметаны, 1/4 ч. л. соды
НАЧИНКА
200 г любого творога (я брала крем чиз), 1 небольшой зубчик чеснока, 1/4 ч. л. соли, зелень, ~200 г сыра, 200 г копчёной колбасы (салями, сервелат)
В творог положить мелко порезанную зелень, продавленный через пресс зубчик чеснока. Всыпать соль и при желании немного перца. Хорошо перемешать.
Приготовление:
Смешать сливочное масло и яйцо.
Всыпать сахар, соль, соду и влить сметану. Перемешать.
Количество сахара зависит от начинки. Если начинка не сладкая, то сахара кладется 0,5 ч. л., если сладкая - до четырёх чайных ложек.
Добавить 1 ст. муки. Перемешать.
На стол высыпать второй стакан муки, на него вывалить сметанную массу и замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать в круг диаметром примерно 30-35 см, толщиной 4-5 мм.
Круг теста мысленно разделить пополам и на одну половину нанести слой творога, отступив немного от края.
На творог выложить кружочки колбасы, а поверх колбасы - нарезанный пластинками оставшийся сыр.
Свободную часть теста загнуть на начинку, сложив круг теста пополам.
Края теста слегка прижать.
Сверху сделать много проколов вилкой (до начинки) для выхода пара.
Перенести пирог на смазанный или закрытый бумагой для выпечки противень.
Верх пирога смазать взбитым яйцом.
Поставить в разогретую до t=220°C духовку до золотистого цвета (я выпекала 15 минут).
©heregirl
[511x306]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат с сухариками "Сочная Хрустяшка".
1.
[604x453]
Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение
Вязание крючком.Как вязать шапочки с ушками крючком.
Такая шапочка жоккейка или котокепка,как её часто называют,отлично подойдет на осень или весну.Есть несколько разновидностей такой модели: шапочка с маленьким козырьком,с полями в виде шляпки ,шапочка с резинкой и с длинными ушками на завязках для самых маленьких. В этой статье будут описания всех шапочек.Их лучше вязать из пряжи средней толщины или 2-3 нити,чтобы они хорошо держали форму ушек и полей.Это наверное самое полное собрание материала по вязанию шапочек с ушками крючком. Творите себе на радость!!!
[640x490]
[120x]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вкусный торт «Фантазия»
Удивите ваших любимых родных и гостей, приготовив самый вкусный торт «Фантазия»! Этот торт никого не оставит равнодушным! Готовить его одно удовольствие, а главное, быстро и довольно просто. В нем все сочетается идеально: вишни, нежное тесто, вкуснейший крем со сметаной. Да и внешний вид такого торта несомненно впечатляет!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ПЕСОЧНО-КАРАМЕЛЬНЫЕ ПОЛОСКИ
1.
[604x403]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт яичной драчёны
Яичная драчёна - это блюдо русской кухни, которое я раньше не готовила и не пробовала. Когда я прочла рецепт и изучила технологию его приготовления, то решила, что обязательно должна приготовить это блюдо. Яичная драчёна получилась очень нежной. По вкусу она напоминает нечто среднее между омлетом и запеканкой. Нижний слой получается более плотным, а верхний - пышным и нежным. Яичная драчёна отлично подойдёт для завтрака. Подавать её нужно в горячем виде.
Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение
Для любителей острого!
Скажу сразу, что из одной грудки, у меня получается 5 рулетиков, а т.к. они невероятно вкусные и из-за начинки нежные, улетают они быстрее, чем попадают в тарелку, то советую брать не меньше двух грудок.
[700x418]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Рулет с яблоками и черносливом
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.
мука - 4 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
масло растительное - 4 ст.л.
яблоки - 2 шт.
чернослив - 15 шт.
ванилин - по вкусу
разрыхлитель - 1/4 ч.л.
корица - по вкусу
сахарная пудра (для посыпки) - по вкусу
Приготовление:
1. Яблоки очистить и нарезать кубиками, а чернослив - на четыре части.
2. Отделить желтки от белков, желтки взбить и добавить муку, разрыхлитель, ванилин и растительное масло. Все перемешать до густой массы.
3. Взбить белки, постепенно добавляя сахар.
4. Белки смешать с густой массой, должно получиться тесто жидким, но пышным.
5. Противень застелить бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом. Выложить яблоки и чернослив, посыпать корицей.
6. Залить тестом и выпекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах.
7. Горячий корж свернуть в рулет, дать полностью остыть.
8. Посыпать сахарной пудрой.
9. Готовый рулет нарезать.
Приятного аппетита!
[показать]
[537x358]
[537x358]
[537x358]
[537x358]
[537x358]
[537x358]
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Картофельные биточки
Картофельные биточки — простое, но очень вкусное блюдо, которое обычно готовится из вареного картофеля с добавлением зелени, сыра или других компонентов.
Читать далее
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Яблочный пирог
Ингредиенты:
80 гр. изюма
4 ст.л. воды
280 гр. муки
1\2 ч.л. корицы
1\4 ч.л. соли
1\2 ч.л. пекарского порошка
1\4 ч.л. соды
120 мл. оливкового масла
160 гр. сахара
половина ванильной палочки (можно заменить на ванильный сахар)
2 яйца
3 крупных зеленых яблока
цедра одного лимона
2 белка
Для крема
100 гр. масла комнатной температуры
100 гр.сазара демерара ( сорт сахар родом из Южной Америки)
85 мл. кленового сиропа
220 густой сметаны комнатной температуры
Приготовление:
1.Просеиваем вместе муку, корицу, соль, пекарский порошок, и соду. Ванильную палочка разрезаем вдоль, ножом выскабливаем сердцевину.
2.Яблоки очищаем от кожуры и режем на кубики.
3.Изюм кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим на медленном огне до полного исчезновения воды.
4.В миксере смешиваем ваниль, масло и сахар, постепенно добаваляем яйца до образования однородной массы. Добавляем яблоки, изюм, лимонную цедру. Далее - смесь из муки и корицы, осторожно перемешиваем.
5.Взбиваем белки до состояния безе, осторожно добавляем в тесто и осторожно вручную размешиваем.
6.Нагреваем духовку до 170 градусов. В форму кладем пекарскую бумагу, выливаем тесто и запекаем полтора часа.
7.Остывший корж разрезаем вдоль на две половины.
8.Для получения крема взбиваем в миксере сахар, масло и кленовый сироп. Постепенно добавляем сметану и продолжаем взбивать до однородного состояния. Полученным кремом смазываем оба слоя и посыпаем сахарной пудрой.
9.Я в магазине перепутала, и взяла более жидкую сметану, а вообще-то пирог должен выглядеть вот так.
10.И еще я от себя добавила грецкие орехи сверху и между слоями.
[показать]
[показать]
[537x356]
[537x356]
[537x356]
[537x356]
[x356]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Простейший яичный салат - из минимума продуктов получаем максимум вкуса.
[696x389]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Очень необычная и пикантная закуска: вкусные маринованные яйца в домашних условиях
[696x389]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Очень вкусная запеканка из кабачков с сыром
[696x389]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Супер-быстрый торт
[показать]Я, если честно, была приятно удивлена быстротой приготовления. Бисквит печётся в микроволновой печи минут 5-6. Я глазурь варила дольше, чем выпекала бисквит. Попробуйте! Получилось вкусно, а главное - очень быстро!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Очень интересный рецепт приготовления курицы
[показать]Такого вы точно не пробовали!
Изысканный ужин за 20 минут
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Восхитительное рассыпчатое шоколадное печенье «Прянички»
[282x56]Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Болгарский пирог Банница
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 стакан муки
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 яйцо
- щепотка соли
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОВОЙ НАЧИНКОЙ
для начинки:
арахис - 500 г
сахарная пудра - 100 г ( по вкусу +-)
мед - 1 ст.л.
корица - по желанию ( я не добавляла)
для теста:
мука фарина - 500 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
масло сливочное - 125 г
яйцо или яичный желток - 1 шт
вода - 180 мл ( при необходимости добавить)
для смазки листа:
растительное масло - 1 ст.л.
Способ приготовления начинки:
Очищенный арахис измельчить в блендере( чем мельче, тем лучше), смешать с сахарной пудрой и медом.
Муку высыпать в глубокую миску
