Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
MAMMA MIA!!! УДЛИНЕННЫЙ КАРДИГАН ИЗ MANI di FATA 4_2011
[показать]Размер: 42 (46). Соответствуют российским стандартам: 44 (48).
Материалы:
450 (500) г пряжи SIRENA (ленточная пряжа, 50г/ 170м, 70% хлопок, 30% полиамид): 350 (400) г белого цвета и 100 г серого цвета;
спицы № 3.5.
[показать] 
[показать]http://www.vjazhi.ru/
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Карамельный торт
Невозможно устоять перед всепоглощающим ароматом свежей карамели.
[520x353]Ингредиенты для пирога с карамелью
Тесто:
* 2 стакана просеянной муки
* 1 чайная ложка разрыхлителя
* 3/4 чайной ложки соды
* 1/2 чайной ложки соли
* 150 грамм размягченного сливочного масла
* 1 стакан сахара
* 1 чайная ложка ванильного экстракта или пару пакетиков ванилина
* 2 больших яйца комнатной температуры
* 1 стакан йогурта без добавок (можно использовать жирный кефир)
Карамельная глазурь:
* 1 стакан жирных сливок
* 1/2 стакана коричневого сахара
* 1 чайная ложка ванильного экстракта
* щепотка соли
Процесс приготовления
* Разогрейте духовку до 180 градусов.
* Смажьте любым овощным или сливочным маслом форму и застелите дно формы бумагой для выпечки. Затем снова слегка смажьте бумажную поверхность маслом.
* Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
* Масло и сахар хорошенько взбейте электрическим миксером на средней скорости до светло-жёлтого цвета и пышной воздушной консистенции, добавляйте ваниль во время взбивания.
* Добавьте в масляную массу яйца по одному, тщательно взбивая.
* На маленькой скорости взбейте йогурт.
* Смешайте муку, взбитое с сахаром масло и йогурт.
Рецепт торта с карамелью
* Равномерно распределите тесто по форме. Слегка встряхните несколько раз, чтобы убрать воздушные пузырьки.
* Выпекайте до золотистого цвета 35-40 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки – она должна оставаться сухой, без влажных кусочков сырого теста.
* Оставьте готовый корж слегка остыть в течение 10 минут, затем проведите ножом по всему периметру формы и переверните форму с коржом на решётку. Дайте полностью остыть в течение 1 часа.
* Сливки, коричневый сахар и щепотку соли доведите до кипения на среднем огне. Постоянно помешивайте, пока сахар полностью не растворится.
* Кипятите до тех пор, пока глазурь не станет густеть, около 12-15 минут, затем добавьте ваниль.
* Поставьте решетку с остывшим коржом для торта в глубокую форму и щедро полейте всю поверхность карамелью, позволяя лишней глазури стекать по краям коржа.
* Остудите в течение 30 минут.
Это действительно очень вкусно!
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Блестящий жакетик
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения chantalbears Оригинальное сообщение
Мастер-класс по вязанию мохера
Мастер-класс по вязанию мохера
Если не получается сразу не отчаивайтесь, просто вспомните о том, что вы хотите получить в результате.
Сначала я расскажу о принципах вязания, а далее будет само описание и наш хомяк.
Набираем цепочку из 2 воздушных петель. Во вторую петлю провязываем 7 столбиков без накида (стбн).
[показать] Если натянуть ниточку мохера, то мы у видим множество шерстинок, наша задача не пустить их в вязание. Перед тем как протянуть петельку, двумя пальцами левой руки оттягиваем ворсинки от основной нити 
[показать] и заводим вниз за вязание, так чтобы ворсинки не потянулись за петелькой (я обычно придерживаю ворс ногтем)
[показать] 
[показать]. И 
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт "Мечта шокоголиков"
Торт "Мечта шокоголиков"
[640x476]
Очень вкусный, очень шоколадный и очень лёгкий в изготовлении.
О том насколько он калорийный лучше и не вспоминать. Но иногда себя так побаловать стоит [показать]
Рецепт
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Пирог с плавленными сырками
Девочки мальчики! Хочу познакомить вас со своим любимым пирогом...который не пекла уже более 4 лет!
Каждый раз, собираясь приготовить очередную вкусняшку с форума, мы забываем наши старые давно любимые рецепты. Так произошло и с этим пирогом. А ведь когда-то таким пирогом я угощала своего мужа, который тогда таковым еще и не был...Вспомнила...испекла пирог...откусила кусочек...и подумала...как же вкусно!!! Нежный, просто тает во рту - маленький кусочек воспоминаний...
Рецептик пирога был найден в какой-то брошюрке и думаю некоторым из вас будет знаком, ведь тогда, каждый новый рецептик был находкой!
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
50 масок для волос !
50 масок для волос !
Волосы наша можно сказать главная красота с одной стороны, а с другой стороны, мы так редко бываем ими довольны!
Что мы с ними только не делаем…. и все для того что бы они были красивыми! И именно этими не обдуманными действиями, мы их и губим…. До весны еще есть время, можно успеть хоть немного волосы подпитать, оживить, придать волосам блеска и красоты!
Маски,шампуни – от выпадения волос, маски для роста волос, их питания, увлажнения и укрепления – полный набор!
Собрала 50! рецептов, как в домашних условиях, сделать несложные и полезные маски и шампуни для волос!
1. домашние маски для волос: из зеленого лучка
Нужно: 3 столовых ложки нарезанного лука (зеленого).
Приготовление: Мелко нарежем зеленый лучок и разотрем его вилкой до выделения сока и состояния кашицы.
Наносим полученную кашицу на волосы, завяжем полиэтеленовой пленкой, а сверху наженем полотенце и платок. Маску оставим на волосах на 1,5 ч, после этого смоем теплой водой. И вымоем голову мягким шампунем.
2. домашние маски для волос: яично-медовая с зеленым лучком
Нужно: 2 ст.л. меда, 2 ст.л. нарезанного зеленого лучка, 1 яичный желток.
Приготовление: Разотрем лучок, смешиваем желток с медом.
Вотрем маску в волосы, авяжем полиэтиленовым пакетом или пленкой и повяжем сверху полотенце или шарф. Оставим маску на 1 ч. Посде этого смываем маску не очень горячей водой. Лучше не используйте шампунь, а взьмем кашицу из белого или черного хлеба.
3. домашние маски для волос: чесночная
Нужно: 1 головка чеснока, 1 яичный желток, 1 ст. лю меда, 1 ч. л. сока алоэ.
Приготовление: Натрем чеснок на мелкой терке и выжмем из него сок. Смешаем мед с чесночным сококм, добавим сок алоэ и разотрем полученную масску.
Перед этим вымоем голову мягким шампунем, после этого вотрем в кожу головы приготовленную смесь. Голову повяжем полиэтиленовой косынкой, сверху наденем полотенце или теплый платок. Маску оставим на волосах на 40 минут, затем смоем теплой водой.
Как видите, лечение чесноком и медом подходит не только для нашего простывшего организма, но и для волос.
[200x300]4. домашние маски для волос: хлебная с зеленым лучком
Нужно: 100 гр черного хлеба, 2 ст. л. нарезанного зеленого лука, 0,5 ст воды.
Приготовление: Зальем черный хлеб кипятком закроем крышкой. Через некоторое время размешаем размокший хлеб, чтобы получилась кашица. Разотрем зеленый лук и смешаем его с хлебом. Вотрем в волосы полученную смесь, завяжем полиэтитеновой пленкой, сверху наденем полотенце или платок. Через 1,5 ч смоем маску с волос не очень горячей волой. После этого не будем промывать голову шампунем, воспользуемся кашицей из черного
Это цитата сообщения Pannat Оригинальное сообщение
Куда подевались бухарские кошки и откуда взялись сибирские?
[411x616]Куда подевались бухарские кошки и откуда взялись сибирские?
О кошках можно говорить долго и увлеченно, но сегодняшний рассказ придется начать издалека, обратившись к биографии… одного композитора.
В справочниках о Хартевельде Юлиусе Наполеоне Вильгельме (1859-1927) сообщается, что он родился в Стокгольме, а после окончания Лейпцигской консерватории переехал в Россию и стал Вильгельмом Наполеоновичем Гартевельдом. Изредка к этому добавляется, что он был еще и этнографом.
Будучи натурой увлеченной и любознательной и являясь страстным путешественником, В.Н. Гартевельд объехал практически всю Россию, собирая песни каторжан, ссыльных поселенцев и т.д.
Только в Сибири он провел полгода, по возвращении оттуда (1907) в Москве создал ансамбль исполнителей и организовал турне по стране, а потом задумал и подготовил спектакль «Песни каторжан в лицах», который, однако, был запрещен властями за несколько дней до премьеры.
[675x295]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Ореховый пирог
Ореховый пирог
Любителям сладкой выпечки: очень простой и вкусный рецепт. Делается на раз-два, поедается еще быстрее))
Сметанный торт
Для коржей:
1 стакан сахарного песку
1 стакан сметаны
3 стакан муки
1/2 чайной ложки соды
2 столовые ложки какао
Тесто вымешать и разделить на 2 части, в одну из частей добавить какао и вымесить до получения однородного цвета. Затем раскатать и выпечь 6 коржей( 3 белых и 3 с какао).
Для крема:
3 стакана сметаны
1,5 стакана сахарного песку
Просто взбить миксером
Для торта:
Все вышеперечисленное
1,5-2 стакана очищенных грецких орехов
Тут все просто, промазываем кремом коржи, посыпаем орехами и укладываем друг на друга чередуя светлые с темными.
Заключительный этап:
Даем тортику немножко постоять, пока делаем глазурь.
Для глазури:
100 грамм сливочного масла
6 столовых ложек какао
6 столовых ложек молока
6 столовых ложек сахарного песку
Разогреваем, растопляем ингридиенты и как только масса собирается закипеть, снимаем с огня и обливаем торт этой красотой, потом можно сверху посыпать ореховыми крошками,а можно и до обливания - я и так, и так делала, по любому вкусно. Ну и наконец оставляем пропитываться часиков на 6-8-10, кто сколько выдежит. [показать]
Тесто:
400 г муки
1/2 п. сырых дрожжей или 1 пакетик сухих
250мл теплой воды
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
80 г растопленного сливочного масла или маргарина
1 яйцо
Начинка:
800 г лука
150 г шпика с мясными прожилками
300 г сметаны
2 желтка
2 ст.л. тмина по желанию (я не ложила)
соль, перец, тертый мускатный орех по вкусу
горсть тертого сыра, по желанию
Замесить дрожжевое тесто, поставить в теплое место, как увеличится вдвое осадить, дать еще раз подойти.
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Шпик нарезать кубиками и обжарить, помешивая на среднем огне. Добавить лук и тушить 10 минут до мягкости. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Сметану и желтки смешать в миске и добавить к луковой массе, приправить по вкусу.
Нагреть духовку до 200°С
Раскатаное тесто выложить на смазаный маслом противень. Сверху выложить луковую начинку. По желанию посыпать тмином и тертым сыром. Выпекать в духовке на среднем уровне 40 мин. или до золотистого цвета.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Карибское пирожное с имбирем, пеканом и ромом
Карибское пирожное с имбирем, пеканом и ромом
- 250 гр горького шоколада, не менее 70 процентов какао, разломанного на кусочки
- 250 гр масла
- 5 яиц
- 350 гр сахара
- 1-2 столовые ложки рома (необязательно)
- 150 гр муки, просеянной
- 125 гр орехов пекан, измельченных
- кусочек имбиря размером примерно 4х2.5 см, измельченный
- сахарная пудра
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите бумагу для выпечки по размеру формы (примерный размер 30*20 см).
- Поставьте немного воды в кастрюле на огонь и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и оставьте на плите. Поставьте жаропрочную чашу над водой (так чтобы чашка не касалась воды). Положите кусочки шоколада и сливочного масла в миску и растопите до получения однородной массы. Снимите с огня и отложите, чтобы немного остыло.
- В отдельной миске взбейте вместе яйца и сахар с помощью миксера до белой густой пены.
- Добавьте расплавленную смесь шоколада и ром, если используется. Снова взбейте венчиком до получения однородной массы.
- Тщательно смешайте с мукой, используя металлическую ложку. Добавьте измельченные орехи пекан и имбирь в получившуюся смесь, затем вылейте получившееся тесто в подготовленную форму для пирога.
- Положите форму в духовку и выпекайте в течение 20-25 минут, или пока не запечется до корочки. Проверьте зубочисткой, пропеклось пирожное или нет, она должна остаться слегка липкой. Выньте из духовки и отложите, чтобы пирожное немного остыло (не доставать из формы).
- Когда пирожное остынет, порежьте их на 18-20 квадратов или треугольников и аккуратно достаньте из формы. Положите на плоскую тарелку (сверху можно посыпать сахарной пудрой).
http://vkusno-ta.blogspot.com/2011/03/blog-post_3186.html
Серия сообщений "сладкая выпечка (пирожные,печенья)":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Яблочное пирожное
Часть 99 - Печенье на любой вкус
Часть 100 - Заварнушки в инее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
котлеты "Восторг"
[400x300]
Если вы подадите это блюдо своим гостям, будьте уверены, они будут в полном восторге! Подавайте его со свежими овощами и листьями салата.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Рулетики с курицей
[640x480]Автор: Lorchen
Ингредиенты:
лаваш - 3 шт
куриное филе - 300 г
сыр плавленный - 150 г
майонез - 2 ст. ложки
травки-приправки
соль
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Куриное филе отварить, измельчить, добавить сыр, майонез, травки-приправки, посолить и хорошо перемешать.
2. Получившейся массой намазать лаваши, положить их друг на друга, свернуть в рулет.
3. Нарезать рулет поперек ломтиками толщиной 2 см (можно наколоть зубочисткой), обжарить на сковороде на растительном масле.
Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение
Слоеный мясной салат с черносливом и свеклой «Увертюра»
http://harch.ru/salaty/sloenyj-myasnoj-salat-s-chernoslivom-i-svekloj-uvertyura
[300x220]Этот салат просто чудо,как вкусен.Давно его искала на страницах интернета и вот Ольга сотворила сей шедевр.Спасибо Ольге за рецепт.
Чудесный изысканный салат, который попробовала года три назад в ресторане на юбилее. Его там подавали порционно в высоких узких бокалах, совершенно умопомрачительно оформив лилиями из свеклы. Я, конечно, повторить такое не в состоянии, но зато теперь регулярно готовлю этот салат.
[300x220]Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение
Рецепты для здоровья: Лапша удон с креветками
[480x698]Вы наверное догадываетесь, что содержание жира и калорий в мясе креветки низкое, а вот какими еще полезными качествами обладает креветка. В мясе креветок содержатся, так называемые, "хорошие жиры" омега-три. Благодаря всему перечисленному, креветка может стать основой сбалансированной и вкусной диеты.