Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Новый год к нам в гости мчится! Новогоднее дерево из елочных шаров.

Новый год к нам в гости мчится! Новогоднее дерево из елочных шаров.
[560x340]
+ читать дальше

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

творожные рогалики "воспоминание из детства"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

..ПЕЧЁННЫЙ КАК НА КОСТРЕ КАРТОФЕЛЬ...

Ингредиенты для "Печeный "как на костре" картофель"
Соль (крупная) — 2 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Картофель — 1 кг
Чеснок — 2-3 зуб.


Рецепт "Печeный "как на костре" картофель"
Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.

Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.

Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
Да он и сам по себе очень вкусен.
Я предлагаю начинку самую простую.
В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.

Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
Приятного аппетита!



P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!
Кухонных вам удач!
[700x405]

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

[показать]

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

more

Это цитата сообщения Вика_Агеева Оригинальное сообщение

Курица, тушеная в дижонской горчице

[656x445]

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Уникальный рецепт восстановление подвижности суставов

[448x336] Хочу предложить вам уникальный рецепт восстановление подвижности суставов в домашних условиях, это народный рецепт, он восстанавливает подвижность сустава, снимает боль, и как- то становится легче: для этого берете чеснок, очищаете его ,

Читать далее...

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Холодные блюда и закуски. Подборка 4

[показать] Заливное ассорти с курицей http://www.liveinternet.ru/community/le_cordon_bleu/post192000582/	[показать] Красивое заливное из рыбы http://kru4inka.ru/post234451750/?upd	[показать] нарезка на праздничный стол http://www.liveinternet.ru/users/4459505/post237931893/
[показать] Как красиво оформить рыбную нарезку http://selenaart.ru/post231080370/	[показать] Как красиво оформить мясную нарезку http://selenaart.ru/post230924903/	[показать] Варианты оформления сырной тарелки http://selenaart.ru/post232507574/
[показать] ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post239286602/	[показать] Сервировка бутербродов и фуршетного стола http://www.liveinternet.ru/users/4217606/post222808046/	[показать] Оформление блюд http://www.liveinternet.ru/users/3953262/post185844594/
[показать] фантазия и мастерство http://www.liveinternet.ru/users/4944024/post244380567/	[показать] Селёдка под шубой. Идеи оформления http://sunduchokruk.ru/post234582608/	[показать]  Оформление блюд-готовимся к Новому Году!

Читать далее...

Это цитата сообщения yasa22 Оригинальное сообщение

Закуска -яйца фаршированные сельдью

[показать]Источник

Яйца фаршированные сельдью – отличная закуска для любого праздничного стола. Рецепт яйца фаршированные сельдью – чрезвычайно легкий и в то же время, не требующий много времени для его приготовления.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки из творожного теста за 15 минут.

Автор: Сусанна

[показать]

 

Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с вишнями

[600x376]
Простые, и в то же время разнообразные, вкусные, а главное, здоровые и полезные блюда мы может приготовить из творога. Любители этого кисломолочного продукта меня поймут сразу, а тех, кто не столь пристрастен к нежно-молочному вкусу, постараюсь убедить незамысловатым рецептом очень вкусной запеканки. Хотя, я скорее назвала бы ее пудингом. Ну, очень уж она нежная получается и воздушная. Особенно такая запеканка понравится вашим маленьким озорникам. Готовы? И так, приступим.
Важно!

Вам потребуется:
250 грамм свежего творога;
2 свежих яйца;
2 ст. л. мелкокристаллического сахара;
1 ст. л. крахмала;
1 ч. л. ванильного сахара или ванилина;
100 г свежих или замороженных вишен или цукатов;
и… заметьте! Никакой муки!

Если творог домашний - смотрите, чтобы он был без резкого запаха и не слишком сухой. К суховатому творогу лучше добавьте 2 ст. л. сметаны.

Не спешите сразу вбить в творог яйца! Сначала отделим белки от желтков. Вот теперь творог можно перетереть с желтками и одной ложкой сахара.

[600x449]

На этом же этапе добавляем ванилин. А белки нам понадобятся для приготовления белковой пены. А ну-ка, кто мастер взбить пену так, чтобы, перевернув миску, снежно-белая воздушная масса не вывалилась из нее?

Небольшой экскурс по взбиванию белковой пены. Белки начинайте взбивать на небольшой скорости до образования первой пены. Затем постепенно увеличивайте скорость вращения венчиков миксера. Для плотности пены во время взбивания вводите маленькими порциями половину сахара, то есть оставшуюся столовую ложку.

[300x237]

Взбитый белок осторожными движениями руки, в которой должна находиться деревянная лопатка, соединяем с творожной массой. Одновременно добавляем небольшими порциями крахмал и вишни (не забудьте удалить косточки!). Стараемся не потерять в объеме, поэтому перемешиваем медленно снизу вверх.

[600x505]

Всю эту пышную красоту перемещаем в форму. Украшаем сверху вишенками и…

М-м-м! Разве не аппетитно? А ведь пудинг еще даже не отправился в духовой шкаф!

[600x449]

[600x449]

О духовом шкафе… Его мы должны предварительно разогреть до 160-170 градусов. А теперь отправляем туда наш пудинг на 40 мин. Первые 15-20 мин ни в коем случае не соблазнитесь подсмотреть - дверцу шкафа не открывать!
Ну вот, время истекло. Достаем!И...ву-а-ля!

[600x438]

Не нервничайте, если пудинг осядет. Это нормально. Его вкусовые качества от этого ни чуточку не пострадают. Остыл? Самое время нарезать и подавать на стол! Можно со сметанкой, а можно и со свежими ягодами. Бон аппетит!

Любители кофе заварят себе ароматный напиток и будут наслаждаться вдвойне!

Read more: http://vashkofemem.ru/tvorozhnaya-zapekanka-s-vishnyami.html#ixzz2Aya7EVkH

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Вязание для уюта в доме 9

[показать] http://www.liveinternet.ru/community/4900137/post244174454/	[показать] http://www.liveinternet.ru/users/cravennat/post192527518/
[показать] http://www.liveinternet.ru/users/ltava/post205588909/	[показать] http://www.liveinternet.ru/users/4249579/post193317780/
[показать] КУДА ДЕВАТЬ ОСТАТКИ НИТОК или МОТИВЧИКИ ДЛЯ ПЛЕДОВ... подобрана цветовая гамма... МНОГО http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post234499453/	[показать] http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post241219294/
[показать] http://mizrah.ru/post180542064/	[показать] http://www.liveinternet.ru/users/3357652/post242052192/
[показать] Снова зановесочки  http://www.liveinternet.ru/users/natalnata/post243586668/	[показать]  Плед с зайками http://www.liveinternet.ru/community/4900137/post244159122/

Вязание для уюта в доме. Подборка 8

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post230125727/

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Всё о дрожжах - хозяйкам на заметку

[350x234]

Дрожжи – одноклеточный микроорганизм естественного происхождения. Они помогают получить вино и пиво, без дрожжей немыслим хлеб и выпечка. Именно они разрыхляют тесто, делая пористым и вкусным готовый продукт . В тесте ферменты дрожжей вызывают спиртовое брожение. Диоксид углерода, образующийся в результате спиртового брожения разрыхляет тесто, придает ему пористую структуру. . Дрожжи — это живой микроорганизм (грибок), который в благоприятных условиях активно плодится и размножается. В процессе своей жизнедеятельности дрожжи “поедают” сахар и превращают его в спирт и углекислый газ, которые, в свою очередь, придают тесту рыхлую пузыристую фактуру и характерную кислинку. Важно помнить, что дрожжи – это живые организмы, хоть и маленькие. Поэтому шпарить кипятком (температуру выше 45 — 50°С дрожжи не выдерживают) или неоднократно замораживать их нельзя – погибнут.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина_пенчугова Оригинальное сообщение

Салат из капусты на зиму - пальчики оближешь!

Сегодня занималась заготовкой капусты на зиму. Каждый год делаю салатик из капусты, всегда идет на \"Ура!\" Решила поделиться со всеми рецептиком.

[показать]
Записывайте: