[650x445]
[650x433]
[650x493]

[600x450]
[600x450]
[600x450]

[600x450]
[600x450]
[600x450]

[534x400]




[356x25]


Никогда не бывает поздно
Но , бывает ...уже не надо,
Не нужны мне уже звезды
И прогулки под звездопадом.
Мне не надо...и это проще
В осознании этом сила,
Я тебе не поверю больше
Хотя, знаешь, давно простила.
Может в жизни не все возможно
Важно в душу открыть все двери
Знаешь, в общем, простить не сложно,
Вот, сложнее... опять поверить.
Я уже не прошу о встрече
Как-то надобность вдруг пропала
Может, правда...что время лечит?
Может правда...ведь легче стало...
Ну а может быть просто...возраст
Или мудрости некой маска,
Все что есть - это жизни проза,
Что в мечтах - это просто сказка.
Что мечты...это блажь в полете...
И палитра волшебной краски,
Я уж слишком большая тетя,
Чтобы верить в такие сказки.
Пусть, сейчас на душе тревожно,
И печали...дождем ... и градом...
Может быть никогда не поздно...
Но...ты знаешь...уже не надо...

[239x81]

Ласточкина Надежда

[596x397]

Ингредиенты:

Тесто (на 10 пирожных):
Сахар – неполный стакан,
Мука – неполный стакан,
Яйца – 2 шт.

Заварной крем:
Мука – 1 ложка,
Сахар – 0,5 стакана (можно взять больше),
Яйцо – 1 шт.,
Молоко – 1 стакан,
Ванилин,
Сливочное масло – 100 гр.

Приготовление:
Яйца смешать с сахаром, добавить неполный стакан муки. Противень смазать маслом, присыпать мукой и выложить тесто ложкой. Тесто должно немного растечься. Выровнять лепёшки теста ложкой. Выпекать в нагретой духовке несколько минут! Готовые лепёшки жёлтого цвета, не липкие, с зарумянившимися краями. В горячем виде лепёшки нужно свернуть с одного края. Делать это нужно быстро, пока они не остыли, иначе тесто поломается. Можно воспользоваться чистыми хозяйственными перчатками, а можно приспособиться сворачивать просто руками. Горячее бисквитное тесто очень податливое, как свернёте, так и останется. . Смешать сахар с мукой, добавить яйцо и тщательно перемешать. Влить в смесь стакан тёплого молока, размешать и поставить на огонь. Варить на небольшом огне, всё время помешивая. Когда крем загустеет и запузыриться, снять с огня и полностью остудить. В холодный крем добавить ванилин и мягкое сливочное масло. Взбить до однородности и снова охладить. Охлаждённый крем высаживать в подготовленные лепёшки из пакета или кондитерского шприца. Приятного аппетита!

[700x400]
[650x400]
[640x400]

[441x331]

1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.

Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

2. Рыба в картофельном кляре
картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу.

Приготовление:
Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

[381x280]




[396x23]


Мне бы выдохнуть боль
нашей горькой с тобою разлуки,
Мне бы выдохнуть страх
ожиданья не-встречи с тобой.
Изболелась душа,
и раскаяньем сводит мне руки,
Оттолкнувшие всё,
что моей называлось судьбой.

Мне бы выдохнуть ночь,
что часами стучит мне по сердцу,
Мне бы выдохнуть день,
что слезою - бежит, и бежит.
Мне бы выдохнуть страх,
и от страха куда бы мне деться…
Мне бы выдохнуть боль,
что внутри меня бритвой лежит.

Мне бы сладить с собой,
да заставить молчать моё сердце,
Переплакать бы день,
да прожить ненавистную ночь.
Ты скажи мне, куда
Без тебя, мой единственный, деться?
Как ту выдохнуть боль,
От которой и жить мне невмочь...

[464x82]

Людмила Козлова

[456x539]




[365x31]

Как трудно порою к тебе достучаться...
Я знаю, что ты, не простишь никогда.
В душе нету сил, чтоб с тобою расстаться,
Не надо спешить мне, теперь, никуда...

Вчера я узнала, Любовь словно сито,
Ненужных отсеет и выбросит вон.
Что было, то было, давно уж забыто,
А мне лишь осталось, души перезвон.

Иль мне показалось, что есть ещё чудо,
Где каждый отыщет надежный причал.
А я, как любила, любить тебя буду,
Но вот, слышу ты: "Люблю" прошептал.

[242x58]

Галинушка Немова