Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат из сельди с оливками и помидорами «Зазноба»

[показать]Огромная благодарность автору: Оля



Быстрый, вкусный, сочный салатик от моей коллеги. Мы его уминали просто с хлебом, но можно отдельно подать отварной картофель.

читать рецепт

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ ИЗ КАБАЧКОВ

[380x287]
ГОТОВИМ ИЗ КАБАЧКОВ

ЖАРЕННЫЕ КАБАЧКИ С ГРЕЧЕСКИМ СОУСОМ

Если вполне обычное каждодневное блюдо разнообразить каким-нибудь оригинальным соусом, получится совсем другой эффект и блюдо представится совсем иным. Попробуйте приготовить жареные кабачки с греческим соусом...

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Нежное облако"

Торт "Нежное облако"

 

[300x223]

 

 

 

 

 

 

Готовим быстро вкусно и красиво!

+dalee

http://www.vitamin-ka.info/tort-nezhnoe-oblako

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ЛОХИКЕЙТТО ИЛИ ФИНСКИЙ СУП ИЗ ЛОСОСЯ СО СЛИВКАМИ

[500x395]

Читать далее...

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Упражнения для идеальной талии

[показать]Если вам хочется стать обладательницей тоненькой талии, не стоит увлекаться упражнениями для косых и боковых мышц живота, поскольку эффект может оказаться прямо противоположным. Увеличиваясь в объеме сами, мышцы увеличат объем талии.

 

Лучшие упражнения для талии

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Ватрушки с творогом. Видео

Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 2стакана
Сахар – 1столовая ложка
Маргарин или растительное масло – 2 столовые ложки
Яйца – 1 штука
Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки
Соль – щепотка
Молоко – 0,5 стакана
Ванильный сахар – 1 чайная ложка

Начинка:

Творог – 1 стакан
Яйцо – 1 штука
Сахар – 1,5 столовой ложки
Мука – 1 чайная ложка
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Соль – маленькая щепотка

Пошаговое приготовление ватрушек здесь: 

http://www.videoculinary.ru/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B8/270-vatrushki-s-tvorogom.html

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 20 - Пирог с сыром из слоеного теста. Видео
Часть 21 - Домашняя сметана. Видео
Часть 22 - Ватрушки с творогом. Видео

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Кабачки хрустящие маринованые

Рецепт тут - http://cookingclub.ru/recipes/lcomm/11144/0. Почему-то авторское название "Морские"... не знаю почему. Вкусно потому что хрустит и нежно (не слишком кисло).
[700x525]
Кабачки молодые и морковь нарезать на пятачки (или другим хвигурным способом) и залить горячим рассолом (1 литр воды, 1 ст. ложка соли). Туда же зелень (укроп и петрушка), 3-4 зубка чеснока натереть, 100 грамм раст. масла и 2 стол.ложки уксуса 9%. Когда рассол остынет - убрать в холодильник.
Готово через 1.5 суток. Хрумтят! :))))))))))
А ещё можно зафигачить в банки, стерилизовать и закрутить на зиму.
Быстро, просто, вкусно... чего ещё? А! Недорого ;)))

Это цитата сообщения urbis Оригинальное сообщение

МИРОВОЙ ЗАКУСОН.

Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.



[600x565]



Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.

Продукты.

Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,

Для начинки:

Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.


Маринад:

Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.

ПРОЦЕСС.

Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:



[575x524]



Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:



[634x557]



Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:



[682x594]



Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:



[483x619]



На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :



[682x587]



ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.

Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:



[357x423]





[640x771]



Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а, Читать далее...

Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение

Салат "Крутые перцы"

 

[480x320]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закуска к шашлыку или мясу

Может кто- то ещё не попробовал такого соуса к шашлыку или мясу , то напоминаю рецепт ещё раз

 

[показать]

Читать далее...

-Вы просыпаетесь среди ночи и думаете: «О, скоро мне придет посылка с новой тканью (новой пряжей, новым бисером)!».
-В то время, когда все нормальные люди спят, вы пытаетесь использовать это время, чтобы сделать как можно больше рукодельных задумок.
-Ваши друзья начинают откладывать для вас то, что обычно они без раздумий выкинули бы в мусор – вдруг вам пригодится, вы уж сами решите, выкидывать это или нет.
-Вы ходите по магазинам и незаметно фотографируете вещи с мыслью: «Я могу это сделать!».
-На самом деле многие вещи вы могли бы купить готовыми, и это было бы гораздо дешевле, но вы ничего не можете с собой поделать в желании сделать их своими руками.
-Вы стараетесь больше вещей делать дистанционно (общаться, делать покупки, учиться), чтобы больше времени высвободить на рукоделие.
-Вы только что разгребли свою комнату для рукоделий, и сказали себе, что тут уже нет места даже еще для одного обреза ткани или банки с пуговицами, а через день возвращаетесь из магазина с ворохом новой бумаги, кучи декоративных ленточек и мешком пряжи.
-Вы испытываете особое творческое возбуждение при виде пятна краски на какой-нибудь рубашке или сильно порванного места, потому что вы сразу начинаете прикидывать, как можно использовать остальную – целую – часть вещи.
-Вы идете к кому-то в гости, а возвращаетесь оттуда с мешком сокровищ для своей рукодельной комнаты.
-В любой комнате вашего дома есть маленький тайник с вашими рукодельными мелочами.
-Вы берете с собой ваш текущий проект (проекты), куда только возможно – в поездку, на учебу, на работу, не говоря уже про перемещения по дому.
-Большинство времени, в которое вы играете с детьми, вы учите их вырезать, клеить и шить.
-Ваш мужчина утаскивает вас из секонд-хэндов, комиссионок и благотворительных магазинов, в которые вас тянет магнитом, потому что это не просто магазины подержанных вещей, это огромные тайники интересных пуговиц и фактур.
-Вы можете экономить на еде ради покупки каких-то рукодельных принадлежностей.
-Вы переезжаете в новый город, и единственное место, куда вы знаете, как добраться без GPS, это рукодельный магазин.
-Количество проектов, которые вы хотите воплотить в жизнь, так велико, что при трезвом размышлении вы понимаете, что для них вам не хватит и целой жизни, однако это не мешает вам каждый день задумывать все новые и новые проекты.
-Вы с упоением рассказываете людям о новых необыкновенных ножницах или дыроколе от Марты Стюарт и искренне не понимаете, почему они не разделяют вашего восторга.
-Вы обнаруживаете блестки в таких местах, в которых их в принципе быть не должно.
-Ваш муж говорит, что он дает вам деньги на новую одежду, а НЕ на новую кучу пряжи или ткани.
-Вы уже не чувствуете ожоги от клеевого пистолета.
-Ваша рукодельная комната переполнена и кое-что приходится хранить у мужа в гараже.
-Вы храните обрезки тканей, ленточек, тесемок, остатки пряжи, бумаги и прочий «мусор» с мыслью о том, что все это может вам когда-нибудь пригодиться.
-Вы хотите в туалет, но терпите и тянете до последнего, потому что в этот момент увлечены невероятным процессом пришивания, приклеивания, вязания…
-Вы постоянно думаете о том, как сделать то-то и то-то своими руками, и как сделать это лучше.
-Ваш маникюр состоит из капелек горячего клея, блесток и мелких кусочков бумаги.
-Когда вы видите в магазине обычную пластиковую корзину или картонную коробку, вы сразу думаете о том, как ее можно облагородить.
-Вы просыпаетесь ночью, чтобы сходить в туалет, а после этого заглядываете к себе в «рукодельню», а не возвращаетесь сразу в постель.
-Продавцы всех местных рукодельных магазинов знают, как вас зовут.
-Вы не спали всю ночь, читая блоги разных хэндмейдеров. И вы делали это, даже будучи смертельно уставшей.
-Люди уже не спрашивают, что вы хотите получить на день рождения. Если есть возможность, они дарят вам подарочные карты рукодельных магазинов.

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Сердечные мотивы в вязании

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Выпечка. Подборка 2

[показать] Пирожки лепёшки – просто мечта! http://technomouse.ru/post218666294/?upd	[показать] Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков  http://www.lady-of-rain.ru/post218281728/?upd
[показать]   простой, но сыррррно-вкусный ЛЕНИВЫЙ хачапури...на ОЧЕНЬ скорую руку. Для приготовления понадобится: 200 грамм сыра (российский, буковинский и пр.); 200 грамм сметаны; 2 яйца; 3 столовые ложки муки с горкой; соль и укроп. http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post212135538/	[показать] "Кефирный пирог за 5 минут" Мука — 200 г Кефир — 500 мл Яйцо — 5 шт Лук зелeный — 100 г Сыр — 100 г Разрыxлитель — 1 ч. л. http://www.liveinternet.ru/users/tokitoka65/post213063361/
[показать]   Пицца на сковороде за 10 минут Ингредиенты: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки без горки сыр http://www.liveinternet.ru/users/natalia_fed/post212646501/	[показать] Сырники под банановым соусом Продукты: 200 г творога 2 банана (1 банан в тесто, 1 для соуса и подачи)  1 яйцо 2 ст.л. муки 2 ст.л. манной крупы 2 ст.л. кефира 1½ ст.л. сахарного песка ½ горсти сухофруктов (чернослив, изюм) растительное масло (для жарки сырников) ванилин, соль - по щепотке http://do-it-yourself-best.net/post219269672/?upd
[показать]  Предлагаю свой вариант хачапури - по украински. Безумно вкусно, сытно и экзотично. Необходимо на 4 шт хачапури: Мука 1 кг Творог 500гр Яйцо 1 шт Сахар 1 ст ложка Сухие дрожжи 1 ст л с горкой Плавленный сыр 2 шт Подсолнечное масор 80 гр Маргарин 80 гр Соль 1,5 ч ложки http://blog.kp.ua/users/3668121/post171669628/	[показать]   Торт "На

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Любимые вафли из детства

[показать]Огромная благодарность автору: VanillaDream



Я думаю ВСЕ успели насладиться этим временем в детстве)
Конечно, и до сих пор в магазинах продаются вафли. Но могут ли они сравниться с мамиными/бабушкиными? Конечно же, нет!
Думаю у всех сохранились "СССРские" вафельницы,а даже если и нет, то их полно в магазинах.
Решила вспомнить былые времена и приготовить хрустящих вафель :)
Смотрим любимый рецепт моей мамы...

читать рецепт

Это цитата сообщения Ispanija Оригинальное сообщение

Творожные треугольники

[700x525]
400 гр творога
200 гр слив. масла
0,5 ч.л. соды
мука
сахар
Читать далее...

Это цитата сообщения MANGIANA Оригинальное сообщение

КОКТЕЙЛЬ ФРУКТОВО-РАСТИТЕЛЬНЫЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

[показать] [200x]КОКТЕЙЛЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Рецептик от моей сестры Иринки, она узнала от своей подруги Марины, она -еще от кого то, но суть не в этом. Главное, что если позавтракать таким коктейлем, можно в течении всего дня ничего не кушать, как то даже и не хочется,не просится ! Главное водичку пить не забывать. Я поделилась рецептиком со своим доктором Аурелией(ей худеть не надо!), она сразу перечислила все достоинства этих продуктов,я конечно ничего не запомнила, позвоню ей завтра ,переспрошу - допишу.

[351x33]

Серия сообщений "Народные средства":

Часть 1 - Уход за волосами
Часть 2 - Восточный элексир молодости
...
Часть 21 - Долой изжогу !
Часть 22 - ЛИМОН ДЛЯ КРАСОТЫ
Часть 23 - КОКТЕЙЛЬ ФРУКТОВО-РАСТИТЕЛЬНЫЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - УХОД ЗА ВОЛОСАМИ

Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - Лимон для здоровья
Часть 2 - Лук против мигрени
...
Часть 36 - Как пережить инфаркт, когда вы один?
Часть 37 - Как снять боль в сердце и понизить артериальное давление
Часть 38 - КОКТЕЙЛЬ ФРУКТОВО-РАСТИТЕЛЬНЫЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Часть 39 - Без заголовка

Серия сообщений "Растения":

Часть 1 - ВОЛШЕБНАЯ ЛЕЙКА (музыкальная флешка)
Часть 2 - СИНИЕ РОЗЫ ИЗ ЯПОНИИ
Часть 3 - Почему на Руси не дарили сорванных цветов?
Часть 4 - ЛЕГЕНДЫ О ЦВЕТАХ. ЛИЛИЯ
Часть 5 - КОКТЕЙЛЬ ФРУКТОВО-РАСТИТЕЛЬНЫЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Серия сообщений "Овощи/Фрукты":

Часть 1 - КОКТЕЙЛЬ ФРУКТОВО-РАСТИТЕЛЬНЫЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ