• Авторизация


Эфирное масло апельсина. 20-11-2010 15:18


[240x180]
Эфирное масло апельсина. Способы применения (часть четвертая)

Применение эфирного масла апельсина – обертывания, бани, сауныВ этой части повествовании о способах применения эфирного масла апельсина речь пойдет о методах использования эфирных масел, о которых часто забывают: бани, сауны, обертывания, аппликации на десны и другие.
Паровая русская баня

Казалось бы, русская паровая баня по определению не подходит для использования эфирных масел, ведь эфирное масло в нашем представлении – это нечто восточное. Причем же здесь русская баня?

А между тем русская паровая баня прекрасно сочетается с эфирными маслами, в том числе и с эфирными маслами апельсина. Если вы хотите попариться с эфирными маслами цитрусов, то вам необходимо приготовить горячий раствор апельсинового масла (2-3 капли на 500 мл воды, но не более семи капель на сеанс). А затем вылить эфирную воду на каменку по всему пространству печи. Выливать раствор надо не сразу весь, а постепенно и маленькими порциями.

Польза от такой апельсиновой бани такая же, как и от обычной, плюс дополнительная поддержка в снятии стресса и борьбе с депрессией.
Сауна

С эфирным маслом апельсина можно приготовить не только русскую баню, но и сауну. Для этого за несколько минут до выхода из потельной (лучше всего за три минуты) на раскаленные камни печки-каменки необходимо выплеснуть 500 мл раствора эфирного масла апельсина, приготовленного из расчета две капли масла на 250 мл горячей воды. При этом общее количество капель эфирного масла не должно превышать семи капель.
Косметический лед

Косметический лед, приготовленный на основе эфирного масла апельсина, хорошо прекрасно освежает кожу.

Ингредиенты: пять капель апельсинового масла, одна чайная ложка меда.

Масло смешать с медом, а затем добавить 200 мл кипяченой воды, разлить в формочки для льда и заморозить. Протирать один раз в день (лучше с утра) кожу лица, шеи и области декольте.
Полоскания

Полоскания готовят из расчета трех капель эфирного масла апельсина на половину чайной ложки соды, меда или соли. Затем добавляют 250 мл теплой воды.

Апельсиновые полоскания обладают значительным бактерицидным действием.
Аппликации на десны

Аппликации на десны с эфирным маслом апельсина показаны при инфекционных заболеваниях полости рта, например, при стоматите.

Ингредиенты: пять капель апельсинового масла, одна чайная ложка масла черного тмина или зверобоя.

Смешать масло апельсина и зверобоя (черного тмина). Наносить на пораженные болезнью участки слизистой поверхности полости рта три раза в день.
Капли в нос

Капли с апельсиновым маслом помогают победить насморк, особенно хронический.

Ингредиенты: три капли апельсинного масла, две чайные ложки масла зверобоя.

Масло апельсина смешать с маслом зверобоя. Закапывать через каждый час или полтора часа по три капли в каждую ноздрю.
Обертывания

Довольно экзотический способ применения апельсинового масла.

Десять капель эфирного масла апельсина растворить в 500 мл теплой воды. Смочить этой водой простыню и завернуться в нее на три минуты. Говорят, что эта процедура облагораживает кожу, а вместе с тем бодрит и успокаивает одновременно. Может быть, и так, но смотрите не простудитесь.
Ароматические расчесывания

Для ухода за кожей головы и волосами эфирное масло апельсина можно наносить на расческу. Довольно странный подход, но тем не менее некоторыми практикуемый.
Внутреннее употребление

Некоторые ценители эфирных масел цитрусовых советуют добавлять их в продукты питания и употреблять таким способом внутрь. Сомнительная рекомендация. Все-таки лучше добавлять в пищу не эфирное масло, а натуральный апельсин. Однако тем, кто хочет попробовать, стоит брать одну каплю масла на чашку чая, кефира, на кусочек кекса или на порцию салата. Такую трапезу обязательно надо запить большим количеством воды.
Обогащение готовых косметических средств

Обогащать апельсиновым маслом лучше всего недорогие косметические средства, не имеющие четко сбалансированной формулы. Например, детский крем. Для обогащения вносят шесть капель эфирного масла апельсина в 5 мл косметического средства.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Целебные свойства лайма 20-11-2010 15:15


[300x225]
Целебные свойства лайма
Лайм является близким родственником лимона. Но, несмотря на то, что они очень похожи, лайм намного полезнее, чем лимон. Лайму приписываются антисептическое, бактерицидное, антивирусное, заживляющее, тонизирующее действия. Благодаря своим свойствам, лайм широко используют в медицине и косметологии. Лайм богат витамином С, оказывающим целебное действие на сердечно-сосудистую систему.
Кроме того, лайм умеет уменьшать частоту сердечных сокращений, чтьо может быть полезно при некторых сердечных патологиях, а так же при неврозах. Витамин С нормализует обмен холестерина в крови, тем самым предупреждая развитие атеросклероза. Также лайм содержит калий, который в сочетании с витамином С способствует укреплению кровеносных сосудов. Свойства лайма оказывают благотворное влияние и при лечении желудочно-кишечных заболеваний.
При употреблении лайма из организма выводятся токсичные продукты, а содержащийся в этом цитрусе пектин способствует профилактике запоров. Добавление лайма в блюда нормализует пищеварение и облегчает усвоение пищи. С помощью лайма лечат нервную и иммунную систему. Лайм успокаивающе действует на нервную систему, способствует успокоению, повышению настроения и улучшению общего самочувствия. Также лайм укрепляет иммунитет.
Однако следует понимать, что одним лаймом повысить сопротивляемость организма невозможно. Для этого необходим комплекс мер. Это и закаливание организма, и походы в лес, и поездки на море. Даже если это будет поездка на отдых в Витязево, целебный морской воздух благотворно отразится на укреплении иммунитета. Важен лайм и для зубов. В лайме содержатся кальций и фосфор, необходимые для защиты зубов от кариеса и предотвращающие кровоточивость десен.
Содержащиеся в цитрусе витамин С и органические кислоты обладают отбеливающими свойствами. Регулярные компрессы для ног из лайма помогают предупредить варикозное расширение вен. Для этого необходимо после душа положить на икры ног тонкие ломтики лайма и накрыть сверху полиэтиленом, зафиксировав все бинтом. Компресс на ночь не снимать. В косметологии лайм используется для отбеливания кожи и придания ей эластичности и гладкости.
Для лица приготавливаются специальные маски. Рецепт одной из них следующий. Сок лайма смешивается со 100 граммами меда. Этой смесью пропитываются марлевые салфетки и накладываются на лицо. Маска держится 20 минут, после чего смывается теплой водой. Регулярные процедуры способствуют выведению веснушек и пигментных пятен.
Лайм также позволяет бороться с жирными волосами. Если 1-2 раза в неделю после мытья протирать волосы у корней ломтиком лайма, то они будут меньше салиться. Лайм используют и для укрепления ногтей. Чтобы ногти были крепкими и блестящими, необходимо протирать их и кутикулу лаймом, после чего ополаскивать водой и смазывать кремом. Как бы ни был полезен лайм, не забывайте, что любое лечение требует комплексного подхода, который включает не только употребление полезных фруктов и овощей, но применение оздоравливающих процедур.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Цедра лимона помогает бороться с лишним весом 20-11-2010 15:13


[240x240]
Цедра лимона помогает бороться с лишним весом
Ученые из «Института Питания», что в США, пришли к выводу, что при помощи лимонной диеты человек может похудеть, так как данная диета поможет ему есть меньше. Многие люди, желающие похудеть, не способны снизить количество употребляемой ими пищи по чисто психологическим причинам. Они хотят есть и они едет.

Специалисты «Института питания» уверены, что лимон способен притуплять чувство голода. На первой взгляд, данное утверждение является очень странным, ведь всем хорошо известно, что кисленький лимон скорее пробуждает чувство голода, чем сводит его «на нет».

Однако все становится на свои места, если учесть, что американские диетологи предлагают использовать в качестве средства снижения аппетита не лимонный сок или мякоть лимона, а цедру этого цитруса.

Цедра лимона содержит в себя очень большое количество пектина. Попадая в желудок, пектин превращается в вязкий гель. Когда гель проходит дальше по желудочно-кишечному тракту и попадает в кишечник, он обволакивает собой его стенки, замедляя поглощение организмом сахара. В результате у человека резко снижается чувство голода.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цитрусовые коктейли для борьбы с похмельем 20-11-2010 15:11


[240x236]
Цитрусовые коктейли для борьбы с похмельем

Похмеляться нельзя. Эту прописную истину знаю даже дети. Тем не менее в жизни любого человека возникают ситуации, когда похмелиться просто необходимо.. Встает вопрос – чем?

Знатоки похмельного синдрома уверены, что одними из лучших похмельных напитков являются коктейли, содержащие в своем составе небольшое количество алкоголя и цитрусы.

Обязательное наличие цитрусов в коктейлях для борьбы с похмельем объясняется следующим.

Во-первых, все цитрусы содержат большое фолиевой кислоты, которая улучшает работу мозга, что крайне необходимо людям, страдающим от похмелья.

Во-вторых, в цитрусах много микроэлементов, прежде всего, магния и калия, которые восстанавливают естественный электролитный баланс, нарушенный приемом большого количества алкоголя.

В-третьих, в цитрусах много тимина и витамина В6, приминающих участие в биосинтезе гемоглобина, так же нарушаемым алкоголем.

И, наконец, в-четвертых, цитрусы обогащены антиоксидантами, которые как воздух необходимы оргазму, отравленному алкоголем.

Ниже приведен список цитрусовых коктейлей с алкоголем, которые можно использовать в качестве средств для борьбы с похмельным синдромом. Некоторые из этих коктейлей совсем простые и их приготовление под силу каждому. Другие достаточно сложны и требуют для своего выполнения наличия экзотических ингредиентов и навыков бармена.

Коктейль «Острова Гиллигана»

Ингредиенты: 30 мл водки, 90 мл апельсинового сока, 30 мл персикового шнапса.

Коктейль «Банановая Анна»

Ингредиенты: 60 мл части водки, 30 мл сока лайма (обязательно свежевыжатого), одна чайная ложка меда.

Коктейль «Королевский секс»

Ингредиенты: 30 мл виски, 15 мл водки, 40 мл апельсинового сока, 40 мл яблочного сока.

Коктейль «Армагеддон»

Ингредиенты: 15 мл амаретто, 15 мл персикового шнапса, 60 мл апельсинового сока, 15 мл малинового ликера, 60 мл клюквенного сока, 15 «Спрайт».

Коктейль «Неудачный суицид»

Этот вид коктейля готовится не персонально, а сразу на целую компанию.

Ингредиенты: одна бутылка водки, одна бутылка кокосового рома, одна бутылка персикового шнапса, три литра апельсинового сока, одна небольшая дыня (мякоть), 500 граммов клубники, пять бананов.

Коктейль «Бермудский треугольник»

Ингредиенты: 45 мл рома, 60 мл апельсинового сока, 60 мл клюквенного сока.

Коктейль «Кокосовая лихорадка»

Ингредиенты: 60 мл апельсинового сока, 60 мл клюквенного сока, 120 мл кокосового рома.

Коктейль «Дьявольский пес с Фуджи»

Ингредиенты: 30 грамм джина, 30 мл водки, 30 мл апельсинового сока, 30 мл персикового шнапса, 30 мл брусничного сока, 15 мл гренадина.

Коктейль «Восход на Ямайке»

Ингредиенты: 60 мл водки, 135 мл апельсинового сока, 60 мл персикового шнапса, 15 мл брусничного сока.

Коктейль «Кинг Конг»

Ингредиент: 60 мл рома, 30 мл мараскино, один банан, щепотка мускатного ореха, 30 мл бананового ликера, 240 граммов льда, 30 мл кокосового рома, 40 мл апельсинового сока, 90 мл яблочного сока.

Коктейль «Мадрас»

Ингредиенты: 45 мл водки, 120 мл клюквенного сока, 30 мл апельсинового сока, долька лайма.

Коктейль «Ураган в Майами»

Ингредиенты: 45 мл водки, 30 мл апельсинового сока, 60 мл клюквенного сока, 30 мл яблочного сока.

Коктейль «Красные трусики»

Ингредиенты: 45 мл водки, 15 мл персикового шнапса, 15 мл апельсинового сока, 15 мл

брусничного сока, 40 мл гренадина.

Коктейль «Морской бриз»

Ингредиенты: 45 мл водки, 120 мл сока грейпфрута, 45 мл брусничного сока.

Коктейль «Секс в пустыне»

Ингредиенты: 30 мл текилы, 30 мл апельсинового ликера, 30 мл вишневого сока, 15 мл маргариты, 15 мл клюквенного сока.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грейпфруты помогают лечить диабет 20-11-2010 15:08


[240x180]
Грейпфруты помогают лечить диабет
Грейпфруты могут оказать значительную помощь в лечении сахарного диабета. К такому выводу некоторое время назад пришли ученые из США. В ходе эксперимента, проведенного специалистами из Сан-Диего, были обследованы волонтеры, страдающие сахарным диабетом и согласившиеся в течение четырех месяцев ежедневно съедать по половине грейпфрута.
Выяснилось, что в результате приверженности добровольцев грейпфрутовой диете у них не только снизился уровень сахара в крови, но и произошла потеря лишних килограммов. В тот раз результаты эксперимента обнадежили ученых, однако причины, в силу которых грейпфрут способен столь положительно влиять на больных диабетом, выяснены не были.
Сегодня специалисты из Израиля совершенно уверены в том, что нашли объяснение благотворному влиянию грейпфрута на диабетиков.
Оказывается, все дело в веществе нарингенине, присутствующем в грейпфрутах в достаточно большой концентрации.
Во-первых, нарингенин увеличивает восприимчивость людей, страдающих диабетом, к собственному инсулину.
Во-вторых, нарингенин влияет на печень таким образом, что вынуждает ее сжигать избыточные жиры. Иными словами, нарингенин обладает гиполипидемическим действием и работает точно так же, как и лекарственные препараты «фенофибрат» и «росиглитазон», принимаемые всеми больными диабетом.
В-третьих, нарингенин способен контролировать уровень холестерина в крови, а так же способствует быстрому усвоение жирной пищи, в результате чего люди, которые едят много жирной и тяжелой еды, не набирают лишние килограммы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновые корочки в сахарной глазури 20-11-2010 15:05


[240x180]
Апельсиновые корочки в сахарной глазури

Ингредиенты: корки апельсина, сахарный песок.

Апельсиновые корки порезать тонкими полосками и удалить с них мягкий белый слой. Залить холодной водой и оставить на сутки. На следующий день отцедить и взвесить. Положить корочки в кастрюлю и засыпать сахаром, масса которого должна точно совпадать с массой корок. Влить воду с таким расчетом, чтобы смесь из апельсиновых корок и сахара была полностью покрыта водой.

Варить на медленном огне около трех с половиной часов (вода должна выкипеть). В процессе варки кастрюлю с корочками необходимо регулярно встряхивать, в противном случае корки могут подгореть. Сваренные корочки выложить на металлическую сетку и дать им высохнуть.

Сварить густой сироп из одного килограмма сахара и одного стакана воды. Понять, что приготовленный сироп получился необходимой густоты можно при помощи простого эксперимента. В сироп окунают деревянную палочку, а затем немедленно переносят ее в холодную воду. Если сироп мгновенно затвердевает, он приготовлен правильно.

Сваренные апельсиновые корочки необходимо опускать в сироп по отдельности, а затем высушивать их на металлической сетке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний сюрприз – апельсиновые корзиночки с кремом 20-11-2010 15:04


[240x180]
Новогодний сюрприз – апельсиновые корзиночки с кремом

Новогодний сюрприз – апельсиновые корзиночки с кремомНовогодний стол должен, просто обязан, пахнуть апельсинами и мандаринами. А еще новогодний стол должен предлагать гостям самые неожиданные и самые красивые кушанья. Сегодняшний рецепт создан как раз для Нового года. Он симпатичный и благоухает апельсинами.

Ингредиенты: апельсины, сливочное масло, сгущенное молоко, 30-35% сливки, сахарная пудра, любое сладкое печенье, апельсиновые корочки в сахарной глазури.

Для приготовления новогодних апельсиновых корзиночек необходимо использовать ровные апельсины среднего размера. Кожу в верхней половине апельсина надо аккуратно срезать, оставив лишь одну полоску, шириной приблизительно в 1 см. Она будет изображать ручку корзинки. Затем, опять-таки очень аккуратно, надо удалить всю мякоть апельсина. Для удаления мякоти удобно пользоваться чайной ложной.

Итак, сами корзиночки готовы. Теперь готовим апельсиновый крем. Для этого сливочное масло тщательно смешиваем со сгущенным молоком и апельсиновым соком. На 200 грамм масла необходимо взять 100 грамм сгущенки и 100 мл апельсинового сока.

После того как апельсиновый крем готов, в него добавляют раскрошенное печенье и мелко порезанные апельсиновые корочки в глазури. Затем кремовой массой заполняют апельсиновые корзинки. Сверху кладут дольку апельсина.

Дополнительно апельсиновые корзиночки можно украсить взбитыми сливками. Для приготовления взбитых сливой на 500 мл 30% сливок необходимо взять один стакан сахарной пудры. Перед началом взбивания сливки требуется охладить. Сахарную пудру ни в коем случае нельзя добавлять всю сразу – только маленькими порция и, не прекращая процесса взбивания.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из апельсиновых корочек 20-11-2010 15:02


[240x160]
Варенье из апельсиновых корочек
Апельсиновые корки, как чемодан без ручки: и нести тяжело, и бросит жалко – и выкинуть рука не поднимается (особенно, если их много), и деть некуда. Хотя почему же некуда? Из корочек запросто можно приготовить изумительные апельсиновые корочки в сахарной глазури или сварить варенье.
Ингредиенты: четыре апельсина, один килограмм сахара, одна чайная ложка винного уксуса.
С апельсиновых корочек необходимо осторожно снять цедру. Сделать это можно при помощи острого ножа или терки. Корки порезать узкими полосками и тщательно проварить, 3-4 раза меняя воду для удаления горечи. Когда корочки станут мягкими, вынуть их из воды и хорошо промыть.
Сварить густой сахарный сироп. Положить в него проваренные корочки и натертую цедру. Прокипятить. Перед снятием варенья с огня добавить винный уксус.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из тыквы и апельсина по-болгарски 20-11-2010 14:57


[240x180]
Варенье из тыквы и апельсина по-болгарски
Ингредиенты: один килограмм спелой тыквы, два апельсина, 750 грамм сахарного песка, два стакана минеральной воды (негазированной).
Хорошо почистите тыкву: не только удалите все семена и саму кожуру, но и освободите овощ от всех прожилок. Порежьте мякоть тыквы на небольшие кусочки и отварите в слегка подсоленой воде. Мякоть должна размякнуть.
Корку апельсинов натрите на мелкой терке. Затем выжмите из апельсинов сок.
Добавьте в минеральную воду сахар и доведите воду до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Как только сахар раствориться, внесите в емкость с водой мякоть тыквы и апельсиновый сок. Поставьте кастрюлю на огонь и варите на медленном огне не менее 20 минут. Затем добавьте натертую цедру апельсина. Перемешайте и кипятите еще 10 минут.
Для тех, кто не очень любит тыкву, существуют разновидности данного рецепта с кабачками и дыней. При воплощении в жизнь этих рецептов вы должны взять только полкилограмма тыквы и полкилограмма кабачка или полкилограмма дыни. Если вы выбрали кабачок, то вам придется увеличить содержание сахара на три столовые ложки, если дыню, то уменьшить на три столовые ложки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка с апельсиновой начинкой 20-11-2010 14:46


[240x160]
Творожная запеканка с апельсиновой начинкой

Творожная запеканка с апельсиновой начинкойИнгредиенты: 300 граммов муки, 300 граммов сливочного масла, 350 граммов сахара, один килограмм творога, восемь яиц, 50 граммов манки, 100 граммов изюма, один апельсин.

Запеканка из творога и апельсина готовится в два этапа.

Сначала готовят тесто. В муку добавляют 250 граммов сливочного масла и 50 граммов сахарного песка. Замешивают тесто. Затем выстилают тестом дно формы для выпечки. Ставят форму в духовку приблизительно на 15 минут. Тесто должно испечься до полуготовности.

Далее подготавливают начинку. Апельсин варят целиком. Чтобы устранить горечь от кожуры, воду в которой он варится, сливают четыре раза. Каждый раз апельсин заливают кипятком. Когда апельсин сварится, его необходимо остудить, а затем пропустить через мясорубку.

Творог так же рекомендуется пропустить через мясорубку. Растопить оставшееся сливочное масло и добавить в него оставшийся сахарный песок. Растереть. Добавить кашицу из апельсина. Желтки отделить от белков, добавить их к маслу и апельсину и вновь растереть. Затем очень осторожно, по одной столовой ложке, вносить в смесь творог. После каждой добавленной ложки творога растирать. Белки взбить. И аккуратно добавить их к смеси. Далее всыпать изюм и манку.

Выложить приготовленную начинку на недопеченное тесто в форме. Поставить в духовку. Выпекать около часа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желе-варенье из апельсинов и яблок 20-11-2010 14:44


[240x180]
Желе-варенье из апельсинов и яблок

Желе-варенье из апельсинов и яблокИнгредиенты: два килограмма яблок, 500 граммов апельсинов, 800 граммов сахара, одна чайная ложка винной кислоты.


Яблоки разрезать на дольки. Кожуру и сердцевину не удалять. Отварить яблоки в минимальном количестве воды. Как только из яблок выйдет сок, снять с огня. Яблочный сок процедить, влить в другую кастрюлю и довести до кипения.


С апельсинов снять цедру и порезать ее как можно тоньше. Всыпать цедру в кипящий яблочный сок и варить 10 минут. Снять сок с апельсиновой цедрой с огня. Подождать полчаса, а затем процедить. Добавить сахар, вновь поставить сок на огонь и варить до тех пор, пока консистенция варева не станет похожа на желе. Затем влить винную кислоту, проварить желе-варенье еще две минуты и снять с огня. Горячим разлить в подходящие емкости.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочно-апельсиновый крем по-болгарски 20-11-2010 14:42


[240x180]
Молочно-апельсиновый крем по-болгарски

Молочно-апельсиновый крем по-болгарскиИнгредиенты: 250 мл молока, 150 граммов сметаны, 200 граммов апельсинов, 200 граммов винограда (без косточек), 8 граммов какао, 12 граммов крахмала, 60 граммов сахарной пудры.


Какао развести в 10 мл холодной воды. Добавить крахмал и перемешать. Должна получиться совершенно однородная масса. В молоко высыпать 30 граммов сахарной пудры. Поставить емкость с молоком на огонь и вскипятить. Когда молоко закипит, влить в него смесь их какао и крахмала.


Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки, которые порезать кубиками, предварительно освободив от всех белых прожилок. В кипящее молоко добавить кусочки апельсиновых долек и виноград. Перемешать и быстро снять с огня. Дать настояться.

Добавить в сметану оставшуюся сахарную пудру и взбить. Соединить молочную смесь со взбитой сметаной.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновое суфле 20-11-2010 14:40


[500x429]
Апельсиновое суфле
Апельсиновое суфлеИнгредиенты: пять апельсинов, 40 граммов сливочного масла, 40 граммов муки, 50 граммов.
У четырех апельсинов срезать крышечки и осторожно, при помощи ложки, вынуть мякоть. Из этой мякоти выжать сок. С пятого апельсина снять цедру и выжать сок. Смешать сок пятого апельсина и соком первых четырех. сахарной пудры, три яйца.
В сотейнике растопить масло, добавить муку, перемешать. Снять сотейник с огня, влить в него апельсиновый сок и всыпать цедру и сахар. Вновь поставить сотейник на огонь. Варить до тех пор, пока не загустеет, постоянно перемешивая. Когда загустеет, снять с огня и остудить.
Желтки отделить от белков, а белки взбить и добавить к остывшей смеси.
Четыре апельсина, у которых удалили мякоть, обернуть фольгой и поставить в неглубокие пиалки или любые другие порционные формы. Поместить формы с апельсинами на противень. Заполнить апельсины яично-апельсиновой смесью. Поставить в духовку и выпекать около получаса при 200 градусах.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновые палочки в шоколаде 20-11-2010 14:30


[214x250]
Апельсиновые палочки в шоколаде
Ингредиенты: четыре апельсина, 200 грамм сахарного песка, 100 грамм горького шоколада.
Ингредиенты указаны из расчета шести порций.
Срежьте попки с верхней и нижней части апельсина. Цедру каждого апельсина осторожно рассеките на четыре доли, срежьте, захватывая тонкий слой мякоти, и нарежьте на полосы шириной примерно в 5 мм. Выложите цедру в кастрюлю, залейте хо­лодной водой с таким расчетом, чтобы вода полностью покрывала корочки. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения и слейте во­ду. Проделайте то же самое еще два раза, иначе цедра будет горчить.
♦ Выложите апельсиновые палочки в кастрю­лю, влейте 250 мл воды и добавьте сахарный песок. Доведите до кипения и варите, помеши­вая, 30 минут (цукаты должны быть прозрач­ными и гладкими, а жидкость - выпариться). Выложите апельсиновые палочки на решетку на большом расстоянии друг от друга, чтобы они остыли и обсушились.
♦ Каждую палочку на 5см длины обмакните в растопленный на водяной бане шоколад (перед тем, как растопить шоколад на бане его необходимо натереть на терке). Цукаты поставьте на холод на листе пекарской бума­ги, чтобы глазурь застыла.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коды денег и удачи 19-11-2010 21:56

Это цитата сообщения Sweets_Cherry Оригинальное сообщение

Коды денег и удачи

 

[показать]Эти надписи помогают быстро разбога­теть и сохранить ваши деньги.

1. Написать зелеными чернилами на голубой бумаге: «ГПМКБЦ». Носить в кошельке.

2. Написать синими чернилами на розо­вой бумаге: «ВЦМКГУ». Хранить в сейфе или шкатулке.

3. Написать красными чернилами на ро­зовой бумаге: «ПРДКФВ». Хранить дома.

4. Написать синими чернилами на бе­лой бумаге: «УМХКБР». Носить с собой в кошельке.

5. Написать зелеными чернилами на желтой бумаге: «ДДВЦМП». Носить в кармане.

6. Написать на бумаге и вложить в папку с деловыми документами, в ручку, которой подписываете договора: «КНИРК ВУПНККМ».

Писать все без кавычек.

Не стоит относиться скептически к этим наборам букв и другим фразам-заговорам на «тарабарском» - они действительно помогают и просты в использовании. Честно говоря, я не помню, что это. Часть привезла двоюродная бабушка с Киева еще, когда я была ребенком. Коды и значения помню, а что это – нет. Вроде бы эти коды дали людям архангелы, «ВУПНККМ» было начертано на мече архангела Михаила, остальное тоже в этом роде (легенда). Часть кодов я встречала в газетах, пояснений о составлении не встречала нигде.

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подсвечники из стаканов 19-11-2010 20:55


[300x287]
Подсвечники из стаканов
В очередной раз, когда я перелистывала каталоги разных товаров, я увидела очень красивые подсвечники, которые навели меня на мысль, что похожие можно сделать и своими руками!

Для этого нужно лишь взять:

* матовые стаканы
* серебряную краску (контур, глиттер)
* стразы
* клей
* свечки

Для подсвечников лучше подойдут невысокие стаканы. В них будет проще помещать свечки.

Если у Вас нет матовых стаканов, то можно вырезать на обычные стеклянные стаканы чехлы из кальки или имеющейся в наличии другой очень тонкой, полупрозрачной бумаги.

Склеить их лучше уже после украшения, двусторонним скотчем или клеем.

Для украшения же нужно нарисовать на кальке (или матовом стакане) снежинки краской, контуром или с использованием глиттера (в зависимости от того, что имеется под рукой). По кальке можно рисовать и гелевой ручкой. Поверх рисунка клеим стразы.

Декор готов!

Кстати, если вынуть из разукрашенных стаканов свечки, их вполне можно использовать по назначению (если Вы, конечно, не изрисовали их, не оставив места для питья). Только мыть надо с повышенной аккуратностью вручную (посудомоечная машина отменяется, красота требует жертв).

Ну а если Вы взяли для декора кальку, то тут всё ещё проще! Снимаем кальку, и перед нами наши обычные стаканы!

В качестве мотивов для декора подойдут не только снежинки, но и цветочки, сердечки, асимметричные загогулинки, полосочки...

Эта идея для украшения дома своими руками очень простая и совсем не затратная! Попробуйте, наверняка результат превзойдёт все Ваши ожидания!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние снежинки > Снежинка-веер 19-11-2010 20:41


[500x424]
Новогодние снежинки > Снежинка-веер
Чем наряднее, ярче и разнообразнее новогодние украшения, тем радостнее праздник, тем веселее всем нам.

Вот ещё подвески, которыми можно будет украсить комнату в преддверии праздника. Делаются они из любой цветной бумаги. Единственное условие – длина листа должна быть в 2 раза больше ширины.

Лист складывается гармошкой примерно 1-1,3мм шириной. Скрепляется в середине степлером или иголкой с ниткой. Можно сделать всевозможные дырочки для придания воздушности, ажурности. Разворачиваем нашу гармошку в веер и склеиваем.

Готово!

Успехов!

[500x347]

[500x391]
[500x391]
[500x355]
[500x427]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Темно-серый мужской пуловер 19-11-2010 20:01

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Темно-серый мужской пуловер

[показать] описание>>>>>

[показать]
[показать]Входная дверь является в какой-то мере лицом Вашего дома и несет в себе очень важную функцию - безопастность. Кроме этого, приятно когда она еще и красивая, теплая и обладает шумоизоляцией. На сайте dverievroplus.ru Вам предлагаются металлические входные двери от производителя, огромный выбор дверей от эконом класса до элитных моделей из эксклюзивных материалов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер+шарф «Sciarpone» 19-11-2010 20:00

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

Свитер+шарф «Sciarpone»

Вот эту вещь буду вязать на заказ. Может, еще кому-то пригодится.

[460x356]

[показать] [показать] [показать] [показать]


Итальянцы разработали новый интересный вид одежды – свитер/шарф, который состоит из 100%-ной мериносовой шерсти.

Описание и выкройка>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Особенности вывязываания планок в жакетах 19-11-2010 19:58

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Особенности вывязываания планок в жакетах

Вязание отделочной планки с закругленным углом.

Отделочную планку с закругленным углом можно вывязывать либо вместе с полочкой, либо отдельно от нее. В последнем случае планку вывязывают, набирая петли по краю готовой полочки или пришивают ее к полочке.
[350x293]
Рассмотрим вязание планки с набором петель по краю полочки .

Петли набирают по длине полочки от бокового скоса до начала закругления полочки и начинают вязать выбранным узором, делая прибавки петель для закругления. Прибавляют по две петли: на левой полочке в конце каждого лицевого ряда, а на правой -- в конце каждого изнаночного. Чтобы ряды оставались ровными, а закругление было плавным, петли прибавляют не сразу. Одну петлю прибавляют, провязывая крайнюю петлю дважды, а другую прибавляют из одного конца нити после провязывания крайней петли. В следующем ряду вторая прибавленная петля становится крайней, ее снимают непровязанной.

Заканчивают закругление полочки прибавлением одной петли в конце соответствующего ряда.

Далее заканчивают вывязывание полочки и набирают по ее нижнему краю петли для вязания отделочной планки. Чтобы не стянуть край полочки, на закруглении петли набирают чаще. С этой же целью петли законченной отделочной планки закрепляют, не затягивая их.


Вязание планки одновременно с полочкой

В этом случае сначала вывязывают горизонтальную часть отделочной планки от боковой линии до угла полочки. После этого постепенно переходят на вертикальную часть планки, которую вяжут вместе с полочкой. При этом на углу столбики петель горизонтальной планки последовательно на одинаковом расстоянии поворачиваются вверх на 90°. Такой угол получается особенно эффектным при выполнении планки узором резинки со скрещенными петлями.
[350x439]
Поворот столбиков петель делают следующим образом. Дойдя до угла полочки, планку продолжают вязать так, что каждый изнаночный ряд недовязывают на две петли. Оставляя эти две петли на левой спице, полочку поворачивают и вяжут лицевой ряд полностью. Так вяжут до тех пор, пока все недовязанные петли не окажутся на левой спице. При этом планка от угла полочки получается срезанной под углом 45°.
смотрим дальше>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии