Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Рулет из лаваша с яблоком и творогом
Рулет из лаваша с яблоком и творогом – очень вкусный и полезный десерт. С тех пор, как я нашла этот рецепт на просторах интернета, мои домашние не хотят ни тортов, ни пирогов, настолько он понравился и стал любимым в моей семье.
Ингредиенты:
— лаваш тонкий – 1 шт.;
— творожная масса – 185 гр.;
— сметана – 2 ст.л.;
— яблоки – 2-3 шт.;
— сахар – 1 ст.л.;
— корица молотая – 0,5 ч.л.;
— грецкие орехи – 6 шт.;
— яйцо – 1 шт.
Приготовление:
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный торт «Небо на губах» на песочных коржах
https://takprosto.cc/tort-s-yablokami/#comment-330247
Осень — это время для выпечки с яблоками. И если яблоки на даче удались на славу, то почему бы не испечь яблочный торт «Небо на губах», сладкий аромат которого вызывает завить у соседей и словно магнитом притягивает на кухню всех домочадцев. Коржи из нежного песочного теста тают во рту, а нежная яблочно-масляная начинка придает торту особенную кислинку. И да, это правда, его действительно можно есть одними губами.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Селедку под шубой больше не делаю. Вместо нее готовлю рулет, в котором рыба еще вкуснее!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Невероятно воздушный, мягкий и вкусный пирог «12 ложек»
https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/neveroiatno-vozdushnyi-miagkii-i-vkusnyi-pirog-12-lojek-5d499f34d11ba200acc0dad1
Здравствуйте! Сегодня я пеку пирог, под названием "12 ложек"... Называется он так, из-за того, что практически все ингредиенты добавляются в количестве 12 столовых ложек. Также его можно встретить в интернете под названием "Итальянский пирог без весов". И, пирог этот получается невероятно воздушным, очень мягким и вкусным. В тесто этого пирога можно добавлять различные сухофрукты, орехи, ягоды, а также его можно использовать как бисквит для приготовления торта!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Салат с селедкой, картофелем и яблоком
Классическое сочетание отварного картофеля с селедкой и луком гармонично сочетается с болгарским перцем, кислым яблоком и оливками, создавая новый свежий и неповторимый вкус привычных нам ингредиентов. Это отличный вариант салата для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Селедка (филе) – 300 г
- Картофель (отварной) – 200-250 г
- Лук (салатный) – 1 шт. (70-80 г)
- Зеленое яблоко (кислое) – 1 шт. (100-120 г)
- Болгарский перец – 150 г
- Оливки – 50 г
Для соуса:
- Дижонская горчица – 1 ст. л.
- Уксус 6% (яблочный или винный) – 1 ст. л.
- Черный перец – по вкусу
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль – 1/3 ч. л.
- Растительное масло (или масло, в котором было филе) – 4 ст. л.
Приготовление салата:
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Быстрые шоколадные мини кексы (без яиц)
Быстрые шоколадные мини кексы (без яиц)
Кексы очень вкусная выпечка. Их можно приготовить с любой начинкой или без нее. А у кого есть формы для мини кексов чаще выпекают эти изделия, используя ее. В них можно добавить ягоды, изюм или кусочки плодов или приготовить без них и яиц, если в момент приготовления таковых нет. Если хотите испечь быстрые шоколадные кексы сохраните этот рецепт для себя.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Угощайтесь! Слойки с мандаринами в карамельном сиропе
В процессе запекания часть сока выпаривается, получается густой карамельный сиропчик. Сверху корочка хрустящая… объедение. Кушать лучше горячими — только что приготовленными.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Фрикадельки из фарша и баклажана
Фрикадельки из фарша и баклажана
Ингредиенты:
Свинина — 600 г
Баклажан — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 4-5 ст. л.
Сухари панировочные — около 50 г
Кунжут — 1 стак.
Приготовление:
1. Вымойте баклажаны, порежьте их на половинки вдоль, каждую смажьте сверху растительным маслом и отправьте в горячую духовку на 20 минут (200 °С). Готовые баклажаны немного остудите, ложечкой достаньте мякоть, а кожуру выбросьте. Баклажановую мякоть превратите в пюре с помощью чоппера.
2. Мясо вымойте, порежьте кусочками, превратите в фарш с помощью мясорубки или измельчителя.
3. Соедините свиной и баклажановый фарш, добавьте яйцо, специи и соль. Очень хорошо перемешайте массу или пропустите вместе через мясорубку. Добавьте панировочные сухари, иначе фарш будет жидким.
4. Мокрыми руками набирайте фарш в руки и катайте шарики. Каждый обваливайте в кунжуте. Я сделала часть в белом кунжуте, а часть в муке, также подойдет черный кунжут.
5. На растительном масле обжарьте фрикадельки партиями по 5-7 минут, переворачивая их.
6. Застелите огнеупорную форму пергаментом, положите в нее все фрикадельки и отправьте в горячую духовку на 20 минут (температура духовки — 180-200 °С, ориентируйтесь по своей).
7. Фрикадельки из фарша и баклажанов готовы. Подавайте их горяченькими, с любимыми соусами. Мне нравится со сметанным (сметана+зелень+чеснок).
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Быстрое яблочное печенье. Нежное, мягкое, тающее во рту
Быстрое яблочное печенье. Нежное, мягкое, тающее во рту
Если Вы любите яблочные пироги, то Вам непременно понравится это нежное, мягкое, тающее во рту яблочное печенье!
Тесто готовится очень быстро, плюс ко всему его не нужно вымешивать руками!
Ингредиенты
✓ 150 г. муки
✓ 60 г. сливочного масла
✓ 4-5 ст.л. сахара
✓ 3 ст.л. майонеза (сметаны)
✓ 1 яйцо
✓ 1 ч.л. ванильного сахара
✓ 1 ч.л. разрыхлителя
✓ 1/4 ч.л. соли
✓ 1 крупное яблоко (150-200 г.)
✓ 50-100 г. изюма
✓ щепотка молотой корицы или цедра лимона (по желанию)
Рецепт приготовления
Яйцо растираем с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Добавляем сливочное масло и майонез (сметану).
Следом добавляем изюм (корицу или цедру лимона пожеланию).
В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем и соединяем с остальными компонентами. Замешиваем тесто.
Яблоко очищаем от кожицы и сердцевины и нарезаем мелким кубиком. Соединяем с тестом.
С помощью двух ложек выкладываем тесто небольшими холмиками на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого румяного цвета в среднем 20 минут (плюс/минус 5 минут в зависимости от духовки).
Даем полностью остыть. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Песочное печенье «Грибочки», которое выпекается без формы
https://fb.ru/post/crockpot-recipes/2019/9/9/137370
Чем больше я погружаюсь в советские рецепты, тем больше замечаю, что многие культовые блюда советской кухни возникли прямо на домашних кухнях и в течение самого долгого времени даже не продавались в магазинах - «грибное» печенье определенно является одним из таких. Их называли грибочки, что по-русски буквально означает «маленькие грибы». Моя бабушка сказала, что грибочки были одним из любимых печений моего отца, в основном из-за необычных форм для выпечки, используемых для их приготовления. Это была очень тяжелая двухкомпонентная чугунная форма с углублениями в виде грибов - очень похожие на «ореховые» формы, которые были не менее популярны. Сейчас у меня этих формочек много, поэтому я люблю делать это вкусное печенье. В этой статье я вам расскажу рецепт!
Ингредиенты
Тесто:
200 г сливочного масла;
150 г сахара;
100 г сметаны;
400 г муки;
1 яйцо;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли.
Сироп:
100 г сахара;
3 столовые ложки воды;
1 ч. л. какао порошка + мак для украшения.
Приготовление
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Драники яблочные
https://samchef.ru/446148a-draniki-yablochnyie-retseptyi-prigotovleniya
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт "Витязь"
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 2 ст.
Яйца – 4 шт.
Сахар – 1,5 ст.
Масло сливочное – 200 г
Сметана – 200 г
Сода – 1 ч. л.
Орехи грецкие – 1 ст.
Изюм – 1 ст.
Какао- порошок – 2 ст.л.
Крем:
Сливочное масло – 200 г
Вареная сгущенка – 1 бан.
Для украшения:
шоколад -90 гр
Шаги приготовления:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вкусный и необычный пельменный пирог в сковороде
Данный пирог — необычный вариант сочетания пельменей и морковно-рисовой начинки…Сытный, вкусный и не сложный в приготовлении…
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
ДЖЕМ ИЗ СЛИВЫ С АПЕЛЬСИНОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
ДЖЕМ ИЗ СЛИВЫ С АПЕЛЬСИНОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Я очень люблю джемы и варенье, но не простые .Мне нравится, когда десерт не совсем банальный и в нём есть какая то "изюминка "))Вот этот джем я отношу именно к такому. Не приторно сладкий, с приятной цитрусовой ноткой. Если не любите орехи, то просто их не кладите
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Прекрасные пончики на кефире за 15 минут
Прекрасные пончики на кефире за 15 минут
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Итальянское печенье "Торчетти" + видео
Итальянское печенье "Торчетти" + видео
Это необычное печенье, сделанное в виде капельки, с хрустящей сахарной корочкой и воздушной мякотью - традиционная выпечка одного из итальянских регионов. Рецепт итальянского домашнего печенья абсолютно простой в приготовлении и под силу даже новичку.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
"Ледяное" тесто из трёх ингредиентов: маленькая хитрость в простом рецепте, которая упростит процесс лепки пельменей и вареников!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ТОП 5 вкусных nаст для правильных бутербродов
ТОП 5 вкусных nаст для правильных бутербродов
🔸1. Восточная паста «Хумус» из фасоли
Такая паста богата белком и служит отличной закуской к овощам.
Ингредиенты:
1/2 пучка нарезанной свежей кинзы,
2 столовые ложки воды,
2 столовые ложки свежего сока лайма,
1 столовая ложку оливкового масла,
3/4 чайной ложки молотого тмина,
1/4 чайной ложки соли,
0,5 кг черных бобов фасоли, отваренных, промытых и высушенных,
1 зубчик чеснока, очистить от шелухи,
Процесс приготовления:
В кухонный комбайн положить все ингредиенты и смешать до однородного состояния.
Подавать сразу с горячим лавашем/овощами. Готовую смесь можно держать в холодильнике несколько дней, переложив в банку.
🔸2. Баклажанная паста для правильных бутербродов
🔸на 100грамм - 64.07 ккал🔸Б/Ж/У - 2.16/4.14/4.97🔸
Ингредиенты:
2-3 небольших баклажана, около 200-300 г
40 г грецких орехов
1 зубчик чеснока
Соль и специи по вкусу (немного молотого кумина, ½ ч. л. орегано)
Приготовление:
Сначала приготовим баклажаны – это самое долгое, все остальное займет минуту. Баклажаны нужно проткнуть вилкой несколько раз, положить на противень или что-нибудь еще, и запечь в заранее разогретой до 180 °С духовке, примерно 20-30 минут. Когда баклажаны спекутся – станут мягкими – достать, положить в пакет минут на пять, и затем счистить кожуру.
Мякоть баклажан, чеснок, специи и соль закладываем в блендер. Туда же помещаем отдельно измельченные в пыль (в кофемолке) грецкие орехи.
Смесь тщательно (!) измельчаем, до состояния пасты. Если будет плохо смешиваться, добавьте пару ложек чистой воды.
Готово!
🔸3.Бутербродная паста из тунца
🔸На 100 гр - 137.56 ккал 🔸 белки - 15.30🔸 жиры - 4.98 🔸 углеводы - 7.76🔸
Ингредиенты 2 порции
Консервированный тунец в собственном соку 1 банка
Майонез легкий 3 столовые ложки
Сахар ½ чайной ложки
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
1. Смешать майонез, горчицу, сахар.
2. Тунец вынуть из рассола, размять вилкой. Если он слишком сухой, добавить чуть-чуть рассола.
3. Добавить к тунцу заправку, посолить и поперчить по вкусу.
4. Выложить пасту в банку с плотной крышкой и хранить в холодильнике. Перед едой намазать на зерновой хлеб. Можно посыпать каперсами или измельченными оливками.
Такую пасту удобно брать с собой - на работу или на пикник.
🔸4. Паста из авокадо
С этим, казалось бы, незамысловатым в гастрономическом отношении фруктом можно приготовить все что угодно: и первое, и второе, и третье. И все блюда будут исключительно полезными.
Авокадо благоприятно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы, способствует снижению уровня холестерина и профилактике язвенной болезни и гастрита. В нем содержатся медь, железо, натрий, повышено содержание витаминов А, Е и калия. Так что это еще и антиоксидант помощнее винограда и антидепрессант поэффективнее банана. Для хмурой, депрессивной осени – в самый раз.
Возьми 2 средних авокадо, разрежь, удали косточку и аккуратно вынь мякоть. Разомни ее, добавив 2 измельченных зубчика чеснока, мелконарезанные репчатый лук (1 небольшая луковица) и помидор (покрупнее). Тщательно все перемешай или взбей в блендере. Добавь по вкусу свежевыжатый сок лимона, соль и перец.
Пасту можно намазывать на тосты, подавать к макаронам, рису и креветкам.
P.S. Покупая авокадо, сожми его пальцами – если вмятины заметны, плод перезрел. Выбери другой.
🔸5. Паста Песто с рукколой
Одним из самых вкусных рецептов с рукколой является паста Песто с рукколой. Простое в приготовлении блюдо порадует необычным вкусом и воспоминаниями о Средиземноморье. Твердые сорта пшеницы, используемые для приготовления пасты, сыр с низким содержанием жира, делают пасту Песто с рукколой не только аппетитным, но и диетическим блюдом.
🔸 На 100 гр готового продукта 🔸 белки-12.95 жиры:19.77 углеводы:41.72 ккал-374.20 🔸
Ингредиенты
75 г рукколы
1/2 стакана грецких орехов
1 зубчик чеснока
4 ст.ложки оливкового масла
150 г твердого сыра пониженной жирности или феты
500 г пасты (макаронных изделий)
Способ приготовления пасты Песто с рукколой
Натереть сыр, измельчить грецкие орехи и чеснок.
В
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Необычный зефир в "шубке"
Необычный зефир в "шубке"
Интересное и вкусное пирожное можете приготовить вы быстро. Под хрустящей корочкой и слоем шоколада находится нежная зефирная начинка. Такой вид десерта возможно вы еще не готовили. Попробуйте приготовит.ь. Думаю, что вам оно очень понравится. Идеей приготовления поделились авторы smak.ua, поблагодарим их за нее и не забудем сохранить рецепт для себя.
