Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Шоколадные маффинки
Шоколадные маффинки
[655x573]
Вообще-то, этот тортик был, но кексиками он мне даже больше нравится.
Рецепт
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС =
Кто хочет воздушных, легких, нежных кексикоff с тонкой апельсиновой нотой, прошу!!! Для кексиков нам потребуется:
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Как сделать сердце из яйца...
Никогда не думала, что можно сделать несколько сердец из вареных яиц так легко и просто.
Материалы:
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Re[2]: Картинки для Ваших комментов. Работы Елены Резвых .
|
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков под соусом "Бешамель"
Софья Ахмедова автор и фото.
Ингредиенты: 4 кабачка, 500-600 гр. фарша, 150 гр. сыра (российский,пошехонский...) соль, перец по вкусу.
Для соуса "Бешамель": сливочное масло – 2 ст. л., мука – 2 ст. л., молоко – 500 мл.
Противень смазать раст. маслом, кабачки нарезать кружочками и выложить на него аккуратненько. Сверху разложить равномерно фарш (у меня был говяжий) и накрыть кружочками кабачков. Залить соусом "бешамель", поставить в разогретую духовку. Когда кабачки будут готовы, посыпать всё тёртым сыром и снова в духовку, до расплавления сыра.
Соус "Бешамель", приготовление:
Растопим в сотейнике сливочное масло, поджарим муку до золотистого цвета и вольем тонкой струйкой молоко. Постоянно помешивая, варим до загустения. Когда соус бешамель загустел, солим, перчим, добавляем мускатный орех по вкусу.
На заметку: молодые кабачки чистить не нужно!
Ох и вкуснотища! Как накуплю я кабачков!!!...
[640x480]
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Песто из зелени петрушки с перцем чили
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=76&t=22294
Хочу предложить вам еще один вариант песто. Наверное он более приемлемый для многих, так как, в отличие от сушеных томатов, зелень петрушки есть везде 
[показать] Песто из зелени петрушки очень хорошо подходит к картошке, мясу, можно так же добавлять его в супы.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Кекс домашний Кексы пасхальные Мадленки
Дорогие, хозяйки! Предлагаю вашему вниманию простой рецепт пасхальных кексов, для тех, кто паски не печет.
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 200 г сахара
- 5 яиц
- 200 г маргарина или сливочного масла
- 200 г изюма
- 1/2 ч.ложка соды
- 1/2 ч.ложка соли.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Вязаные сердечки
Вяжите и радуйте своих любимых!!!
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение
Декорируем пасхальные яйца
Содержимое яйца можно извлечь шприцем или выдуть,промыть,высушить,снизу отверстие можно сделать побольше,приготовить тонкую проволоку(другого варианта мне в голову не пришло)
До половины наклеить двухсторонний скотч
Начинаем сверху
Из маленького отверстия попасть в большое легче.На конце проволоку загнуть,чтобы можно было зацепить ленту
Продеваем по одному концу
Декорируем по своему желанию
Это цитата сообщения Skuters Оригинальное сообщение
Самый красивый берет - связанный своими руками.
Фотографии в альбоме «Головные уборы.» marivt2009 на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения zzmeya Оригинальное сообщение
Юбка SCALLOPED от Monica Welle Brown
[400x500]Эта модель подарок для любителей вязания крючком.
[400x500] Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Веселые пасхальные скорлупки
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Пасхальные ореховые булочки
начинка
[показать]
Опара
0,5 стакана молока, 0,5 стакана воды, 1,5 ч ложки сухих дрожжей, 2 ч ложки сахара, 7 ст ложек (без горки) муки
Тесто
2 яйца, 1 желток, 5 ч ложек сахара, 2/3 ч ложки соли, 2 ст ложки растительного масла, ванилин, ~3,5 стакана муки
Начинка
2 белока, 1/2 стакана сахарной пудры, 70~80г миндаля и/или фундука или грецкого ореха,(я положила больше орехов, крестик получился темноватый) при необходимости - 1 ч ложка лимонного сока или уксуса
Начинаем с опары.
Опара
В теплой смеси молока и воды растворить дрожжи. Всыпать сахар и вмешать муку.
Поставить в теплое место до увеличения как минимум вдвое.
Тесто
В большую миску вылить 1 желток, 2 целых яйца, растительное масло. Всыпать сахар, соль и ванилин. Хорошо размешать.
В получившуюся массу вылить опару, перемешать.
Всыпать 2 стакана муки и перемешать ложкой. Добавить ещё стакан муки и месим.
На стол высыпать 0,5 стакана муки, вывалить тесто и хорошо вымесить, при необходимости подсыпая еще муку.
Тесто положить в миску, накрыть п/э пленкой и оставить подходить в теплое место.
Готовое тесто разделить на 10 частей,(если любите маленькие булочки, делите на 20) из каждой части сформировать шар и раскатать в лепешку.
Начинка
Белок с 2-х яиц взбить в крепкую пену, постепенно подсыпая сахарную пудру.
Если пена остается мягкой, то для закрепления можно добавить лимонный сок или уксус.
Орехи раздробить в некрупную крошку. Аккуратно смешать со взбитым белком.
Формирование булочек
На середину лепешек выложить по одной столовой ложке белково-ореховой смеси.
Края лепешки собрать в сборку, а затем полностью залепить. Булочки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень.
Верх смазать сладкой водичкой (1 ч ложка сахара на 4 ст ложек воды) и оставить до увеличения в 1,5~2 раза.
Подошедшие булочки смазать яйцом и сделать посередине крестообразные надрезы ножницами так, чтобы выглянула начинка.
Поставить в разогретую до t=220°C духовку на 10 минут. Затем температуру убавить до t=180°C и выпекать до готовности.
Готовые булочки вынуть из духовки и не снимая с противня прикрыть полотенцем и оставить на 5~10 минут. Начинка впитывается в тесто.
http://gotovtesnami.ucoz.net/forum/3-341-1#13982
Серия сообщений "на пасху":
Часть 1 - Кулич
Часть 2 - Глазурь
...
Часть 7 - Что мы знаем о яйцах и пасхальные писанки
Часть 8 - Секреты приготовления кулича
Часть 9 - Пасхальные ореховые булочки
Часть 10 - ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!
Часть 11 - Кулич пасхальный (небольшая порция)
...
Часть 15 - 43 рецепта пасхи
Часть 16 - 60 рецептов куличей
Часть 17 - ПИРОГ ПАСХАЛЬНЫЙ с ЛИМОННОЙ ПОМАДКОЙ
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Необычные пасхальные яйца
Скоро Пасха. Если хотите испечь к Пасхе яйца (да! да! именно испечь), готовиться нужно заранее: копить скорлупки. В них мы и будем печь. Можно назвать, как угодно куличики в скорлупе или просто кексы. Тесто очень вкусное, мягкое. В общем, все тридцать три удовольствия – и кулинарный эксперимент, и оригинальная выпечка к Пасхе, еще и вкусная к тому же, обычные куличи я не люблю (((
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Афоризмы про понедельник
Почему-то все считают, что понедельник – тяжелый день. Я совершенно с этим не согласна. Понедельник – это начало, а оно не может (и не должно) быть плохим. Ведь от понедельника зависит настроение и результаты всей недели.
Мы задались целью найти в интернете позитивную информацию о понедельнике. Оказалось, что все не любят этот день. Везде только одна фраза “понедельник – тяжелый день”.
Надо срочно исправлять ситуацию. Специально для читателей нашего блога мегапозитивная подборка о понедельниках:
Понедельник для того и поставлен в начале недели, чтобы выбить разом всю дурь накопившуюся за выходные. Юрий Татаркин
[показать] Читать далее
Серия сообщений "Афоризмы":
Часть 1 - Афоризмы о любви
Часть 2 - Не верь в чудеса – добивайся их
...
Часть 33 - 15 незабвенных цитат о времени
Часть 34 - 13 цитат о мечте
Часть 35 - Афоризмы про понедельник
Часть 36 - Интересные цитаты из книг Ричарда Баха
Часть 37 - 13 интересных высказываний о мотивации
...
Часть 39 - Афоризмы о весне
Часть 40 - Софи Лорен о женственности и красоте
Часть 41 - Подборка интересных афоризмов о жизни
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Подборка интересных афоризмов о жизни
# Смысл жизни в том, что она имеет свой конец /Франц Кафка/
# Жизнь – слишком сложная штука, чтобы о ней разговаривать серьезно /Оскар Уайльд/
# Не бойтесь того, что ваша жизнь должна окончиться, бойтесь того, что она так и не начнется /Д.Ньюмен/
# Жизнь – это комедия для тех, кто думает, и трагедия для тех, кто чувствует /М.Ларни/
# Жизнь подобна лестнице. Человек живет до тех пор, пока продолжает карабкаться вверх /Х.Махмуд/
# Жизнь – это путь домой /Г.Мелвилл/ Читать далее
Серия сообщений "Афоризмы":
Часть 1 - Афоризмы о любви
Часть 2 - Не верь в чудеса – добивайся их
...
Часть 39 - Афоризмы о весне
Часть 40 - Софи Лорен о женственности и красоте
Часть 41 - Подборка интересных афоризмов о жизни
Это цитата сообщения f-leshka Оригинальное сообщение
Подручный материал. Часть 2.
Подручный материал. Часть 2.
Посмотрите, как можно украсить дачу с помощью обычных вещей. Вот несколько идей:
«
Это цитата сообщения Я_вас_любил Оригинальное сообщение
Избранные афоризмы и фразы...Часть 3
Начало шедевральных мыслей и высказываний читайте здесь: Избранные афоризмы и фразы...Часть 1 * Избранные афоризмы и фразы...Часть 2
Если бы мир был хорошим местом, мы бы не плакали при рождении...После общения с некоторыми людьми у меня появляется ярко выраженный комплекс полноценности.Никогда не спорь с идиотом - он опустит тебя до своего уровня, а потом выиграет, т.к. имеет опыт.Все великие люди мало жили. Вот и мне что-то нездоровится.И что удивительно: число геев растет с каждым днем, хотя сами они не размножаются...Когда мне плохо - меня забирает скорая.Когда мне хорошо - меня забирает милиция!
Исскуство понастоящему ругаться матом...Приходит с умением водить машину!!!Windоws: Вы уверены, что хотите удалить избранные файлы?Пользователь: Нет.
Windоws: Поздно..
В жизни каждой женщины бывают три периода: в первом она действуетна нервы отцу, во втором - мужу, а в третьем - зятю.
Я спросил у Яндекса: "Где моя любимая?" 300 порносайтов выдало окно!!!Вздохнул - украл воздух, выдохнул - загадил атмосферу.Я знаю точно наперёд - сегодня кто-нибудь умрёт. Я знаю где, я знаю как, я не гадалка - я маньяк...Чего только не услышишь, когда девушку обидишь...:) >>>
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Пасхальные яйца "В хлопьях"
Пасхальные яйца "В хлопьях"
Еще один из способов окраски пасхальных яиц в луковой шелухе.
Материалы: белые сырые яйца, хлопья злаков (можно просто взять хлопья геркулеса, У меня дома оказалась только смесь хлопьев 4-ех злаков:)), луковая шелуха, капроновый чулок, нитки.
Инструмент: ножницы
Сложность: просто.
1. Приготовить луковый отвар.
Луковую шелуху положить в кастрюльку, залить кипятком и дать настояться в течении 30 минут.
Затем довести до кипения.
Чем шелухи больше -тем окраска яиц будет сильнее.
2. Подготовить яйца.
Мокрые яйца обвалять в хлопьях. Не стоит добиваться чтобы прилипло много хлопьев - эффектнее смотрятся отдельные крапинки. При варке хлопья набухают создавая интересный эффект - в центре крапинка светлее.
Яйца плотно обернуть кусочком капронового чулка и крепко завязать ниткой.
3. Яйца выложить в кастрюлю с шелухой, довести до кипения и варить 10 минут.
4. Вынуть яйца из кастрюли ложкой, обдать холодной водой, дать остыть.
5. Снять капроновый чулок.
6. После того как яйца высохнуть - обтереть их мягкой тряпочкой, смоченной в растительном масле.
Это придаст яйцам блеск.
P.S. Для того, чтобы яйца при варке не треснули, их надо заранее выложить из холодильника и дать нагреться. Чтобы яйца нагревались быстрее их можно несколько раз залить теплой водой.
http://www.korolevstvo-masterov.ru/95-master-klassy/435-pashalnye_yajcza_hlopyah/