Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Арабский салат с булгуром и зеленью


Яркий аромат и насыщенный вкус этого салата никого не оставят равнодушным. В арабской кухне его принято подавать к мясу, рыбе или как закуску на обед или ужин.

Булгур (крупа) – 80 г.
Кипяток – 220 мл.
Помидоры свежие – 150 г.
Огурец – 100 г.
Перец сладкий – 60 г.
Чеснок – 3 г.
Лимонный сок – 30 мл.
Растительное масло – 30 мл.
Мёд жидкий – 1 ч. л.
Мята – 5 г.
Укроп – 5 г.
Петрушка – 6 г.
Паприка сладкая – 1/2 ч. л.
Куркума – 1/2 ч. л.
Соль, молотый чёрный перец – по вкусу.


Для салатной заправки в небольшой пиале или миске соединяем растительное масло, лимонный сок, специи, жидкий мёд. Хорошенько всё перемешиваем. Даём постоять около 15 минут, чтобы заправка стала более ароматной.Масло выбирайте то, которое предпочитаете: подсолнечное, оливковое или любое другое.

Булгур заливаем кипятком и готовим в сотейнике при тихом кипении около 20 минут. Нагрев отключаем и оставляем под крышкой на 10-12 минут. Затем перекладываем готовую крупу в ёмкость и даём остыть до комнатной температуры.Овощи и зелень перед нарезкой ополаскиваем в чистой воде и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекла лишняя влага. Помидоры нарезаем небольшими кубиками и высыпаем в салатник.Сюда же добавляем кубики свежего огурца.Спелый сладкий перец также нарезаем небольшими квадратиками и добавляем в салатник.Рубим подготовленную зелень и добавляем в салатник к остальным ингредиентам.Всыпаем остывший булгур, поливаем содержимое ёмкости заправкой и аккуратно всё перемешиваем. Немного подсаливаем салат, если это необходимо.Даём нашему салату постоять перед подачей в холодильнике примерно полчаса.

https://vsevkulinary.ru/

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Пуловер свободного силуэта с застежкой поло.

Читать далее...

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Ажурный топ "Гарден". МК

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с абрикосами и белковой начинкой для семейного чаепития

 

Этот интересный рецепт я нашла в сети и сразу же захотела приготовить. Здесь можно придумать множество вариантов фруктово-ягодной начинки. Пирог все равно получится интересным, сочным и порадует вашу семью.

 

А попробовав его, вы уже не сможете остановиться: не приторное, рассыпчатое тесто прекрасно сочетается с нежным, тающим белковым кремом и фруктами.

 

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Комплект на лето - топ и шорты крючком

Видео МК далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Ажурная безрукавка спицами

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый вкусный тортик без выпечки из печенья "Рыбки" со сметаной

Не просто торт из печенья, а торт из печенья "Рыбки" со  сметаной. Самый простой набор ингредиентов. И самый вкусный торт из всех вариантов без выпечки. Он правда тает во рту.

 Бюджетный, простой, но вкусный торт! Особенно актуально готовить такой торт в жару, когда нет сил включать духовку. 

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ХЛЕБ *НААН*

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИЦА ПО-ГРЕЧЕСКИ В ДУХОВКЕ

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУКУРУЗНЫЕ РЕБРЫШКИ

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежный десерт из йогурта без муки, масла и творога. Воздушное облако!

Очень вкусный и нежный десерт без творога. Приготовить его совсем не сложно)))

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Летняя туника с капюшоном и шнуровкой на лето крючком

Эта летняя туника очень просто вяжется. Но не смотря на простоту вязания, модель смотрится стильно и модно. Изюминку кофточке придает ажурный капюшон и шнуровка от горловины. Описание вязания туники на лето крючком ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Топ крючком — в филейной технике

Автор работы @lyudmila_crochet

далее

Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение

Домашняя фуа гра



1.


Хочу поделиться рецептом изысканного, невероятно вкусного паштета фуа гра, который легко приготовить в домашних условиях и не платить огромные деньги, покупая в магазинах. Эта фуа гра произвела фурор у меня на празднике, все были в восторге от моего угощения. В реальности ее готовят из печени перекормленной гуски, но мы вместе с “Люблю готовить” предлагаем вам более бюджетный, но ни капли не хуже, вариант — из куриной печени.

Ингредиенты:

куриная печень — 350 грамм;
лук — 2 штуки;
молоко — 200 — 300 грамм;
сливочное масло — 100 грамм;
топленый куриный жир — 2 — 3 столовые ложки;
белое сухое вино — 100 грамм;
соль, перец, тимьян — по вкусу.
Домашняя фуа гра. Пошаговый рецепт

Куриную печень очистить от плевок и замочить в молоке на 5 — 6 часов, выдерживать в холодильнике, откинуть на сито.
Обжарить на сливочном масле (около 50 грамм) медленном огне около 5 минут. Слегка остудить.
Лук измельчить и обжарить на топленом курином жире 3 — 4 минут, залить вином и тушить пока соус выпарится. Немного остудить.
Печень, лук смешать приправить солью и специями, взбить блендером до однородности. Я еще добавляю масло около 30 — 50 грамм, для более нежного сливочного вкуса.
Выложить в форму, застеленную пищевой пленкой. Отправить застывать в холодильник на пару часов.
Для длительного хранения этого паштета, выложите смесь в форму, залейте растопленным куриным или гусиным жиром. Плотно закройте, хранить в холодильнике до 2 недель.
Наш нежнейший фуа гра готов! Подавайте с гренками или хлебом. Для этого паштета можно использовать гусиную, утиную или печень кролика. И фантазировать с различными дополнениями (грибы, соусы).

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Крем-суп "Айдахо"

[показать]

Рецептом поделилась подруга, давно и прочно осевшая в Штатах. Суп очень вкусный, полезный, с нежной, кремовой текстурой, легким ароматом розмарина и жареного лучка. Если исключить бекон, будет незаменим в пост, поскольку весьма сытен, быстро и просто готовится.

Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение

Маечка

Читать далее...

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Ёжик Шуршик.

Читать далее...

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Ёжик Шуршик.

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Сумка Кот крючком.

Мастер класс Перевод: Михайликова Оксана * Источник

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*ДОДСТЕР*: ГОТОВИМ, КАК В ДОДО ПИЦЦА

Читать далее...