• Авторизация


Матафан "Как заморить червячка" 24-08-2018 22:33

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Матафан "Как заморить червячка"

(500x375, 99Kb)

Ведь с давних времен к нам пришло это чудо. Простое крестьянское сытное блюдо! Идея возникла в Французской стране, её упомянет почтенный Рабле. Еду в переводе шутливо назвали, а может быть просто савойцы не знали, чтоб голод убить было наверняка, по- русски звучит "заморить червячка". Сыр, бекон и лук зеленый, в нежном тесте запеченный! Вкусно, очень необычно! Для стола вполне прилично!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДЛЕННЫЕ ЯЙЦА 24-08-2018 22:26

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Медленные яйца



1.
VDgtZDIKAN0 (700x420, 249Kb)

Продукты берем такие:
 
-сто миллилитров пива;
-четыре куриных яйца;
-сто грамм пшеничной муки;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрый Торт "СПАРТАК" БЕЗ Заморочек за 30 МИНУТ! 24-08-2018 01:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрый Торт "СПАРТАК" БЕЗ Заморочек за 30 МИНУТ!

Быстрый Торт СПАРТАК БЕЗ Заморочек за 30 МИНУТ! (520x293, 159Kb)

ТОРТ ,который готовится с удовольствием!Шоколадный обалденно -вкусный медовый торт СПАРТАК за 30 минут.
Простой ,быстрый ,без раскатки коржей медовик! 
ингредиенты:
тесто -
мука 130 г
яйца 3 шт.
какао 20 г
сахар 100 г
разрыхлитель 2 ч.л.
мёд 2 ст.л.

крем -
молоко сгущёное вареное 350 г
масло сливочное 150 г
для украшения -
шоколад 50 г
Размер противня 35 на 30 см

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки из чудо-теста на кефире 22-08-2018 00:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки из чудо-теста на кефире

Пирожки из чудо-теста на кефире (700x525, 412Kb)

Для любителей вкусных воздушных пирожков предлагаю обратить внимание на очень простое тесто. Без яиц, минимум ингредиентов, а на выходе — вкуснющие пирожки. Можно сразу удвоить порцию)).
 
Необходимо:
 
Кефир — 1 стак.(200-250 г — не принципиально)
Масло растительное — 2 ст.л в тесто
Соль — 2/3 ч.л
Сахар — 1-2 ч.л.
Мука — 2 — 2,5  стак.
Сода — 2/3 ч.л. (Внимание — сразу в тесто не высыпать!!!                Посмотрите ТУТ, как добавлять соду в тесто.)
 
Начинка: 
 
в принципе — любая,
 
у меня:
 
ок. 300 г сухого творога+1 яйцо+1 ст.л с горкой  манной крупы+2 ст. л сахара — всё перемешать и дать немного постоять, чтобы манка разбухла
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик за 20 минут! 21-08-2018 01:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовик за 20 минут!

Медовик за 20 минут (700x525, 418Kb)

В условиях жёсткого цейтнота, безмерно радуюсь быстрым рецептам, особенно выпечки. [показать] 
Этот легкий в приготовлении тортик занимает у меня даже меньше, чем 20 минут времени - опыт, который сын ошибок трудных.  [показать] 

Продуктов тоже нужно мало. 
Делюсь с вами. 
Положила в крем чернослив. 
Делала его и со сметанным кремом - получается чудесный мягкий медовик. 

Итак, необходимые продукты: 

Тесто: 

Яйцо — 1 шт 
Молоко — 4 ст л 
Масло растительное без запаха — 4 ст.л. 
Мёд (жидкий, если у вас засахаренный, то растопите на водяной бане или в микроволновке) — 1 ст. л. 
Сахар — 3 ст. л. 
Мука — 4 ст. л. 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Крахмал — 1 ст. л. 
Соль — 1/4 ч. л. 

Крем: 

Масло сливочное 100 г 
Сгущённое молоко (обычное или варёное, вареное даст карамельный привкус) — 2-3 ст. л. 
Приготовление крема: размягчить масло и взбить миксером, добавляя постепенно сгущёнку и ванилин. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт рогаликов на сметане 17-08-2018 05:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт рогаликов на сметане

Рецепт рогаликов на сметане (700x466, 359Kb)

Чтобы тесто получилось особенно нежным, рассыпчатым и слоистым внутри, в него обязательно нужно добавить смалец. К этому продукту деревенских кухонь многие относятся с недоверием, но, поверь, результат того стоит!

Смалец хорош по нескольким причинам. Во-первых, это один из немногих жиров, который не боится высоких температур и не образует канцерогенов, а во-вторых, если добавлять его в тесто, то оно будет немного влажным и долго не будет черстветь.

Рогалики на сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 
  • 140 г сливочного масла
  • 60 г смальца
  • 400 г муки
  • 100 г сметаны
  • 100 мл молока
  • 2 желтка
  • 1 ст. л. лимонного сока

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АБРИКОСОВЫЙ ШТРУДЕЛЬ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА 17-08-2018 04:57

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Абрикосовый штрудель из творожного теста

Абрикосовый штрудель из творожного теста

В сезон свежих ягод и фруктов можно испечь любую вкусную выпечку. Например, штрудель. Это австрийское блюдо в виду рулета из вытяжного теста можно приготовить с любой начинкой. Чаще используется яблочная, но вы можете испечь со сливами, вишней или абрикосами, как в этом рецепте. А тесто взять творожное. Хотите заняться выпечкой вкусного штруделя, тогда берите рецепт в свою кулинарную копилку.
штрудель (700x393, 282Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ НА СКОВОРОДЕ 15-08-2018 04:59

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Торт с черносливом на сковороде

Торт с черносливом на сковороде: нежный, сочный и очень вкусный

торт (700x392, 314Kb)

Простой рецепт приготовления великолепного десерта порадует вечно занятых хозяюшек. Торт с черносливом, из бисквитных блинчиков, очень быстро готовится на сковороде: и духовку включать не нужно, и коржи раскатывать не надо. Все гораздо легче: замесили венчиком тесто и напекли блинчиков.

Результат же, потрясающий: бисквитные тонкие коржи, крем с карамельной ноткой, приятная кислинка сметаны и чернослива. Нежный сочный торт, с вкраплениями грецких орехов, настолько мягкий, что тает во рту: можно и не жевать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Розы" 14-08-2018 03:45


Рецепт: Пирог Розы

Tесто замечательное, начинку можно любую, остается только попробовать!

Ингредиенты для «Пирог "Розы"»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы с горчицей на зиму от Юлии Меняйло 13-08-2018 23:37

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Огурцы с горчицей на зиму от Юлии Меняйло

Огурцы с горчицей на зиму от Юлии Меняйло

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТИК ДЛЯ ТЕХ, КТО ПРЕДПОЧИТАЕТ ВКУСНУЮ И АРОМАТНУЮ РЫБКУ! 13-08-2018 22:48

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Рецептик для тех, кто предпочитает вкусную и ароматную рыбку!

4121583_original_11 (696x522, 54Kb)

Не привычное блюдо для тех, кто предпочитает рыбку мясу!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Проказница Еленка" 13-08-2018 03:00

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Проказница Еленка"

Торт "Проказница Еленка"

Летом не всегда хочется заниматься приготовлением сложных тортов. Но когда его можно приготовить быстро, почему бы и не порадовать своих близких вкусным десертом. Рецептом поделились авторы kakyagdovlu.ru, а мы поблагодарим их за вкусную идею. И конечно, возьмем рецепт на заметку и испечем торт к чаю.
Торт-Проказница-Еленка (300x253, 85Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ЗА 15 МИНУТ. ГОТОВИТЬ ЛЕГКО И ПРОСТО! 13-08-2018 01:34

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Закуска из баклажан за 15 минут. Готовить легко и просто!

Закуска из баклажан за 15 минут. Готовить легко и просто!

3925311__3_ (483x416, 177Kb)
Вам потребуется:
На 3 небольших баклажана
4 -6 зуб чеснока
2-3 ст л соевого соуса
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные "Пористый шоколад" с малиновым топпингом 12-08-2018 01:53


Рецепт: Пирожные Пористый шоколад с малиновым топпингом

Рецепт этих вкуснейших пирожных – настоящая находка для любителей шоколада! Их внешний вид, вкус и структура напоминает пористый шоколад. А изысканным дополнением служит нежнейший малиновый топпинг с лёгкой мятной ноткой. Попробуйте …. устоять невозможно!

Ингредиенты для "Пирожные "Пористый шоколад" с малиновым топпингом":
Для теста.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное тесто "Гости на пороге" 12-08-2018 01:49


Рецепт: Песочное тесто Гости на пороге

Песочное тесто - это хит! Из него можно приготовить всё: основу для сладких и несладких пирогов, хрустящее печенье, фруктовые корзинки и пикантные закуски. Если в вашем холодильнике будет сделан небольшой стратегический запас песочного теста на случай неожиданных гостей, то вам не пригодится знакомая поговорка "Незваный гость хуже..."

Ингредиенты для «Песочное тесто "Гости на пороге"»:

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с халвой 12-08-2018 01:46

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Кекс с халвой

IMG_8309.JPG

круглая форма 22 см, с дыркой по середине 

120 гр халвы
200 гр муки
120 гр сахара
70 гр раст масла
50 гр сметаны(у меня 15%)
15 гр крахмала(1 ст л)
3 яйца(каждое ~62-64 гр)
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли

Халву покрошить
Яйца взбить добела,минут 8-10(!).Где то на пятой минуте добавить сахар и соль.В конце тонкой струйкой влить масло.На малых оборотах примешать сметану,а затем просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем.
Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 160" духовку примерно на 35-40 минут.Я через 35 уже выключаю(проверить на сухую спичку!) и оставляю в духовке,не открывая,еще на 5 минут.После остудить и наслаждаться.
Получается воздушный,классный.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жижиг-голнаш, или галушки по-чеченски 11-08-2018 01:46


Рецепт: Жижиг-голнаш, или галушки по-чеченски

Всем приветик, хочу поделится с вами рецептом "Жижиг-голнаш, или галушки по-чеченски"! Рецепт этот принадлежит чеченской кухне! Галушки с говядиной, бараниной или курицей подаются с чесночным соусом (который называется берам) и согревающим картофельным бульоном с жареным лучком! Это не рецепт, а сказка! Похвалила не себя, а того, кто этот рецепт придумал! Я же его только приготовила и разместила!

Ингредиенты для «Жижиг-голнаш, или галушки по-чеченски»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замелах 11-08-2018 00:44

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Замелах

  
 

Ингредиенты:
250 гр муки
125 гр сливочного масла
125 гр сахара 
1 ст.л. молока
ванилин
1 яйцо
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты с сырно-ореховой начинкой (Cevizli Peynirli Köfte) 11-08-2018 00:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты с сырно-ореховой начинкой (Cevizli Peynirli Köfte)

(500x375, 99Kb)

Ох и вкусные же эти котлетки! И какие эффектные на вид! А орехово-сырная начинка меня просто покорила. Даже и не знаю, что ещё можно сказать....... просто вкусно! Лучше один раз сами попробуйте и убедитесь! Угощайтесь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН 11-08-2018 00:09

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Быстрая закуска из баклажан

Быстрая закуска из баклажан

3925311_Bistraya_zakyska_iz_baklajan (700x394, 229Kb)
Ингредиенты
 
1.Баклажаны - 3 шт
2.Чеснок - 4 зубчика
3.Сахар - 0,5 ч.л
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии