Самобытная ,оригинальная, и очень своеобразная  национальная кухня народов Кавказа завоевала свое достойное место в нашей стране

[700x466]

Она очень популярна,а многие ее блюда всенародно любимы, например, в каждом городе готовят чебуреки, шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплят табака (так же как и повсеместно распространены рестораны кавказской кухни).

И это неудивительно.

Кухня кавказских народов отличается необыкновенным пикантным вкусом и остротой,изысканностью,обильностью и разнообразностью.

Кроме того, что все блюда этой кухни необычайно вкусны, они еще и просты в приготовлении.

Как утверждают специалисты ,даже начинающий кулинар без особых заморочек приготовит и пхали, и лобио, и харчо.

Самое важное, это выбрать хорошие,свежие и качественные продукты

Поэтому,будем учиться ,решила начать с грузинской кухни

Блюда грузинской кухни

[показать]

Вкусное сытное блюдо.Достойно попасть на праздничный стол. Готовится из доступных продуктов,легко и удобно, получается много вкусного сырного соуса. На гарнир можно подать картофель,рис или гречку.

Пока биатлонисты с переменным успехом преследуют друг друга, расскажу историю. Естественно - кулинарную.

Одажды я почти случайно оказалась в одном из самых удивительных мест Австрии - комплексе термальных бассейнов Бад Блюмау. Этот комплекс спроектировал  австрийский художник Фриденсрайх Хундертвассер, который, конечно же, в общепринятом понимании был совершенно ненормальным. Но совершенно классным ненормальным. Потому что строил вот такое: 

[571x424]

Вот и термальный комплекс он построил в таком же стиле. Зимой там просто классно. И именно там несколько лет назад мне довелось попробовать совершенно удивительную еду. 

К стыду своему я не помню, как это называется. В одном горшке готовятся грибы с мясом и луком, все это плавает в густом сливочном соусе, в котором, помимо всего перечисленного, есть еще и крошечные кусочки удивительно нежных клецок.

[500x282]

Такие клецки замешиваются из из сметанно-яичного теста и потом протираются специальной пластиковой лопаточкой через специальный плоский дуршлаг, который устанавливается  прямо на кастрюлю с кипящей водой. Когда я вернулась из Бад Блюмау к детям в Вену и, естественно, захотела приготовить им это блюдо, у меня никаких специальных приспособлений под рукой не было. Поэтому для изготовления клецок я решила воспользоваться обычным дуршлагом и столовой ложкой.

В общем, после почти часовой малорезультативной возни, пыхтения, кучи угвазданной посуды  и заболевших кистей рук моя старшая дочь, отмывая дуршлаг,  как бы невзначай сказала: "Надеюсь, ты не собираешься рекомендовать этот рецепт читателям своего блога?" Читать далее

Сочетание куриного мяса и яблок выигрышно в любом блюде. Аппетитные рулетики под румяной сырной корочкой - это очень... вкусно, недорого, и быстро, и продукты все простые и доступные, а в результате получается настоящий кулинарный восторг. Причем не только на вкус, но и на вид.
[600x400]


 

Танцуем сегодня! Танцуем!!! И вкусно закусываем. Вчера лазивши по магазину, купила баночку печени трески. Купила всего одну, о чем позже пожалела. Ну да ладно, мы ж закусывать … А закусываем сегодня « Тортиком с печенью трески и слабосоленой семужкой». Понедельник день бездельник, все дома( по техническим причинам) у Лены на работе полетел компьютер, а у Шурика в машине пробило радиатор. Так что жить мне тяжело. Правда, не скучно! И не хочется – а придется! Убежать бы куда ни будь на волю (в пампасы) или пусть лучше увезут в Гималаи, ага, чё самой то- переться, в даль далекую! И напеваем от безысходности « Увезите меня в Гималаи!»

[показать]

Нам потребуется:
Слоеное тесто – 1 упаковка 1/500гр
Печень трески – 1/250 г,
Крем – фреш  мягкий с зеленью - 1 баночка,
Зеленый лук - немного,

Яблоко  ½ штуки

Яйца – 2 штуки

Сметана 3стл, майонез 3стл,

Рыба с/с - любая можно  сельдь 200гр

Зелень укропа и петрушки, свекла  (для украшения).
Поместить замороженные пласты теста в холодную духовку, выпекать при 200 градусах в течение 25-30 минут. Остудить на решетке. Разделить выпеченные пласты теста на 3части.
Печень трески натереть на крупной терке, добавить к ней яйца, и яблоко  натертые на мелкой терке. Посолить поперчить, довести до вкуса. Перемешать.

В крем – фреш добавить 3стл. сметаны, 3 стл, майонеза, мелко нарезанный лук и укроп. Перемешать.
Положить, первый корж и промазать его кремом, на крем положить массу с печенью трески. Накрыть  следующим коржом, промазать  кремом, положить с/с рыбу нарезанную ломтиками, промазать кремом. Причем слои укладывать в том порядке, как вам нравится, вкус не меняется и принципиального значения очередность не имеет. Посыпать готовый закусочный торт оставшейся от выпекания крошкой. Также крошку можно получить, измельчив небольшую часть готового слоеного теста.
Подать торт, украсив свеклой, маслинами,  зеленью укропа и петрушки.

[показать] [показать]

Смешала для крема все ингредиенты. Натерла на терке все компоненты для тресковой массы.

[показать] [показать]

Выпеченные коржи разделила сначала на 2 части (нижнюю часть коржей  поставила в духовку ещё раз для зарумянивания)

[показать] [показать]

Первый корж промазала кремом , а затем тресковой смесью.

Очень интересный рецепт "нарыла" на просторах. Намерена опробовать!

[показать]

Этот рецептик мне поведала моя хорошая подружка ... Я попробовала на себе ... и волосы ожили...

Берём 1,5-2 ст. л. кондиционера для волос (или бальзама)
-не самого дорогого, лучше даже отечественного и бюджетного, и добавляем в него по одной апмуле витаминов группы В , которые свободно продаются в аптеке за всё те же бюджетные деньги :

B1 Тиамин 
B2 Рибофлавин 
B3 Никотиновая кислота 
B6 Пиридоксин 
B12 Цианокобаламин 

плюс одну ампулу сока алоэ .

Витамины группы В способствуют росту и укреплению волос, предотвращая их выпадение. Придают им блеск и защищают от седины. Недостаток этих витаминов может привести к потере волос и облысению . А алоэ придаёт волосам жизненную силу !

...вообщем , смешали тщательно вилкой, помыли голову шапмунем и на 10-15 минут наносим на волосы наш обогащенный витаминный бальзам. Смываем .

По словам подруги -- волосы стали мягкие, шелковистые, ожившие у корней... Вот и решила попробовать . Сбегала я в аптеку , прикупила витаминчиков , и теперь оживляж головы делаю !

Советую всем попробовать !

[250x48]

Источник

Настоящая женщина должна быть не только искусной любовницей в постели, но и… вкусной любовницей на кухне. А поможет в этом рецепт салата "Любовница". Мужчины, попробовавшие этот салат не вкус, признавались, что ничего более вкусного не пробовали. И это неудивительно. изысканное сочетание грибов и моркови придают салату особой пикантности, курица – мягкости, яйца – сытности, огурцы – живости.
[700x467]
Быстрота приготовления и эффектный внешний вид не оставят равнодушной ни одну хозяйку, а изысканный вкус пленит каждого представителя сильного так сильно, что с момента вкушения салата ни одна женщина, кроме подавшей салат на стол, больше не будет претендовать ни на его сердце, и тем более на желудок.

Для тех, кому есть, что спрятать от посторонних глаз, пост будет полезен. В эту папку можно складывать секретный материал и никто не догадается, что и где. Поехали. Создаём на рабочем столе новую папку [показать]Выбираем пункт "Переименовать" ----> зажимая клавишу "Alt" и удерживая её нажатой, жмём по очереди цифры 2 5 5 (Обязательно жать их на дополнительной цифровой клавиатуре, которая расположена справа!) [показать]Теперь папка не имеет названия, но её всё ещё видно [показать]Заходим в "Свойства" папки [показать]Далее "Настройка" ----> "Сменить значок" и находим прозрачную иконку, нажимаем "Ок" [показать]Жмём "Ок" [показать]О чудо! Папка исчезла!Теперь можешь скидывать в " пустоту" всё что угодно и никто об этом не узнает ;) [показать]

У кого-то из друзей увидела этот любопытный, я бы даже сказала, комплексный массаж для лица, но комп завис и не процитировала. А теперь вот попался на просторах интернета и я спешу со всеми поделиться.

[300x300]

Фалафель  арабское блюдо из фасоли

Для здорового питания 

ФАЛАФЕЛЬ арабское блюдо и фасоли

 Блюдо, которое сразит вас наповал. Блюдо, которое не оставит никого равнодушными. Блюдо, которое заставит вас полюбить арабскую и еврейскую кухню, а вместе с этим, самих арабов и евреев. Это - Фалафели, друзья, и приготовив их, вы останетесь в полном восторге, а ваше здоровье скажет вам спасибо.

Надо обязательно помочь!!!! проголосуйте и процитируйте, пожалуйста.  Два месяца назад я уже писала пост с таким названием. Мою просьбу по цитированию почему то выполнили только 20 человек((не хочеться плохо о Вас думать, возможно, что Вы проголосовали в соцсетях.  Не так часто я прошу Вас о чем то. Речь в моем  посте тогда шла о том, что с 1 ноября 2011 года по 31 января 2012 года часть средств от продаж батареек Duracell Turbo будут перечислены на операции детям - будущим спортсменам, которым был поставлен страшный диагноз - порок сердца, из-за чего ребята вынуждены прекратить занятия спортом, а также я выкладывала их фото и рассказ о них. Голосов нужно набрать 1 миллион, сейчас набрано уже 82%, но этого мало. Вот ссылки, по которым нужно голосовать Пройдите по ссылке Вконтактеhttp://vkontakte.ru/pomogi_s_duracell_app или в Одноклассникахhttp://www.odnoklassniki.ru/app/duracellheartenergy, и просто нажмите слова "Поддержать акцию". Вы понимаете, что если миллион будет набрано раньше, то и дети получат помощь быстрее. Голосуйте и цитируйте. Поможем детям!!!

Надеюсь, что Вы тоже поддерживаете акцию Duracell и поможете этим детям. Прошу процитировать новый  мой  пост, чтоб большее количество смогло узнать об акции и проголосовать.  Посмотрите в глаза этим детям. Они больны пороком сердца. Им нужны лекарства, чтоб стать здоровыми, сильными и отличными спортсменами. Нашла их фото на страничках соцсетей

1.Смирнова Марина мечтает вернуться в танцевальную школу "Тодес". 
[604x451]

2. Врачи запрещают Денису заниматься спортом, а он в свою очередь, мечтает, как и многие мальчишки, стать настоящим спортсменом: сильным, ловким, быстрым, непобедимым!
[319x490]

3. Газимагомедов Шамиль из Ивановской области
[456x604]

4. Илона Ашаева в свои 10 лет уже мечтает стать профессиональной спортсменкой.
[400x604]

5. Коновалову Денису из Пермской области весной исполнилось 15 лет, однако, несмотря на юный возраст, его уже сейчас можно назвать профессиональным спортсменом.
[460x604]

6. Ринат увлекается плаванием, однако на одном из занятий мальчику стало плохо. Диагноз - порок сердца, но благодаря инновациям современной медицины, спортивное будущее мальчика можно спасти.

Источник. Далее текст автора

Автор — Илона Селявина

Очень много уже писалось про качество фотографий и вряд ли найдется человек, который скажет, что этот аспект никак не влияет на продажи, поэтому безусловно каждому хочется иметь хорошие и красивые фото (и желательно не прилагая больших средств и усилий ). Я из их числа, естественно.

Многие уже слышали про такое устройство как лайткуб (или лайтбокс), это специальный кокон, предназначенный для предметной съемки в любых условиях, в т.ч. и в темной-темной квартире, имея в наличии только мыльницу и пару настольных ламп

[500x500]

Многие даже уже имеют такой замечательный девайс — либо купили, либо сделали своими руками (в сети множество мастер-классов на эту тему).

Но сегодня я хочу рассказать не о том как сделать какой-то конкретный девайс, а о его многообразии, потому что как оказывается видов лайткуба (особенно самодельного) такое множество, что иногда просто диву даешься

Собственно вот и подборка, возможно она натолкнет вас на кокую-то новую и хорошую идею

Часы в технике фьюзинг от Лилии Горбач

[показать]

Новые уроки от Светланы torro_ua.  Это надо видеть!

Урок - "янтарь" и "коралл"

Недавно я обещала рассказать, как я делала "янтарные" бусины, а сегодня я попыталась сделать "кораллы", но не такие стилизованные, как раньше, а более "натуральные"
[600x346]

Нам понадобится ( Фимо- желтый ПП)

Увидела у sister_le невероятные бусы. Ага, из полимерной глины.

[640x386]

Хотите повторить? Смотрите, читайте, думайте....

Уроки по созданию янтаря у меня здесь http://katrai.ru/post159984092 

и здесь http://katrai.ru/post158264705, посмотрите, лишним не будет.

А теперь рассказ от sister_le:              

Остановлю ваше внимание на том, что любые денежные ритуалы не действуют, если вы сами ничего не предпринимаете для развития своего благосостояния!

Многие меня обвиняют в том, что я морочу голову людям, и даю им пустые надежды.

Любое действо по привлечению денег в нашу жизнь – это настрой на позитив, на удачу, на достижение целей, и конечно, если вы будете лежать на диване 24 часа в сутки – ничего в вашей жизни не изменится.

А вот если прилагать усилия, просто «откроются нужные двери»: найдется новая более выгодная работа; начальник заметит ваши успехи и выпишет премию, или повысит в должности; найдется нужный покупатель и тому подобное. Т.е. вашим начинаниям будет сопутствовать удача…

[показать]

И так -  ритуал на привлечение денег в вашу жизнь – «Денежная ванна».

Для тех, кто хочет быстро и легко разбогатеть, есть очень простой ритуал на привлечение денег, который известен под названием «денежная ванна». Проходит он следующим образом.

Заварите чайную ложку корицы и четыре чайные ложки петрушки пятью чашками воды. Наполните ванну водой, добавив чашку взвара, приговаривая:

«Деньги текут золотой рекой и навсегда остаются со мной!»

Пять раз полностью погрузитесь в воду, а затем восемьминут просто полежите в воде,сконцентрировавшись на мысли о том, как в вашу жизнь приходят денежные средства, которые вы ждете. Представьте на что вам нужны деньги: на новую машину, квартиру, загородный дои или на новый ноутбук. Представьте как деньги падают на вас сверху, как денежный дождь или «деногопад».Выйдя из ванной, не вытирайтесь,пусть тело обсохнет естественным образом.

Оставшийся от ритуала взвар (вы ведь использовали только 1 чашку) хранить в холодильнике в завинчивающейся крышкой таре, лучше стеклянной.

Чтобы достичь наилучших результатов, принимайте такую ванну пять дней подряд.

[показать]

Серия сообщений "Ритуалы привлечения денег":
Часть 1 - Коды денег и удачи
Часть 2 - Эта голомия поможет Вам достичь успехов в любом бизнесе
...
Часть 35 - Денежные пирожки
Часть 36 - КАК РАЗБЛОКИРОВАТЬ СВОЕ БОГАТСТВО?
Часть 37 - Денежная ванна