Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Плюшки с яблоками и вареной сгущенкой. Просто и очень вкусно!
[показать]Яблочную тему предлагаю продолжить этими очень простыми плюшками из старого советского журнала «Крестьянка». Попробуйте!
Ингредиенты:
125 г сливочного масла
2 яйца
2 столовые ложки сахара
20 г свежих дрожжей (2 чайные ложки сухих)
2,5 стакана муки
Соль на кончике ножа
1-2 яблока
Вареная сгущенка по вкусу
Это цитата сообщения Svetlana_Gordinskaya Оригинальное сообщение
Крем "Английский" и " МУСЛИН "
•Первый крем "Английский" для тортиков не подходит,его лучше подавать с десертами такими как "Плавающий остров" или просто с фруктами,например "Груша с шоколадным соусом и соусом англез" ...Фото этих десертов я разместила ниже чтобы было представление о них.Фото не мои,с инета, поэтому вскоре заменю на личные фото.
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
узор крючком
Серия сообщений "схемы, узоры крючком":
Часть 1 - узор из перекрещенных цепочек
Часть 2 - техника фриформ
...
Часть 75 - Мотивы крючком для топов,блузок.
Часть 76 - узоры крючком для мужской одежды
Часть 77 - узор крючком
Часть 78 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ИМИТАЦИЯ ТКАНОГО ПОЛОТНА КРЮЧКОМ
Часть 79 - коллекция узоров для вязания подолов детских платьев.
...
Часть 86 - узор для платья, сарафана
Часть 87 - Как сделать навесные петли в вязании крючком
Часть 88 - Вкусные клубнички на шляпку
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Сливочный крем "ПЯТИМИНУТКА
Сливочный крем "ПЯТИМИНУТКА
[показать]Ингредиенты:
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Комплект " Собачка"
Мне очень понравился этот комплектик! Не могла удержатся ! Взято из сайта http://www.stranamam.ru/poat/578521/ Спасибо большое автору Mono-mono !!!
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
вязание спицами
[544x699]
[показать]
[показать]
[показать]Нитки должны быть толстые и слабой крутки.На фото коса из 9 петель,но все зависит от толщины ниток и используемых спиц.Вот схема косы на 18 петель(индивидуально для каждого).Спицы,мне кажется должны быть не меньше 6-7 номера.
[показать]На счет косы - мне кажется надо по ниткам и спицам смотреть , надо пробовать разное количество перекрещенных петель и рядов между перехлестами косы, именно под определенные нитки и размер!
Пальто можно вязать регланом сверху. Меньше швов и расход ниток будет немного меньше.(если кто хочет конечно)
[показать]Смотрела как вяжут пальто девочки с Осинки и с форума Магии(http://magiya.com.ua/forum/).На Магии понравилась больше, поэтому описание беру оттуда.
[показать]Вязали из такой пряжи,спицы-8 номер.
Пальто вязалось сверху.Отдельно вяжем спинку и полочки до места их соединения.Потом соединяем все
[показать]Процесс пошел----- Описываю как вязала.
Но учитывайте то, что я вязала с учетом моих особенностей фигуры.
Набрала 22 петли:
1кромочная; 9лицевых(половина косы); 2 изнаночные; 9 лиц.; 1кромочная.
Затем в каждом втором ряду прибаляла для плечевого скоса с обеих сторон:
2раза по 5 петель;
1раз - 4 петли.
получилось:
1кром.; 3 лиц; 2изн.п.; 18 петель(коса); 2изн.п.; 18 петель(коса); 2изн.п.; 3лиц.; 1кром..
затем 20 см вязала ровно.
Потом для расширения проймы прибавила в каждом втором ряду с обеих сторон:
9раз по 1петле;
2раза по 2 петли;
1раз - 3петли.
Теперь буду вязать полочки.
Две косы идут в верхней части спинки
[показать]А вот у меня из этой полосы к низу пойдет коса (с обеих сторон)
[показать]Прибавки буду делать с двух боков.
Вот так придумала сделать расклешение, дальше планирую косу вязать просто ровненько лицевые петли.
Такое же расклешение планирую сделать на рукавах (рукава решила вязать длинными).
[показать]Половина работы готова
[показать]
[показать]Вот какая вставочка для клеша получилась.
Да вот еще - провязала внизу несколько рядов резинки 2на2.
Рукава заканчиваться будут точно так же
[показать]Рукава
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]У меня на воротник 5 кос вышло. Симетрично косы пускаю.А я набирала петли для воротника прямо от изделия.
Рукав вязала сверху вниз.
Окат рукава:
набор 12 петель.
С обеих сторон в каждом 2-ом ряду прибавила:
1раз по 4 петли
1раз по 3 петли
8раз по 1 петле
Затем в каждом 4-ом ряду :
5 раз по 1 петле.
И вкаждом 2-ом ряду:
2 раза по две петли.
Дальше вязала просто ровно до локтя. Затем сделала
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ДЕТСКИЕ ТУФЕЛЬКИ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
http://www.stranamam.ru/post/1810883/
Опубликовала Luba Davies
Использован всего один моток ниток DMC Natura Just Cotton 100% хлопок (на этикетке говорится что на спицы 3 мм), достаточно тоненькая ниточка. Поэтому вязала в два сложения, вынув один конец нити из середины. Крючок 2.75 мм
Размер получился где-то 6-9 месяцев, при желании можно набрать больше или меньше петель начальной цепочки
Начинаем с подошвы. Подошву вязала по схеме
только набирала 12 в. п. + 1 в. п. подъема, далее все 3 ряда по схеме без изменений
в результате получилась такая стелька - около 10,5 см в длину
Если кому-то поможет см. след. таблицу:
0-3мес 7-8 см
3-6мес 9-10 см
6-9мес 11-12 см
9-12мес 13 см
Далее вязала без схемы - произвольно
Перевернув подошву изнаночной стороной в себе, поднимала следующим образом:
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
КРАСИВЫЙ ЦВЕТОК СО СХЕМОЙ... мастер-класс... со страничек Natalie Clear...
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс»(ОЧЕНЬ БЫСТРО и СКАЗОЧНО ВКУСНО!!!!!!!!)))
Это цитата сообщения Edita Оригинальное сообщение
Декор из мастики от Chuprina
Для приготовления мастики необходимы:
500 г сахарной пудры,
10 г желатина,
50 г. воды,
сок лимона (лимонная кислота).
[показать]
1.Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.
[показать]
2.Затем растапливаем его (ни в коем случае не кипятить, а то потеряет свойства).
[показать]
3.Сахарную пудру просеять, постепенно добавлять в желатин,
[показать]
хорошо вымешивая, чтобы получилась однородная белая масса.
[показать]
Мастика не должна липнуть к рукам.Если получилась липкая- то добавьте ещё немного пудры, а если крошится- то лимонного сока.Вобще лучше сразу взять 2/3 всей пудры,а остальную добавлять постепенно.Если с мастикой ещё не работали лимонный сок лучше не добавлять - от него мастика белее,но и сохнет быстрее.Для начала в мастику можно добавить немного глицерина или сливочного масла-сохнуть будет не так быстро.Мастику нужно вымешивать минут 10-15.
[показать]
4.Должна получиться пластичная масса, напоминающая пластилин.
[показать]
5.Подкрашивать в конце замеса,если краситель сухой его нужно развести в нескольких каплях воды.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Хранить в плёнке или накрыв влажной салфеткой т.к. мастика быстро обветривается.
Инструментарий для работы с мастикой:
Вырубки могут быть металлическими
[показать]
или пластмассовыми
[показать]
Есть ещё необходимые инструменты
[показать]
Так же для работы с мастикой существуют специальные фигурные ножницы и щипчики.
Щипчики бывают такими:
[показать]
Получаются такие узоры:
[показать]
Пример использования:
[показать]
Также есть специальные наборы стэков для работы с мастикой и марципаном
[показать]
Для работы с вырубками мастику раскатывают достаточно тонко, слегка посыпая поверхность крахмалом или сахарной пудрой,
[показать]
а затем вырезают фигурки необходимой формы.
[показать]
Ножом или заострённой палочкой можно наносить узоры (например прожилки для листьев). Также фигуы можно вырезать ножом (простым или дисковым) используя трафареты или без них.
[показать]
С помощью стэка краям листьев и лепестков можно придать волнистую форму:
[показать]
Чтобы изделия не были плоскими им можно придавать объём, высушивая их в изогутом виде ( на скалке, на бутылке, вдавливая в сахар и т.д.).
Это цитата сообщения Edita Оригинальное сообщение
Белковая рисовальная масса от Chuprina
Состав:
1 яичный белок,
приблизительно 1 стак. сах. пудры,
немного лимонного сока или лимонной кислоты.
[показать]
Белок отделить от желтка очень тщательно.
[показать]
Взбить вилкой до образования лёгкой пены.
[показать]
Продолжать взбивать,постепенно добавляя сахарную пудру.
[показать]
[показать]
До увеличения объёма и получения устойчивого рельефа.
[показать]
[показать]
Из полиэтилена или пергаментной бумаги сделать корнетики.
[показать]
Наполнить один белой массой.
[показать]
Вторую часть массы можно подкрасить ( если краситель сухой- предварительно развести в нескольких каплях воды).
[показать]
[показать]
Изготовить на бумаге трафарет будущего рисунка.
[показать]
На рисонок сверху положить прозрачную плёнку ( я использую плотный плиэтилен).
[показать]
Из корнетика по контуру нанести рисунок.
[показать]
[показать]
Чтобы украшение не было плоским его можно сушить на выпуклой или вогнутой поверхности
[показать]
[показать]
Украшения можно сделать двухцветными
[показать]
[показать]
Можно нарисовать разнообразные "перья" и "кружева".
[показать]
[показать]
Сушить изделия из белковой рисовальной массы 12- 24 часа.Изделия получаются достаточно хрупкими, поэтому лучше изготавливать их с запасом.
Примеры использования украшений
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 6 - мастер-класс от Chuprina
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от
Это цитата сообщения elenaalex961 Оригинальное сообщение
МИЛЫЕ ТОРТИКИ.
Милые тортики
Вот что делает с выпечкой марципановая масса:)
Это цитата сообщения galaflame Оригинальное сообщение
Лепим детям
Думаю, что слепить вот таких Винни и Тигру, можно не только детям, а и на подарок подруге или кому-угодно - они одинаково вызовут улыбку и сразу понравятся, ведь они такие милые и забавные.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Просто "Овощной закусочный торт", а на ВКУС - объедение!
[224x300]
Из названия следует, что для приготовления этого торта нам понадобятся исключительно овощи, но всё же один не овощной ингредиент используется - это яйца. И для перемазывания слоёв нужно использовать чеснок, сыр, сметану.
Необыкновенно легкий и питательный, этот «торт» подойдет и для повседневного рациона, и для праздничных застолий!
Это цитата сообщения Tala22 Оригинальное сообщение
Настойка для восстановления зрения
"...Предлагаю очень хороший рецепт от болезней глаз . Он помогает полностью излечить такие заболевания глаз, как глаукома, катаракта, слезоточивость, близорукость, дальнозоркость и т.д.
Рецепт простой и универсальный, опробованный на себе, когда у меня начало падать зрение (я каждый год прохожу медкомиссию, работаю на железной дороге). И он же помог моей 62-летней маме. Два года назад (к сожалению, слишком поздно) я заметила, что ее правый глаз полностью покрылся белым бельмом, пленкой, а левый тоже уже почти не видел. Врачи сказали, что катаракта. Я сама очень много читаю газет о здоровье, собираю все народные рецепты. Сразу сделала ей настойку из корня аира и календулы (продаются в аптеке). И она начала пить. В течение года выпила где-то 3 бутылки по 0,5 л. Результат отличный: белое бельмо на правом глазу полностью исчезло, но так как глаз этот мертвый, он видеть, конечно, не стал. А левый прозрел и видит хорошо. Еще у нее стали теплые руки, а то были ледяные, и лучше стали слышать уши. Эта настойка очищает и сосуды. А главное, излечился глаз, он видит полностью и хорошо. Этот рецепт не требует больших затрат и всем доступен, только не ленитесь. Лечитесь на здоровье.
Вот и сам рецепт. Надо взять горсть аира и горсть календулы и залить 0,5 л водки, настаивать 12 дней в темном месте, встряхивать, можно не процеживать. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день за 20-30 минут до еды. На курс в течение года надо выпить 4 бутылки. Можно настаивать все сразу: чем дольше стоит, чем крепче настойка - тем лучше. И не процеживать. 1 бутылки хватает на 2 месяца. Перерыв между курсами лечения 1 месяц. Можно настаивать в литровой банке, а потом перелить."
Серия сообщений "** ЗДОРОВЬЕ **":
Часть 1 - Лавровый лист против прыщей
Часть 2 - Как вылечить ангину за одни сутки
...
Часть 98 - Как обычный шампунь сделать волшебным!..
Часть 99 - Плоский живот за несколько упражнений.
Часть 100 - Убрать бока и живот это легко
Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение
ЗАСЕКИТЕ ВРЕМЯ...ЕСЛИ БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЭТОТ ПИРОГ.
Зажмите уши.....потому что ваши домашние будут требовать добавку!
ИТАК....
Это мой дебюююют)))))
[700x525]Луковая подушка.
[700x525]Возьмите только одну баночку сайры.Достаточно будет.
[700x525] [700x525]Тесто как на шарлотку.
[700x525]Консервы выливаем вместе с маслом.
[700x525] [700x525]Венчик сам разобъет рыбку.
[700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525]А теперь...зажимайте уши!!! Визг восторга обеспечен!
[700x525]Ну и что? что он немного скособочился у меня))))
[700x525] [700x525]Это всё,что осталось через 5 минут...
[700x525]
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Универсальное средство
[показать]Рецепт увидела на Ярушке.Фото взяла тоже оттуда.Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не меньше чем после обычного моющего средства.Но главное, что оно отмывает все. Даже известковый налет (просто подольше надо подержать).
Состав: детское мыло 1 кусок, сода 250 гр (половина пачки) и 2 стакана воды. Мыло натереть на терке, добавить сначала 1 стакан воды, взбить, добавить еще один стакан и в эту пену постепенно добавлять соду. еще немного взбить и все! Получается по консистенции паста.
Если знаете кто автор рецепта,скажите,поставлю ссылку.
[показать]Это цитата сообщения Торт_на_заказ_в_Израиле Оригинальное сообщение
торт Киевский
«Киевский торт» — национальный символ Украины. Каждый день десятки тысяч командировочных, туристов и просто гостей украинской столицы, уезжая из Киева, увозят с собой частичку украинской культуры — «Киевский торт».
Это тоже самое, что и Суздальская медовуха в Суздале, тульские пряники в Туле и вологодское масло в Вологде. Все любят Киевский торт, но почти никто не знает, кто изобрел это чудо кондитерского искусства. А ведь у этого знаменитого воздушно-орехового торта есть собственные «родители». Одними из авторов рецепта этого торта были сотрудники киевской кондитерской фабрики им. Карла Маркса Надежда Черногор и Константин Петренко. В 1956 году, когда 17-летняя девчушка Надя, не поступив в мединститут, пошла работать учеником кондитера. Сначала она училась «разрисовывать» торты. Не все и не сразу пошло у девушки гладко. Ей пришлось пролить много слез, прежде, чем что-то стало получаться. Для достижения первого успеха девушке понадобилось полгода напряженной учебы. Но, главное, что, в, конце концов, все получилось. И решила девушка, что нашла она свое призвание и мединститут ей показался больше не нужен. Так Надежда Черногор посвятила свою жизнь тортам. И в том же 56-м она разработала рецепт «Киевского торта». Сначала испекли всего три штуки, потом пять… Потом девушка придумала для торта особый новый крем. Рецепт больше не менялся и, к слову сказать, до сих пор держится в строжайшей тайне. Уже через год «Киевский торт» получил свою первую награду—бронзовую медаль. А в 1976 году на республиканском конкурсе Надежда Черногор заняла первое место. Сегодня количество тортов, которые украшала кондитер, идет на миллионы. Надежда Черногор проработала всю жизнь на одном месте и обязательно дегустировала каждую партию выпекаемых «Киевских тортов „ на работе. Доводилось маме „ Киевского“ готовить и нестандартные торты. Один из них был испечен к 300-летию американского морского флота, делали его по спецзаказу. А еще—трехъярусный в честь 70-летия Брежнева: он состоял из 70 разных кусков и весил больше 5 килограммов. Кстати, по рецепту это был именно „Киевский“ торт.
Тесто: 10 яиц (белки), 150 гр. орехов, тонкий стакан сахара, две столовые ложки муки
Крем: 250 гр. сгущенного молока, 120 гр. воды, 15 гр. какао-порошка (неполная столовая ложка), 10 гр. коньяка или вина, 1/4 пакетика ванильного сахара
Для торта готовлю две белково-ореховые лепешки и крем. Для приготовления белково-ореховых лепешек разбиваю яйца, отделяю белки от желтков (посуду с белками ставлю на сутки на холод выстояться, чтобы белки лучше взбивались). Дроблю орехи кешью и обжариваю на небольшом огне до светло-коричневой окраски. Выстоявшиеся белки взбиваю около 25 мин, пока не получится пышная белая масса. В нее засыпаю остывшие орехи, сахарный песок и муку. Быстро и осторожно перемешиваю. Полученное тесто делю на две лепешки диаметром 24 см и толщиной 1 см. Выпекаю их при 100 С не менее 2 час.
Для приготовления крема сгущенное молоко развожу водой, смесь на медленном огне довожу до кипения и охлаждаю. Размягченное сливочное масло взбиваю еще 15 мин. Отделяю примерно 100 г, в оставшуюся часть добавляю какао-порошок, коньяк или вино, ванильный сахар и взбиваю, пока не получится однородная коричневая масса. Собираю торт: лепешки осторожно отделяю от бумаги и подравниваю ножом края; намазываю кремом лепешки и соединяю их. Намазываю кремом боковую поверхность и посыпаю ее раздробленной крошкой.
рецепт от Н.САРБИТОВА, пос. Сухода, Куйбышевская обл., журнал "Общественное питание" 5/1989.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Серия сообщений "ТОРТ - КАК УКРАШЕНИЕ СТОЛА":
Часть 1 - торт Киевский
Часть 2 - Торт"Spider-man"
Часть 3 - Торт "Медовый с безе"
...
Часть 40 - Тортик для доктора / Cake for the Doctor
Часть 41 - Феечка ромашковая / Cake Fairy
Часть 42 - ЗАГЛЯНИТЕ В МОЙ САЙТ ta-ti-anka.livejournal.com
Серия сообщений "ТОРТЫ С РЕЦЕПТАМИ":
Часть 1 - Торт без жиров и выпечки
Это цитата сообщения Успеночка Оригинальное сообщение
Торт "Диво дивное"
Кухни мира на Поварёнок.ру
Торт "Диво дивное"
Категория:
Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка.
И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно!
А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!
Ингредиенты: мука, мед, яйцо, сахар, сода, разрыхлитель теста, творог, масло сливочное, желток яичный, ванилин.
Тэги: десерт.
Читать рецепт полностью >>