Это цитата сообщения Федорова_Татьяна Оригинальное сообщение
Мармелад - самая полезная сладость.
Мармелад - самая полезная сладость
Сладости вредны для здоровья. Это популярная в народе точка зрения во многом справедливо. Ведь избыточное употребление сахара вполне может привести к ожирению, развитию сахарного диабета или проблемам с позвоночником.
Однако существуют на свете сладости, употребление которых не то, что не вредно, а, наоборот, полезно. При условии, конечно, что при их приготовлении использовалось умеренное количество сахара.
Одной из самых полезных сладостей на свете считается мармелад. Все дело в компоненте этой сладости – пектине. Помимо мармелада, пектин также присутствует во фруктовых желе и желатизированных джемах, так что, эти виды сладостей тоже можно признать «сладкими таблетками».
Пектин представляет собой природный полисахарид, способный образовывать устойчивые и нерастворимые комплексные соединения с такими опасными для организма человека веществами, как ионы тяжелых металлов, радионуклиды, пестициды.
При этом эффективность пектина, как средства способного обеззараживать кишечник, значительно превосходит эффективность других «уборщиков», например, активированного угля.
Способность пектина выводить из организма токсина является его главным целебным влиянием. Главным, но не единственным. Помимо обеззараживания кишечника, пектин умеет понижать уровень холестерина, предотвращать развитие сахарного диабета, нормализовывать периферическое кровообращение и перистальтику кишечника.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Закуска "Рыбные розы"
Фаршированным яйцам, на мой взгляд, уделяется несправедливо мало внимания. Мало того, что это быстро и вкусно, так это ведь еще и красиво! Да, есть самые обычные варианты - например, классика жанра: яйца, фаршированные начинкой из желтка и обжареного лука. А есть и вот такой - с красной рыбой. Конечно, сегодняшний рецепт более торжественный - его совершенно не стыдно поставить на праздничный стол или предложить долгожданным гостям. izum.darievna.ru/page/zakuska-rybnye-rozy#cut
Ингредиенты:
4 свареных вкрутую яйца;
50 г размягченного сливочного масла;
8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель);
соль по вкусу.
Яйца разрезаем пополам.
Желтки откладываем в небольшую пиалу, белки выкладываем на блюдо.
Желтки хорошо вымешиваем со сливочным маслом (не растопленным, а именно размягченным - пусть оно постоит немного на кухне при комнатной температуре), солью. Выкладываем в белки.
Сверху каждой половинки выкладвыаем закрученные в рулетик ломтики рыбы.
Немного потренировавшись, вы с легкостью сможете "выращивать" розы, которые украсят ваш стол.
Ну, и немного петрушки или укропа - в качестве листочков для цветов.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Как правильно выбирать арбуз - 12 элементарных правил
[480x360]Арбуз - двуполая ягода. У "мужской" особи низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У "девочек" низ более плоский, а кружок широкий. "Девочки" считаются вкуснее: косточек в них меньше, а сахара больше.
Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем, а все потому, что, "порвав" с бахчой, арбуз больше не в состоянии впитывать влагу и его корка затвердевает. А вот если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит плод сырой, незрелый. Можно еще потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы тоже говорит о некондиционности.
Место. Никогда не покупайте арбузы у дорог, на въезде в город, с машин и в прочих импровизированных местах торговли. Очень высок шанс нарваться на некачественную продукцию. Требуйте у продавца все документы на арбузы - в том числе и свидетельство органов санэпиднадзора, в конце концов, вы имеете право знать, за что платите свои деньги. Правда с 1 июля 2010 г изменился порядок, точнее, с документами теперь полный бардак, отменена обязательная сертификация и никаких гарантий и все такое. Что тут сделать - на знаю. Ориентируйтесь на все остальные пункты.
Не просите продавца выбрать вам арбуз "на его усмотрение". Задача продавца - продать, а уж что он вам продаст - зависит от его совести, а ею обладают, к сожалению, далеко не все люди.
Цвет. Чем выраженнее контраст цветов, тем более вкусным и ароматным окажется арбуз. Теоретически арбуз должен быть без матового налета (это признак неспелости). Практически перед продажей арбузы натирают тряпкой до зеркального блеска, и этим признаком можно воспользоваться только в том случае, если продавец не мухлюет.
Дефекты корки. Внимательно осмотрите плод - если есть маленькое подгнившее место с точкой в центре - значит, скорее всего, его щприцевали (вводили селитру шприцем внутрь плода). Такую прелесть пусть едят сами продавцы. Не берите плоды с трещинами, вмятинами и прочими следами насилия на арбузном лице.
Плодоножка. Часто пишут, что "хвостик" должен быть сухим. Фиг там. Если он высох, значит арбуз нудно везли и долго хранили. "Хвостик" должен быть желтоватым и подсушенным, в меру. А если плодоножку оторвали - значит, от вас что-то скрывают, отложите этот арбуз в сторону.
Желтое пятно. Обязательно должно быть, при чем максимально желтым, даже оранжевым. Это то место, которым арбуз соприкасается с землей. О спелости не говорит ровным счетом ничего, но по его размерам можно предсказать вкус. Если пятно большое (с ладонь и больше), значит, бедолага мерз, ему не хватало солнца и тепла, вкус будет водянистый и сладость будет уже не та. По идее, оптимальный диаметр "пятачка" - 5, максимум 10 см.
Звук. Не слушайте тех, кто говорит, что нормальный звук арбуза - глухой. Арбуз должен звонко гудеть при похлопывании - у незрелых мякоть плотная, в ней нет естественных резонаторов. Сожмите арбуз руками (только не перестарайтесь!) - спелый плод будет потрескивать, а кожура немного прогнется.
Размер. Выбирайте плод средних размеров (оптимально - 5-7 кг, но не более 15), если предполагается лакомиться арбузами в большой компании - лучше взять несколько небольших арбузиков, чем одного полосатого монстра килограмм на 20. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее.
На вырез. Никогда не берите арбузы на улице "на вырез" или дольками, проще выкинуть дома оказавшийся неспелым арбуз, чем потом маяться животом от вроде бы спелого, но заселенного как микробиологическая лаборатория "полосатика".
Мытье. Не ешьте арбуз сразу же на рынке или на улице. Дома тщательно вымойте его, можно даже с мылом, и сполосните кипяченой водой. Во время мытья можно еще раз проверить арбуз на спелость - созревший плод будет плавать в воде, а зеленый утонет.
Разрезание. Нарезать арбуз нужно чистым ножом. Спелый плод будет с характерным треском "расходиться" под ножом, а семечки будут темно-коричневыми или даже черными (а не белыми). В Астрахани режут так: отрезают полюса, а затем режут по меридианам, придерживая верх рукой, когда делают последний разрез, руку отпускают и арбуз красиво раскрывается на тарелку :) Способ именуется "розочка". И вообще в Астрахани особо не заморачивались: резали арбуз пополам, брали ложку и ели его в качестве полдника или ужина :) С белым хлебом ;)
Мякоть. В идеале должна быть зернистой, плотной. Цвет - от розового до ярко-красного, зависит от сорта. Но если в мякоти желтые прожилки, если она волокнистая и распадается - в помойку такой арбуз, не рискуйте желудком.
Холодильник. Арбуз и холодильник совместимы только в том случае, если вы еще не надрезали корку и просто засунули его охладиться. Но как только арбуз разрезан, он должен быть съеден.
Это цитата сообщения Irinas_HM Оригинальное сообщение
Стол с подсветкой
У нас был старый стол, доставшийся от родителей. Расставаться с родительской мебелью совсем не хотелось, поэтому мы решили центральный предмет кухни обновить в соответствии со своими представлениями о красоте.
В работе использовали толстое стекло, деревянные дощечки, лак по дереву, шлифовальную «шкурку», мелкую гальку, елочную гирлянду и, собственно, старый стол. На изготовление светящегося стола потребовалось около двух часов.
1. Вырезаем стекло по размеру столешницы. Чем стекло толще, тем меньше шансов его разбить. Мы использовали стекло 8 мм. С одной стороны легкими движениями обрабатываем стекло наждачной бумагой, «нулевкой», добиваясь получения равномерного матового эффекта на всей поверхности.
2. Из дюймовых дощечек собираем каркас новой столешницы, скрепив стороны саморезами. Получившийся короб скрепляем со старой поверхностью стола таким образом, чтобы внутри имелось место для гирлянды.
3. Покрываем стол новым лаком, даем высохнуть.
4. Засыпаем поверхность столешницы мелкой галькой и сверху раскладываем гирлянду. Гирлянду мы использовали светодиодную, на 200 источников света. В сравнении с лампочками накаливания светодиоды почти не выделяют тепла, соответственно, более пожаробезопасны. Снизу по ножке стола выводим электрический шнур.
5. Устанавливаем затонированное стекло на столешницу. Наш стол готов. Приглашаем гостей!
Артем и Наталья Конкины, Воронежская область, Кантемировский район
Это цитата сообщения Irinas_HM Оригинальное сообщение
Часы из кафеля и песка
Как украсить старые часы, рассказывает Юрий Миронов.
Чтобы изготовить какой-либо модный аксессуар для интерьера, совсем не обязательно иметь сложный инструмент и диковинные материалы. Бывает достаточно оглядеть хозяйским взором все вокруг: наверняка что-то осталось после ремонта, с чем можно пофантазировать.
Это цитата сообщения Irinas_HM Оригинальное сообщение
Светильник в технике "Растительный витраж"
Сохранить эфемерную красоту цветов люди пытаются по-разному. Одни рисуют их, другие фотографируют, третьи создают букеты или панно из засушенных растений. А московский дизайнер Марина Зайкова придумала свою технологию – «растительный витраж».
Текст: Марина Зайкова. Фото: Олег Кулагин.
Из обычных засушенных цветов и листьев она создает композиции на стекле. Это может быть стеклянная дверь, ширма – любая прозрачная поверхность, еще лучше – подсвеченная изнутри. С помощью небольшого гербария можно сделать даже оригинальный светильник.
Материалы:
4 деревянных бруска размером 15х15х240 мм
8 стекол размером 120х240, толщиной 2 мм
8 шкантов
клей ПВА
морилка
восковая мастика или бесцветный матовый лак
лак для волос
лепестки цветов – пионов, мальвы, алтея, гипсофила и пр.
Инструменты:
пила, дрель, кисточка.
Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение
Приталенный пуловер с косами
[381x699]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Vera-verinka Оригинальное сообщение
Волшебные точки
|
Волшебные точки
 |
|
|
Точка входа энергии. Если собрать вместе кончики всех пальцев, она будет находиться в ямке в центре ладони. Если вы чувствуете вялость, упадок сил, апатию, сонливость, массируйте эту точку. Точка тепла. Находится на подушечке верхней фаланги среднего пальца. Воздействие на точку помогает согреться, стимулирует обмен веществ, снимает состояние тревоги. Ее можно массировать в волнительных ситуациях, перед экзаменом или важной встречей. Точка сердца. Находится на подушечке верхней фаланги мизинца. Помогает при сердцебиении. Точка сексуальности. Это устьице, расположенное на расстоянии 3 мм. вверх от начала роста ногтя безымянного пальца. Если потерян интерес к противоположному полу или снизилась сексуальность, нужно разблокировать энергетический потоки, идущие через меридиан безымянного пальца. Ведь не просто так именно на нем носят обручальное кольцо. Я где-то читала, что постоянное ношение тесного обручального кольца негативно сказывается на половой функции, особенно у мужчин, потому что их металл – золото. Наш - серебро, нам не грозит. Но в принципе, когда мы окольцовываемся, это символ того, чтобы утихомирить буйство желаний, а совсем не наоборот. Коррекция самочувствия Если нужно восстановить равновесие, если вас выбили из колеи, попробуйте растереть запястья. Через запястья проходят многие меридианы, тут залегает огромное число волшебных точек. Некоторые оказывают успокаивающее действие, другие, наоборот, активизируют движение энергии. Но поскольку мы не иглотерапевты и не сможем найти нужные, просто окольцовываем пальцами запястье и растираем вращательными движениями . Это приведет организм в равновесие и нормализует самочувствие примерно по принципу холодный-горячий душ. Гармонизация состояния Чуть сзади от мочки правого уха, на сосцевидном отростке височной кости находится точка спокойствия и гармонии. Она ощущается выпуклость на черепе. Нужно помассировать точку пару минут, убрать пальцы и почувствовать ощущения в организме. Так можно успокоить не только себя, но и находящихся рядом людей, так как гармонизация состояния передается мгновенно. Та же точка за левым ухом действует ровно наоборот, и энергию в ней нужно активизировать, когда требуется максимальная концентрация и напор. Есть еще одна волшебная точка, которой я пользуюсь, если разболелась голова. Она находится между большим у указательным пальцем на пересечении косточек. Тогда большой палец ляжет примерно на середине линии жизни, указательный с обратной стороны ладони (можно наоборот). Здесь нужно нажимать сильно. Если больно, значит точка найдена. Три-четыре активных нажатия и за таблеткой можно не ходить. Я легко снимаю головную боль другим, и получается даже лучше чем себе, потому сделать больно себе сложновато. Эти очистительно-омолаживающие упражнения, которые позволяют сбросить стресс и привести организм в равновесие. "Поза льва" Сядьте, вытяните вперед прямо перед собой руки, широко откройте глаза и еще шире рот. Тянитесь вперед за напряженными руками, высуньте язык как можно дальше и постарайтесь коснуться кончиком языка подбородка. Старайтесь лучше. Цель: сломать характерный мимический рисунок лицевых мышц, приобретенный в ходе повторения одних и тех же выражений лица и увеличить приток крови к мышцам. Эта поза помогает также при ангине. "Кахун" Эта практика поддерживает энергетическое равновесие в теле. Стоя, трижды лягните правой ногой, представляя, что освобождаетесь от ненужных энергий. Тоже самое сделайте левой ногой. Не выбрасывайте "грязь" там, где обычно проводите много времени. "Крик души" Поднять руки над головой и |
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
вырезаем ажурные снежинки
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение
Своими руками барбекю и камин для дачи
простую садовую печь барбекю можно сделать своими руками. Посмотрите на фото:
[300x281]Такую печь барбекю построить несложно имея около 150 огнеупорных кирпичей и немного строительных навыков.Читать далее
источник ВОПРОСЫ? ОТВЕТЫ и СОВЕТЫ
Это цитата сообщения обнавленная Оригинальное сообщение
задумки на перспективу
Боже какая красота, так хочется что подобное поселить на дачном газоне.Теперь буду ломать голову из чего бы каркас бабочки сделать
[625x430]
Это цитата сообщения kirsana31 Оригинальное сообщение
Декупаж
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
5 журналов в одном архиве. Пошаговые фото-инструкции!!! Много интересных вариаций!
скачать с DepositFiles
скачать с TurboBit
скачать с UniBytes
