Это цитата сообщения Mis_Angelina Оригинальное сообщение
Универсальный соус по рецепту Джейми Оливера с кинзой, чили, имбирем и лаймом
400 мл греческого йогурта или не очень жирной, не кислой сметаны
1 пучок свежей кинзы (только листья)
2-3 зубчика чеснока
кусочек имбиря размером с 1/2 большого пальца руки
2 перца чили (удалите зернышки и перегородки)
сок 1/2 лайма и цедра 1 лайма (сока можно добавить больше по своему вкусу);
морская соль.
Процесс приготовления:
1. Мелко нарежьте вымытые и обсушенные листья кинзы, высыпьте их в ступку. Сверху натрите цедру лайма и имбирь, выдавите чеснок, добавьте мелко порубленный острый перец чили, посыпьте солью.
2. Тщательно истолките массу в ступке. Аккуратно переложите в миску, залейте сметаной или йогуртом, добавьте по вкусу сок лайма и соль. Перед выжиманием, хорошенько покатайте лаймы об стол, это позволит им стать сочнее и мягче.
Если не хотите возиться, поместите все ингредиенты в процессор кухонного комбайна и смешайте все до получения густой однородной массы.
Такой соус будет храниться в плотном герметичном контейнере в холодильнике в течение 2 - 3 дней.
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Худеем танцуя. Zumba Gold — базовые движения
Вы когда–нибудь слышали о таком направлении фитнеса, как Zumba (зумба-фитнес)? Нет?
А между тем, оно с каждым днем приобретает все новых поклонников.
Читать далее
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Современный бохо-стиль.Трикотажный минимализм.
Познакомьтесь с Сарой Пачини.
Дизайнер Сара Пачини родом из Италии, но живет и работает в Бельгии. Ей удается соединять в одном образе элементы разных стилей, не ставя при этом сомнительных экспериментов и оставаясь верной себе и своим почитателям. Ее коллекции демонстрируют удивительно тонкое понимание женской сущности. Автор постоянно балансирует на грани целомудренности и откровенного призыва, сдержанности, граничащей с холодным аскетизмом и истинно южным темпераментом. Философия бренда — «одежда как отражение души» — проявляется в изящных женственных коллекциях благодаря уникальному сочетанию дорогих тканей и сдержанных цветовых решений. Вещи от Sarah Pacini создают ясные и точные силуэты. Для каждой женщины, которая дорожит собственной неповторимостью, кто ценит не только стиль, но и комфорт, верит, что мода — это искусство жить, и существует Sarah Pacini.
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Правильное питание: пример меню на 1400-1500 ккал
Правильное питание: пример меню на 1400-1500 ккал
Лень составлять меню здорового рациона? Я приведу несколько примеров полноценных приемов пищи на три дня.
Правильное сбалансированное питание — основа здорового образа жизни. Дневная калорийность в среднем 1200-1400 ккал, а соотношение БЖУ равно примерно 40/20/40. Кроме того, не забывайте выпивать воду.
➖ День 1:
Завтрак:
• 2 яйца (всмятку/отварных)
• Огурец,помидор
• Кусочек цельнозернового хлеба с творожным сыром
• Травяной чай
Полдник:
• Творог 1% 150 грамм, половина банана/гость ягод, корица по вкусу
Обед:
• Бурый рис/гречка + овощи
• 2 котлеты из куриного филе запеченные
Полдник:
• Фрукты/10 орехов
Ужин
• Салат из свежих овощей 250 грамм, кофейная ложка масла
• Запеченное или отварное нежирное мясо/рыба 150 гр
➖ День 2:
Завтрак:
• Овсянка (50 грамм геркулеса залить кипятком, накрыть на 5 минут, добавить чайную ложку меда,ягоды/фрукты/семечки)
• Чай травяной/зеленый
Второй завтрак:
• Йогурт 100 г
• 1 яблоко/груша или 150 грамм ягод
Обед:
• макароны твердых сортов 150 г/каша гороховая/пшенная/гречневая
• говяжий/куриный гуляш 100 г
• салат овощной
Полдник:
• творожная запеканка 150 гр (сырники)
Ужин:
• Греческий салат (помидоры, огурцы, перец, маслины,брынза)
• Запеченное в духовке мясо/рыба – 150 гр
➖ День 3
Завтрак:
• Омлет из 2-х яиц с зеленью (масла — пол чайной ложки)
• Чай травяной/зеленый
Второй завтрак:
• Цельнозерновой хлеб с сыром
Обед:
• Овощной суп 200 грамм
• 1 яйцо
Полдник:
• Творог или кефир 150 грамм + корица по вкусу
Ужин:
• Запеченная рыба со свежими овощами
Правильное питание поможет не только похудеть, но и поддерживать стабильный вес. Все зависит от порций и калорийности. Приятного аппетита!
[604x604]
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Как изменить свою жизнь в лучшую сторону: 12 законов кармы, о которых мало кто знает
Карма — это совершенные человеком поступки и их последствия, которые определяют судьбу. Она помогает нам переосмыслить жизнь и извлечь из нее какие-либо уроки. «Нельзя уйти от результатов наших поступков» — основа кармических законов.
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр
Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на (Легкие рецепты)
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
14 привычек, из-за которых вы все время чувствуете себя уставшими
Плохие привычки, которые заставляют вас чувствовать себя уставшими, а также жизненные хитрости, которые помогут вернуть вашей походке бодрость и непринужденность.
Недостаток сна — не единственное, что высасывает вашу жизненную энергию.
Это цитата сообщения Я-Крис Оригинальное сообщение
Энни Лейбовиц. Женщины
Энни 67 лет. С 1970 года она работала фотографом в журнале Rolling Stone. А с 1983 работает в журнале Vanity Fair, для которого делает портретные фотографии знаменитостей. В ее портфолио уже содержится множество снимков, любого из которых хватит иному фотографу, чтобы получить статус классика. В нашей подборке - исключительно женские портреты. Но какие!
[показать]Кэмерон Диас, Кейт Уинслет, Клер Дейнс, Рене Зельвегер
Смотрим далее >>>
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Что значит красная нитка и как ее правильно завязать
Красная нитка, повязанная вокруг запястья, обеспечивает владельцу защиту от болезней, неудач и дурного глаза.
Несложный оберег пришел в современный мир из глубины веков, и на каждом этапе истории люди использовали его для того, чтобы оградить себя и своих близких от невзгод.
Что значит красная нитка на запястье
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Вязаная шляпа федора
Шляпа для юного гангстера
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Мотив для пледа или покрывала вязаный крючком.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Эстерхази. Стандартный и полегче
Эстерхази прекрасен в своей ореховой простоте и незамысловатости. Никаких подвохов, глубоких послевкусий, замысловатостей. Просто, понятно, и все поклонники ореховых десертов всегда и навсегда найдут для него место в своих желудках и сердцах. От меня вам два варианта – один стандартный, с кремом муслин, а другой – облегченный, с кремом дипломат. И, к слову, на самом деле эти два крема будут одинаковые в разницей в том, что в составе одного будет сливочное масло, а другого – сливки. Так что выбирайте…
Практическая разница у этих кремов в торте будет такая, что муслин (с маслом) будет более плотным, что сделает и сам торт более плотным, второй же, дипломат, что на сливках, нежнее, и коржи он пропитывают быстрее, отчего десерт выходит более нежным. На фото как раз второй вариант.
Нередко можно встретить Эстерхази с кремом, в состав которого входит сгущенка (обычно вареная) - вполне имеет место быть, если вы любите более сладкие десерты.
Рецепт-основу взяла с блога Марии Селяниной, пересчитала на торт диаметром 16 см.
коржи:
125 г белков
65 г мелкого сахара
60 г сахарной пудры
125 г заранее поджаренных рубленых орехов (у меня грецкий, идеально будет с фундуком)
+ сахарная пудра
Рубленые орехи смешать с сахарной пудрой.
Белки взбить. Когда они станут превращаться в крепкую пену, понемногу ввести сахар, взбивая до его растворения. Аккуратно ввести орехи с пудрой во взбитые белки силиконовой лопаткой.
Отсадить на пергамент 6 коржей диаметром 16 см (можно при помощи кондитерского мешка с круглой насадкой, а можно просто аккуратно размазывать).
Присыпать коржи сахарной пудрой и оставить на 10 минут, затем присыпать еще раз и выпекать при 170° в течение 20-25 минут.
крем:
150 г молока
1 желток
25 г ванильного сахара
10 г муки
8 г кукурузного крахмала
180 г размягченного сливочного масла (муслин) ИЛИ охлажденных жирных сливок (33-34%) (дипломат)
15 г рома или другого ароматного алкоголя (у меня был ликер из зеленых грецких орехов)
40 г рубленых поджаренных орехов
Из молока, желтка, ванильного сахара и муки с крахмалом приготовить заварной крем (молоко прогреть, желток смешать с сахаром и сухими ингредиентами, ввести молоко к желтку, вернуть на плиту и довести до загустения, помешивая). Снять с огня, добавить орехи, накрыть пищевой пленкой в контакт и дать остыть до комнатной температуры.
Взбить сливочное масло (или сливки) и понемногу ввести заварную часть и алкоголь.
Переслоить коржи. Борта отделать рублеными орехами.
Верхушку традиционно отделывают сахарной помадкой, но я жутко ее не люблю, поэтому предлагаю вариант с ганашами – из белого шоколада готовьте в пропорции шоколад-сливки 1,5:1, из черного – 1:2. Сперва наносится белый ганаш, черным рисуется “спираль” и зубочисткой прорисовывается характерный рисунок. Борта я отделываю в последнюю очередь, после того, как ганаш застынет в холодильнике и стабилизируется, и уже ничего никуда не утечет.
Это цитата сообщения Magalina Оригинальное сообщение
Redy - стильный свитер воротник - качели - спицами
club.osinka.ru Redy - стильный свитер воротник - качели - спицами Бриллиант nataliaaall Рег. 16.02.2012 Сообщ. 63 Добрый вечер всем! ну вот что у меня получилось.Махер супер кид,вес 275 гр. [img на фотохостинг → 13.jpg][/img] на фотохостинг → 56.jpg NataliaAnatol Рег. 16.02.2012 Сообщ. 63 девушки добрый день! я вязала от воротника круговым вязанием,набор как обычно на ластик,набирала по 80 петель на каждой фонтуре провязала один ряд зигзаг перешла на круговое вязала рядов 20 по кругу бросом, потом перешла на основную нить.вязала с прибавлением по краям сразу на обоих фонтурах с двух сторон. 4 п. прибавки делала отступив от края по 4 п. .связала высоту воротника 26 см.прибавки делала 13 раз в 6 ряду,4 раза в 5 ряду(если считать по счетчику это через 12 рядов, и через.10. рядов. )поделила петли как на реглан. 4+4 получилось ушли на рукав, по 114+ 114 перед и зад,8+8 второй рукав. . Вязала брос. ниткой каждую часть отделЬно т.е.8+8 на задней и передней.фонтур. вяжу все по кругу, остальные выдвинула в не раб. положение потом также спина перед. и потом второй рукав.Связала рукава до проймы( чтобы одеть рукав на иглы бросовую нитку просто разрезаем) с прибавками по расчету, потом вязала перед и соединяла на машине с рукавом одновременно.и так же спинку . на спинке и переде тоже делала прибавки перед и спина одинаковые. а надо было бы спинку чуть поуже сделать. Перед и спинку довязала до низа.оформила подгиб. а рукава одела на круговое и вязала по кругу с убавками.также отметила место подгиба рядом порыхлее , потом связала 10р подгиба плотность у меня была 6 в 1см-3п, 1см 3.75 р. . у меня размер 116 в груди выкройка есть в теме . Вяжите , мне очень нравится этот фасон AnnaMaslova
Девочки, добрый день. Может есть у кого-то описание, поделитесь, пожалуйста.
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Джемпер":
Часть 1 - AnnaLila
Часть 2 - Redy - стильный свитер воротник - качели - спицами
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.
Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900г)
2-3 ч. л. соли
2-3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Корн-дог (или сосиска в тесте)
Ингредиенты:
Мука — 100 г
Кукурузная мука — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Паприка — 1 ст. л.
Сода — 1,5 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Сосиски — 6 шт.
Растительное масло (для жарки) — 300 мл
Приготовление:
1. Смешать сухие ингредиенты. Кукурузная мука здесь необходима — именно она дает правильный вкус. Если найти её не сможете — попробуйте поленту, она более распространена.
2. Хорошенько перемешать сухие ингредиенты, добавить яйцо и постепенно влить молоко. Тесто должно быть очень густым, можно регулировать консистенцию молоком или мукой.
3. Сосиски нанизать на шпажки. Нужно обвалять их в муке, чтобы они лучше держали на себе тесто. Это очень важно.
4. Теперь хитрость: тесто нужно перелить в максимально узкий и высокий сосуд. Хорошо подходят коктейльные стаканы или какие-то небольшие вазочки. Это нужно для того, чтобы можно было свободно опускать сосиски в тесто. Налить в сковороду масло (примерно 2 см) и хорошенько нагреть. Затем опустить сосиску полностью в тесто и аккуратно вынуть, немного прокручивая шпажку. Это нужно для того, чтобы тесто не пошло комочками, а как бы обволакивало сосиску.
5. Обжарить сосиски в масле. Здесь снова секрет: чтобы кляр получился гладким и круглым, нужно всё время поворачивать сосиску в масле, особенно в первые минуты.
6. Кляр должен получится золотистым. Не нужно его передерживать, но и оставлять светлым тоже нельзя, иначе тесто останется сырым. Готовые корн-доги нужно высушить на бумажных полотенцах.
7. Подавать идеально с кетчупом и горчицей, можно использовать острые соусы. Вкус — потрясающий!
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Очень нежное печенье с кукурузной мукой
Нежное, рассыпчатое печенье ярко желтого цвета.
В этом рецепте кукурузную муку ничем заменять не надо. Именно она придает интересный вкус и цвет печенью.
Из указанного количества ингредиентов получается 40–45 штук.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
10 книг от депрессии!
1. Братья Стругацкие — Понедельник начинается в субботу
2. Джон Ирвинг — Правила виноделов
3. Дэвид Митчелл — Облачный атлас