Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Нежные, мягкие и хрустящие одновременно. Прекрасный завтрак с чашкой ароматного кофе, чая или молока
Рецепт
Это цитата сообщения мойкун Оригинальное сообщение
.
Домашняя куриная колбаса
[показать]
Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так как не доверяют качеству. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусной домашней куриной колбасы, которую стоит только попробовать приготовить и вы всегда будете ее делать.
Приготовить куриные грудки.
Освободить их от кожи и костей.
Нарезать филе на небольшие кусочки.
Отложите немного мяса, а остальные кусочки филе поместите в блендер.
Добавить к кусочкам филе сливки, белки, крахмал, специи, соль.
Получится такая масса.
Нарезать маленькими кусочками сыр и оставшееся мясо курицы, приготовить чеснок.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Захотелось мне чего-то нестандартного... Вот и отправила я селёдку в Корею за морковкой!
[показать] Сочетание очень интересное, попробуйте! А надо всего-навсего:
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
[показать]Попробуйте
приготовить эти вкусные салаты,
надеюсь, они вам понравятся, они
очень просты в изготовлении. Эти
простые рецепты вкусных салатов вы
без труда сможете приготовить.
Салат «Вкусно-быстро».
Состав: для салата вам потребуется
взять морковь по-корейски 150-200 грамм,
банка кукурузы, 5 отварных яиц,
майонез, чипсы.
Салат слоёный. Кукурузы положить на
дно тарелки и по всей тарелки
разровнять. Потом положить морковь
порезанную и её промазать всю
майонезом. Затем натереть отварные
яйца на тёрке и также смазать
майонезом, а сверху салат украсить
чипсами раскрошенными.
Салат «Вкусняшечка».
Понадобится: банка сардин, 3 отварные
картофелины,
100 г. твёрдого сыра, полбанки
кукурузы,
150 крабовых палочек, 4-5 варёных
яиц.
200 грамм горошка консервированного,
майонез.
Выложить все ингредиенты слоями, а
каждый слой смазать майонезом.
1 – слой выложить размятые вилкой
сардины,
2 – слой картофель, тёртый на
тёрке,
3 – слой кукуруза,
4 – слой яйца,
5 – слой горошек,
6 – слой сыр,
7 – слой крабовые палочки.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
[400x300]это 3-х дневный сыр
это 2-х дневный
это ещё тёплый с нагревом
Брынза рассольная от Сигиты http://forum.say7.info/post950991.html#950991
http://forum.say7.info/topic11576-800.html
это Дор-блю от Лилли http://forum.say7.info/topic20923.html
это Камамбер от Лилли http://forum.say7.info/topic20919.html
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Смотрите сами!
Взято с сайта http://vadimandreev.ru/?page_id=35
Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЦЫПЛЯТА "ДВОРЕЦКИЕ" с потрясающей подливкой
[500x417]
Для любителей курочки такое блюдо как «Цыплята дворецкие» станет незаменимой частью всякого торжества. Каждый кусок буквально пропитан потрясающим ароматом грибов, обжаренных вместе с лучком на сливочном масле. Соус, насыщенный помидорами и украшенный зеленью, станет чудесной подливкой к любому гарниру, а общий вид блюда, выложенного в глубокой посуде не оставит равнодушными даже самых сытых гостей.
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Выпечка к завтраку “Колбасные цветочки” (МК от Елены)
Состав:
- Молоко – 200 мл
- Яйцо – 1 шт
- Сливочное масло – 75 г
- Дрожжи мокрые – 20 г
- Дрожжи сухие – 1 ч.л.
- Соль – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет)
- Колбаса вареная – 300 г
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как избавиться от хлама в доме
[показать]Хлам – это удивительная разновидность предметов, которые заполняют наше жизненное пространство и тихонько нашептывают нам: «Ты меня не выбросишь, вдруг я еще пригожусь?»
В результате жилище, независимо от его размеров, постепенно заполняется тысячей вещей, без которых мы сможем великолепно обойтись: здесь можно найти флакончики из-под духов, старые открытки, газеты и журналы, кофточки, которые мы уже не носим, кофейные сервизы, из которых ни разу не было выпито кофе, и соковыжималки, сок из которых добыли ровно четыре раза два года тому назад.
Избавляться от всего это нужно, это мы понимаем. А вот как это сделать? Ведь жалко!
Существует множество способов уговорить себя избавиться от того или иного хлама. Вам остается лишь выбрать один или несколько, которые помогут именно вам.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
[показать]Этим днем февральским
Хотим тебя поздравить,
Нашего защитника
С почестью восславить.
***
Поздравляют папу
С праздником мужским.
Знаю: он служил,
Мы гордимся им.
***
Покой тебе лишь снится,
Ты защищаешь тыл,
Хотим поздравить с праздником,
Того кто родине служил.
***
Ты достоин наших поздравлений
С 23 февраля.
И желает тебе счастья и здоровья
Вся твоя семья.
***
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Готовимся к Масленице! Блины на пиве баварские. Рецепт с фотографиями.
Вчера в комментариях обмолвилась о том, что больше не буду жарить блины, пока не приобрету новую сковороду. Вот не зря так много говорят о женской логике) непонятно как она завернула мои мысли, но через 15 минут я уже замешивала тесто для блинов)
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
СКРИЛИ мучные
СКРИЛИ - Skryliai
/Литовская кухня/
УЖИН
На приготовление потребуется около ~30 мин.
Это еще один литовский рецепт, хотя многие народности готовят нечто похожее. Само приготовление настолько простое, что слишком подробно описывать всю процедуру просто не имеет смысла, поэтому я больше уделю внимания соусу. Приготовление много времени не займет, но зато очень вкусно и сытно поужинаете, а главное - это здоровая пища. Скрили можно кушать с вареньем, сметаной, со шкварками или же (тогда будет совсем по литовски, только затратите немного больше времени) с таким вот интересным жемайтийским соусом - МИРКАЛАС, который очень напоминает французский Béchamel - кто у кого скопировал, не ясно, но в литовском варианте обязательно должны присутствовать шкварки.
Как приготовить миркалас (от слова макать)
Для этого потребуется говядина или свинина, лук, чеснок, лавровый лист, морковь, перец, соль, корень петрушки, сметана.
0,5 кг пропущенного через мясорубку мяса, влить 0,5 стакана воды, добавить одну измельченную морковь, кольцами нарезанный лук, 3 зубчика измельченного чеснока, 3-4 лавровых листа, перец, нарезанный корень петрушки. Всё тушить на малом огне при закрытой крышке 30-40 минут. В окончании добавить сметаны и снова закипятить.
Сваренный миркалас получает форму кастрюли, поэтому его очень не трудно вывернуть на тарелку. Подается только горячим, посыпается сверху укропом. Употребляют с отварным картофелем, солеными огурцами и салатом из репы. Но в нашем случае этот соус как нельзя лучше подходит к скрилям
Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение
Свиное жаркое с тeмным пивом
[показать]Ингредиенты для "Свиное жаркое с тeмным пивом"
Свинина (отбитая, 3 шт ) — 450 г
Пиво темное (Портер) — 0,5 л
Лук репчатый — 2 шт
Специи (соль,перец, по вкусу)
Ягоды можжевельника (по вкусу)
Рецепт "Свиное жаркое с тeмным пивом"
Отбить свинину и обжарить с двух сторн.
Мясо положить в кастрюлю. Лук обжарить и присыпать сверху мясо. Лука должно быть много. Посолить, поперчить. Налить пиво так, чтобы всё содержимое в кастрюле было закрыто. Можно сделать 50/50 пиво + вода. Положить несколько ягод можжавельника ( я положила 7 штук ). Поставить на плиту или в духовку тушиться на длительное время до готовности.
Мясо я тушила около часа на самом маленьком огне.
Свинина Такое мясо подают с квашенной, тушеной капустой.
Пиво темное Мяско очень нежное, мягкое! Чуть, чуть горчит. Вкусно!
Лук репчатый Блюда с пивом входят в состав национальных кухонь Эстонии, Германии, Польши, Латвии.
ПИВОМ МЯСО НЕ ИСПОРТИШЬ!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
У нас в магазинах появились симпатичные свежие огурцы с пупырышками (не гладкие, длинные турецкие с непонятным вкусом и консистенцией), а местные тепличные, с пупырышками. Конечно, тепличные огурцы не такие полезные, как дачные, но однозначно лучше и вкуснее турецких. Разрежешь такой огурчик и аромат свежести распространяется по всей квартире, и даже зима за окном не кажется такой вечной — скоро весна! И этот салат получается таким же свежим и весенним.
[700x491]
Итак, делаем салат с курицей и свежими огурцами — дарим близким ощущение свежести весеннего утра!
Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение
Домашний йогурт рецепт:
- ряженка – 0,5 литра;
- сахар – 3 столовые ложки;
- желатин – 20 грамм;
- бананы – 2 шт.;
- киви – 2 шт.;
- вода – 400 миллилитров.
В качестве фруктов ( фруктовый салат ) я использовал бананы и киви, что по-моему, наиболее подходящий продукт для фруктового йогурта, так как они мягкие. По желанию можно использовать любой фрукт и в любом количестве.
[480x342]Желатин заливаем 200 миллилитрами воды и оставляем на час для набухания.
[480x357]За это время почистим и нарежем на мелкие кусочки фрукты.
[480x396]После часа, когда желатин набухнет, добавить в него оставшуюся воду, всыпать сахар и поставить на огонь. Помешивать его в миске, чтобы растворился, но не доводить до кипения.
Потом в отдельной миске смешать ряженку с получившимся сиропом, всыпать сюда измельченные фрукты, размешать и разлить по формочкам.
[480x362]Все думал, во чтобы это его разлить? И придумал – в чашки. По-моему – это отличная порционная емкость. Достал одну с холодильника и скушал йогурт. Захотел больше – еще одну взял. Да и угощать гостей или друзей проще.
Поэтому разливаем домашний йогурт по чашкам ( формочкам ) и ставим его в холодильник для застывания. Попробовал его только через 2-3 часа, когда начал застывать. Но есть такое правило: если нельзя, но очень хочется, то можно! Так, что можно кушать и не дожидаясь застывания.
[480x348]С такого количества ингредиентов у меня получилось семь полных чашек домашнего йогурта. Как видно на фото, фруктов взять можно и поменьше, так йогурт будет более редким.
[480x402]
Всем приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=4167547
Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА , МОЛОКА И СЫРА №2":
Часть 1 - ИЗГОТОВЛЕНИЕ ТВЕРДОГО ДОМАШНЕГО СЫРА
Часть 2 - СЫРНЫЙ РУЛЕТ С ФОРЕЛЬЮ
...
Часть 6 - ТВОРОГ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 7 - 5 РЕЦЕПТОВ СЫРНИКОВ
Часть 8 - ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ
Это цитата сообщения photografsasha Оригинальное сообщение
[показать]
Продукты, необходимые для приготовления салата из моркови с грибами по старинному рецепту:
Отварная говядина - 100 гр.,
+ любые солёные грибы (опята, волнушки, рыжики и т.п.) - 100 гр.,
+ средняя морковь - 1 шт.,
+ средняя редька - 1 шт.,
+ сыр твёрдых сортов - 100 гр.,
+ репчатый лук - 1/2 луковицы,
+ чеснок - 1 зубчик.
Рецепт приготовления салата из моркови с грибами по старинному рецепту:
Отварную говядину нарезаем соломкой, лук – мелкими кубиками, морковь (сырую) и редьку трём на тёрке, редьку – на мелкой, морковь желательно натереть на тёрке под корейскую морковь (как на фото).
Грибы нарезаем небольшими кубиками.
Выжимаем в салат через чеснокодавилку 1 зубчик чеснока, всё перемешиваем, заправляем майонезом. Выкладываем горкой, а сверху посыпаем тёртым сыром.
P. S. Это довольно редкий салат (по крайней мере, кроме как у своей бабушки я его больше нигде не встречал), который обладает очень приятным и пикантным вкусом.
Салат из моркови с грибами по старинному рецепту готов!
Приятного аппетита!
  |
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
6 яиц
Булочка
Молоко
Ветчина
Зелень петрушки
Луковица
4 листочка мяты
соль
Приготовление:
Яйца взбить, добавить булочку, вымоченную в молоке и хорошо отжатую, смесь из мелко нарезанной зелени петрушки, лука, свежей мяты, соли.
Тщательно перемешать до образования однородной массы. Разложить на сковороде, обжарить с двух сторон, сверху положить ветчину, нарезанную полосками, свернуть трубочкой.
Приятного аппетита!