Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Десертный» (без выпечки)

[640x479]

Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Пирог со сгущенкой

Пирог со сгущенкой


Ингредиенты:

Сливочное масло — 80 г
Песочное печенье — 300 г
Яичный желток — 3 шт.
Молоко сгущенное — 400 мл
Лимон — 1/2 шт.

Приготовление:

1. Положите печенье в пакет и измельчите в не очень мелкую крошку.
2. Добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.
3. Выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики высотой около 2-х см. Распределите тесто как можно ровнее.
4. Отправьте форму в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
5. Приготовьте начинку: взбейте желтки и добавьте в них сгущёнку.
6. Продолжая взбивать, добавьте сок половинки лимона.
7. Достав из духовки форму, выложите начинку на основу.
8. Равномерно распределите и снова уберите в духовку на 10 минут.
9. Достав пирог из духовки, украсьте ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

Приятного аппетита!
[560x375]

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Картошечка во фритюре

Картошечка во фритюре

Ингредиенты:

Картофель — 1,5 кг
Ветчина — 100 г
Вермишель мелкая яичная — 70–100 г
Яйцо — 3 шт.
Масло сливочное — 50 г
Перец черный свежемолотый — по вкусу
Орех мускатный — 0,3 ч. л.
Соль — по вкусу
Мука — для панировки
Сухари панировочные — 80–100 г
Масло — для фритюра

Приготовление:

1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, затем воду слить, крышку с кастрюли снять и оставить картофель на 10 минут, чтобы подсох. Поверхность должна побелеть. Затем протереть картофель через сито.
2. Нарезать мелким кубиком ветчину.
3. В пюре добавить 3 желтка, сливочное масло, мускатный орех, соль и нарезанную ветчину. Перемешать.
4. Белки разделить пополам, одну часть взбить в крепкую пену и добавить к пюре, вмешивать аккуратно, снизу вверх.
5. Мелкую яичную вермишель истолочь в ступке или положить в пакет и прокатить по нему несколько раз скалкой.
6. Картофельную массу скатать в колбаски на подпыленном мукой столе и нарезать на одинаковые брусочки.
7. Обмакнуть каждый брусочек в слегка взбитый вилочкой белок (помните, мы оставляли половину белков?) и обвалять в панировочных сухарях,смешанных с вермишелью.
8. Жарить во фритюре до румяной корочки. Подается такой картофель горячим, с овощным гарниром или листьями салата.

Приятного аппетита!
[559x299]

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Салат с грецкими орехами и курицей «Французская любовница»

[показать]

 

Ингредиенты:

Отварное куриное филе (грамм 300)
Луковица 2 шт.
Светлый изюм 1 стакан
Морковь 12 шт.
Сыр (грамм 50)
Грецкие орехи 1 стакан 
Апельсин 12 шт.
Сахар 12 шт.
Соль
Майонез

Приготовление:

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Салат с мандаринами "Новогодний".

Салат с мандаринами "Новогодний".

200 г пекинской капусты,
200 г мандаринов,
150 г ветчины,
80 г сыра,
0,5 банки кукурузы,
сметана,
майонез,
соль, перец чёрный, зелень.

[604x453]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Двухсторонний узор *Листочки из пышных столбиков*

В сегодняшней статье у нас мастер-класс узора *Листочки из пышных столбиков*.Из этого узора получаются очень красивые пледы,покрывала,снуды и на мой взгляд будет хороший шарф,так как узор можно сделать двухсторонним.Но для этого нужно знать один секрет,которым я намерена сегодня с вами поделиться.Ниточки для этого узора лучше брать легкие и мягкие.

Мастер-класс узора:

[607x700]

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

«Мятное печенье »



В составе этого печенья свежая мята, которая придает ему приятный глазу зеленый мятный цвет и освежающее мятное послевкусие. Очень вкусно! Приготовим?
[показать]

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Сливовый пирог-перевертыш - оригинальные рецепты вкусной выпечки

[показать]

Сливовый пирог-перевертыш – хорошая идея для создания необычного десерта к чаю с использованием сезонных фруктов. Лакомство готовят несколькими способами, экспериментируют с основой, но результат всегда превосходит все ожидания – бесподобно вкусное и эффектно красивое угощение под силу испечь каждому.

Чтобы испечь пирог-перевертыш со сливами не нужно быть супер-кондитером. Главное условие рецепта – выбор слив и их расположение в форме для выпекания.

Читать далее...

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Яблочный пиpoг из детства: пошаговый фото-рецепт приготовления!

далее

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Коврижка с вареной сгущёнкой [показать] Ароматная, мягкая и очень, очень вкусная коврижка. [показать]

Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение

Рулет из безе (Швейцарский рулет) - это нереально вкусно, поверьте, я пробовала.

[699x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Салат "Генерал"

[500x500]

Ингредиенты: 

отварная говядина - 100 гр. 
картофель - 2шт. 
морковь - 1 шт. 
свекла - 1 шт. 
твёрдый сыр - 50 гр. 
чеснок (по желанию) - 1 зубок 
майонез - 150 гр. 
гранат - для украшения 

Приготовление: 

В первую очередь отварите все овощи до готовности и очистите. 
Салат будем состоять из слоев, для этого можно использовать металлические кольца или просто использовать прозрачный салатник. Первым слоем выложите натёртый на крупной тёрке картофель, немного придавите и смажьте майонезом.
Отварную говядину очень мелко нарежьте и добавьте к ней половину пропущенного через пресс чеснока, хорошо перемешайте и выложите на картофельный слой. Смажьте майонезом. 
Морковь натрите на тёрке и смешайте с остальным чесноком, выложите на мясо и так же смажьте майонезом. 
Твёрдый сыр натрите и покройте морковь. Смажьте немного майонезом. 
Завершающим слоем выложите натёртую свеклу. 
На свекле майонезом сделайте сеточку и украсьте зернами граната или как вам больше нравится. Перед подачей дайте несколько часов на пропитку салата. 

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Салат луковый «Еврейский»

[показать]

Необычное, простое в приготовлении блюдо, которое с легкостью составит конкуренцию салату «Оливье».
[показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ореховый кекс с халвой

[700x463]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

Домашние пряники на кефире с медом

Продукты для домашних пряников на кефире:
-350 мл кефира (или простокваши)
-1 стакан сахара
-2 желтка и 1 белок
-1 ст. л. меда
-3 ст. л. растительного масла
-1 ч. л. соды (неполная)
-Примерно 2 -2,5 стакана муки
Для помадки:
-1 белок
-3 ст. л. сахара

Рецепт домашних пряников на кефире:
1.Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.

2.Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.

3.Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.

4.Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.

5.По истечении 20 — 25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком ( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут.

Затем вынуть пряники на кефире из духовки и переложить на блюдо.
Домашние пряники на кефире с медом готовы и готовы к употреблению.
Приятного аппетита!
[600x400]

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Лигурийский лимонный пирог

Для формы диаметром 20-22 см:
 

• 220 г муки
• 1,5 чл разрыхлителя
• 200 г сахара
• цедра 2-х лимонов
• сок половины лимона
• 4 яйца
• 100 г сливочного масла - растопленного и еще теплого
• 2/3 стакана оливкового масла extra virgin
• свежая малина

Читать далее...

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Пирожки-слойки с творогом

[показать]

Нежное, легкое хрустящее тесто с творожной начинкой, можно так охарактеризовать эту вкусную выпечку. Приготовьте пирожки-слойки и ваши домашние не будут разочарованы.
[показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт без выпечки с творогом и черносливом

[700x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

Финские картофельные лепёшки

Ингредиенты:
-картофель- 5-6 шт
-яйцо- 1 шт
-мука- 100 гр
-растительное масло- 1 стол ложка
-соль- 0,5 чайной ложки
-чёрный перец- по вкусу

Приготовление:
Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто.
Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой.
Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.
Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.
Очень вкусные картофельные лепёшки готовы.
Приятного аппетита!
[604x401]

Это цитата сообщения Elnik14 Оригинальное сообщение

Делаем паперклей (paper clay) своими руками МК тм "ЕгуАрт" (Светлана)

Читать далее...