Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сливовый пирог с двойным дном
Подруга угостила сливовым пирожком. Выглядел, как обычный, я и сама такой иногда пеку, а вот вкус другой. У пирога оказалось "двойное дно", то есть используется два вида теста. Буду рада, если и кому-то из вас он придется по вкусу.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог на кефире с черешней
Хочу предложить вам простой и невероятно вкусный пирог на кефире с черешней. Выпечка получается очень мягкой и сочной. С любым напитком сочетается отлично! Такой пирог разнообразит домашнее чаепитие, а продукты всегда найдутся в вашем доме.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Немецкий пирог «Кухен» с миндальными лепестками
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука, 400 грамм
- дрожжи, 30 грамм
- сахар, 200 грамм
- соль, щепот.
- яйцо, 1 штук
- сливочное масло, 200 грамм
- молоко, 200 мл
- сметана, 150 грамм
- миндаль, 100 грамм
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Цветная капуста «Белые грибочки»
Многим хозяйкам известна заготовка кабачков под грибы. Чем-то похожа на них маринованная цветная капуста «Белые грибочки», за аналогию вкуса с маринованными грибами. Заготовить эту вкусную закуску очень просто.
Консервирование цветной капусты на вкус грибов предусмотрено путем двойной заливки, без стерилизации, а храниться такая заготовка в затемненной кладовке при комнатной температуре. Зимой достаньте капусту из банки, заправьте пропущенным через пресс чесноком, полейте душистым подсолнечным маслом, и закуска пойдет на «ура»!
- Вода— 100 мл
- Сок томатный(если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл
- Масло растительное(можно оливковое) — 2 ст. л.
- Соль
- Мука пшеничная— 200 г
- Сыр твердый— 150 г
- Курица(копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст.л.) — 100 г
Сырник с необыкновенно интересным, карамельным вкусом. Очень простой в приготовлении, необыкновенно вкусный. Рецепт от Алексея (Mirsladostey).
- Мука пшеничная(тесто) — 1,3 стак.
- Масло сливочное(тесто) — 120 г
- Сметана(тесто) — 2 ст. л.
- Какао-порошок(тесто) — 2 ст. л.
- Сахар(тесто) — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста(тесто) — 1 ч. л.
- Творог— 400 г
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Слюнявчики вязаные: простые схемы вязания
Слюнявчики своими руками:
1.
[400x545]
2.
[522x700]
3.
[504x700]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Конфеты из творога
Конфеты из творога
Ингредиенты:
Творог (9 % ) - 300 гр
Орехи – 50 гр
Печенье 150 г
Сахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какао
Шоколад, какао, корица, мак для обваливания
Приготовление:
1.Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахаром и ванилином по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния.
2.Из получившейся массы сформовать конфетки. Обвалять в шоколаде (или в чем душа пожелает). Выложить получившиеся конфетки на блюдо, охладить в холодильнике около 1 часа.
[539x604]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Вареники с сыром
Ингредиенты:
Мука пшеничная в/с — 3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт.
Вода — 1 стак.
Сыр (желательно мягкого сорта) — 150-200 г
Сливочное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Смешать в глубокой ёмкости соль и яйцо с водой.
2. Добавить муку. Когда получится тугое и упругое тесто, вымесить руками до однородного состояния. Сыр натереть на терке.
3. Отрезать небольшой кусочек теста, скатать колбаску и нарезать из нее кусочки. Каждый кусочек раскатать.
4. Выкладывать сырную начинку в середину блинчика из теста. Сформировать вареники, тщательным образом скрепляя края.
5. Поставить кастрюлю с водой на огонь, посолить и, когда вода закипит, бросить вареники. Варить около 10 минут, постоянно помешивая. Готовые вареники подавать к столу со сливочным маслом. Можно посыпать измельченной зеленью укропа.
6. Получается просто великолепное блюдо!
Это цитата сообщения митяй_инна Оригинальное сообщение
шляпы
1.
[700x525]
2.
[показать]
3.
[показать]
1.
[показать]
2.
[показать]
3.
[показать]
4.
[показать]
5.
[показать]
6.
[показать]
7.
[показать]
8.
[показать]
9.
[показать]
10.
[показать]
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Миниатюрные тапочки для ребенка - схема вязания спицами
Тапочки вязаные своими руками:
1.
[365x491]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс с сахарной корочкой,творогом и вялеными вишнями
ИНГРЕДИЕНТЫ
творог 0 % 250 гр.,
мука 250 гр.,
сахар 150 гр.,
масло сливочное 100 гр.,
яйца 4 шт.,
крахмала 50 гр.,
разрыхлитель 10 гр.,
сок лимона 2 ст.л.,
цедра 1 лимона,
соль 1/3 ч.л.,
имбирь сушен. чуть,
шафран чуть,
водка 1 ст.л.,
вишни вяленые 100 -150 гр.
…………………………………………………….
масло сливочное 20 гр.,
сахарная пудра 3-5 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ,
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Миндальные тюили
[показать]Хрустящее печенье. Очень быстро готовится. Истребляется ещe быстрее, надо заметить. Лучше делать двойную порцию.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бабка нягрэ (чёрная бабка) — шедевральный рецепт молдавской кухни
[показать]Бабка нягрэ (чёрная бабка) — шедевральный рецепт молдавской кухни. Готовят эту выпечку на большие праздники (свадьбу, крестины) и подают на стол вместе с бабкой албэ (белой бабкой) из домашней лапши на широком блюде, нарезав брусочками.
Запекают сразу по несколько больших порций, ведь молдавские застолья — это всеобщий сбор многочисленных родственников, кумовьев, друзей… Белая и чёрная бабки дополняют друг друга, символизируя единство противоположностей, начало женское и мужское.
Рецепт удивителен всем: от технологии приготовления до получаемого результата. Ничего подобного в других рецептурах не встретите! Готовьте посуду повместительнее и для замеса, и для выпечки: тесто будет пенистым, и его будет много.
[показать]Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Вафли с ирисом
Вафли с ирисом
Описание: Эти вкусные, хрустящие вафельки я нашла на зарубежном сайте за авторством ТinaNY, за что ей низкий поклон, и, конечно же, не смогла пройти мимо. Вафли-моя слабость)) Если Вы тоже обожаете вафли, то этот рецепт точно для Вас!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Шоколадное кухэ"
Торт "Шоколадное кухэ"
С началом первой июльской недели! [показать]
Торты любят все. Кому - то они нравятся с добавлением ягод и фруктов, сезон которых в самом разгаре. А другие предпочтение отдают более сладким, с различными кремами, в том числе и из сгущенного молока. В этот раз для вас рецепт торта "Шоколадное кухэ". Его легко и быстро можно приготовить и после угостить своих близких и друзей. Кто из вас еще ни разу не выпекал этот торт, то попробуйте его испечь, не забывая при этом добавить рецепт в свою кулинарную копилку.
[показать]
Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение
Блинчики с творогом
На 8 порций необходимо:
Тесто
140 г муки
2 яйца
1 желток
1/2 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
250 мл молока
раст. масло для жарки блинов
Начинка
50 г слив. масла
30 г сах. пудры
½ пакетика ванильного сахара
цедра лимона
3 белка
3 желтка
125 мл сметаны
250 г творога (10%)
40 г сахара
30 г изюма
Подливка
125 мл молока
1 яйцо
1 желток
30 г сахара
3 ст.л. сметаны
Приготовить тесто: смешать немного молока, яйцо, желток, муку, соль и ванильный сахар, размешать, чтобы не было комочков. Ввести остальное молоко, тесто должно иметь довольно жидкую консистенцию. Оставить на 20 минут, а затем испечь блинчики(у меня получилось 8 шт). Масло смешать с пудрой, ванильным сахаром и цедрой, взбить. Добавить желтки, сметану и растертый творог. Белки взбить с сахаром, соединить с творогом, добавить изюм. Блинчики смазать начинкой (она достаточно текучая, но при запекании схватится), свернуть в трубочку, разрезать пополам и уложить в смазанную маслом форму разрезами наверх, как черепицу. Духовку разогреть до 180С.Поставить блинчики запекаться на 10 минут. За это время приготовить заливку: все ингредиенты смешать и взбить. Залить блинчики и запекать еще 15 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Пикантная капуста по-грузински!
Активное время готовки 20 мин + время на маринование
Ингредиенты:
-Капуста белокочанная — 3 кг
-Свекла — 1,5 кг
-Перец красный жгучий — 3 шт
-Чеснок (головки) — 2 шт
-Сельдерей листовой — 2 пуч.
-Соль (с верхом, примерно 120-130 г) — 3 ст. л.
-Вода (приблизительно) — 2 л
- Белок яичный(приблизительно 6 яиц) — 200 г
- Сахар(200 для безе + 210 для парфе) — 410 г
- Сахарная пудра(просеять!) — 200 г
- Сок лимонный— 120 мл
- Цедра лимона— 1 ч. л.
- Желток яичный(приблизительно 6 яиц) — 110 г
- Сливки(жирные, 35%) — 450 г
Я очень люблю это нежное, хрупкое, в буквальном смысле слова тающее во рту печенье! Обязательно попробуйте, ведь рецепт очень простой и быстрый)
- Мука пшеничная— 2 стак.
- Маргарин(сливочное масло) — 150 г
- Майонез— 2 ст. л.
- Сахар— 2 ст. л.
- Дрожжи(сухие) — 2 ч. л.
- Соль— 1 щепот.
- Сахарная пудра(для посыпки готового печенья) — 1/3