Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Остренький салат из кабачков (2 варианта)

[показать]





Салат просто ну очень вкусный!


читать рецепт

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»

[550x367]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сырное "Рафаэлло"

[604x403]

 

Читать далее...

[показать]
Какое Чудо - утром встать...
И выпить кофе на рассвете ....
И День Удачный пожелать,
Друзьям, разбросанным по свету .....!!

С ДОБРЫМ УТРОМ ....!!!
Присоединяйтесь ко мне .....!!!!

Удачных выходных!!

[показать]
Затасканному слогу вопреки, канонам счастья легкая угроза, как две готовых встретиться руки в моем саду сошлись мороз и роза.

Избранница весеннего тепла, любым шипом нежнейшая до боли она под зиму пышно расцвела своей неутоленною любовью.

И он седой, но трепетный старик с несчастной одиночеством судьбою к ее цветам восторженно приник и обнял, увлекая за собою.

Что им во след простуженный мой крик, моя мольба: оставь ее, не трогай!
Она ушла, роняя каждый миг по лепестку на грустную дорогу. (стих из интернета)

[показать]
Я видела, как лепестки летели роз,
Их ветер будто бы в ладонях нес…
Куда-то ввысь так бережно и нежно,
Туда , где жизнь светла и безмятежна.
Туда, где мир прекрасен и велик…



И где творца сияет ясный лик…
Я видела, как лепестки летели роз…
На землю вниз подобьем слез…
Так исчезала яркая любовь,
И розы красным проникали в кровь…
Не пережив предательства, измены
Текли из поврежденной вены…
Я видела, как лепестки летели роз…
Зима в душе. Я выжила. Мороз...


Автор стиха - Лариса Кузьминская)))

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Курица в белом вине с сыром Томми

Все знают рецепты курицы под сыром, но мало кто готовит курицу в сырном соусе, а зря. Это чертовски вкусно.

[661x623]i

урица целая - 1 шт.

Масло сливочное - 50 г.

Мука - 2 ст.л.

Горчица дижонская с зернами - 2 ст.л.

Помидоры - 400 г.

Сыр Томми Бри или Реблошон - 120 г.

Вино белое сухое или шампанское брют. - 300 мл.

Соль - по вкусуВремя подготовки: 0 дн., 0 ч. и 0 мин.
Время приготовления: 0 дн., 1 ч. и 20 мин.
Время доведения до готовности: 0 дн., 0 ч. и 0 мин.
Количество готового продукта: 4 порции

Начинаем готовить:

 Основные ингредиенты блюда.
 В чугунной кастрюле подходящего размера растапливаем сливочное масло.
 Заранее разрубленную на куски курицу кладём в кастрюлю...
 ... и обжариваем минут пять.
 Посыпаем мукой, постоянно помешивая.
 Вливаем вино и доводим до кипения.

 Добавляем порезанные помидоры (если помидоры грубые, то желательно предварительно снять кожицу). На этом этапе блюдо можно посолить.
 Оставляем тушиться под крышкой ещё на 40 минут на медленном огне.
 Томми нарезаем мелкими кусочками.
 Кладём сыр к курице, туда же добавляем горчицу, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё минут 5-7.

Готовое блюдо подаём горячим. Пара кусочков деревенского хлеба замечательно дополнит картину.

http://

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень, просто супер-пупер пышный КЕКС на КЕФИРЕ "Улёт" - всегда получается и одобряется

Cколько раз меня выручал рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! иИсегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улёт"...
[700x528]
Получается вкусно и красиво.

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Манник на сметане! Обалденный!

Манник на сметане! Обалденный!

[700x525]

Кто из нас не любит манник, причем не просто на кефире, а на сметане. Это просто необыкновенный вкус, нежный и, тающий во рту. Кажется, что его легко испечь.. и это действительно так, попробуйте запомнить последовательность и пропорции, и у вас на столе будет изумительная свежая выпечка. И совсем не та, что предлагают нам кондитерские... с оооочень долгим сроком хранения! Вы согласны со мной!?

Нам понадобится:
2 яйца
2 стакана сахара
2 стакана манной крупы
2 стакана сметаны (я беру баночку 400г 15%-й сметаны)
Можно сметану заменить кефиром 3,2 %-ным, но со сметаной получается вкуснее :)
0,5 ч.л. соды
Ванилин

Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 1 час, чтобы крупа "набухла".
К этой массе добавляем хорошо взбитые яйца с сахаром, соду (погашенную), ванилин.
Все хорошенько взбиваем миксером.
Я добавляю изюм и цукаты, можно добавить орехи или апельсиновые корочки, кто что любит.
Выливаем массу (она будет жидкой) в смазанную растительным маслом форму и выпекаем при t 170 градусов в течении 1 часа или чуть меньше.

http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/444673/?page=0

Вкусно!!!

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Курица в яично-томатном соусе

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснейший банановый торт - один из самых лучших банановых тортов, если не самый лучший!

Очень нежный бисквитный торт со сметанно-банановым наполнением. Тает во рту. По консистенции начинка напоминает творожок. Банановый торт станет изюминкой вашего стола, приятно удивив своим вкусом и видом гостей.

[700x525]

Узнайте как готовить самый вкусный Банановый торт.

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Суп с ветчиной и цветной капустой

[294x200]

На 100 г - 74 ккал

[384x37]

- 1 л куриного/мясного бульона;
- 300 г ветчины;
- 300 г цветной капусты;
- 250 мл 10%-х сливок;
- 3 клубня картофеля;
- 1 ч. л. горчицы;
- петрушка;
- перец;
- соль.



Картофель очищаем, режем кубиками, кладем в кастрюлю с бульоном, перчим и солим, добавляем горчицу, доводим на сильном огне до кипения, снижаем нагрев, провариваем 10-15 мин до полуготовности.

Разделяем на соцветия цветную капусту, мелко режем ветчину, кладем в кастрюлю капусту, провариваем 10 мин, затем добавляем ветчину, вливаем сливки, доводим суп до кипения, провариваем 5 мин.
Перед подачей суп с ветчиной и цветной капустой посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Баклажановые рулетики по-средиземноморски

[228x241]

На 100 г - 50 ккал.

[384x37]

Для 8 рулетов:

- 1 баклажан;
- 1 банка томатов в собственном соку (400 гр., томаты должны быть или перетертые или мелкими кусочками);
- 125 гр. моцареллы;
- 1-2 дольки чеснока;
- половинка болгарского перца (вместо перца можно использовать маслины);
- пучок базилика;
- соль, перец.



Баклажан нарезаем на 8 полосок. Замачиваем в чуть соленой воде на 10-15 минут. Воду сливаем, баклажаны промакиваем бумажной салфеткой. Каждую полоску обжариваем на сковородке в масле с 2 сторон.
Если вы не любите жирное, то баклажановые полоски можно запечь в духовкндо мягкого состояния.
Базилик рубим ножом. Томаты смешиваем с половиной базилика и выдавливаем туда же чеснок. Солим, перчим. Для начинки в отдельной емкости нарезаем на кубики моцареллу и перец, добаляем оставшийся базилик, немного солим, перчим и перемешиваем.

В форму или формочки для запекания выкладываем немного томатного соуса. Каждую полоску баклажана смазываем немного томатным соусом, выкладываем начинку, заворачиваем. Готовые рулетики выкладываем в форму. Сверху баклажаны смазываем оставшимся томатным соусом.

Запекаем в разогретой до 200 граудсов духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Копенгагенский салат

[680x200]

Дания, как и другие скандинавские страны, славится своими давними морскими традициями. Именно поэтому в датской национальной кухне представлено очень много рецептов блюд из рыбы и морепродуктров. Важно для приготовления такого салата использовать именно морскую, а не речную рыбу. У меня указана треска — она идеально подходит, но всегда можно попробовать приготовить с чем-нибудь еще. Буду рада, если вы поделитесь со мной своими вариантами.
 Не знаю, действительно ли такой копенгагенский салат готовят в Дании, но то, что он получается очень оригинальным и вкусным — это факт. А еще это достаточно легкий салат, который идеально подойдет для людей, следящих за своим весом. Правда майонез в таком случае придется заменить натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Но учтите, что в составе многих скандинавских блюд очень часто используется именно майонез.

Ингредиенты:
Треска филе — 250 гр;
Яблоки — 1- шт;
Маринованный огурец — 1 шт;
Помидоры — 2 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Майонез — 100 гр;
Соль;
Черный молотый перец;
Горчица.

Способ приготовления:
Филе любой морской рыбы отвариваем в небольшом количестве воды, даем остыть и нарезаем кусочками.

Огурцы, помидоры, и яблоки нарезаем некрупными кубиками, лук нарезаем тонкими кольцами. Можно замариновать его ненадолго в лимонном соке.
Соединить все компоненты в салатнике, перемешиваем и заправляем майонезом, небольшим количеством горчицы, солью и перцем.

При желании можно добавить свежую измельченную зелень.

 

http://kalaeva.com

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

После Покрова капусту квасят...

А квашеная капуста отлично сочетается с ржаным тестом.
Попробуйте такой пирог - очень вкусно.

РЖАНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

[550x380]

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Праздник каштана во Франции – осеннее развлечение...

[800x520]

Во Франции каштан очень ценится и считается одним из национальных символов.
Даже есть легенда о том, как появились каштаны на Земле. Легенда гласит, что нимфа Ней решила покончить с собой, чтобы избежать преследования Юпитера. Однако боги превратили ее тело в красивое дерево с очень вкусными плодами. Дерево было названо Castanea (Каста – девственная и Nea – имя нимфы). Стоит отметить, что слово остается таким же, почти во всех языках Европы. Во Франции растут только некоторые виды каштанов – Cordonniere, плоды которые идут в пищу.

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Мне завтра замуж, а ты...

[640x495] Мне завтра замуж, а ты, «как здрасьте», Как снег на голову в сентябре. Явился призраком прошлой страсти. А может, сон или пьяный бред? Да нет. Здоровый, живой. (Проклятье!) Уселся. Бросил на пол рюкзак. Как я? Отлично! Пошито платье, Банкет заказан. И завтра в ЗАГС. Молчишь. И смотришь… ну так знакомо… Сдавило сердце… Дышу едва… Вопрос «Скучала?» как будто громом… Скучала. Первые года два. Потом привыкла. Заледенела. Потом послала все мысли на… Он был хорошим. Был очень смелым. Был просто рядом. Твердил: «нужна». Да, с ним спокойно. (Мы на допросе?) Заботлив, нежен. И в общем мил. К чему укоры? Ты бросил! Бросил! Не надо врать мне, что отпустил! Уйди, не мучай своею чушью! Мне замуж завтра! Все СМИ трубят! И я бегу за тобой в ночнушке. Да к чёрту платье! Люблю тебя… © Copyright: Ира Сон, 2013 Свидетельство о публикации №113071803083 -Juliana-

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТОРТ *FERRERO ROCHER*

Всем хорошо известны конфеты с таким названием и, наверняка, многим они нравятся. Поэтому торт посвящается любителям этого итальянского лакомства! Приглашаю всех приготовить этот замечательный торт и насладиться его неповторимым вкусом.

[700x380]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

макароны «По-флотски» на новый лад - те же, но с небольшой импровизацией.

Эта запеканка чем-то напоминает по вкусу лазанью! Очень сытная и питательная, отличное обеденное блюдо!
[700x525]

Еда должна быть вкусной, полезной, необычной и максимально простой в приготовлении. Как, например, вот это блюдо.

Это цитата сообщения Selesta_L Оригинальное сообщение

Уходи красиво...

[850x770]
Читать далее...