Это цитата сообщения Monica-_Bellucci Оригинальное сообщение

рогалики с яблоками

[640x480]
Рогалики с начинками

200гр. молока
3 яйца
200 гр. сахара
150 гр. слив. масла, или маргарина
10 гр. сухих, или 25 гр, сырых дрожжей

Начинка:
Орехи, яблоки, мак, сахар.
Молоко подогреть, должны быть теплып.
Добавить дрожжи и 1 ст. л. сахара и 150 гр. муки, перемешать, опара должна хорошо подняться.
В опару добавить, яйца, перемешать, размягченное масло, перемешать.
Добавить 300-350 гр. муки, хорошо перемешать.
Дать подойти, после того, как поднимится добавить еще муки, тесто не должно быть сильно крутым, и не должно прилипать к рукам.
Начинки:
В блендер положить орехи, измельчить, добавить сахар, перемешать.
Яблоки почистить, порезать кубиками, перемешать с сахаром.
Я делала с яблоками.
Тесто разделить на три части, каждую часть раскатать в круг в толщиной 2-3 мм.
Круг разрезать на 8 триугольников.
На широкий край выложить по 1 ч. л. начинки.
Свернуть в рулетики. Край рулетика немножко прижать, чтобы во время выпечки они не раскрылись.
Выложить рулетики на противень, и положить в розогретую до 180 гр. духовку.
Выпекать 20-25 мин.
__________________

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Печенье "Ушки" из слоеного теста

источник

Слова и фото автора alevtinja

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Торт Мокрый Наполеон. Видео и фото рецепт

    Название этого торта говорит само за себя. Этот торт готовится с большим количеством крема в состав которого входит относительно маленькое количество сливочного масла.Кроме того в состав крема входит ванильный сахар и пломбир, придающие торту вкус мягкого мороженого. Помимо этого, этот рецепт интересен еще и рецептурой теста для коржей. В его состав входит достаточно большое количество водки, что делает тесто по - настоящему слоеным, что в свою очередь позволяет сократить количество коржей до 7 – 8. Тесто очень легко раскатывается и при этом совсем не липнет к скалке. Попробуйте приготовить!

[показать]

фото-рецепт >>>>>

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Учимся правильно делать чебуреки (фоторецепт)

[показать]

Нам понадобится: для теста — 4 стакана муки, 1 яйцо, 2 столовые ложки молока, 1 столовая ложка растительного масла, соль; для начинки — 600 грамм мяса ( в моем случае свинина), большая луковица, 2/3 стакана воды, соль, перец

далее >>>>>

Вяжете кант на 20 петлях равный окружности головы.
Отворачиваете сверху где должна вязаться выше шапка и петли набираете по ряду который у Вас
появился на сгибе. Набираете петель сколько хотите и вяжете верх шапки, можно вязать и вкруговую. можно вязать и крючком
Вобщем идея себя оправдала и буду совершенствовать дальше.
По просьбе начинающих ставлю описание.
Я вязала в 2 нитки детского акрила и 1 нитка тонкого мохера
На спицы №6 набираем 20 петель
Вяжем резинкой 1Х1 на длину окружности головы. Закрываем петли.
Не сшиваем.
Отворачиваем вниз по усмотрению кант и набираем петли на спицу 5 из косичек дорожки, которая появилась на сгибе.
Рсчитайте так чтобы у Вас оставались по 2 кромочные с двух сторон.
Узор каракуль имеет лицевую сторону съизнанки
Вяжете прямо узором от канта на нужную высоту.
Затем после изнаночного ряда вяжете еще несколько рядов лицевыми и закрываете петли.
Сшить на затылке и сделать помпоны продев предварительно связаный шнурок цепочки
Узор каракуль смотрите ниже
[561x234]
[525x700]
[525x700]
[700x525]
[525x700]

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

Творожные розочки

Несложный и быстрый рецепт.

Тесто: Пачка творога Пачка масла 8 столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. 1 яйцо (можно без него) Сахар.

Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.

Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара. Сложить кругляшек пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки".

В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов. [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] Рецепты_от_Белки

Серия сообщений "Торты и выпечка":

Серия сообщений "Блюда из творога":

Это цитата сообщения Я-Барракуда Оригинальное сообщение

Рулет,который не ломается)))

5 столовых ложек муки

5 столовых ложек сахара

5 столовых ложек сухого молока

3 яйца целиком

1/2 чайной ложки гашеной соды.

Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.

Выпекать 10 минут.Горячим смазать приготовленной начинкой(джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи

полотенца.После остывания присыпать сахарной пудрой.

[700x525]

[500x333]
Тесто:
Молоко сгущенное— 1 бан.
Яйцо - 1 шт,
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Мука — 450-470 г.
Крем:
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Молоко — 2 стак.
Мука (без горки) — 3-4 ст. л.
Ванилин — 1 пакет.

Сначала сделать крем, т.к. коржи пекутся очень быстро. Сгущённое варёное молоко, ванилин, холодное молоко и муку взбить миксером. Варить, помешивая, до загустения. Остудить (я ставлю в таз с холодной водой, чтобы быстрее остыл). В остывший крем можно добавить сливочное масло комнатной температуры, тогда он будет нежнее и жирнее.

Сгущенное молоко вылить в миску, добавить яйцо и перемешать. Добавить соду, гашенную уксусом, перемешать, постепенно добавить муку, замесить тесто, оно должно быть мягким и эластичным.

Разделить тесто на 8 равных частей. Раскатать тонко каждую часть, наколоть вилкой в нескольких местах, каждый корж жарить на сухой сковороде (т.е. ничем смазывать не нужно) на среднем огне, примерно 1 минуту каждую сторону. Я выпекала на блинной сковороде.

У меня получились коржи ровные, поэтому не стала обрезать, 7 коржей пошли на торт, а 8-й измельчила в крошку для обсыпки торта. Если коржи получились неровные, то нужно взять тарелочку, приложить к коржу, и обрезать ровно по ней корж, тогда в торт взять все 8 коржей, а обрезки использовать для обсыпки.

Коржи остывают также быстро, как и пекутся. Каждый корж промазать кремом, верхний корж и бока торта также обмазать кремом и обсыпать крошкой. Торт убрать в холодильник на ночь, чтобы пропитался, а утром наслаждаемся чудесным тортиком

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=19886

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт творожный «А-ля Наполеон» (торт на сковороде)

Прежде всего большое спасибо Ольга Игуменова за замечательный рецепт!

[показать]

Это не первый мой торт на сковороде, очень интересная выпечка особенно для тех у кого нет духовки к тому же очень экономит время, что тоже немаловажно!
В авторском рецепте, хотя я и сладкоежка, на мой взгляд слишком много сахара, заварной крем, на крахмале, без муки, который я делала впервые и ещё,
в авторском рецепте продукты даны на 16 коржей. Я делала 8 и всё равно торт получился высокий, это ж какую нужно иметь пасть,чтоб откусить ломтик торта из 16 коржей!
Колличесто продуктов для теста я уменьшила, а вот крем делала из указанных продуктов, в результате осталась одна чайная ложка крема, прошу это учесть. Сначала я дам к-во продуктов указанных в рецепте, а потом то к-во, что использовала я. и так:
творог (тесто) - 400 гр.
сахар (тесто - 2 стакана, крем - 2 стакана)
яйца (тесто - 2 шт, крем - 3 шт)
сода (тесто) - 2 ч. л.
ванилин (тесто)
сл. масло (крем) - 200 гр.
крахмал (крем) - 0,5 ст.
молоко (крем) - 0,6 л.
мука

тесто:
300 гр. творога
1,5 ст. сахара
2 яйца
2 ч. л. соды (заменила 1 пакетиком разрыхлителя /10 гр./)
1 пакетик ванилина (10 гр.)
крем:
200 гр. сливочного масла
1,5 ст. сахара
0,6 л. молока
0, 5 ст.крахмала

Смешать ингредиенты для теста, добавить муки (специально не указываю к-во - она у всех разная), чтобы получилось не очень крутое тесто. Из теста раскатать 8 тонких коржей. Коржи жарятся на сухой сковородке (как блины).
Коржи промазать кремом.
Приготовить заварной крем: поставить на огонь 0,5 мл. молока. добавить сахар, сливочное масло. Когда закипит влить предварительно взбитые 3 яйца, и крахмал разведенный в 100 мл. молока. Прокипятить 5 минут.
Коржи намазать полученным кремом. Дать настояться минимум 2 часа при комнатной температуре.
[показать]
Угощайтесь!

источник рецепта

Это цитата сообщения Anastasija-Rori Оригинальное сообщение

Figurino Croche №39/2009

ОТ МОДЕРАТОРА: Не забывайте про теги и рубрики!
[250x350]Замечательный журнал по вязанию крючком летних, оригинальных и красивых моделей . Выпуск посвящен восхитительным моделям для вязания: кофточек, накидок, блузок, топов, туник.

СКАЧАТЬ с depositfiles
СКАЧАТЬ с uploadbox
СКАЧАТЬ с hotfile

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Белые ажуры.

[380x510]ещё модели с описанием

Это цитата сообщения bmvsh Оригинальное сообщение

Жакетик

Связала для дочи на весну жакетик - беленький, с косами и рюшами - как любят девчонки. Пряжа - 50% шерсть, 50% акрил (в два сложения) - получился тепленький, как раз на весну под джинсы в прохладную погоду. Описание узора брала в Сабрине Baby (правда не помню в каком номере). А отделку додумывала сама - рюши, рукавчики и воротничок. Результатом я довольна!:dance3:
[показать]
Дальше еще несколько фото и описание

Это цитата сообщения Milady-S Оригинальное сообщение

Кружевной топ

[показать] [показать]

схема вязания....

Это цитата сообщения Melaniyaya Оригинальное сообщение

Simply Knitting : Woolly World Cup Knitting Pattern

[показать]

год: 2010
язык :English
формат: djvu
страниц : 27
размер : 12,33 мб
качество: хорошее

By clare score-farrell Fun for the whol family !

Вязание на спицах : Команды мира по футболу , для забавы всей семьёй.
Читать далее...

Это цитата сообщения Мисс_ТЛ Оригинальное сообщение

Топик с ромашками

Просто, скромно, но мило. Моя авторская работа
[375x500] Описание под катомЧитать далее...

Это цитата сообщения Карина_2001 Оригинальное сообщение

КАРНАВАЛЬНЫЙ КОСТЮМ- Русалочка

[180x375]>     [250x375]
Читать далее...

Это цитата сообщения Карина_2001 Оригинальное сообщение

КАРНАВАЛЬНЫЙ КОСТЮМ -Мушкетер

[250x375]
Читать далее...

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Для детей

[показать] Детские песни | Игры для девочек | Раскраски | Детские стихи |Стихи про весну | Стихи о лете |Стихи маме | Загадки | Колыбельные песни | Детские сказки | Пословицы поговорки | The dog collection | Поделки | Как рисовать |. Все это имеется на замечательном сайте detkam.e-papa.ru, чтобы сделать досуг ребятишек интересным и полезным для творческого развития. Рамочка от Егоровой Татьяны

 

Коды рамок для:

Li.ru

Ya.ru Читать далее...

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Шарф-украшение с розой и листиками!

[293x400]
Шарф-украшение с розой и листиками!
Публикую картинки с сайта Аmagiadocroche!
http://amagiadocroche.blogspot.com/
А также описание-публикация Katia Missau в журнале MODA CROCHÊ !
Нитки должны быть достаточно плотными чтобы цветы и сам шарф держали форму...
В принципе понятно и без перевода. Шарфик вяжем по схеме 1
до нужной длины,закругление на конце шарфика делаем по схеме 3.
Листики вяжем по схеме 4, а розу по схеме 2, сворачиваем ее и
зашиваем с изнанки или продеваем нитку через равные промежутки
вязаной ленты и затягиваем...
Описание на португальском-есть схемы!