Лотосы в Японии, называются 蓮 «рэн», в Китае «лянь».
Подводная часть растения Лотос орехоносный (Nelumbo nucifera) - 蓮根 «рэнкон» и 蓮藕 «ляньоу» — деликатес в японской, тайской и китайской кухне.
餅菓子
Основная разновидность японских десертных блюд Вагаши和菓子.
Они берут свою основу от О-Моти お餅— известных с эпохи Хэйан, пирожков-тортиков из риса/рисовой муки клейкого сорта с различной начинкой. Традиционные овальные/круглые белые моти, называются Цукимоти – «лунные моти».
Позже стали делать почти любой формы и цвета.

Ко вчерашнему Хурмодню))
Фото из Сети
[показать]
[показать]
[показать]
[700x467]
[500x333]
[700x465]
[398x600] Читать далее
[473x699]
[700x435]
[699x339]
Чтоб не мучить вас большим количеством постов на одну тему - новости о процессе подготовки к празднованию Нового Года в наших краях - насобирала фоток с любимого новостного сайта за весь последний месяц сразу.
Чтоб вы могли оценить основательность подхода.
Читать далее