Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
10 Самых наивкуснейших блюд из картофеля
10 Самых наивкуснейших блюд из картофеля
[556x400]1)Картофель по-французски
Ингредиенты:
-Картофель - 600-700 г
-Сливки (10%) - 400 мл
-Любой сыр (Гауда) - 150 г
-Соль - по вкусу
Приготовления:
1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно
2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня
3.Сыр натереть на крупной терке
4.В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху)
5.Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка
6.Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.
7.После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.
2)Самый вкусный картофель запеченный в духовке
Ингредиенты:
-2 столовых ложки размягченного сливочного масла
-6-7 маленьких картофелин
-1/2 стакана молока
-1,5 стакана жирных сливок
-2 столовых ложки муки
-3-5 зубчиков чеснока, выдавить
-1 чайная ложка соли
перец
-1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)
-зеленый лук, мелко порубить
Приготовление:
Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этоу смесью картофель.
Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. Прямо перед подачей свержу присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком.
3)Уникальные рецепты картофельного пюре
Приготовление:
1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.
2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
Показать полностью.
3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.
4. Заправить пюре чесноком, истолченным с зеленью, семенами укропа, разведенным растопленным сливочным маслом.
5. Взбить 1-2 яичных желтка с несколькими ложками сметаны, заправить этой смесью пюре. Если не уверены в качестве яиц, то не применяйте этот вариант блюда. Иначе рискуете подцепить неприятные, а то и опасные заболевания.
6. Шкварки (выжарки) с небольшим количеством вытопленного жира добавить в размятую картошку и взбить.
7. Сыр твердых сортов натереть на мелкую терку. Пюре чуть разбавить кипящим молоком, добавить сыр и тщательно перемешать. Объем сыра должен составлять где-то четверть от объема пюре.
8. Картошку размять, добавить кусочек сливочного масла, перемешать с мелко нарезанной зеленью (укроп, зеленый лук, петрушка) и чесноком.
9. В картофельное пюре, разведенное молоком, всыпать горсточку толченых орехов.
Чтобы пюре получилось вкусным, нужно соблюсти несколько правил. Картошка должна быть из тех сортов, которые при варке разрыхляются, рассыпаются – «крахмальных». Если клубень остается внешне без изменений, хотя он сварился, то такая картошка годится для жарки, но нежного пюре из нее не получится.
Разумеется, картошку следует тщательно очистить. Это касается не только кожуры, но и «глазков». Мякоть вокруг них плохо разваривается, потому не стоит портить свой обед или ужин, лучше удалить эти места сразу. Варить картошку для пюре целиком нецелесообразно. Ее стоит нарезать. При этом кусочки должны быть примерно одинаковой формы и величины. Это позволит им свариться одновременно. Мелко тоже резать не нужно, иначе рискуете получить бесполезное пюре. Все его питательные и полезные вещества останутся в отваре.
Молоко должно быть только кипящим. От холодного молока пюре делается серым. Пюре любит, чтобы его долго взбивали. Когда у него однородная кремообразная консистенция, это значит, что можно подавать на стол. А если до однородности и кремообразности еще далеко, работаем толкушкой дальше. Подавать пюре следует только горячим. Разогретое оно теряет свой замечательный вкус.
4)Жульен в картофеле
Это невероятно эффектное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей. Картошка здесь играет роль посуды.
Ингредиенты:
- 4 крупных картофелины
- 400 г шампиньонов
- 1 луковица
- 100 г сливочного масла
- 1/2 столовой ложки муки
- 250 мл сливок
- соль, перец
- 100 г тертого сыра
Приготовление:
1.Клубни картофеля хорошенько моем, но не чистим. Разрезаем каждую
Это цитата сообщения Сиянна Оригинальное сообщение
Салат с сыром и ананасами "Дамский"
Салат ″Дамский″
-
Состав:
куриное филе (отварное) - 200 г,
консервированные ананасы - 150-200 г,
твердый сыр (например ″Российский″) - 70 г,
Это цитата сообщения Сиянна Оригинальное сообщение
Салат из кальмаров с грибами
Салат из кальмаров с грибами
[700x583]
Ингредиенты:
-Кальмары — 200 г
-Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г
-Яйца – 2 шт.
-Лук — 1 шт.
-Огурец маринованный
-Лимонный сок
-Майонез, соль, зелень свежая (укроп)
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ КРАСИВОЙ ПОПЫ
УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ КРАСИВОЙ ПОПЫ
Регулярно выполняя простые упражнения, уже через неделю ты заметишь ошеломительный результат
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Sabrina Special Hakelideen 2015.Предновогодний.
Фотографии в альбоме «Sabrina Special Hakelideen 2015», автор deguciai на Яндекс. Фотках
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадно-банановый торт - вкуснота невероятная…
Представляю вам рецепт вкуснейшего торта из шоколадного бисквита, с нежным сметанным кремом и банановой прослойкой. Он отлично сочетает в себе простоту приготовления, красивый внешний вид (особенно в разрезе) и великолепный нежный вкус. Даже те, кто не очень любит торты с добавлением фруктов, с удовольствием съедят кусочек.
[показать]Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Кулон и браслет
1.
[537x700] 
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ВИНТАЖНАЯ ИГРУШКА НА ЁЛКУ. КРЮЧОК
1.
[700x700] 2.
[640x640] 
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровье >Одно простое движение, а похудели сотни!
|
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Журнал Мод № 542
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Жаккардовые узоры и орнаменты
Вдогонку к предыдущему посту предлагаю варианты жаккардовых узоров для колумбийских сумок - мочила
[494x700] 
[494x700] 
[494x700]Это цитата сообщения Svetlana_ARTSVET Оригинальное сообщение
Объемная снежинка крючком.
Елочная игрушка – «Объемная снежинка».
Автор: Виктория Яковец (Lvicia).
Для работы нам понадобится:
- нитки хлопковые Maxi 100г/565 м белого цвета;
- остатки красных ниток для улыбки;
- крючок № 1,0;
- две бусины для глазок;
- наполнитель (синтепух, халофайбер, вата и т. д.)
Сокращения:
1 п. – столбик без накида;
2 п. из 1 п. – 2 столбика без накида в одну петлю;
** - раппорт вязания.
Тело снежинки (мордочка) – 2 детали:
1). Набрать цепочку из двух воздушных петель. Во вторую петлю от крючка провязать 6 полустолбиков (6 п.);
2). *2 п. из 1 п.* 6 раз (12 п.);
3). * 1 п., 2 п. из 1 п.* 6 раз (18 п.);
4). * 2 п., 2 п. из 1 п.* 6 раз (24 п.);
5). * 3 п., 2 п. из 1 п.* 6 раз (30 п.);
Это цитата сообщения Casper250678 Оригинальное сообщение
Салфетки-подстаканники
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] http://domihobby.ru/877-salfetki-podstakanniki.html
Это цитата сообщения phthisiatr Оригинальное сообщение
вязание для уюта
Фотографии в альбоме «вяжем для уюта» mad1959 на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения небо_на_ладошке Оригинальное сообщение
ЖИЛЕТ (необычный). А осень близко!!!
[495x699]
[495x699]