Сало, маринованное с луком и чесноком по-закарпатски

Без заголовка 14-04-2014 14:22

Это цитата сообщения Nadezhda55 Оригинальное сообщение

Без заголовка

[432x44]
Убойная развлекалочка! Заходим и развлекаемся! Впереди выходные, желаю вам приятного времяпровождения...

Бабушки
Про сало
Вам почистить монитор?!
Шоколадная песня!
Антистресс
Улучшатель настроения!
Чмок Чмок!!!
Пощекочи зайку!
Позитифф!
Танцуют Все!!!
Ощущение умения летать
История про маленьких лягушат:.
Собака с сюрпризом!
Gummybears!
Панда и неожиданность!
Ещё неожиданность!
Песенка для любимого человека!
Пожарим, блин!
Масяня. Женские треугольники
Узнай, как пройдет твой сегодняшний день
Пятничное настроение!
Самый веселый котенок!
Новогодний антистресс!
А ты меня любишь, ага?!
Котенок поет для тебя!
Дух времени!
Танцующие коты
Знаешь, как я тебя люблю...
Хорошо, когда друзей МНОГО!
Видеоюмор
С днем Рождения!!!*
Голые и смешные
Dance baby
Шашлык
Соблазнение Адама
6 Законов жизни!
Феерия курсора
Глюкалка от Моторола
Добрая сказка в картинках
Песня про Америку!
Рап-ца-ца.
Смайлик и Настроение!!!
Не сердись на меня!
Рисуем цветы
Глючный прикол
Потряси
Читать далее...

***Очень редкая и свежая подборка в единственном экземпляре!*** 23-03-2014 00:17

Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение

***Очень редкая и свежая подборка в единственном экземпляре!***

[показать]
1. Помидоры "Пальчики оближешь!"
2. Ароматная цветная капуста
3. Греческая закуска
4. Закуска свекольная
5. Салат с рисом "Мамин"
6. Кабачки в остром соусе
7. Консервированные помидоры с арбузами
8. Грибная икра
9. Салат со свеклой и кабачками

[244x150]

Домашние конфеты-много рецептов. 20-03-2014 14:36

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Домашние конфеты-много рецептов.

Сладкое...как много тех, кто без него не представляет своей жизни. Некоторые даже из магазина без шоколадки не выходят))) А почему обязательно конфеты нужно покупать, а что если их сделать самостоятельно. Предлагаю подборку самых разнообразных рецептов, которые я нашла на eva.ru

Шоколадные конфеты «Восторг»

Ингредиенты: 150 г темного шоколада, 1/3 банки вареного сгущенного молока , 1-2 ст. лож. Ликера , 1 прямоугольный вафельный лист , 200-250 г темного шоколада для глазировки

Способ приготовления:Сгущенное молоко сильно нагреть в микроволновой печи, добавить поломанный шоколад, хорошо перемешать, влить ликёр и вымешать до однородности. Остудить до комнатной температуры.

Вафельный лист разделить на две равные части. Выложить на одну часть шоколадную массу, разровнять и прижать сверху дрогой частью вафельного листа, аккуратно (чтобы не сломать лист), но плотно. Завернуть в бумагу для выпечки и убрать в холодильник для застывания на 3-4 часа. Нарезать прямоугольные конфетки (не очень большого размера, так как после глазировки, конфеты увеличатся). Шоколад растопить на водяной «бане». С помощью двух вилочек заглазировать конфеты в шоколаде и выложить на бумагу для выпечки. Убрать в холодильник для застывания.

АЖУРНАЯ ШАЛЬ КРЮЧКОМ. 14-03-2014 15:01

Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение

АЖУРНАЯ ШАЛЬ КРЮЧКОМ.

[461x640] [358x640]

Источник.

1 часть. 1260 схем для вязания крючком. 13-03-2014 14:32

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

1 часть. 1260 схем для вязания крючком.

1260 схем для вязания крючком !

Милые мастерицы, хочу поделиться с Вами огромной подборкой схем для вязания крючком маленьких салфеточек, аппликаций и кружева. Это очень большая подборка! Чем она хороша ? Да тем, что все под рукой ! Благодаря этой подборке Вы запросто сможете компоновать для себя различные вариации узоров и собирать из этих схем оригинальные альянсы :) Успешного Вам нахождения нужной схемы и оригинального решения по ее применению :)Так как подборка очень большая, то я ее разбила на 2 части !

1 часть.

[показать]

2.

[показать]

выбираем дальше себе схему:

2 часть. 1260 схем для вязания крючком. 13-03-2014 14:31

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

2 часть. 1260 схем для вязания крючком.

2 часть. Схемы для вязания крючком.

Продолжение этой огромной подборки состоящей из 1260 вариантов схем ! Советую Вам и эту часть занести к себе в копилочку дневника, чтобы она была у Вас под рукой во всем объеме. Уж больно хороша и разнообразна эта подборка схем для вязания крючком различных узоров, аппликаций и салфеточек. А уж куда применить эти схемы Вы уж точно найдете запросто :)) Опять же- тренировка и шлифовка своего навыка. Успешного Вам просмотра и радостных находок :)

[показать]

43.
[показать]

44.
[показать]

выбираем еще себе схемки:

http://anatomiya-atlas.ru/

Интерактивный атлас по Анатомии - очень классный! 07-03-2014 16:19

Это цитата сообщения Xana_Suray_II Оригинальное сообщение

Интерактивный атлас по Анатомии - очень классный!

атлас Неттера и не только

[700x676]

Серия сообщений "СПРАВОЧНИК ПО ХИМИИ":
Часть 1 - Распространенность элементов в земной коре
Часть 2 - Динамическая таблица Менделеева
Часть 3 - Удивительное рядом: аллотропия
Часть 4 - Строение атома
Часть 5 - Интерактивный атлас по Анатомии - очень классный!

КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ - более 100 сайтов с кулинарными рецептами 07-03-2014 16:15

Это цитата сообщения Xana_Suray_II Оригинальное сообщение

КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ - более 100 сайтов с кулинарными рецептами

КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ - более 100 сайтов с кулинарными рецептами.

[показать]
Сластенка - Сайт полностью посвящён "сладкому" направлению кулинарии
Блины- Сайт посвящен Масленице: обычаям, обрядам. Есть много рецептов блинов.
Вот такие пироги- Рецепты и фотографии праздничных пирогов.
Выпечка- На сайте представлено всё, что необходимо знать для приготовления выпечки в домашних условиях.
Старые кулинарные рецепты - Торты и разное печенье.
Хорошая кухня- Рецепты выпечки в сборнике кулинарных рецептов (с фотографиями и советами по приготовлению) тортов, пирожных, печенья, кексов и пр..

==============================

Вышивка лучшее 2011 07-03-2014 16:13

Это цитата сообщения kvites Оригинальное сообщение

Вышивка лучшее 2011

2011

1.

[504x700] Читать далее...

Эликсир для шеи 07-03-2014 16:12

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Эликсир для шеи

Эликсир для шеи

Размешайте в 1 стакане воды 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. спирта и 1 ч. л. соли. Очистите шею от загрязнений и нанесите с помощью ватного тампона приготовленную смесь. Не смывайте ее. Когда немного шея подсохнет, мягко, подушечками пальцев, вбейте питательный крем. Делайте такую процедуру 3 раза в неделю и через месяц ваша шея будет в отличном состоянии.

Уход за шеей

1. Если теряет упругость подбородок и шея, надо сложенный в несколько слоев бинт смочить в растворе соли (1 ч. л. на стакан воды) и наложить на проблемные места, сверху сделать повязку из сухого бинта. Держать полчаса. Делать так 2 раза в неделю. Этот компресс хорошо подтянет обвисающую кожу.
Кожа на шее отлично реагирует на морскую соль. После отдыха на море, шея всегда выглядит идеально.

2. Раскатать дрожжевое тесто, растянуть и положить на шею на 30 мин. Такая маска прекрасно укрепляет кожу. Делать такую маску через день перед сном в течение месяца. Эффект подтянутой кожи сохранится в течение полугода. Потом повторить. Использовать можно и для кожи лица.

3. От складок на шее поможет теплое картофельное пюре, в которое добавляется 1 ч. л. глицерина и 1ч. л. оливкового масла. Пюре выкладывается на ткань, прикладывается к шее, свеху пленка и шарф. Держать компресс 15-20 мин, затем смыть теплой водой. Складки исчезнут после нескольких таких компрессов.
[показать]

Мариннэ http://www.diets.ru/post/357567/
фото:http://www.best-woman.ru/

Серия сообщений "- уход за шеей":

Часть 1 - Лебединая шея
Часть 2 - Косметические секреты русских императриц
...
Часть 8 - Шикарная омолаживающая маска для лица
Часть 9 - Лекарственные свойства льняной муки
Часть 10 - Эликсир для шеи

Привлекайте деньги в свою жизнь. 07-03-2014 16:12

Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение

Привлекайте деньги в свою жизнь.

[700x496]

Королевский голубь из пластиковых бутылок. Мастер-класс 07-03-2014 16:11

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Королевский голубь из пластиковых бутылок. Мастер-класс

Королевский голубь - символ мира, любви и доверия! Птица, с которой люди связывают все самое лучшее: надежды на мир и согласие, приятные известия и, конечно же, любовь. Ведь неслучайно влюбленные всех стран без слов понимают, что означают два сидящих рядом голубка. Белый цвет всегда означал чистоту, невинность помыслов и желаний, радость жизни, искренность слов, непорочность души.

Королевский голубь из пластиковых бутылок. Мастер-класс от Оксаны Абрамовой

"Римские шторы" своими руками 06-03-2014 16:44

Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение

"Римские шторы" своими руками

Римские шторы своими руками.
[показать]
Римские шторы своими руками сшить я мечтала давно – да не знала, как сшить, какую ткань купить и нужно ли римским шторам механизм специальный покупать. Все думала, может римские шторы купить проще? Да вот то цвет не нравился, то ткань не подходила к обоям на кухне – именно сшить римские шторы для кухни мне надо. Оказалось, что сшить римские шторы своими руками тоже можно. Рассказываю:

Римские шторы своими руками: выбираем ткань

Перед тем, как сшить римские шторы для кухни своими руками, надо ткань выбрать: плотную, отлично держащую форму, цветом и рисунком подходящую для стиля комнаты. Да, чтобы было удобнее шить, лучше купить ткань для римской шторы однотонную или в клетку, можно в цветочек. Рисунок ткани действительно играет важную роль: очарование современного интерьера подчеркнут римские шторы из ткани, украшенной геометрическим узором. Если сшить римские шторы своими руками из ткани с видами Лондона, нанесенными рисунками современных комиксов или очень смелой геометрии – никто не додумается, что они изготовлены вами.

[500x375]
римская штора

Чтобы рассчитать расход ткани, измерьте высоту и ширину окна, учтите, каким образом будете крепить шторы – на бруске или же на карнизе, припуски на швы как обычно 2,5 см.

Как сшить римские шторы своими руками: вам понадобятся 2 металлических прутика, утяжеляющих вверху и внизу штору, люверсы для одежды диаметром 1,5 см, силиконовая лента и круглый прочный шнур.

[328x450]
как сшить римские шторы

Раскроить римскую штору легко – вырежьте прямоугольник по размеру окна. После этого с изнаночной стороны разметьте складочки для силиконовой ленты – она будет играть роль ребер жесткости. Расстояние между складочками сантиметров по 20 – 30, будем равняться в этом случае на «магазинные» римские шторы.

На каждую складку нужно пришить по 3 кольца: с каждого края и посередине. После того, как

Засолка сала "мокрым" способом:

Сало - способы приготовления 06-03-2014 16:26

Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение

Сало - способы приготовления.

Сало - способы приготовления.

[показать]

Засолка сала «горячим» способом

[показать]Для горячего посола возьмите толстый мягкий кусок бело-розового сала, толщиной около 3 сантиметров. Затем нарежьте его на куски такого размера, чтобы они легко входили в кастрюлю, в которой мы будем их варить. Если куски не будут хорошо покрыты водой, то равномерная засолка сала вам не удастся.
Горячая засолка сала потребует:
1 кг сала, 1,5 литра воды, один стакан соли крупного помола, одна головка чеснока, 15 раздавленных горошин чёрного перца, 5 лавровых листьев, одну чайную ложку острой аджики, жидкого дыма 6 и 100 грамм луковой шелухи.
Шкурку сала следует хорошенько, до белизны, поскоблить ножом. Горячая засолка вам удастся только в том случае, если вы правильно приготовит рассол: в кипящую воду добавьте соль, лавровый лист, аджику,перец. Как только вода вновь закипит – добавьте жидкий дым – без него горячая засолка сала не получится.
В кипящий рассол кладем куски сала и когда вода вновь закипает, уменьшаем огонь и варим около 5 минут. Затем выключаем огонь, а кастрюлю ставим остывать в теплое место на 12 часов.
Затем сало вынимаем, обсушиваем, натираем паприкой и чесноком. Теперь кладем его на пару часов в холодильник – все, засолка сала завершена, можно приступать к еде!

[показать]

Сало, маринованное с луком и чесноком по-закарпатски 06-03-2014 16:24

Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение

Сало, маринованное с луком и чесноком по-закарпатски

Сало, маринованное с луком и чесноком по-закарпатски

Автор: Оля

[294x225]

Такое сало в моей семье мужчины любят употреблять под водочку. Готовится очень просто и быстро.

[300x200]

Ингредиенты:

300-400 г соленого сала
1-2 луковицы
1 морковь
5 зубчиков чеснока

Маринад:

1 стакан воды
1 столовая ложка

http://forum.say7.info/topic20677.html

Очень вкусный медови4к 06-03-2014 00:22

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Очень вкусный медовик

Автор Vintage

[400x300]

Вареная сгущенка в микроволновке за 20 минут 06-03-2014 00:09

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Вареная сгущенка в микроволновке за 20 минут

[600x469]

Ингредиенты:

●Сгущенка — 400 Грамм

Приготовление:

1. Для начала ищем стеклянную или керамическую миску, куда мы будем выливать нашу сгущенку. Это первый секрет, т.к. сгущенка почему-то плохо себя ведет в контакте с пластиком.
2. Далее ставим микроволновку на 2 минуты при мощности 700 Вт
3. Теперь достаем, перемешиваем, и снова на 2 минуты при той же мощности. Это еще одна хитрость, как сделать вареную сгущенку в микроволновке правильно, а то в микроволновке она обычно очень любит "сбегать" ;)
4. Варим, перемешивая каждые две минуты, примерно 8 минут в общей сложности. То есть, в четыре захода по 2 минуты. В общем, доводите ее до своей любимой консистенции и цвета, ведь у каждого из нас есть самое вкусное состояние вареной сгущенки, а микроволновка позволяет не упустить этот момент. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Сытные завтраки в микроволновой печи 06-03-2014 00:04

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Сытные завтраки в микроволновой печи

Завтраки приготовленные в микроволновке

Начнем с горячих бутербродов

[320x173]

Такой завтрак всем хорош: готовится быстро, просто, а получается сытно и вкусно. А если подойти к делу с фантазией - то и разнообразно.

Микроволновка: Полезные советы 06-03-2014 00:02

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Микроволновка: Полезные советы

Готовить еду в микроволновой печи легко и быстро. А с нашими советами у вас всегда получится неизменный результат.

Замороженные продукты устанавливаются на вращающуюся тарелку в открытой посуде.

Замороженные фрукты и ягоды размораживайте без доступа воздуха, чтобы они сохранили вкус и природный цвет.

Быстрее всего размораживаются продукты (например, мясной фарш), если перед замораживанием они были сплющены.

Готовя первые блюда, нарезайте овощи маленькими кусочками. Продукты, для приготовления которых необходимо больше времени, нарезайте мельче, чем те, которые варятся быстрей.

Если для приготовления овощей используется небольшое количество жидкости, добавляйте соль в уже готовое блюдо, иначе овощи из-за нерастворившихся соляных кристаллов получатся жёсткими.

Следите за тем, чтобы блюда не переваривались!

Плоские по форме блюда готовятся быстрее, чем высокие.

Продукты должны приготавливаться только в закрытой посуде.

Пользуйтесь синтетической плёнкой вместо крышки: приготовление под паром уменьшает высыхание поверхности, тепло распределяется равномерней, часто вам даже не придётся перемешивать блюдо. Плёнка также облегчает определение момента закипания: поднимаясь над посудой, она указывает на процесс кипения.

Время приготовления продукта прямо пропорционально его весу.

При приготовлении блюд в микроволновой печи нет необходимости добавлять воду или жир в тех количествах, в которых это делается при традиционном приготовлении.

Готовя рыбу и мясо в микроволновой печи, размещайте более толстые кусочки ближе к краям посуды. Так блюдо прогреется равномерно.

Плавающие в соусе куски мяса следует утопить, накрыв маленькой тарелкой, чтобы избежать высыхания.

При приготовлении нежных сортов мяса не доводите температуру до 100 ОС.

Варите мясо в минимальном количестве жидкости.

Процесс варки и тушения должен быть как можно короче.

После первого закипания при максимальной мощности доводите блюдо до готовности при минимальной мощности.

Большие объёмы жидкости следует варить в посуде с плотной крышкой.

Кожу поджариваемой на гриле птицы протыкайте в нескольких местах с помощью вилки.

Кушанье, приготовленное в микроволновой печи, редко бывает румяным. Аппетитный вид еде придадут соусы, подливки, панировочные сухари или тёртый сыр.

Мягкие ягоды готовьте в микроволновой печи в собственном соку, а ягоды с кожицей, например смородину, ставьте в печь с небольшим количеством воды.

Выпечка в микроволновой печи поднимается выше, чем в духовке, поэтому используйте для приготовления тортов и пирогов высокую посуду.

Для выпечки включайте минимальную мощность, выпекайте пироги под плёнкой И снимайте её незадолго до окончания выпечки.

Для равномерного выпекания снизу поставьте форму на чашки.

После того как вы достали готовое блюдо из печи, дайте ему немного постоять.

Что можно приготовить в микроволновке

Сегодня почти у всех есть микроволновка. Обычно ее используют для разогревания блюд, для разморозки мяса и рыбы. А вот для готовки – крайне редко. Надеемся, наши рецепты помогут вам лучше освоить эту замечательную кухонную технику, тем более что многие блюда готовятся в ней значительно быстрее, чем в духовке.

Праздничные бутерброды

С помощью микроволновки можно моментально сделать горячие бутерброды. Какими они будут – повседневными или праздничными, – зависит исключительно от исходных продуктов и мастерства хозяйки. Если на ломоть батона бросить кусок колбасы, закрыть его сыром и запечь в СВЧ – получится будничный перекус. Если же хлеб нарезать на квадраты, использовать французский багет,