ИНТЕРЕСНЫЕ ВАРЕНЬЯ
Рецепты вкусного и необычного варенья,джемов,пастилы и мармелада из ягод,арбузных корок,моркови,лимонов и даже лепестков розы
Делать простое варенье необычным, можно несколькими способами.
Во-первых, добавить пряностей.
Во-вторых, добавить орехи. В-третьих, добавить ликеров.
В-четвертых -добавить чая, кофе или душистой зелени
И конечно
- добавив других фруктов, ягод и овощей.
Немного, буквально одно колечко жгучего перца, к примеру,
- и клубничное варенье меняется до неузнаваемости.
Правда, понравится такое варенье только взрослым.
|
[показать]Огромная благодарность автору: svet_lana78 Вы когда-нибудь задумывались, почему испугавшись, мы вскрикиваем: ой! Ударившись - ай! И как будто сразу все проходит. Расстроившись, мы протягиваем: у-у, а задумавшись: м-м! Мы делаем это интуитивно.
Знаете, мне очень! очень нравится готовить такие вещи!!! Я чуствую себя ведьмой, только не злой старухой, а знающей ведьмой над котлом с целеным отваром)))))
А ещё я поняла, что аджику надо готовить из 1,5 - 2 кг. перца, а не из 10 кг. за один раз. Огурцы закрывать по 2-3 баночки за раз , а не парется весь день на кухне при 35С жары! И тогда это будет в удовольствие!!! И тогда это буде нравится!!
Ну и как бы я не любила своего папу, а для любимого мужа аджику делать приятнее))
Несколько нюансов : я аджику делаю ни как заготовки на зиму, а на каждый день. По этому зелень кладу свежую и банки не стерелизую, а просто обдаю кипятком. Храню в холодильнике.
[700x464]
[показать]
[показать]
[показать]Масала или индийский чай – горячий напиток из чая и ароматических индийских специй и пряностей.
Многие люди, возвратившись из путешествия по Индии, хотят еще раз насладиться вкусом и ароматом пряного чая. Это не сложно сделать, если под рукой есть все необходимые компоненты.
Чай с имбирем, кардамоном и гвоздикой
Черный чай (разумеется, индийский)
Вода – 1,5 стакана (на 2 чашки чая)
Молоко – ½ стакана
Сахар – по вкусу
Имбирь
Кардамон
1-2 палочки гвоздики.
Поставьте чайник на средний огонь. Положите чай. Добавьте сахар, тертый имбирь, кардамон и гвоздику. Доведите до кипения. После того, как чай покипит 5 минут, добавьте молоко. Доведите до кипения, убавьте огонь. Дайте покипеть еще пару минут. Снимите с огня. Налейте чай в чашки через ситечко и наслаждайтесь!
Отличная подборка рецептов аджики. Делаем и кушаем с удовольствием
В сезон огурцов делаем вкусные блюда. Это одно из них
Как-то пошла к мужу на работу, а его напарница по работе принесла пол литровую баночку баклажан и угостила меня. Сама смеется и говорит, ты не стесняйся пробуй, пробуй. я Я к своему стыду пол баночки попробовала, не могла оторваться, настолько вкусные.Тоже смеюсь и говорю, уберите ее от меня.
Баклажаны называются по корейски. Вот сам рецепт:
5 кг синих
0,5 кг сладкого перца
0,5 кг лука
3 больших моркови
[472x335]
[500x330]
[500x366]
[500x379]
[500x390]
[500x462]
[500x440]
[300x307]
[500x459]
[500x375]
[500x439]
[500x370]
[500x528]
[500x518]
[показать]Огромная благодарность автору: yul_yashka
[530x353]
[360x480]
[640x480]
[640x480]
Кресло-мешок это писк мебельной моды.
[640x469]
<<
Икра из кабачков( с азиатским уклоном)
Погодка на улице просто отпад, так и тянет устроить пивную вечеринку дома или на природе под тенью раскидистой березы. Конечно же можно сейчас купить в магазине различные сухарики, чипсы или орешки и погрызть с холодненьким пивком. Но можно приготовить различные закуски и удивить всех присутствующих. И самое главное! Готовить такие закуски очень просто и доставляет массу удовольствия.
Закуска №1.
Нам потребуется:
готовое слоёное тесто – 1 уп (500г)
копченая колбаса – 500 г
сыр – 50 г
томатная паста – 3 ст.л.
чеснок – 3-4 зубчика
красный острый перец – 1 ч.л.
соль – по вкусу
базилик