[376x282]Куриные палочки – очень вкусная универсальная закуска. На мой взгляд, то, с чем её подавать, зависит от количества специй, которые в неё добавлены. Острые, солёные палочки из куриного мяса отлично подойдут к пиву. Если же они приготовлены без добавления перца и т.п., то такое блюдо можно предлагать даже ребёнку. Рецепт этого блюда очень простой: на приготовление куриных палочек с кунжутом уйдут считанные минуты.
Грибочки-боровички
Простая, но очень эффектная закуска.
Рецепт
|
[404x71]г.в. |
|---|
[800x600]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
Серия сообщений "мои стихи":
Часть 1 - А наши дни, как птицы, пролетают
Часть 2 - Осенний бал
...
Часть 29 - Мама, родная, спасибо тебе! Надежда Митькина.
Часть 30 - УШЁЛ ИЗ ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕК... Надежда Митькина
Часть 31 - РОЗА. Надежда Митькина
Часть 32 - НЕЖДАННАЯ ГОСТЬЯ. Надежда Митькина
Часть 33 - Некрасивых кошек не бывает! Надежда Митькина
Часть 34 - Воробей (шуточное стихотворение). Надежда Митькина
Часть 35 - Если Вам уже стукнуло за... Надежда Митькина
Часть 36 - Любовь цыганская. Надежда Митькина
Взято из Инета...
Зима...
[показать] Просто пародия на суши.
Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной. ![]()
Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нарвится только ценой.
[показать]
Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова!
Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости.
Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо. ![]()
Полезная, здоровая и необычно вкусная еда. ![]()
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже! :-)
[показать]
Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.