• Авторизация


Очаровательная ажурная кофточка - вяжем спицами для самых маленьких 22-06-2018 01:37

Это цитата сообщения ЗинаидаЧ Оригинальное сообщение

Очаровательная ажурная кофточка - вяжем спицами для самых маленьких

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "МЕДОВЫЙ" С КИВИ И БЕЗЕ 21-06-2018 02:02

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Медовый" с киви и безе

Торт "Медовый" с киви и безе

Медовый торт знаком всем. Но в этот раз он несколько необычный, так как в его составе будут присутствовать киви и безе. Хотите порадовать вкусным кусочком старого нового торта? Тогда не проходите мимо рецепта, которым поделились авторы jrati.ru. Если  желаете, киви можете заменить другим фруктом, например, аброкосами или персиками. И не забывайте взять рецепт для себя.
medovik-s-kivi-i-beze (450x384, 289Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СОЛЕНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПКИ. КАК УКРАСИТЬ ИНТЕРЬЕР ИЗДЕЛИЯМИ ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА 21-06-2018 01:35

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Соленое тесто для лепки. Как украсить интерьер изделиями из соленого теста

Соленое тесто для лепки. Как украсить интерьер изделиями из соленого теста

Как сделать и окрасить соленое тесто

В последнее время стали популярны украшения интерьера изделиями ручной работы, среди них особенно интересны картины или фигурки из солёного теста.

И хотя многие восхищаются этими изделиями, они не знают что их можно легко сделать своими руками.

Сегодня я вам расскажу как сделать разноцветное солёное тесто своими руками.

Для приготовления цветного соленого теста нам нужны простейшие ингредиенты которые можно найти у себя во дворе или доме.

Рецепт соленого теста для лепки:
200 гр. соли;
300 гр. муки;
4 ст.л. глицерина;
2 ст.л. клея для обоев размешать 125-150 мл подкрашенной или чистой воды.

Чем можно окрасить соленое тесто:

Малина и клубника
Положите большую горстку малины в ковшик, залейте её стаканом воды. Потом нам нужно довести смесь до кипения и кипятить 20 мин. на маленьком огне помешивая смесь (при готовности полученная жидкость будет вполовину меньше чем то что было до кипячения). После остывания цедить через сито.

Лепестки роз
Вырвать лепестки из шести красных роз засыпать их в кастрюлю, залить стаканом воды. Довести до кипния и кипятить в течении 20 мин. помешивая. После остывания пропустить через сито.

Какао
Отличный шоколадный цвет получается при добавлении в тесто какао.

Свекла
Нарезать одну среднюю свёклу и положить в кастрюлю, залить стаканом воды. Довести до кипения, кипятить в течении 10 мин. После остывания пропустить через сито.

Куркурма
Поместить примерно 2 чайные ложки куркумы в кастрюлю и разбавить стаканом воды. Довести до кипения и на маленьком огне кипятить 20 мин. ( после кипячения жидкости будет на 50% меньше). После остывания процедить через сито.

Кора дуба
Положите большую горстку коры дуба в кастрюлю (кору лучше срывать с дерева). Довести жидкость до кипения и кипятить в течении 20 мин. ( пока воды не станет в половину меньше). После остывания процедить и следовать инструкции ниже.

Кроме того, окрашивать соленое можно пищевыми красителями, акварелью, гуашью. Учтите, что после высыхания цвет станет менее насыщенным, но если вы покроете изделие лаком - краски снова станут яркими.

И, для вдохновения, работы мастера по соленому тесту Дарьи Куниной:

Такой кот делается очень легко и просто. И позже, вас просто будет не оторвать от этого процесса. Раскатываем тесто, накладываем на него выкройку кота из бумаги. вырезаем. Затем наклеиваем носик, глазки, лапки, выдавливаем узоры. Оставляем на 5-7 дней на просушку.

Высохшую заготовку покрываем темно-коричневой гуашью. Затем обмакиваем губку в основной цвет - здесь светлая охра, и закрашиваем- «зачпокиваем» сверху коричневого. Белым цветом выделяем лапки, мордочку, хвостик. Покрываем лаком в 2 слоя.
oRb3EqSn-74 (350x372, 41Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Абрикосовый пирог 20-06-2018 00:43

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Абрикосовый пирог

пирог абрикосовый

 

Для теста:
- 250 г муки
- 70 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 1 желток
- 125 г сливочного масла
- 50 мл воды

Для начинки:
- 500 г абрикосов /* в оригинале 700, но у меня столько не влезает */
- 4 ст. л. меда 
- 2 ст. л. миндальной муки
- 0,5 ч. л. миндальной эссенции
- 2 ст. л. коричневого сахара /* если абрикосы не очень сладкие */

- 1 желток для смазки
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёное тесто на скорую руку. Просто всё смешал отправил и в холодильник. 20-06-2018 00:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слоёное тесто на скорую руку. Просто всё смешал отправил и в холодильник.

2835299__2_ (700x389, 42Kb)

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… А результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.
 
Ингредиенты
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 г
Мука — 500 г
Рецепт приготовления
В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками. Затем добавляем желток и сметану, или кефир, что есть. Замешиваем тесто. Ели тесто липкое, подсыпаем муку.
 
Отправляем в холодильник. Наше тесто готово. Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно. Давайте приготовим вместе самое вкусное печенье, которое только может быть. Которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит…
 
Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще, то больше слоев. Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.
 
Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок. Потом в сахар, с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180С. Получаем вкуснейшие хрустики.
 
Приятного аппетита!

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Принц" (с говядиной) 18-06-2018 00:59

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Принц" (с говядиной)

Салат "Принц" (с говядиной)

salat-prints-recept-s-foto-poshagovo (700x470, 269Kb)

Предлагаем вашему вниманию очень вкусный, сытный и простой в приготовлении салат "Принц" с говядиной, яйцами и солеными огурцами. Это блюдо без особых усилий можно сделать к любому празднику в качестве альтернативы "Оливье" и многим другим популярным закускам. Никаких сложностей в рецепте нет, нужно только заранее (лучше накануне вечером) отварить мясо, чтобы сэкономить время, отведенное на готовку.

Наиболее симпатично салат "Принц" смотрится, если выкладывать ингредиенты на  тарелки порционно с помощью сервировочного шаблона. Однако если у вас нет на это времени, вполне можно формировать салат и в одном общем салатнике.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ПЕРСИКАМИ И ЖАРЕНЫМ СЫРОМ 17-06-2018 02:13

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Салат из помидоров с персиками и жареным сыром

 photo 128871768_zpse1bfce04.jpg



Помидоры 300г 
Персики 2 шт.
Сыр сулугуни ( заменила гриль-сыром) 100 г
Масло сливочное 10 г для жарки сыра (исключила, без масла хорошо жарится)
Красный лук пол луковицы
Кинза (заменила петрушкой)
Зелень салата ( мое дополнение)

Соус-заправка:
Лимонный сок 2 ст.ложки
Уксус бальзамический 1 чайная ложка
Мед 1 чайная ложка
Оливковое масло 50 мл
Соль, молотый перец по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Мужской идеал» 17-06-2018 01:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Мужской идеал»

2835299_tort_Myjskoi_ideal (700x365, 84Kb)

Изумительный торт «Мужской идеал» от редакции «Так Просто!» обязан быть в кулинарном арсенале каждой хозяюшки. Если имеешь такой рецепт под рукой, у тебя больше не возникнет вопросов, чем удивить гостей и порадовать мужа. Вот она, твоя палочка-выручалочка!

Торт с грецкими орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • 1,5 стак. сахара
  • 2,5–3 стак. муки
  • 4 яйца
  • 50 мл коньяка
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ч. л. уксуса
  • 100 г орехов (арахиса или грецких)
  • 4 ст. л. мёда
  • 1/2 ч. л. ванильного сахара

 

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА

 

  • 200 г сливочного масла
  • 300 г вареного сгущенного молока
  • 100 г жареных грецких орехов
  • орехи и черный шоколад для украшения

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящая находка! Сразу готовьте двойную порцию этого вкуснейшего салата! 17-06-2018 01:17

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Настоящая находка! Сразу готовьте двойную порцию этого вкуснейшего салата!

(500x375, 99Kb)

Предлагаю приготовить салат с помидорами, ветчиной и маринованным луком. Готовится он очень просто и быстро. Если лук замариновать заранее, то на приготовление такого салата уйдёт максимум минут 10. Такой рецепт подойдет на любой праздник: новый год, день рожденье и любое другое торжество.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гpибнaя зaпeкaнкa в лaвaшe 16-06-2018 00:59

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

Гpибнaя зaпeкaнкa в лaвaшe

3487914_zagryjennoe_4 (604x347, 50Kb)

Ингредиенты

Маленькие круглые лаваши - 10-12 шт.
Шампиньоны – 300 г.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ 15-06-2018 03:08

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Кокосовое печенье

Кокосовое печенье

Ингредиенты (на 15 шт.):

Кокосовая стружка — 150 г
Белки — 5 шт.
Мука — 2 ст. л.
Шоколад темный — 100 г

Приготовление:

1. Ставим духовку на 180 °С. Яичные белки взбиваем до образования пены.
2. Добавляем в подготовленные белки кокосовую стружку, сахар, муку и хорошо перемешиваем. Должна получится слегка рыхлая и липкая масса.
3. Из готовой кокосовой массы влажными руками формируем печенье в виде конусов (15 шт.) и выкладываем на противень.
4. Отправляем конусы в духовку и выпекаем 15-20 минут, пока печенье не станет хрустящим.
5. Готовое кокосовое печенье остужаем. На водяной бане расплавляем шоколад, окунаем конусы нижней частью в шоколад и выкладываем на твердую поверхность с пекарской бумагой. Печенье сверху ещё можно полить шоколадом.
6. Отправляем на 15 минут в холодильник и затем сразу подаем.
screenshot_1099 (560x428, 303Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый торт "Особенный" 15-06-2018 02:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовый торт "Особенный"

https://vk.com/feed?w=wall-42025607_261963

2835299_Medovii_tort (700x465, 62Kb)2835299_Medovii_tort_kysochek (700x465, 56Kb)
 
Понадобится: 
 
Тесто:
на 5 коржей диаметром 24 см
100 г сливочного масла
1/2 ст.(100 г сахара)
2 больших яйца
1 ст.меда
1 ч.ложка соды
2,5 ст.(350 г) муки
Крем:
1 вариант:
500 г жирной сметаны( 27% )
375 г жирных сливок(32-38%)
1/2-3/4 ст сахара **
2 вариант:***
500 г сметаны(27 % жирности)
375 г сливок(38%)
пачка растворимого ванильного пудинга -80 г
1/2 ст.сахара
 
300 г чернослива без косточек(мелко порезать) ****
200 г грецких орехов(подсушить)
 
Духовка-180 гр(средняя полка с обдувом)
форма-24 см
Противень
5 листов бумаги для выпечки
Время выпекания коржа 7-8 минут.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЮЧКОМ. ШЕСТИУГОЛЬНЫЙ МОТИВ С РОЗОЧКОЙ 15-06-2018 01:22

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Крючком. Шестиугольный мотив с розочкой

Крючком. Шестиугольный мотив с розочкой. Схема мотива.

Крючком. Шестиугольный мотив с розочкой (1) (544x447, 146Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое вкусное тесто для вареников на кефире - старый рецепт. 13-06-2018 03:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самое вкусное тесто для вареников на кефире - старый рецепт

Поскольку пора вареников с плодово-ягодными начинками в самом разгаре, хочу поделиться с вами, уважаемые читатели, рецептом очень удачного теста для вареников на кефире. Этим рецептом я успешно пользуюсь уже продолжительное время и он ни разу меня не подводил.


7-3 (700x465, 241Kb)
 
Когда мой кулинарный путь только начинался я не раз сталкивалась с проблемой выбора в поисках того «самого правильного и вкусного» рецепта. В интернете выложены сотни рецептов одного и того же блюда, в общем то похожие между собой, но все равно содержащие отличия. И заранее никогда не знаешь на какой рецепт «нарвешься». Так вот в долгом и упорном процессе проб и ошибок наконец-то находится «тот самый» рецепт. К чему это я? Я подвожу к тому, что с рецептами теста все обстоит точно так же. И чтобы не искать снова и снова, не пробовать и не ошибаться я предлагаю вам замечательный проверенный мною лично рецепт теста для вареников, приготовленного на кефире.
 
Вареники с этим тестом на кефире получаются нежные, но достаточно упругие чтобы удержать в себе сочную ягодную начинку. Это тесто для вареников на кефире имеет нежный нейтральный вкус и может использоваться в приготовлении как вареников со сладкими начинками (творог, вишня, клубника и так далее), так и с несладкими (картошка, печенка, грибы, мясо, капуста и так далее). Работать с таким тестом одно удовольствие. Оно податливое, эластичное, легко раскатывается скалкой.
 
В некоторых вариантах рецепта теста для вареников на кефире вы можете видеть в составе теста соду. Я же ее в это тесто не кладу. Проверенно неоднократно, что вареники, приготовленные на таком тесте на кефире, все равно приобретают «пышность» во время варки, и даже без соды в составе теста. А если вы добавите соду, то вареники и вовсе разнесет как на дрожжах.
 

По своему опыту могу сказать, что из заявленных ингредиентов получается столько вареников, сколько хватит накормить семью из 4-6 человек, и даже немного останется. Обязательно возьмите на заметку этот рецепт, он вас точно не разочарует..

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАВКАЗСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ 13-06-2018 03:45

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Кавказский ореховый пирог

3937411_1527577681_j2oilq_f8ui_2 (480x375, 61Kb)

Ингредиенты

  • Орехи грецкие — 100-150 гр.
  • Сметана жирная — 1 ст.
  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Мука — 2 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Шафран молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО. ПЕСОЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «КАРАМЕЛЬКА» СО СГУЩЕНКОЙ И ОРЕШКАМИ!!! 13-06-2018 02:44

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО. ПЕСОЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «КАРАМЕЛЬКА» СО СГУЩЕНКОЙ И ОРЕШКАМИ!!!

4121583_PesochnyjyablochnyjpirogKaramelka88 (700x367, 333Kb)

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "Многослойки" 13-06-2018 02:38


Рецепт: Булочки Многослойки

Ингредиенты для «Булочки "Многослойки"»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые пряники! 13-06-2018 02:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрые пряники!

2835299_Bistrie_pryaniki (700x365, 55Kb)

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный.
 
Продукты:
 
–Кефира (или простокваши) — 350 мл
 
–Сахара — 1 стакан
 
–Желток — 2 шт, белок — 1 шт
 
–Мед — 1 ст. ложка
 
–Растительное масло — 3 ст. ложки
 
–Сода — 1 ч. ложка (неполная)
 
–Примерно 4 стакана муки
 
Для помадки:
 
–Белок — 1 шт
 
–Сахар — 3 ст. ложки
 
Как приготовить домашние пряники на кефире:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я к вам с пирогом! Абрикосовый перевёртыш! 12-06-2018 03:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Я к вам с пирогом! Абрикосовый перевёртыш!

2835299_ (700x525, 331Kb)

Я целый год жду момента, когда, наконец, в продаже появятся абрикосы! Я их люблю больше, чем клубнику, и не могу представить себя без них. Конечно, сейчас они ещё не такие вкусные, какими будут в июле или в августе, но для выпечки они сейчас отлично подходят! Вот и испекла вчера пирог с абрикосами, для себя, любимой!
Ингредиенты для пирога:
Абрикосы 12-15 штук 
Яйца 5 штук
Сахар 1 стакан
Мука 2 стакана
Молоко 100 мл
Масло сливочное топлёное 100 мл
Мёд 2-3 столовые ложки
Разрыхлитель 1 пакетик 11 грамм
Соль щепотка
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с говядиной и печеным перцем 12-06-2018 03:34

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Салат с говядиной и печеным перцем

[показать]

 


ИНГРЕДИЕНТЫ 

говядина 300 г 
перец болгарский 3 шт. 
огурец маринованный 4 шт. 
картофель 5 шт. 
оливки 2 ст.л. 
лук красный 1 шт. 
петрушка 1 пучок 
майонез 200 г 
соль по вкусу 
перец черный по вкусу 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии