• Авторизация


Это блюдо стало моим коронным, и я долго скрывала рецепт от своих подруг! 25-04-2019 23:38

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Это блюдо стало моим коронным, и я долго скрывала рецепт от своих подруг!

(500x375, 99Kb)

Гости любят нагрянуть внезапно, особенно, если это родственники мужа. Каждая хозяюшка знает, как сложно выбрать блюдо, которое не просто можно приготовить из доступных продуктов, оно должно быть вкусным, невероятно ароматным и, конечно же, необычным — иметь свою изысканную изюминку. Сегодня мы поделимся с вами шикарным рецептом, позаимствованным в испанской кухне. Только будьте готовы к тому, что близкие будут просить вас приготовить это блюдо снова и снова, а все гости будут выпрашивать рецепт приготовления. Итак… запеканка с мясным фаршем.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Коралловый риф» 25-04-2019 23:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Коралловый риф»

(500x375, 99Kb)

Хочу поделиться с вами очень вкусным салатом. А дополнительное оформление в виде кружевного чипса сделает его интересным и украсит ваш праздничный стол.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шикарный Торт "Грильяж" Все кто пробуют, ОСТАЮТСЯ В ВОСТОРГЕ! 25-04-2019 23:34

Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение

Шикарный Торт "Грильяж" Все кто пробуют, ОСТАЮТСЯ В ВОСТОРГЕ!



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вафли на кефире в электровафельнице 25-04-2019 23:32

Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение

Вафли на кефире в электровафельнице

Рецепт самых простых и быстрых вафель, которые можно приготовить на любом кисломолочном продукте (на кефире, йогурте или сметане). Этот рецепт удобен тем, что тесто замешивается очень быстро, не нужно взбивать яйца или ждать когда подойдет дрожжевое тесто. Благодаря простоте рецепта такие вафли очень удобно готовить по утрам на завтрак или на полдник. Из указанного количества ингредиентов у меня получается 8 мягких ароматных вафель. Подавать их лучше всего со сладким кленовым или ягодным сиропом или посыпать сахарной пудрой.

Вафли на кефире в электровафельнице

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный венок 25-04-2019 23:31

Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение

Пасхальный венок

Сдобная выпечка с ароматом ванили всегда напоминает о светлом празднике. На Пасху обязательно нужно испечь высокие куличи и покрасить яйца. Удивить своих близких можно воспользовавшись данным рецептом вкусного и красивого пирога. В начинку пирога можно добавлять различные орехи, цукаты или свежие ягоды. Пирог можно испечь заранее, он прекрасно хранит мягкость несколько дней. Очень важно использовать качественные свежие дрожжи, если вы будете использовать сухие дрожжи, то их необходимо всего 7 грамм. Красивый пасхальный венок станет символом праздника Пасхи в вашей семье. Прекрасный подарок близким и родным!

Пасхальный венок

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕКС С ЯБЛОКОМ И ОРЕХАМИ 25-04-2019 23:19

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Кекс с яблоком и орехами

3937411_10645_0_s (700x465, 222Kb)

Кексы по этому рецепту всегда получаются, даже у начинающих кулинаров, и они очень вкусные.

Что нам для этого нужно?

2 яйца 
100 гр.сахара 
150 гр. Сметаны( йогурта,кефира и т.д) 
Щепотка соли 
8 стол.ложек растительного масла 
2 чайн.лож.разрыхлителя 
2 чайн.ложки лимонного сока 
200 гр.муки
Я ещё положила 1 ст.лож.сгущёнки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Наташа» с маком и орехами 25-04-2019 23:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Наташа» с маком и орехами

https://takprosto.cc/tort-natasha/

alt="Торт «Наташа» с маком и орехами"
alt="Торт «Наташа» с маком и орехами"

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 яйцо
150 г муки
250 г сметаны
400 г сахара
7 г соды
160 г орехов
160 г изюма
60 г мака
60 г цукатов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный пасхальный венок из дрожжевого теста – пошаговый фото рецепт 24-04-2019 00:15

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Вкусный пасхальный венок из дрожжевого теста – пошаговый фото рецепт

На Пасху можно приготовить не только куличи и пасхи, но и другую вкусную выпечку. Пасхальные булочки, зайчики, печенье – все это тоже станет прекрасным украшением пасхального стола. А еще можно приготовить очень вкусный пасхальный венок.
 
Я хочу вам предложить простой рецепт этой оригинальной выпечки. На приготовление уйдет около четырех часов. Но, поверьте, это стоит потраченного времени.
 
Итак, для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
для приготовления теста:
40 г масла сливочного,
150 мл свежего молока,
одно яйцо,
50 г сахарного песка,
щепотка соли,
одна чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей,
0,3 кг муки пшеничной высшего сорта.
 
для приготовления начинки:
70 г сахарного песка,
250 г ядер грецкого ореха,
50 мл молока,
50 г масла сливочного,
одна чайная ложка какао-порошка,
одно яйцо,
половина чайной ложки молотой корицы.
Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить вкусную дрожжевую выпечку.
 
1. Молоко слегка подогреваем и разводим в нем сухие дрожжи. В миску просеиваем пшеничную муку. Добавляем соль и все перемешиваем. В отдельную посуду разбиваем яйцо, добавляем к нему сахарный песок и все тщательно взбиваем венчиком до однородности. В муке делаем углубление и выливаем в него яичную смесь и разведенные дрожжи. Все перемешиваем, чтобы масса получилась однородной.  В тесто добавляем размягченное сливочное масло и замешиваем. 
 
2. Стол слегка присыпаем мукой и выкладываем на него тесто. Вымешиваем тесто, но муку больше не подсыпаем. Миску хорошо смазываем маслом и выкладываем в него тесто. Накрываем посуду с тестом пищевой пленкой и отправляем в теплое место на полтора часа. Когда тесто поднимется, обминаем его от краев к середине, накрываем опять пленкой и ставим на час в теплое место. 
 
3. А пока приготовим ореховую начинку. Ядра грецких орехов кладем в блендер и мелко измельчаем. Ореховую массу выкладываем в миску и добавляем молотую корицу, какао и сахарный песок. Все тщательно перемешиваем до однородности. В посуду наливаем молоко, кладем масло сливочное, перемешиваем и на среднем огне доводим до кипения, но не кипятим. Полученную молочную смесь выливаем в миску с измельченными орехами и перемешиваем. 
 
4. В миску разбиваем яйцо и взбиваем венчиком. Половину яичной смеси добавляем в миску с ореховой массой. Перемешиваем. Начинка готова.
 
5. Стол слегка присыпаем мукой и выкладываем на него дрожжевое тесто. Раскатываем скалкой в пласт, толщина которого 2 мм. Пласт должен получиться прямоугольной формы размером 50Х40 см. Выкладываем на него начинку и распределяем по всему пласту равномерным слоем. Аккуратно сворачиваем в рулет,  подогнув шов вниз. 
 
6. Форму для запекания обильно смазываем маслом и выкладываем в него подготовленный рулет с начинкой. Даем настояться минут двадцать, чтобы тесто поднялось. 
 
7. Духовку разогреваем до ста девяносто градусов. Ставим форму и выпекаем рулет в духовке около часа. Готовый пирог вынимаем из формы, накрываем полотенцем и полностью охлаждаем. 
 
8. Охлажденный пасхальный венок из дрожжевого теста поливаем глазурью или помадкой, кому как нравится.
 
9. Украшаем выпечку по своему желанию. Вкусная пасхальная выпечка готова. Нарезаем порционными кусками и подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гравлакс со свеклой 24-04-2019 00:09

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Гравлакс со свеклой

(500x375, 99Kb)

Отдаю рецепт, который вчера анонсировала в Инстаграме. Очень вкусная малосольная сёмга по этому рецепту получается. И если начать готовить её сегодня вечером (или завтра утром), то к вечеринке у вас будет готова очень вкусная закуска. Для засола подходит любая красная рыба - сёмга, форель, горбуша, кета, кижуч. Но чем жирнее будет рыба - тем вкуснее получится.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс творожный: выпечка к чаю 24-04-2019 00:03

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Кекс творожный: выпечка к чаю

Screenshot-109 (700x548, 851Kb)
Отличная идея к чаю

Ингредиенты:
-200 г творога
-2 яйца
-2 ст л сметаны
-2 ст л сливочного масла
-1 стакан муки
-1 стакан сахара
-1/2 ч л соды
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Разноцветные кружева" 24-04-2019 00:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог "Разноцветные кружева"

Разноцветные кружева (700x542, 431Kb)

Рецепт этого пирога давно ждал своей очереди в моей копилке. Привлек он меня красивым срезом, на котором видны завитки разноцветных начинок. Начинки можно разнообразить по своему вкусу.

Ингредиенты для «Пирог "Разноцветные кружева"»:
Тесто:
 
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Желток яичный — 2 шт
Ванильный сахар (ТМ Dr.Oetker) — 8 г
Молоко — 250 мл
Дрожжи (сухие быстродействующие ТМ Dr.Oetker) — 7 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Начинка №1:
 
Мак — 100 г
Молоко — 130 мл
Сахар — 2 ст. л.
Начинка №2:
 
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Начинка №3:
 
Морковь — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Начинка №4:
 
Мармелад (зеленый) — 60 г
Цукаты (из киви) — 130 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-булочки на сухой сковороде 23-04-2019 23:31

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Мини-булочки на сухой сковороде

У этих булочек-малышек есть имя! Батбуты — марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, чем-то напоминают греческую питу, но всё же отличаются размером и способом приготовления.

булочки на сковороде
 

Готовятся до безобразия просто: прямо на сковороде без добавления масла. Духовку, кстати, для их выпекания использовать не рекомендуется: булочки выйдут не такими пористыми.

 
пресные булочки на сковороде

Быстрые булочки

Булочки, приготовленные по этому рецепту, можно использовать в качестве основы для бутербродов и просто вместо хлеба, а еще они подходят для употребления в пост!

марокканские батбуты

Ингредиенты

  • 350 г муки
  • 0,5–1 ч. л. соли
  • 250 мл воды
  • 1 ч. л. сухих дрожжей

Приготовление

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧИСТИТЬ СОСУДЫ С ПОМОЩЬЮ ХВОЙНОГО КВАСА 23-04-2019 00:25

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Очистить сосуды с помощью хвойного кваса



1.
mDXWNu5iMi4 (700x524, 319Kb)

Этот народный рецепт прошел проверку длительным временем. Именно таким образом очищали сосуды представители шаманского народа Манси, проживающего в Сибири. Хвойный квас богат витаминами и отлично очищает сосуды. 
Используются для его приготовления практически все виды хвойных пород – какая именно зависит от региона. Больше всего питательных веществ содержится в молодых побегах и нарождающихся шишках. Поэтому собирать сырье для кваса лучше весной. Если делать это летом или зимой, то выбирать нужно молодые хвоинки. Чтобы получить из них полезный напиток применяется способ вытяжки через сквашивание. 
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые татарские лепешки с картошкой 23-04-2019 00:10

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Быстрые татарские лепешки с картошкой

4248238_35 (604x400, 56Kb)

Ингредиенты:


Мука — 700-800 г
Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл
Яйцо — 3 шт
Картофель — 800 г
Масло сливочное — 150 г
Укроп (свежий)
Соль
Лук репчатый (крупный) — 1 шт

Приготовление:

Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Режем мелко укроп.
Сварим пюре.
В готовое пюре добавляем лук, укроп, 50г сливочного масла, 100мл молока.
Все смешать
В молоко добавляем яйца,немного соли и муку. Вымешиваем тесто. Оно получается эластичное и послушное.
Тесто тонко раскатать.
Вырезаем кружочки нужного Вам размера. Я вырезала блюдцем,диаметр которого 18см. Круглые тонкие заготовочки складываем на тарелку,не забываем присыпать мукой между ними,что бы не слиплись ( я забыла про муку, и последние 5 штук у меня сцепились намертво,не повторяйте мою ошибку :) )
Готовые лепешки обжариваем на сухой!!!! сковороде,без добавления какого-либо масла! Лепешечка покроется пузыриками и на ней появятся золотистые точечки- значит готово!
Обжаренные лепешки сверху смазываем топленым сливочным маслом.
На обжаренную,смазанную маслом лепешку, выкладываем начинку из картофеля до середины .
Лепешку с начинкой складываем пополам и сверху смазываем маслом. Готовые лепешки накрываем полотенчиком, даем им пропитаться маслом пол часика!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёная творожная пасха "Клюквенная" 22-04-2019 23:11


Рецепт: Печёная творожная пасха Клюквенная

Запеченная в духовке творожная пасха получается очень вкусной, нежной, сладкой и сытной. Такое праздничное угощение прекрасно подойдёт на Светлую Пасху!

Ингредиенты для «Печёная творожная пасха "Клюквенная"»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные булочки с орехами 22-04-2019 16:21

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Творожные булочки с орехами

Творожные булочки с орехами

Если остался творог или решили с ним что-то испечь, то рецепт булочек, которые вам предлагаю вам обязательно понравится. Они получаются очень вкусными, их можно подать и на завтрак или как послеобеденный перекус. Идеей этой выпечки поделились авторы shratva.ru, а мы поблагодарим их. Приготовление простое и каждый может заняться выпечкой булочек.
творожные булочки с грецкими орехами (700x674, 535Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ 19-04-2019 01:53

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке



1.
Re3I4Sp3ccY (604x419, 168Kb)

Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное печенье (без шоколада) за 30 мин. 19-04-2019 01:52

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадное печенье (без шоколада) за 30 мин.

(500x375, 99Kb)

Сегодня за ужином я обнаружила, что у нас нет ничего к чаю. Пока трапезничали быстро сформировала рецептик у себя в голове, так как продуктов было минимум для выпечки. Но я такого результата не ожидала. Печенюшки получились безумно вкусные, снаружи хрустящие внутри мягенькие. Словно из магазина. Времени понадобится буквально 30 минут.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с шоколадно-ореховой начинкой 17-04-2019 22:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Булочки с шоколадно-ореховой начинкой

(500x375, 99Kb)

Нежнейшие, очень вкусные ароматные булочки...
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный и вкусный домашний лимонный кекс – пошаговый фото рецепт 17-04-2019 02:36

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Нежный и вкусный домашний лимонный кекс – пошаговый фото рецепт

 
Кекс – это самая популярная выпечка в любой национальной кухне. У каждой кухни свои рецепты приготовления кексов. И, по какому бы рецепту не был приготовлен кекс, он получается очень вкусным, так как приготовлен в домашних условиях. 
 
Я хочу вам предложить приготовить лимонный кекс. Он получается нежным и ароматным. На его приготовление уйдет не так много времени, а ваша семья будет от такой выпечки в восторге. 
 
Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
три средних лимона,
один стакан сахарного песка,
130 г свежего сливочного масла,
40 мл масла растительного,
два яйца,
один яичный желток,
180 г муки пшеничной высшего сорта,
половина чайной ложки разрыхлителя теста,
щепотка соли, 25 г картофельного крахмала,
30 мл свежего молока любой жирности,
60 мл сливок,
50 г сахарной пудры.
Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить кекс в духовке. 
 
1. Лимоны тщательно промываем под проточной водой и насухо вытираем. Натираем цедру с двух лимонов на мелкой терке. Из самих лимонов выжимаем сок. Можно использовать соковыжималку для цитрусовых. 
В чашу миксера выкладываем размягченное масло сливочное, добавляем к нему сахарный песок и взбиваем миксером в течение пяти минут до однородности. Масса станет бледнеть. Добавляем в полученную массу лимонный сок и тертую цедру, масло растительное, один яичный желток и два яйца. Все тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной консистенции.
 
2. В отдельную посуду просеиваем пенечную муку с разрыхлителем теста. Добавляем картофельный крахмал и соль. Сухие ингредиенты хорошо перемешиваем. 
 
3. Малыми порциями добавляем сухую смесь в яичную вместе с молоком и хорошо перемешиваем. В отдельной чистой миске взбиваем сливки миксером на большой скорости, пока они не загустеют – это около пяти-семи минут. Взбитые сливки добавляем в тесто для кексов и все хорошо перемешиваем. 
 
4. Форму для кекса обильно смазываем маслом растительным и слегка присыпаем мукой. Переливаем тесто в форму. Чтобы выпечка хорошо пропеклась, слой теста не должен быть большим. Заранее разогреваем духовку до ста семидесяти пяти градусов. Ставим форму и выпекаем в течение сорока пяти минут. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой. 
 
5. Готовый домашний кекс достаем из духовки и немного охлаждаем. Вынимаем из формы и даем остыть полностью. При желании выпечку можно покрыть глазурью. В миску высыпаем 50 г сахарной пудры и по одной чайной ложке добавляем свежевыжатый сок лимона. Когда масса загустеет, глазурь готова. 
 
Покрываем вкусный кекс глазурью, а сверху посыпаем тертой цедрой третьего лимона. Ставим кекс в холодильник на пару часов для пропитки. Вкусная домашняя выпечка готова! Всем желаю приятного аппетита! 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии