ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 ст.л. молока
1 ч.л. сухих дрожжей 
50 г. сахара
2 яйца комнатной температуры
1,5 ч.л. ванильного сахара
200 г. муки
¾ ч.л. соли
90 г.размягченного слив.масла
 консервированные персиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растворить дрожжи в теплом молоке с сахаром,добавить соль ,яйца ,все взбить миксером.
Добавить муку ,кусочки мягкого масла ,вымесить тесто в миксере,при помощи насадки для теста.


Тесто получается жидким и его мало.
Плотно накрыть(у меня миска с плотной крышкой) или просто закрыть пленкой.
Поставить в теплое место на 2 часа.

Разогреть духовку до 180 гр.

Подготовить персики: положить на сито ,пусть стечет жидкость.
Затем обсушить бумажным полотенцем и разрезать на крупные дольки.
Форму смазать маслом.
Аккуратно выложить тесто лопаткой,разровнять,уложить персиковые дольки ,слегка утопить.

Накрыть форму пищевой пленкой и пусть постоит еще 30 минут.


Выпекать около 40 минут.
Запах,супер!!!

Выложить,присыпать сахарной пудрой.





Выпекала я в форме длиной-25 см,шириной-14 см,высотой-5,5см,т.е.форма не большая,
но рецепт точно для такого объема.

Конечно персики можно заменить любыми другими фруктами.

источник

Что надо:
2 вареные крупные моркови 
1 вареная крупная свекла
1 вареное яйцо
100 гр твердого сыра
филе сельди малосольной
1 зубок чеснока

Морковь, свеклу и сыр натереть на терку для моркови в
отдельные мисочки. 
К тертой моркови добавить 50 гр. сыра, потереть на мелкую терку белок
отварного яйца и выдавить 0,5 зубочка чеснока, перемешать ложкой.
К тертой свёкле добавить 50 гр. сыра, потереть на мелкую терку желток,
выдавить 0,5 зубочка чеснока, перемешать. Сельдь порезать на кусочки.
Взять пищевую пленку, выложить на неё по столовой ложке смеси моркови с
сыром, сформировать лепешечку, положить в центр горкой кусочки сельди.
При помощи пленки, сформировать шарики с начинкой из сельди внутри.
Аналогично поступить со свёклой.

 
В этой закуске вкус делает сыр, поэтому выбирайте сыр вкусный.
Я купила в Метро сливочный ARLA NATURA, мне очень с ним понравилось
(не забывайте, что для этого блюда можно взять уже готовый тертый сыр).
На каждый шарик выдавить по капле майонеза.

источник

[537x358]



Ингредиенты:

Мука — 2 чашки;
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.;
Соль — 1/2 ч.л.;
Масло сливочное — 100 г;
Сахар — 1/2 чашки;
Ванильная эссенция — 1 ст.л.;
Яйцо — 1 шт;
Шоколадные шарики — 1 чашка;

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты. 
2. Просейте муку, разрыхлитель и соль. Отставьте в сторону.
3. В отдельной ёмкости взбейте до кремообразного состояния масло и сахар.
4. Добавьте яйцо и желток и хорошо перемешайте.
5. Добавьте столовую ложку ванильной эссенции и перемешайте.
6. Аккуратно смешайте масляную смесь с мукой. Замесите не очень густое тесто.
7. Добавьте шоколадные чипсы.
8. Осторожно перемешайте и уберите в холод на 15-20 минут.
9. Разогрейте духовку до 160ᵒС. Достаньте из холода тесто и выложите его чайной ложкой на противень небольшими порциями (примерно 1/4 чашки) на расстоянии 4-5 см. Выпекайте 15-17 минут в верхней части духовки до золотистого цвета. Следите, чтобы печенье не пригорело.
10.Печенье готово!
 

[537x358]



[537x358]



[537x358]



[537x358]



 

источник

[700x524]

Салат "Пандора" очень нежный и легкий.

Грибы с сыром идеально сочетание, а кукуруза это отличное дополнение к этому набору продуктов.

Для приготовления понадобится:

500 г шампиньонов;
150 г сыра;
1 банка сладкой кукурузы;
1 большая луковица;
майонез для заправки;

Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится добавляем шампиньоны предварительно измельчив. Жарим до готовности 5-10 минут.

К теплым грибам добавляем тертый сыр. Грибы должны быть теплые для того что бы наш сыр как следует расплавился.

Добавляем кукурузу и майонез.

Хорошенько перемешиваем, даем настояться и подаем к столу.

[506x537]

Ингредиенты:

Мука — 4 ст.
Сахар — 0,75 ст.
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 0,5 ст.
Апельсиновый сок — 0,25 ст.
Ванилин — 1 ч. л.
Яйцо — 3 шт.
Размягченное сливочное масло
Малиновое варенье
Изюм и рубленые грецкие орехи
Сахар и корица для присыпки

Приготовление:

1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделайте отверстие в середине. Смешайте масло, апельсиновый сок, ванилин и 3 яйца. Залейте эту смесь в отверстие и замесите тесто.
2. Слегка разомните его руками, оберните в пищевую пленку и положите в холодильник на пару часов.
3. Разделите тесто на 4 части, каждую раскатайте в прямоугольник. Нанесите слой сливочного масла и затем варенья. Присыпьте изюмом и грецкими орехами.
4. Сверните рулет из теста и нарежьте его на 10–14 частей. Выложите булочки на противень, смазанный сливочным маслом и застеленный бумагой для выпечки. Присыпьте булочки смесью корицы и сахара и выпекайте 25 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

Приятного аппетита!


 

источник

Мясной рулет "Минутка"

[показать]

Простое в приготовление блюдо и очень вкусное.

2.
[604x431]

[585x393]

В то же время очень простое и быстрое в приготовлении! 

Понадобится: 

Бисквит: 

3 яйца 
150 г сахара 
100 мл раст.масла без запаха 
125 мл молока 
0,5 ст.л. разрыхлителя 
1 ст.л. ванильного сахара 
250 г муки 

Соус: 

125 мл молока 
1 ст.л. какао 
50 г сахара 
50 г шоколадки 

Дополнительно: 

кокосовая стружка 

[227x108]

[показать]

Торт "Черный лес" (без выпечки)

В летнее время не всем хочется проводить время у плиты и заниматься выпечкой тортов. Поэтому есть еще один способ их приготовления - без выпечки. Для этого потребуется любое печенье. Остается только приготовить крем, который тоже можно не варить, а использовать готовые продукты.

Один из таких вариантов - торт "Черный лес", который готовится быстро и просто. А сочетание творожного крема, вишни и шоколада придает торту волшебный вкус. Для украшения можете использовать не только черешню, а любые фрукты и ягоды.
[показать]

[700x564]

ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ФОРМИРОВАНИЯ МАНТ, ПИРОЖКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ 
Мастер-класс в картинках!

Для любителей чего-то необычного, для фантазийных и терпеливых натур, для тех, кого никогда не одолевает лень и всегда хочется порадовать родных и близких чем-то вкусненьким и необычным, предлагаю освоить этот способ плетения пельменей, мант, хошанов (жареных мант) или пирожков. С лёгкой руки и радостного сердца они получатся не только вкусными, но и красивыми.

У вышивальщиц все большую популярность набирает вышивка в технике барджелло (флорентийская). Ну, а мы, вязальщицы?!!! Мы тоже не отстанем. Не хотите ли попробовать вязание крючком, имитирующее вышивку барджелло. Посмотрите на фото:

Ну чем не барджелло? Нет предела в искусстве вязания крючком! Я теперь буду коллекционировать подобные узоры и публиковать их на сайте. Подписывайтесь на рассылку и следите за новостями сайта!

[показать]